Si vous vous êtes déjà demandé à quel point un Carolina Reaper est chaud, c'est l'occasion de le découvrir ! Trempez-le dans de l'eau tiède pendant 10 à 15 minutes pour le réhydrater. Ingrédients : Piments Carolina Reaper séchés. Poids net : 7 g. Fabriqué par Blazing Foods
Un mélange savoureux et polyvalent, à utiliser avant la cuisson pour assaisonner les rôtis de porc, les poulets entiers et les dindes, à ajouter au mélange de viande pour un pain de viande et des boulettes de viande au goût délicieux.
Ingrédients : cassonade, épices (y compris le piment), sel, sucre, paprika, ail déshydraté, oignon, poivron, farine de moutarde, poudre de céleri, acide citrique et arôme naturel.
Déclaration d'allergène : Fabriqué dans une usine qui utilise des œufs, du soja, du lait, du poisson, des crustacés, du blé et des graines.
Pas de MSG !
Fabriqué par Ford's Fancy Foods
Saignant, à point ou bien cuit, chaque steak mérite un peu d'amour et ce rub est exactement ce qu'il vous faut !
Ingrédients : Gros sel, oignon et ail déshydratés, épices et paprika fumé.
Sans MSG
Sans gluten
Fabriqué par Ford's Fancy Foods
Jerk jamaïcain authentique qui ajoute une excellente saveur au poulet, aux boulettes de viande, aux rôtis de porc, au riz et aux haricots et plus encore.
Ingrédients : Oignons verts, piments forts, sel de mer, poivre noir, piment de la Jamaïque, sucre de canne, acide citrique. 114 g
Fabriqué par Busha Browne's
Le piment Habanero le plus piquant qui soit, le Red Savina, pèse environ 400 000 Scoville. Dans cette sauce piquante déconstruite, rien ne vient perturber sa saveur sensuelle et son piquant impressionnant.
Ingrédients : Purée de piments Habanero rouges (piments Habanero rouges, sel), eau, vinaigre distillé. 148 ml
Fabriqué par CaJohns
Avec 80 % de solides de poivre, cette sauce piquante garantit que vous obtenez la saveur fumée riche et complète du Chipotle sans aucune interférence.
Ingrédients : Piments chipotle, vinaigre distillé, acide citrique et acide ascorbique (vitamine C), pour préserver la couleur. 148 ml
Fabriqué par CaJohns
Le habanero est l'un des piments les plus utilisés et les plus populaires (si ce n'est le plus populaire). Sa saveur fruitée et citronnée caractéristique est l'essence même de cette sauce piquante.
Ingrédients : Piments habanero, vinaigre distillé, acide citrique et acide ascorbique (vitamine C) pour préserver la couleur. 148 ml
Fabriqué par CaJohns
Avec un indice Scoville allant jusqu'à 300 000, le piment Fatalii est assez piquant, ce qui fait de cette sauce piquante (qui contient 80 % de matière sèche) une sauce déconseillée aux débutants ! Elle met parfaitement en valeur la saveur florale prononcée du Fatalii.
Ingrédients : Purée de piment Fatalii ( Fatalii (poivrons et vinaigre), vinaigre distillé. 148 ml
Fabriqué par CaJohns
Pour préparer une sauce piquante composée à 80 % de piments, il est essentiel d'utiliser des piments de la plus haute qualité. CaJohns s'en charge en ajoutant simplement une touche de vinaigre et de vitamine C pour préserver la couleur.
Ingrédients : Piments jalapeño, vinaigre distillé, acide citrique et acide ascorbique (vitamine C) pour préserver la couleur. 148 ml
Fabriqué par CaJohns
Des serranos rouges frais et de haute qualité constituent au moins 80 % de cette délicieuse sauce piquante. Utilisez-la pour rehausser tous vos plats mexicains ou du Sud-Ouest.
Ingrédients : Purée de piments rouges Serrano (piments rouges Serrano, sel), eau,
vinaigre distillé
Fabriqué par CaJohns
Ajoutez une généreuse mesure de cette sauce piquante à tout ce que vous voulez pour une riche expérience gustative cajun.
Ingrédients : Poivrons rouges mûrs, vinaigre, ail, saccharose, épices, sel et gomme xanthane.
Fabriqué par Cajun Power Sauce
Le chipotle classique est un ingrédient précieux dans de nombreux plats du Sud-Ouest américain et mexicains. Doux, fumé et terreux, il apporte plus de saveur que de piquant aux tacos, chilis, porc effiloché, enchiladas, burritos et bien plus encore.
Poids : 85 gr
Produit du Mexique
Ingrédient essentiel de la sauce piquante classique Cholula, le piment piquin (ou chiltepin) est un piment moyennement fort au goût fumé et fruité. Il est idéal pour les sauces piquantes, les salsas, les soupes et bien plus encore.
Poids : 58 gr
Produit du Mexique
Aussi connu sous le nom de poivre à sonnette, le cascabel produit un bruit métallique lorsqu'on le secoue. Terreux, noiseté et doux, le cascabel est généralement moulu en flocons ou en poudre. Il est délicieux dans une variété de plats, notamment les soupes et les ragoûts.
Poids : 58 gr
Produit du Mexique
Le Puya est un choix populaire pour les salsas et les sauces. Sa saveur moyennement piquante et légèrement fruitée, avec des notes de cerise et de réglisse, est parfaite pour accompagner vos plats.
Ingrédients : Piments Puya séchés
Produit du Mexique
Malgré sa petite taille, le piment Piquin est un véritable atout. Sa saveur citronnée et légèrement noisetée le rend idéal pour une grande variété de plats : essayez-le dans les salsas, les chilis, les enchiladas et les plats à base d'œufs.
Ingrédients : Piments Piquin séchés
Produit du Mexique
Piment rouge vif séché, riche en vitamines A et C, le piment Arbol ressemble au piment de Cayenne avec un piquant prononcé et terreux. Il peut être utilisé dans de nombreux plats, mais est aussi couramment utilisé en décoration car il conserve sa couleur rouge vif.
Poids : 85 g
Produit du Mexique
Le piment morita est un jalapeño rouge mûr et séché à la fumée, ce qui lui confère une saveur similaire à celle du chipotle, mais plus prononcée et légèrement plus piquante. La principale différence réside dans le fait que le chipotle est généralement fumé plus longtemps, ce qui lui confère un goût fumé plus intense, tandis que le morita est un peu plus doux et fruité.
Poids : 85 gr
Produit du Mexique
Comme l'Ancho, le Mulato est un piment Poblano séché. On le laisse mûrir au-delà du stade rouge, puis il brunit, ce qui lui confère une saveur profonde aux notes de tabac et de réglisse, moins fruitée que l'Ancho. Souvent réduit en purée et ajouté aux sauces, il apporte une saveur intense et relevée à tous les plats.
Ingrédients : Piments Mulato séchés
Produit du Mexique
Ingrédient essentiel de la sauce mole, la pasilla est un piment doux au profil aromatique terreux qui comprend des notes de cacao et de baies.
Poids : 58 gr
Produit du Mexique
Outre son ingrédient essentiel dans la sauce mole, le piment pasilla, avec sa saveur terreuse et douce, se prête à de nombreuses utilisations culinaires. Ses notes de cacao et de fruits rouges lui confèrent un profil aromatique assez complexe et en font un excellent substitut au piment noir, une variété plus mature.
Poids : 85 gr
Produit du Mexique
This finishing salt brings a Caribbean vibe to the table. Hand harvested sea salt combined with pungent Scotch Bonnet peppers adds a fragrant & spicy touch to eggs, roasted veggies, rice, potatoes, seafood and chicken.
Ingredients: Hand harvested sea salt, Scotch Bonnet peppers.
Manufactured by Fury Hot Sauce
Rich, bold and smoky - add this seasoning to all of your BBQ favourites for some extra oomph. A little bit of heat adds extra excitement to tacos, burritos, pulled pork, eggs and pizza.
Ingredients: Sea salt, sugars (brown sugar), Mexican oregano, Chipotle, smoked paprika, Cayenne, granulated garlic, coriander, spice, orange peel.
Manufactured by Fury Hot Sauce
A little bit of heat and a LOT of flavour, this seasoning is ideal for spicing up chicken, pulled pork, rice, potatoes, veggies and lots more.
Ingredients: Sea salt, sugars (honey powder, brown sugar), granulated garlic, smoked paprika, red chiles, spices.
Manufactured by Fury Hot Sauce
Authentic Island flavour in a can, this seasoning makes creating delicious jerk chicken a snap! Also works great with pork, lamb, seafood, rice and potatoes.
Ingredients: Sea salt, sugars (organic evaporated cane juice), granulated garlic, ground pimento, onion powder, ground ginger, West Indies peppers, spices.
Manufactured by Fury Hot Sauce
Put an end to expensive takeout & delivery, who needs UberEats when you have Fury's delicious Shawarma seasoning in the pantry?! This carefully crafted blend of herbs and spices brings that amazingly fragrant and rich flavour to chicken, beef, pork, seafood and veggies. big flavour and only 6% sodium!
Ingredients: Sea salt, turmeric, paprika, sumac, coriander, cumin, allspice, clove, cinnamon, spices.
Manufactured by Fury Hot Sauce
Based off of their enormously popular hot sauce, this seasoning has a classic Mexican vibe with hints of smoke and sweetness. A little bit of heat to compliment the aromatic seasonings and just a touch of citrus completes it, apply generously to chicken, seafood, rice and veggies.
Ingredients: Sea salt, spices, sugars (organic evaporated cane juice), dehydrated garlic, orange peel, annatto, Ancho poblano, Cayenne, Guajillo.
Manufactured by Fury Hot Sauce
Fragrant & herbal, this seasoning can be used as is or to make an authentic chimichurri sauce (recipe on bottle).
Ingredients: Parsley, oregano, cilantro, thyme, garlic, orange peel, bay leaf, red pepper flakes, sea salt, spices.
Manufactured by Fury Hot Sauce
Make authentic gumbo, jambalaya, red beans & rice, dirty rice and other Cajun classics with this savoury seasoning. Or use it to spice up everyday meals, no more boring dinners!
Ingredients: Salt, spices, white sugar, paprika, garlic, onion, silicon dioxide (less than 2% used for anti-caking).
Manufactured by Grill Your Ass Off
How many different ways can you prepare chicken? We don't know the answer but we do know that using this seasoning will make it taste great!
Ingredients: Garlic, salt, black pepper, brown sugar (molasses), onion, paprika, disodium inosinate and disodium guanylate, parsley, bell pepper, red pepper, oleoresin paprika (canola oil, ascorbic acid), turmeric, silico dioxide 9anti-caking).
Manufactured by Grill Your Ass Off
these days you don't have to be a hunter to enjoy wild game as venison, elk, rabbit and game meats are becoming more readily available. Or just use this fragrant seasoning with any other meats like chicken, pork, lamb or beef.
Ingredients: Spices, white sugar, dehydrated garlic, salt, smoked paprika, dehydrated celery, dehydrated onion.
Manufactured by Grill Your Ass Off
Just as reliable as its namesake, this seasoning hits the spot every time. Not just for steak either, try it on brisket, pork butts, lamb shoulders, turkey and more.
Ingredients: Salt, garlic, onion, spices, white sugar, dextrose, disodium inosinate and disodium guanylate, Worcestershire powder (dextrose, caramel colour, garlic powder, salt, spices, cellulose gum, malic acid, natural flavour, onion powder, calcium stearate and maltodextrin), paprika, lemon peel, maltodextrin, lemon powder, natural flavours, citric acid, papain, silicon dioxide (less than 2% used for anti-caking).
Manufactured by Grill Your Ass Off