Cette sauce piquante est vraiment notre genre de poison ! Une sauce Carolina Reaper pure et dure, avec seulement quelques ingrédients pour accentuer sa saveur citronnée et florale. Aurez-vous besoin d'une camisole de force pour vous empêcher de prendre du lait ? Probablement ! Ingrédients : vinaigre, piments Reaper, sucre, sel, ail, poivre noir, épices, extrait de citron. Poids net : 148 ml. Fabriqué pour Alice Cooper
Les poivrons Fresno et les patates douces rôties ajoutent une couche de douceur inattendue à une sauce piquante qui profitera à tous ceux qui ne respectent pas la chaleur du Carolina Reaper.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, purée de piments Carolina Reaper (piments, vinaigre distillé), purée de piments Fresno (piments, vinaigre de cidre), concentré de tomates, patate douce rôtie, poivrons rouges, oignons doux rôtis, ail granulé, sel de mer, poivre noir, cumin, huile d'olive. 148 ml
Fabriqué par Angry Goat Pepper Co
La chaleur intense du Carolina Reaper alliée à la saveur fumée classique du bourbon authentique du Kentucky dans une sauce piquante qui ravira vos papilles. Le vinaigre de vin rouge et la tomate lui confèrent une profondeur qui en fait un excellent choix pour accompagner le poulet, les pâtes, les soupes et les ailes de poulet.
Ingrédients : Piments Carolina Reaper, vinaigre de vin rouge, tomate, eau, oignon, bourbon, ail, vinaigre, sel, contient 2 % ou moins d'épices, sucre, gomme xanthane, chlorure de calcium, acide citrique.
Fabriqué par Bourbon Sauce Co
***VU DANS LA SAISON 10 DE HOT ONES***
Bravado sort un nouveau grand jeu avec cette sauce piquante élégante et sophistiquée. De riches et savoureuses saveurs asiatiques se déversent dans la bouteille, transformant votre repas en un moment unique.
Ingrédients : Purée de piments Red Ghost (piments Red Ghost, sel, acide acétique), vinaigre de riz, purée de piments Carolina Reaper (piments Carolina Reaper, sel, acide acétique), pâte de miso (soja biologique, koji de riz biologique (riz biologique, spores de koji [Aspergillus oryzae]), sel de mer, eau), sauce tamari (eau, soja, sel, alcool [pour préserver la fraîcheur]), huile de sésame pure, sept épices japonaises (épices, graines de sésame, zeste d'orange, sel, nori [algue]). 148 ml
Fabriqué par Bravado
***VU DANS HOT ONES***
L'une des sauces piquantes les plus populaires de l'émission, cette sauce piquante finement élaborée rassemble la chaleur impressionnante du piment Carolina Reaper, de l'ail noir savoureux et du poivre noir concassé piquant, le tout agrémenté d'une touche de sirop d'érable sucré.
Ingrédients : Purée de piments rouges serrano (piments rouges serrano, sel et acide acétique), vinaigre distillé (dilué avec de l'eau à 4 % d'acidité), purée de piments Carolina Reaper (piments Carolina Reaper, sel, acide acétique), sirop d'érable pur, ail rôti (ail et eau), ail noir, poivre noir. 148 ml
Fabriqué par Bravado Spice
Lorsqu'une sauce piquante contient trois des piments les plus forts du monde parmi ses ingrédients principaux, on sait qu'elle va brûler. Ce qu'on n'attend pas, c'est la délicieuse saveur qui en découle. Ingrédients : Purée de piments Scorpion (piments Scorpion, sel, acide acétique), purée de piments Carolina Reaper (piments Carolina Reaper, sel, acide acétique), eau, vinaigre de riz, purée de piments Red Ghost (piments Red Ghost, sel, acide acétique), ail rôti (ail, eau), dattes, concentré de tomates, Garam Masala (coriandre, cumin, cannelle, poivre noir, gingembre et clous de girofle), poudre de piment Ancho. 148 ml Fabriqué par Bravado
AS SEEN ON HOT ONES SEASON 29
Butterfly Bakery is one of those brands that evoke fierce loyalty in their customer base and they do this by creating sauces that stand out from the crowd. Like this one with it's farm fresh quality and enticing flavours. Sweet butternut squash and aromatic smoked onions is the perfect foundation for an intimidating party of peppers: Serrano, Reaper, Ghost and Smokin' Ed's Pepper X. The result is an exciting trip down Spicy St where your senses are initially lulled by the rich, smooth flavours only to be ambushed by the heat.
Ingredients: Chili peppers (Serrano, Reaper, Ghost), vinegar, butternut squash, tomato, smoked onion juice, salt, ground Reaper, ground Pepper X.
Manufactured by Butterfly Bakery
Débordante de saveur et de piquant, cette sauce piquante riche et sucrée est notre préférée pour les tacos ! Elle est également très appréciée à la table de dégustation.
Ingrédients : Vinaigre distillé, purée de piments jalapeño (piments jalapeño verts, sel), eau, purée de piments de Cayenne (piments de Cayenne, sel), purée de piments Reaper (piments Reaper, vinaigre), cassonade (sucre de canne, mélasse), poudre d'ail, poudre d'oignon, cumin, poudre de piment ancho, sucre de canne pur, piment de Cayenne, gomme xanthane, extrait de citron (alcool, eau et huile de citron). 148 ml
Fabriqué par CaJohns
Une sauce piquante robuste avec une texture épaisse, une saveur poivrée avec des notes d'agrumes et de pomme aigre.
Ingrédients : Purée de poivrons Reaper, (poivrons Reaper, vinaigre), vinaigre de cidre de pomme, vinaigre distillé, eau, concentré de tomates, jus de citron, poudre d'oignon, sel, poudre d'ail. 148 ml
Fabriqué par CaJohns
Culley's connaît bien la sauce piquante, et sa sauce Reaper en est la preuve irréfutable. En rehaussant la saveur naturellement fruitée du Reaper avec du sucre et des poivrons rouges rôtis, et en ajoutant une pointe de gingembre piquant pour équilibrer la douceur, ils ont créé une sauce à la fois piquante et riche en saveurs.
Ingrédients : Poivron rouge, vinaigre de vin blanc, purée de piments Reaper (piments Reaper, vinaigre), oignons, sucre de canne pur, cassonade (sucre de canne et mélasse), jus de citron à base de concentré, ail (ail, eau), purée de gingembre (racine de gingembre, eau, acide citrique), sel, poivre blanc, gomme xanthane. 1480ML
Sans gluten
Fabriqué par Culley's
Avec les deux premiers ingrédients de cette sauce piquante étant deux des piments les plus forts connus de l'homme (le Reaper détenant le record du monde Guinness), c'est une sauce avec laquelle il faut compter.
Ingrédients : Poivron rouge, purée de piments Reaper (piments Reaper, vinaigre), vinaigre de vin blanc, oignons, purée de piments Trinidad Scorpion (piments Trinidad Scorpion, sel), sucre de coco, jus de citron à base de concentré, cassonade (sucre de canne, mélasse), ail (ail, eau), purée de gingembre (racine de gingembre, eau, acide citrique), sel, tequila, poudre de graines de chia, poivre noir. 148 ml
Fabriqué par Culley's
Préparée avec l'emblématique et célèbre piment Carolina Reaper, cette sauce est vraiment savoureuse et vous donnera envie d'en redemander ! La saveur fumée et légèrement sucrée du piment Reaper est parfaite pour relever n'importe quel plat… mais attention, n'en utilisez qu'une goutte à la fois !
Ingrédients : Piments Carolina Reaper, eau, sel, vinaigre de canne, extrait de piment fort, acide acétique (correcteur d'acidité), gomme xanthane (épaississant). Poids net : 148 ml.
Fabriqué par Dave's Gourmet
Incroyablement onctueuse et incroyablement piquante, cette sauce piquante porte l'inscription « Ça. Va. Brûler ». Et ce n'est pas un battage médiatique, c'est un voyage du début à la fin. Pleine de saveurs et d'arômes, elle possède la texture onctueuse et épaisse classique de Dawson, ainsi qu'une chaleur intense et persistante.
Ingrédients : Purée de Carolina Reaper (Reaper, vinaigre), vinaigre, sel. 155 ml
Fabriqué par Dawson's
Voici une sauce piquante artisanale de Caroline du Nord, élaborée par le duo père-fils créatif d'Elijah's Extreme. Les puissants piments Carolina Reaper sont relevés de canneberges acidulées, de cerises douces et de bourbon fumé du Kentucky.
Ingrédients : Cerises noires, cassonade, concentré de tomates, sauce aux canneberges (canneberges, sucre de canne, eau), piments Carolina Reaper, bourbon du Kentucky, oignon, vinaigre, eau, extrait de vanille, sel de mer. 148 ml
Fabriqué par Elijah's Extreme
Un savoureux mélange de piments Scorpion et Carolina Reaper confère à cette sauce piquante une intensité piquante, tandis que les carottes, l'oignon et le citron lui confèrent une saveur sucrée-salée avec une touche d'agrumes. Une sauce piquante polyvalente idéale pour les vrais amateurs de piment.
Ingrédients : Piments Trinidad Scorpion et Carolina Reaper, eau, carottes, concentré de tomates, vinaigre de cidre de pomme, sel, sucre, ail, acides acétique et citrique (régulateurs d'acidité), oignon, citron, fruit de la passion (extraits d'agrumes), vinaigre de canne à sucre, gomme xanthane (épaississant), acide ascorbique (antioxydant). 148 ml
Fabriqué par Elijah's Xtreme
La première sauce piquante Carolina Reaper de Fat Cat, l'une de nos marques les plus populaires, promet un mélange de piquant et de saveur. Son parfum floral est rehaussé de jalapeños savoureux et de poivrons rouges rôtis. Faites-en votre nouvelle sauce piquante incontournable ! Ingrédients : Vinaigre, purée de piments Reaper (piments Reaper, vinaigre), purée de piments Jalapeno (piments Jalapeno, sel), poivrons rouges rôtis (poivrons rouges rôtis, eau, sel, acide citrique), eau, sucre turbinado, ail (ail, eau), paprika, gomme xanthane. 148 ml Fabriqué par Fat Cat
Rendant hommage à toutes les unités canines courageuses qui protègent et servent, cette sauce piquante au romarin ajoute une note herbacée parfumée aux tomates sucrées et aux épices savoureuses. Ajoutez-la à chaque repas ! Ingrédients : Poivron, eau, tomates, oignon, sucre, vinaigre de cidre de pomme, sel, poudre d'ail, poudre de gingembre, romarin, clous de girofle, poudre de Carolina Reaper, gomme xanthane, acide sorbique. 220 ml Fabriqué par European Flavour Factory
Douce, forte et d'une saveur qui ne s'arrête pas, cette sauce piquante est dédiée à nos infirmières de première ligne infatigables et donnera à vos aliments un coup de pouce revitalisant avec une infusion de miel, de curry et de pomme aigre. Ingrédients : Poivron doux, miel, pulpe de mangue, eau, oignons, vinaigre de cidre de pomme, gingembre, sel, poudre d'ail, sucre, curcuma moulu, poudre de curry, poudre de Carolina Reaper, gomme xanthane, acide sorbique. 220 ml Fabriqué par European Flavour Factory
Cette sauce piquante a été vieillie dans des fûts de bourbon de la distillerie Chuckanut Bay pendant 1 an, créant un profil de saveur complexe avec de la profondeur et de la chaleur à revendre.
Ingrédients : *Vinaigre de cidre de pomme avec la mère, *Piments Fresno, *Piments de Cayenne, oignon, eau, *Ail, *Carottes, sel de mer et piments Red Trinidad Scorpion. *Biologique
Fabriqué par Funky's Hot Sauce Factory
La Mother in law est un condiment traditionnel trinidadien, une sorte de salsa épaisse, à la fois sucrée et piquante. Cette sauce piquante capture parfaitement ces saveurs grâce à son mélange de mangue sucrée et de piments Scotch Bonnet. Des épices parfumées et du chadon beni complètent son profil aromatique. Le résultat est une sauce qui se marie à merveille avec les currys, les plats de riz, les fruits de mer, le poulet et l'agneau.
Ingrédients : Scotch Bonnet, Habanero des Antilles, jus de citron vert carbonisé, vinaigre, mangue verte, oignon, carotte, huile de canola, caraili (melon amer), ail, sucres (jus de canne évaporé), chadon beni, épices, sel de mer, gomme xanthane.
Fabriqué par Fury Hot Sauce Inc.
Quand votre première sauce piquante remporte un franc succès, il peut être difficile d'en créer une autre tout aussi impressionnante. Mais Ginger Goat a réussi son coup et a marqué un touchdown avec « We Got The Beets ». Les betteraves sucrées et terreuses se marient harmonieusement aux notes fruitées et citronnées de la Carolina Reaper dans une sauce aussi terreuse que piquante. Laissez la chaleur retomber et laissez-vous envelopper par les épices parfumées pour la touche finale. Ingrédients : Betteraves, jus de grenade, vinaigre de cidre, purée Reaper (poivrons, vinaigre distillé), jus de citron vert, gingembre, garam masala (poivre noir, poivre blanc, clou de girofle, cannelle, muscade, cardamome, laurier, cumin), fleurs d’hibiscus, ail, sumac, huile d’olive, sel casher. Poids net : 148 ml Fabriqué par Ginger Goat
***PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 15 DE HOT ONES*** Nous sommes toujours ravis de voir des sauces piquantes canadiennes à l'émission, et celle-ci offre un brillant mélange de piquant intense et de saveurs sucrées. En fumant certains ingrédients clés et en dosant la quantité de piments Carolina Reaper pour un piquant parfait, les experts de Ginger Goat ont créé une excellente sauce moyennement piquante et savoureuse. Ingrédients : vinaigre de cidre, ananas fumé, gingembre, carotte, jus de citron vert concentré, piment Carolina Reaper, oignon fumé, ail fumé (huile d'olive, ail), sucres (cassonade), sel casher, coriandre, curcuma. Poids net : 148 ml Fabriqué par Ginger Goat
***VU DANS LA SAISON 22 DE HOT ONES***
Quand on a un esprit culinaire créatif et qu'on adore les épices, que faire ? On crée la Ginger Goat et on se lance dans la confection de toutes sortes de délicieuses sauces piquantes ! Comme la Tropic Star, qui utilise les variétés de piments pêche les plus piquantes de Smokin' Ed Currie et les associe à des mangues sucrées et juteuses et à des épices exotiques comme la citronnelle et l'anis étoilé. Le résultat final est un profil aromatique léger, à la douceur éclatante et à l'arrière-goût parfumé, combiné à une chaleur intense et intense qui vous frappe en plein cœur. À déguster avec des sautés, des sushis, du poulet, de l'agneau, des currys et du pho.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, mangues, vinaigre de riz (eau, riz), poivron, purée de pêches super piquante (poivrons, vinaigre distillé), jus de citron, gingembre, carottes, huile d'olive extra vierge, ail, citronnelle, sel marin, sucres (sucre turbinado), coriandre, anis étoilé, poivre blanc. 148 ml
Fabriqué par Ginger Goat
Le mot « ferveur » a deux significations : « sentiment intense et passionné » ou « chaleur intense », ce qui fait que cette sauce piquante porte bien son nom. La Carolina Reaper évoque la chaleur intense, et les épices et fruits soigneusement sélectionnés sauront procurer à vos papilles une sensation intense et passionnée !
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, marmelade d'orange (concentrés de jus de poire et de raisin, zeste d'orange, maltodextrine, jus d'orange concentré, pectine de fruits, acide citrique, arôme naturel), piments Reaper, eau, piments habanero rouges, fraises, carottes, miel, oignons, sauce tamari (eau, soja, sel, alcool (pour préserver la fraîcheur)), sel, ail, gomme xanthane, gingembre, coriandre.
Fabriqué par Heartbreaking Dawns
AS SEEN ON HOT ONES SEASON 28
This latest edition of the infamous Last Dab hot sauce should have most people trembling at the knees. Not satisfied with just Pepper X, crazy genius Smokin' Ed also tossed in Scorpion, Reaper and Apollo peppers into the mix. The result is a pepper heavy, fragrant sauce that will reign supreme in the #10 spot in the Hot Ones lineup.
Ingredients: Pepper mash (Pepper X, Carolina Reaper, red Scorpion, the Apollo pepper, vinegar), pepper powder (Pepper X, Carolina Reaper, Scorpion), pepper oil.
Manufactured for Heatonist
Bien qu'il existe sur le marché de nombreuses sauces piquantes délicieusement savoureuses, celle-ci est la première à allier une véritable chaleur à la délicate saveur de truffe d'été. Comme toujours chez Seed Ranch, la liste des ingrédients est sans fioritures, uniquement des ingrédients naturels.
Ingrédients : Tomates concassées, eau, vinaigre blanc, mélange de piments à la truffe (piment fantôme, piment Carolina Reaper, chile de arbol, truffes d'été [tuber aestivum], sel, fibres végétales, arôme de truffe biologique et naturel), dattes, carottes, ail, huile d'olive, miso de pois chiches (koji de riz, pois chiches, sel de mer, eau, spores de koji, algues), sel de mer, levure nutritionnelle, paprika fumé, varech, konjac.
Tous les ingrédients sont sans OGM
Fabriqué par Seed Ranch
***VU DANS LA SAISON 21 DE HOT ONES***
La sauce piquante n° 6 de la saison 21 est un mélange parfumé d'épices masala intenses et de piment Ghost sensuel. Fidèle à la tradition Spicy Shark, la recette est complexe et élégante, avec une multitude de saveurs qui se marient harmonieusement, créant des étincelles en bouche et une chaleur sensuelle qui persiste. À déguster avec des légumes racines et des courges, de l'agneau, du gibier, du poulet et du porc. Mélangez-en un peu avec du yaourt nature et du miel pour obtenir une sauce savoureuse pour accompagner naan et ailes de poulet !
Ingrédients : Lait de coco, vinaigre de cidre de pomme, eau, mangue, piment Ghost, poivron, habanero, oignon, Carolina Reaper, sucre, ail, banane, patate douce, ananas, sirop d'érable, huile de sésame, huile de tournesol, tamarin, cumin, gingembre, cannelle, coriandre, poudre d'oignon, poudre d'ail, asafoetida, clou de girofle, carvi, cardamome, anis étoilé, sel, fenugrec. 148 ml
Fabriqué par Spicy Shark
***VU DANS HOT ONES***
Cette sauce est un mélange spécial et entièrement naturel des piments les plus forts du monde, pour une saveur intense et intense, dans une sauce piquante pure et épaisse, sans excès de vinaigre. Idéale en cuisine, elle s'accorde parfaitement avec tous les plats auxquels vous souhaitez ajouter une saveur naturellement piquante ! Attention, cette sauce est extrêmement piquante.
Ingrédients : Purée de piments Reaper (piments Reaper, vinaigre), purée de piments Red 7-Pot (piments Red 7-Pot, vinaigre), purée de piments Scorpion (piments Scorpion, sel), purée de piments Jolokia (piments Bhut Jolokia, sel), vinaigre de cidre de pomme (8% d'acidité), tomates séchées au soleil, ail (ail, eau), cumin, sel de mer rose de l'Himalaya.
Fabriqué par Hellfire Hot Sauce Inc.
Cette sauce piquante incroyablement fraîche et savoureuse est rehaussée à l'aide de super piments verts, notamment le Carolina Reaper, les Trinidad & Moruga Scorpions et le Bhut Jolokia, complétés par la délicieuse saveur des piments Jalapeno et Serrano, de l'ail rôti, des pommes Granny Smith, des tomatilles, de la coriandre, des oignons verts et du jus de citron vert !
Ingrédients : Purée de piments verts Habanero (piments verts Habanero, vinaigre), vinaigre distillé, tomatillos (tomatillos, eau, acide citrique, sel), pommes Granny Smith, ail rôti (ail, eau), purée de piments verts Reaper (piments verts Reaper, vinaigre), purée d'oignons verts (oignons verts, sel), coriandre, sel de mer, cumin, jus de citron vert à base de concentré.
Fabriqué par Hellfire Hot Sauce Inc.
***VU DANS LA SAISON 8 DE HOT ONES***
Cette sauce piquante offre la saveur fraîche et naturelle du piment le plus fort du monde ! Encore plus fort que les piments Ghost ou Scorpion ! Le Carolina Reaper de Smokin' Ed est le nouveau champion en titre, avec une moyenne de 1,58 million d'unités Scoville, avec des pics à 2,2 millions !
Ingrédients : Piments Carolina Reaper, vinaigre distillé, ail, vinaigre de vin rouge, vinaigre de cidre de pomme, tomates séchées au soleil, oignons, tomatilles, sel, coriandre, curry, poudre de piment, poivre noir, paprika, cumin, jus de citron vert, jus de citron, coriandre, gingembre.
Fabriqué par Hellfire Hot Sauce Inc.
À base de myrtille, le superfruit par excellence, et créée avec un mélange spécial de piments forts et ultra-forts, cette sauce piquante maintes fois primée associe fruits et miel pour un équilibre parfait entre sucré et piquant ! Cette sauce est délicieuse sur presque tout, y compris la glace ! Bon appétit !
Ingrédients : Mûres, myrtilles, purée de piments Jolokia (piments Bhut Jolokia, sel), purée de jalapeños rouges (piments jalapeños rouges, sel), purée de piments Serrano rouges (piments Serrano rouges, sel), jus de raisin, sucre de canne pur, purée de piments Reaper (piments Reaper, vinaigre), framboises, poires (poires, eau, sucre, acide citrique), vinaigre de vin rouge, miel, ail, papaye, purée de piments Habanero orange (piments Habanero orange, sel), ananas (ananas, jus d'ananas), betteraves, purée de myrtilles, sel de mer, jus de citron. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Hellfire Hot Sauce
COMME VU DANS LA SAISON 14 DE HOT ONES !
Une sauce piquante fraîche et vive de style Verde, avec des pommes vertes Reapers et Granny Smith. À déguster avec des tacos de poisson et de crevettes, du corégone, des crustacés, du poulet et du porc.
Ingrédients : Purée de piments jalapeños grillés au feu (piments jalapeños et vinaigre), vinaigre distillé, tomatillos (tomatillos, eau, acide citrique et sel), purée de piments habanero verts (piments habanero verts et vinaigre), pommes Granny Smith, ail rôti (ail et eau), purée d'oignons verts (oignons verts, sel), coriandre, purée de piments Reaper verts (piments Reaper et vinaigre), sel de mer, cumin, jus de citron vert à base de concentré. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Hellfire
Le Carolina Reaper est classé comme le piment le plus fort du monde par le Livre Guinness des records et affiche une valeur officielle de 1 569 300 unités de chaleur Scoville (SHU). Il s'agit d'une moyenne pour le lot testé ; le piment le plus fort a été mesuré à 2,2 millions de SHU. Tous ces produits contiennent au moins une certaine quantité de Carolina Reaper.
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