Sauce piquante (1017)

***VU DANS LA SAISON 21 DE HOT ONES*** La sauce piquante n° 6 de la saison 21 est un mélange parfumé d'épices masala intenses et de piment Ghost sensuel. Fidèle à la tradition Spicy Shark, la recette est complexe et élégante, avec une multitude de saveurs qui se marient harmonieusement, créant des étincelles en bouche et une chaleur sensuelle qui persiste. À déguster avec des légumes racines et des courges, de l'agneau, du gibier, du poulet et du porc. Mélangez-en un peu avec du yaourt nature et du miel pour obtenir une sauce savoureuse pour accompagner naan et ailes de poulet ! Ingrédients : Lait de coco, vinaigre de cidre de pomme, eau, mangue, piment Ghost, poivron, habanero, oignon, Carolina Reaper, sucre, ail, banane, patate douce, ananas, sirop d'érable, huile de sésame, huile de tournesol, tamarin, cumin, gingembre, cannelle, coriandre, poudre d'oignon, poudre d'ail, asafoetida, clou de girofle, carvi, cardamome, anis étoilé, sel, fenugrec. 148 ml Fabriqué par Spicy Shark

Saveur cajun classique dans une sauce piquante qui accompagne tout, des œufs au riz et aux haricots. À déguster sans modération ! Ingrédients : Purée de poivre vieilli, vinaigre, sel, gomme xanthane, ail, autres épices. Fabriqué par Walker & Sons Inc.

La sauce piquante White Rabbit de Piko Peppers offre une expérience gustative unique grâce à sa saveur umami sucrée-salée et à sa texture onctueuse. Composée d'épices parfumées et de sésame corsé, elle est parfaite pour relever vos sautés ou pour accompagner vos sushis et fruits de mer grillés. Végétalien et sans gluten Ingrédients : Oignons, carottes, piments Scotch Bonnet, sucre de canne, ail frais, gingembre frais, pâte de miso (riz blanc biologique, soja biologique, sel, eau, cultures), vinaigre, jus de citron, huile de sésame grillé, vinaigre de riz, curcuma, sel, épices. 148 ml Fabriqué par Piko Peppers

COMME VU DANS LA SAISON 13 DE HOT ONES ! L'équipe de Thunder Bay a récidivé avec une nouvelle sauce piquante dévastatrice ! Cette fois, elle rehausse le piquant avec des piments Scorpion, tandis que les betteraves et les chipotles en sauce adobo apportent profondeur et caractère fumé. La fermentation confère à la sauce un goût unique, à la fois acidulé et légèrement sucré. Ingrédients : Vinaigre distillé, poivron rouge, Habaneros, betteraves, oignon, ail, piments Trinidad Scorpion, Chipotles en Adobo (piment Chipotle rouge, eau, vinaigre, sucre, sel, concentré de tomate, essence de fumée, oignon, ail), sel de mer, jus de citron, huile de canola, épices. 177 ml Fabriqué par Heartbeat Hot Sauce

COMME VU DANS HOT ONES SAISON 26 Classée 7e juste avant Da Bomb, cette sauce piquante est suffisamment piquante pour être intéressante, sans pour autant vous abîmer les papilles. Préparée à partir de produits frais cultivés localement dans le Vermont, son profil aromatique met en valeur la qualité supérieure de ses ingrédients. Ingrédients : *Piments (serranos, habaneros, reapers, ghosts, carmens), vinaigre distillé, *tomates, eau, *coriandre, sel, huile d'olive, concentré de jus de citron, *aneth, poivre noir. *Cultivé dans un rayon de 200 miles de la cuisine du Vermont de Butterfly Bakery. Fabriqué par Butterfly Bakery

Une sauce piquante corsée et moyennement piquante, idéale pour les plats du Sud-Ouest américain et tex-mex. Livrée avec un porte-clés squelette ! Ingrédients : Vinaigre distillé, oignons, carottes, eau, tequila, jus de citron vert à base de concentré, poudre d'Habanero, poudre de Chipotle, coriandre, sel, ail granulé, poudre de piment Pequin, cumin, origan. 148 ml Fabriqué par Captain Thom's Chili Pepper Co.

Une cuillère à café de sauce piquante par jour éloigne le Docteur. Bon, peut-être pas celui-là en particulier, mais il fait partie des bons ! Ingrédients : Vinaigre, piments jalapeño, sel, sucre, ail, gomme xanthane et acide sorbique Fabriqué par Sauce Crafters

Cette sauce piquante incroyablement fraîche et savoureuse est rehaussée à l'aide de super piments verts, notamment le Carolina Reaper, les Trinidad & Moruga Scorpions et le Bhut Jolokia, complétés par la délicieuse saveur des piments Jalapeno et Serrano, de l'ail rôti, des pommes Granny Smith, des tomatilles, de la coriandre, des oignons verts et du jus de citron vert ! Ingrédients : Purée de piments verts Habanero (piments verts Habanero, vinaigre), vinaigre distillé, tomatillos (tomatillos, eau, acide citrique, sel), pommes Granny Smith, ail rôti (ail, eau), purée de piments verts Reaper (piments verts Reaper, vinaigre), purée d'oignons verts (oignons verts, sel), coriandre, sel de mer, cumin, jus de citron vert à base de concentré. Fabriqué par Hellfire Hot Sauce Inc.

***VU DANS LA SAISON 8 DE HOT ONES*** Cette sauce piquante à base de moutarde est composée de curry, de pêches sucrées et de Scotch Bonnets pour une saveur tropicale acidulée. Revisitez les îles et découvrez la magie antillaise du Cheeba Gold. Ingrédients : Pêches (pêches, eau, sucre), purée de piments jaunes Scotch Bonnet (piments jaunes Scotch Bonnet, vinaigre), oignons, vinaigre distillé, purée de piments Fatalii (piments Fatalii, vinaigre), eau, cassonade (sucre de canne, mélasse), moutarde (vinaigre distillé, graines de moutarde n°1, sel, curcuma, épices), ail (ail, eau), jus de citron à base de concentré, poudre de curry de Madras (épices, curcuma, sel, contient de la moutarde), sel, cumin, poivre noir, coriandre. Fabriqué par High River Sauces

Le fruit du dragon rose et les piments fantômes semblent être une combinaison intéressante de sauce piquante, et c'est le cas ! Une chaleur persistante mêlée à un léger fruité, tandis que l'huile d'olive vierge extra apporte une touche d'onctuosité. À déguster avec des fruits de mer, des salades, des légumes, du riz et du poulet. Ingrédients : Poivrons fantômes, huile d'olive extra vierge, sucres (sucre de canne), vinaigre de cidre de pomme, ail, fruit du dragon rose, sel marin. Fabriqué par Lunar Hot Sauce

Sauce piquante Chipotle fumée classique avec une touche de douceur supplémentaire et une finale d'agrumes. Ingrédients : Purée de piment habanero (eau, piment habanero), vinaigre, carottes, piment chipotle, papaye, sel, jus de citron vert, oignon, gomme xanthane, fruit de la passion, acide citrique, ail. Peut contenir des traces de fruits à coque (noix de coco), d'œuf, de soja, de blé et de lait. Fabriqué par Figueroa Brothers

***VU DANS LA SAISON 17 DE HOT ONES*** Le mélange audacieux d'ananas sucré et de cacao terreux de cette sauce piquante illustre comment des saveurs opposées peuvent se combiner pour créer un profil aromatique puissant et stimulant. Le piment fantôme lui confère une chaleur sensuelle et persistante. À déguster avec du poulet, du porc et du bœuf. Ingrédients : Vinaigre blanc, jus d'ananas, piments fantômes, piments Habanero, cacao noir, oignons doux, ail, clous de girofle, racine de gingembre, prunes séchées, chipotle, pasilla, huile d'olive extra vierge, sel et épices. Fabriqué par la Reine Majesté

***VU DANS LA SAISON 22 DE HOT ONES*** Quand on a un esprit culinaire créatif et qu'on adore les épices, que faire ? On crée la Ginger Goat et on se lance dans la confection de toutes sortes de délicieuses sauces piquantes ! Comme la Tropic Star, qui utilise les variétés de piments pêche les plus piquantes de Smokin' Ed Currie et les associe à des mangues sucrées et juteuses et à des épices exotiques comme la citronnelle et l'anis étoilé. Le résultat final est un profil aromatique léger, à la douceur éclatante et à l'arrière-goût parfumé, combiné à une chaleur intense et intense qui vous frappe en plein cœur. À déguster avec des sautés, des sushis, du poulet, de l'agneau, des currys et du pho. Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, mangues, vinaigre de riz (eau, riz), poivron, purée de pêches super piquante (poivrons, vinaigre distillé), jus de citron, gingembre, carottes, huile d'olive extra vierge, ail, citronnelle, sel marin, sucres (sucre turbinado), coriandre, anis étoilé, poivre blanc. 148 ml Fabriqué par Ginger Goat

Savourez les saveurs intenses du Mexique avec la sauce piquante El Yucateco Marisquera. Préparée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, cette sauce moyennement piquante est idéale pour relever vos plats de fruits de mer. Rehaussez vos plats avec le goût authentique du Mexique. Ingrédients : Eau, piments Habanero, piments séchés, sel, acide acétique (agent de contrôle du pH), jus de citron, gomme xanthane (stabilisant), épices et colorant (paprika) et benzoate de sodium comme conservateur. Fabriqué par El Yucateco

Quand votre première sauce piquante remporte un franc succès, il peut être difficile d'en créer une autre tout aussi impressionnante. Mais Ginger Goat a réussi son coup et a marqué un touchdown avec « We Got The Beets ». Les betteraves sucrées et terreuses se marient harmonieusement aux notes fruitées et citronnées de la Carolina Reaper dans une sauce aussi terreuse que piquante. Laissez la chaleur retomber et laissez-vous envelopper par les épices parfumées pour la touche finale. Ingrédients : Betteraves, jus de grenade, vinaigre de cidre, purée Reaper (poivrons, vinaigre distillé), jus de citron vert, gingembre, garam masala (poivre noir, poivre blanc, clou de girofle, cannelle, muscade, cardamome, laurier, cumin), fleurs d’hibiscus, ail, sumac, huile d’olive, sel casher. Poids net : 148 ml Fabriqué par Ginger Goat

La sauce piquante idéale au quotidien pour un petit plus relevé. Préparée en petites quantités dans le nord de l'Ontario, avec des ingrédients de première qualité et une variété impressionnante de piments, cette sauce maison est faite pour vous ! Ingrédients : Eau, ketchup, tomates, vinaigre de cidre de pomme, vinaigre, poivron rouge, moutarde, ananas, oignons, tomates en conserve, cassonade, piments Ghost, piments mélangés, piments bananes, piments Jalapeno, piments Red Finger, piments Habanero, ail, piments Trinidad Moruga Scorpion. 148 ml Fabriqué par JR's Hot Sauce

Un mélange haut de gamme de piments Habaneros frais et de moonshine de l'Île-du-Prince-Édouard. Cette sauce piquante est très relevée et possède une saveur douce et légèrement fumée. Ingrédients : Habaneros, vinaigre, eau, ail frais, moonshine, sel, gomme xanthane Fabriqué par Maritime Madness

Cette sauce piquante épaisse et riche met en valeur la chaleur intense mais subtile du piment Ghost avec des notes de poivre noir et de citron. Ingrédients : Vinaigre distillé, purée de piments Jolokia (piments Bhut Jolokia, sel), eau, poudre d'ail, sucre de canne pur, poudre de piment Ghost, sel, poivre noir, ail granulé, mélange de légumes (carottes, céleri, poivron rouge et oignon), poudre de Habanero, poudre de piment Red Hatch, gomme xanthane, poivre de Cayenne, extrait de citron (alcool, eau et huile de citron). 148 ml Fabriqué par CaJohns

Une sauce piquante à la moutarde douce aux multiples utilisations ; essayez-la sur un sandwich au rosbif ou au jambon, faites mariner du saumon ou de la truite arc-en-ciel avant de les griller ou ajoutez-la aux salades d'œufs et de pommes de terre pour plus de piquant. Ingrédients : Sucre de canne pur, moutarde (vinaigre distillé, graines de moutarde, sel, curcuma et épices), eau, vinaigre de cidre de pomme, purée de piments Habanero rouges (piments Habanero rouges, sel), épices péruviennes (sel, sel, ail, poivre noir, piment rouge broyé, oignon et autres herbes et épices), concentré de tomates, sauce Worcestershire (eau, vinaigre distillé, concentré Worcestershire [mélasse, vinaigre, eau, épices, arôme naturel, poudre d'ail, colorant caramel, sel, anchois, tamarin], sucre et sel), vinaigre distillé, mélasse, poivre noir. 148 ml Fabriqué par Trinidad Traders

World famous pepper grower and chilehead extraordinaire Smokin' Ed Currie has personally hand signed each and every bottle of this extra hot version of his classic Reaper Squeezin's. As close as one can get to consuming a fresh Carolina Reaper pepper, this hot sauce needs to be treated with respect! Ingredients: Reaper pepper, distilled vinegar, Reaper pepper powder.   Manufactured by Puckerbutt Pepper Co

Beaucoup de chaleur et beaucoup de fumée, cette sauce piquante est idéale pour les viandes, les barbecues et la malbouffe. Ingrédients : Piment Habanero fumé, vinaigre, sel, eau, carottes, oignons, jus de citron vert, ail, poivron et épices. Fabriqué par Marie Sharp's Fine Foods Ltd.

Une excellente sauce piquante de style caribéen avec des piments Scorpion marinés et vieillis qui donnent à la sauce un grand caractère gustatif et une grande profondeur. Ingrédients : Piments Scorpion et Scotch Bonnet marinés vieillis (piments, vinaigre, sel), eau, amidon de maïs modifié, herbes des Antilles, sel, ail, céleri, sorbate de potassium (comme conservateur), huile de soja, gomme xanthane. 300 ml Fabriqué par National Canners Limited

Le meilleur des deux mondes se retrouve dans cette sauce piquante et relevée : des cornichons croquants et acidulés et une moutarde savoureuse. Sans oublier les piments ! Et avons-nous également mentionné qu'il est sans gluten ? Ingrédients : vinaigre, sucre, moutarde, concombres, poivrons, épices, sel, gomme xanthane. Poids net : 250 ml. Fabriqué par Maritime Madness

Cette sauce piquante est idéale pour accompagner sautés, rouleaux de printemps, ramen et currys. Son onctueux lait de coco, ses piments habanero puissants et son ail frais lui confèrent une saveur intense et une intensité moyenne. Sa texture onctueuse en fait une sauce idéale pour tremper toutes sortes de plats, des crevettes grillées aux ailes de poulet croustillantes. Végétalien et sans gluten Ingrédients : Poivrons, purée de piment habanero, oignons frais, ail frais, lait de coco, sucre de canne, huile de canola, paprika, sel de mer, épices. 148 ml Fabriqué par Piko Peppers

Ingrédients : Eau, piments, vinaigre, sel, épices, 0,1 % de benzoate de sodium comme conservateur. Marque : Valentina Fabricant : Salsa Tamazula

L'umami est une expérience gustative unique, et cette sauce piquante la met magnifiquement en valeur. Olives séchées au four, cèpes et shiitakes se marient aux algues et aux câpres pour une explosion de saveurs salées et terreuses. Les piments habanero chocolatés apportent une touche de piquant agréable. Ingrédients : tamari sans gluten*, eau, huile d'olive*, concentré de tomates*, câpres, olives séchées*, cèpes séchés*, piment habanero au chocolat, champignons shiitake séchés*, algues*, ail*, miso rouge*, vinaigre balsamique*, vinaigre blanc*, chipotle*, carotte*, datte*, huile de sésame*, cumin*. *Biologique Fabriqué par Seed Ranch Flavor

COMME VU DANS HOT ONES SAISON 25 Dernier avant-goût de la dernière expérience Dab de la saison 25, cette délicieuse petite pépite est un véritable régal. Une fois maîtrisée, vous découvrirez des saveurs agréables aux notes riches et terreuses, et à la douceur profonde de l'ail noir. Ne laissez pas la peur de la brûlure vous dissuader de déguster cette sauce piquante audacieuse et robuste ! Ingrédients : Eau, jus de grenade (à base de concentré), vinaigre de vin rouge, piments Scorpion, piments Arbol, ail noir, ail rôti, graines de rocou, sel, origan. Fabriqué par Fresco Sauces

La plus douce de la gamme de sauces piquantes Matouk avec une belle touche fruitée. Ingrédients : Papaye, eau, vinaigre, piments Scotch Bonnet, amidon de maïs modifié, sel, poudre d'oignon, acide lactique, poudre d'ail, graines de moutarde, son de moutarde, sorbate de potassium (comme conservateur), acide citrique, curcuma, tartrazine, épices. 300 ml Fabriqué par National Canners Limited

***PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 22 DE HOT ONES*** Au fil des ans, nous attendons le meilleur de Hot Ones, et leur sauce Buffalo ne fait pas exception. Beurre véritable, piment de Cayenne doux, mélasse riche et paprika fumé savoureux se marient à la perfection pour une sauce crémeuse, intense et acidulée. Nappez vos ailes de poulet, nappez-les de pop-corn, trempez-les dans une pizza ; il n'y a pas de mauvaise façon de déguster cette sauce ! Ingrédients : Purée de piments de Cayenne (piments de Cayenne rouges vieillis, vinaigre distillé et sel), beurre (crème douce), vinaigre de riz, poivron rouge, céleri, mélasse, poudre d'ail, poudre de chipotle, paprika fumé, graines de chia, poudre de habanero. 148 ml Fabriqué par Heatonist

Une autre excellente sauce piquante de Melinda, à base de carottes sucrées et de piments habanero pour relever le tout. Niveau trois sur quatre sur l'échelle des sauces extra piquantes de Melinda. Ingrédients : Piments Habanero rouges, carottes fraîches, oignons, jus de citron vert, vinaigre, ail et sel. Fabriqué par Figueroa Brothers

***VU DANS HOT ONES*** La chaleur du piment fantôme et ses multiples saveurs distinguent cette sauce piquante du reste. La sauce Buffalo est révolue ; cette sauce richement élaborée est à la pointe de la technologie ! Ingrédients : Miel, vinaigre de cidre de pomme, pâte de tomate, eau, ail, piment fantôme, habanero, vinaigre blanc distillé, cassonade, huile de canola, jus de citron, mélasse, mandarines, tomates en dés, carottes, poudre de moutarde, curcuma, poudre d'ail, oignons, sel, piment rouge broyé, sucre blanc, poudre de chili, origan, poivre noir. Fabriqué par Torchbearer Sauces

Une sauce piquante Habanero plus relevée que la moyenne, avec une bonne dose d'ail frais. Idéale comme base pour les soupes, les sauces, les chilis et les spaghettis ! Ingrédients : Piments habanero, eau, carottes (carottes, eau, chlorure de calcium), ail, moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, curcuma, épices), sel, vinaigre distillé, poudre d'oignon, huile d'olive, concentré de jus de citron, concentré de jus de citron vert. Fabriqué par Spicin Foods