Cette sauce piquante douce et savoureuse est une excellente sauce de table à utiliser à chaque repas pour une expérience gustative passionnante.
Ingrédients : Vinaigre, Cayenne fumé, ail (ail, eau, acide citrique), jus de citron vert, sucre, sel, oignon, vitamine C, gomme xanthane. 148 ml
Fabriqué par Volcanic Peppers
Take a trip to the Caribbean without ever leaving your house, or at least send your tastebuds there with this savoury and fragrant hot sauce. Tamarind, chadon beni, cumin and fresh lime juice all mingle to provide big flavour topped off with classic Trinidad Scorpion pepper heat. Pair with chicken, lamb, seafood, rice, sauces and dressings.
Ingredients: Water, apple cider vinegar, fresh lime juice, tamarind concentrate, garlic, culantro (chadon beni), sugar, salt, ground cumin, Trinidad Scorpion pepper.
Manufactured by Wicked Smart Hot Sauce
AS SEEN ON HOT ONES CARIBBEAN EDITION
This bright combination of Carolina Reaper & Scotch Bonnet peppers has a classic Caribbean vibe to it. Clean, pepper forward and savoury with a hint of sour apple and a heat that demands respect, this is the perfect all-purpose sauce for those with a higher than average heat tolerance.
Ingredients: Scotch Bonnet peppers, apple cider vinegar, Carolina Reaper peppers, ginger, garlic.
Manufactured by Wicked Smart Hot Sauce
Audacieuse, sucrée et fumée, cette sauce piquante a du caractère et une légère touche épicée. Préparée avec du sirop d'érable de l'Ontario, des piments Scotch Bonnet et Chipotle, elle est relevée de notes de cannelle et de cumin.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, sirop d'érable, piments chipotle, piments Scotch Bonnet, ail, sel, poivre noir, paprika fumé, cumin, cannelle.
Fabriqué par Wicked Smart
On connaît tous un amateur de cornichons, et si cette personne apprécie aussi la sauce piquante, c'est le cadeau idéal ! La chaleur vous hantera et le goût est terriblement bon !
Ingrédients : Vinaigre, cornichons, ail, Bhut Jolokia (poivre fantôme), aneth, sel.
Fabriqué par Wicked Smart
***VU DANS LA SAISON 8 DE HOT ONES***
Autre sauce piquante fantastique d'Adoboloco, la Kolohe Kid est fidèle à l'eau de piment traditionnelle des îles. Kolohe signifie « vilain » et cette sauce est celle-ci : elle vous frappe d'emblée avec une saveur savoureuse qui vous distrait de la chaleur croissante.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, piment, sel de mer, ail
Fabriqué par Adoboloco
Bien que son nom signifie « désordonné », cette sauce piquante n'a rien de désordonné. Arôme profond, saveur franche et longue combustion. La brûlure du piment Ghost est unique : discrète et patiente, elle prend souvent les gens par surprise.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, poivre fantôme fumé, sel de mer, ail.
Fabriqué par Adoboloco
Symbole international de l'hospitalité, l'ananas fait de cette sauce piquante un choix idéal pour vos réceptions. Que ce soit pour un dîner en famille ou un barbecue dans le jardin, sa douceur et sa fraîcheur ont toujours leur place à table.
Ingrédients : Ananas, jus d'ananas, vinaigre de cidre de pomme, concentré de jus d'ananas, poudre d'Habanero, sel de mer, poudre d'ail.
Fabriqué par Adoboloco
La sauce piquante la plus épicée d'Hawaï depuis Jason Momoa, cette sauce est une version déconstruite du Trinidad Moruga Scorpion. Sans autre saveur pour masquer son piquant, elle vous fera suer et vous en redemandera.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, piments Trinidad Moruga Scorpion, sel de mer, ail
Fabriqué par Adoboloco
Cette sauce piquante allie la douceur des baies à un mélange de piments très piquants (Bhut Jolokia, Ghost Pepper, Scorpion et Habanero) et à de la tequila. Elle est puissante, à utiliser avec précaution.
Ingrédients : Mélange de fruits (cerises rouges, framboises rouges, mûres), piments Habanero, eau, piments Bhut Jolokia (Ghost), sucre de canne pur, jus de grenade, jus de citron vert, tequila, sel de mer, poudre de piment Scorpion. 148 ml
Fabriqué par Angry Goat Pepper Co.
Un délicieux mélange de poivrons jaunes super piquants et de pêches sucrées avec une finale d'agrumes, cette sauce piquante se marie bien avec le curry, le riz, les fruits de mer grillés et les œufs.
Ingrédients : Purée de poivrons jaunes 7-Pot (poivrons jaunes 7-Pot, vinaigre distillé), purée de poivrons jaunes Scotch Bonnet (poivrons jaunes Scotch Bonnet, vinaigre distillé), piments Habanero, pêches, nectar d'agave, eau, poivron jaune, piments citronnés, vinaigre de cidre de pomme, piments jaunes Bhut Jolokia (fantômes), sel de mer.
Fabriqué par Angry Goat
Riche saveur de curry avec un soupçon de pêches sucrées et de Scotch Bonnet poivré, cette sauce piquante est parfaite pour vous réchauffer lors d'une froide journée d'hiver ! Ingrédients : Pêches, purée de piments jaunes Scotch Bonnet (poivrons, vinaigre distillé), jus de citron vert, vinaigre blanc distillé, cassonade (sucre de canne, mélasse), purée de piments jaunes fatalii (poivrons, vinaigre distillé), sucre de canne, poudre de curry (curcuma, coriandre, cumin, gingembre), sel de mer. Poids net : 148 ml Fabriqué par Angry Goat
Purple Hippo est l'une des sauces piquantes les plus populaires d'Angry Goat. Ils ont maintenant créé une version plus douce, Cool Hippo. Même saveur fraîche et fruitée, mais moins piquante. Essayez-la sur de la glace pour une sensation gustative incroyable ! Ingrédients : Jus de figue de Barbarie, nectar d'agave, piments de Cayenne, piments jalapeños, poivrons rouges, vinaigre de cidre, fraises, sucre de canne pur, jus de citron, jus de citron vert, sel marin, poudre de piment de Cayenne, poudre de piment scorpion. Poids net : 148 ml Fabriqué par Angry Goat
La sauce piquante Aurora Berryallis d'Angry Goat est un mélange unique de mûres et de myrtilles acidulées, de sirop d'érable du Vermont, de piments fantômes et d'épices exotiques qui créent ensemble une saveur complexe et inoubliable avec une chaleur persistante.
Ingrédients : Mûres, purée de poivrons 7-Pot au chocolat (poivrons, vinaigre), vinaigre balsamique, myrtilles, purée de poivrons Ghost au chocolat (poivrons, vinaigre), jus de citron, sirop d'érable du Vermont, sel de mer, poudre de Douglah 7-Pot, poudre d'ail noir, cannelle, piment de la Jamaïque, clous de girofle. 148 ml
Fabriqué par Angry Goat
Version plus relevée de leur célèbre sauce piquante Purple Hippo, Angry Goat la rehausse d'un cran grâce à l'ajout de piments Primo 7-Pot à la recette originale, de jus de figue de Barbarie et de fraises. Cette délicieuse sauce accompagne à merveille les tacos, le porc et le poulet, mais pour un vrai régal, essayez-la sur de la glace !
Ingrédients : Jus de figue de Barbarie, purée de piments 7-Pot Primo (9 piments, vinaigre), nectar d'agave, purée de piments Habanero rouges (piments, vinaigre), poivrons rouges, fraises, sucre de canne pur, vinaigre de cidre de pomme, jus de citron, jus de citron vert, sel de mer, poudre de piment Scorpion. 148 ml
Fabriqué par Angry Goat
La sauce piquante Black Eyed Susan Scotch Berry Cove est un mélange unique de fraises, de piments Scotch Bonnet et d'autres fruits qui se combinent pour créer une sauce quotidienne équilibrée et moyennement piquante, parfaite pour toutes les occasions.
Ingrédients : Fraises, oignons, vinaigre de cidre de pomme, purée de piments Scotch Bonnet (piments Scotch Bonnet, vinaigre distillé), jus de citron, poudre d'ail, sel casher, paprika, gingembre moulu, verveine citronnée. 148 ml
Fabriqué par Black-Eyed Susan Spice Co
***PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 24 DE HOT ONES***
Un bateau pirate battant pavillon rouge serait impitoyable et sans pitié, et symbolise parfaitement cette sauce piquante. Le piment Trinidad Scorpion, réputé pour son piquant intense, est un incontournable de la cuisine caribéenne. Associé ici à des raisins muscadine, des framboises et des canneberges, il donne une sauce onctueuse aux saveurs intenses et complexes.
Ingrédients : Jus de raisin muscadine, framboises, oignon rouge, canneberges, vinaigre de cidre de pomme, purée de piments Trinidad Scorpion (piments Trinidad Scorpion, vinaigre distillé), piments Trinidad Scorpion séchés, sel, épices, poudre d'hibiscus. 148 ml
Fabriqué par Black-Eyed Susan Spice Co
La sauce piquante Black Eyed Susan Trinidad Thyme Bomb rend hommage à la cuisine caribéenne en mélangeant ananas, banane et piments jaunes pour une expérience riche et savoureuse. L'équilibre parfait entre sucré et piquant offre un goût inoubliable.
Ingrédients : Jus d'ananas (jus d'ananas, vitamine C, vitamine E, vitamine A), vinaigre de riz, bananes, purée de poivrons jaunes 7 Pot (poivrons jaunes Trinidad 7 Pot, vinaigre distillé), maïs (maïs, eau, sel), jus de citron, oignon jaune, ail, sel casher, thym, épices. 148 ml
Fabriqué par Black-Eyed Susan Spice Co
La sauce piquante Black-Eyed Susan Death By Chocolate offre un mélange unique de saveurs terreuses et sucrées, avec un piquant moyen. Cette sauce gourmande associe des piments habanero au chocolat, des pêches, de la mélasse et d'autres épices pour une saveur riche et complexe. Utilisez-la pour relever tous vos plats et ravir vos papilles !
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, pommes, carottes, pêches en conserve (pêches, eau, sucre), purée de piments Habanero au chocolat (piments Habanero au chocolat, vinaigre distillé), mélasse, ail, sel casher, cacao, épices et arôme de fumée naturel. 148 ml
Fabriqué par Black-Eyed Susan Spice Co
Les piments Habanero chocolatés confèrent à cette sauce piquante leur saveur unique, sublimée par des pêches sucrées, un cacao terreux et des épices parfumées. À déguster avec vos plats mexicains et du Sud-Ouest préférés, comme le poulet, la pizza et le barbecue.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, pommes, carottes, pêches en conserve (pêches, eau, sucre), mélasse, ail, sel casher, purée de piments habanero au chocolat (piments habanero au chocolat, vinaigre distillé), cacao, épices et arôme de fumée naturel.
Fabriqué par Black-Eyed Susan Spice Co
Parfumée et savoureuse, cette sauce pour ailes est une excellente alternative aux vieilles sauces Buffalo ennuyeuses ! Ingrédients : Sucre de canne, sauce soja tamari (eau, soja, sel, sucre), vinaigre balsamique, gingembre, huile de sésame, ail séché, huile d’olive vierge extra, gingembre séché, gomme xanthane, extraits naturels de gingembre, piment rouge. Poids net : 375 g. Fabriqué par Bone Suckin
This Reaper sauce have strong accents of citrus and balsamic vinegar. This gives it an interesting contrast between fresh lemon & lime and smooth umami from the balsamic. Maple sugar adds a touch of sweetness and smoked pepper powder adds a hint of smoke. The result is a complex flavour profile in addition to some serious Reaper heat.
Ingredients: Hot peppers (Reaper), red wine vinegar, lemon juice, organic sundried tomatoes, onions, balsamic vinegar, lime juice, sea salt, garlic maple sugar, spices, garlic powder, smoked pepper powder.
Manufactured by Britannia Mills
Une sauce piquante vive et acidulée qui présente une note sucrée naturelle provenant du sucre d'érable. Ingrédients : piments jalapeños, concombres, vinaigre, sel, épices, sucre d'érable, chlorure de calcium, acide citrique, huile d'ail naturelle, huile d'aneth naturelle. Poids net : 148 ml Fabriqué par Britannia Mills
Saveur jerk alléchante dans une sauce moyennement piquante. Se marie parfaitement avec le poulet, le porc, l'agneau, les fruits de mer et le riz.
Ingrédients : Eau, vinaigre, sucre, oignons verts, concentré de tomates (épaississant), piments forts, sel, piment, feuilles de thym, poivre noir, caramel (colorant). 200 ml
Fabriqué par Busha Browne's Co.
Butterfly Bakery reverse 5 % des ventes de cette sauce piquante à World Central Kitchen, une organisation qui soutient les communautés en crise par l'alimentation. Acidulée, acidulée et délicieusement piquante, elle est délicieuse avec des salades, des sandwichs et des wraps, ou en garniture pour hot-dogs, saucisses et hamburgers. Ingrédients : jalapeños du Vermont, vinaigre distillé bio, piments Ghost, fleurs d'ail du Vermont, concombres du Vermont, aneth, sel, poivre noir. Poids net : 148 ml Fabriqué par Butterfly Bakery
Savoureuse et sucrée, cette sauce piquante moyennement piquante est une sauce idéale au quotidien, susceptible de rester sur votre table de cuisine du petit-déjeuner au dîner !
Ingrédients : jalapeños Maple Wind Farm, vinaigre blanc biologique, oignons Fusda Farm, coriandre Kingsbury Market Garden, sel.
Fabriqué par Butterfly Bakery
Une très bonne sauce de style taco avec une bonne chaleur qui n'est pas écrasante, ce qui en fait une excellente sauce de transition pour ceux qui sont prêts à passer des sauces à chaleur moyenne.
Ingrédients : Vinaigre distillé, purée de piments jalapeño (piments jalapeño verts, sel), eau, purée de piments de Cayenne (piments de Cayenne, sel), purée de piments Jolokia (piments Jolokia, sel), cassonade (sucre de canne et mélasse), poudre d'ail, poudre d'oignon, cumin, poudre de piment ancho, piment de Cayenne, sucre de canne pur, gomme xanthane, extrait de citron (alcool, eau et huile de citron). 148 ml
Fabriqué par CaJohns
Des serranos rouges frais et de haute qualité constituent au moins 80 % de cette délicieuse sauce piquante. Utilisez-la pour rehausser tous vos plats mexicains ou du Sud-Ouest.
Ingrédients : Purée de piments rouges Serrano (piments rouges Serrano, sel), eau,
vinaigre distillé
Fabriqué par CaJohns
Le Serrano est l'un des piments les plus doux, avec un goût que beaucoup de gens associent à la cuisine mexicaine et du sud-ouest.
Ingrédients : Vinaigre distillé, purée de piments Serrano verts (piments Serrano verts et sel), eau, poudre d'ail, sucre de canne pur, poudre de jalapeño, sel, poivre noir, ail granulé, mélange de légumes (carottes, céleri, poivron rouge et oignon), poudre de habanero, poudre de piment Red Hatch, gomme xanthane, poivre de Cayenne, extrait de citron (alcool, eau et huile de citron). 148 ml
Fabriqué par CaJohns
Cette sauce piquante à la Louisiane est idéale pour toutes les tables en quête d'une saveur intense. Idéale pour tous les repas, à toute heure, elle se marie parfaitement avec tout. Préparez-vous à ressentir le feu.
Ingrédients : Vinaigre, piments Carolina Reaper, sucre, sel, ail, poivre noir, poudre de piment (Carolina Reaper, piment rouge), extrait de citron, épices. 148 ml
Fabriqué par CaJohns
Cette sauce piquante façon taco allie toutes les saveurs classiques du Sud-Ouest à la douceur du piment habanero. Garnissez-la de sauces épicées comme des tacos et des burritos, ou nappez-la d'œufs, de pizzas et d'ailes de poulet.
Ingrédients : vinaigre, piments, cassonade, ail, sel, oignon, cumin. Poids net : 148 ml.
Fabriqué par CaJohns