Take a trip to the Caribbean without ever leaving your house, or at least send your tastebuds there with this savoury and fragrant hot sauce. Tamarind, chadon beni, cumin and fresh lime juice all mingle to provide big flavour topped off with classic Trinidad Scorpion pepper heat. Pair with chicken, lamb, seafood, rice, sauces and dressings.
Ingredients: Water, apple cider vinegar, fresh lime juice, tamarind concentrate, garlic, culantro (chadon beni), sugar, salt, ground cumin, Trinidad Scorpion pepper.
Manufactured by Wicked Smart Hot Sauce
Végétalienne et sans gluten, cette sauce piquante imite parfaitement ce qu'est la cuisine des Caraïbes : une chaleur sensuelle, des saveurs succulentes et un parfum sucré. Accompagnez-la de poulet, de fruits de mer, de légumes et de riz, de currys et de soupes. Ingrédients : Oignon, piments Scotch Bonnet, patate douce, jus d'ananas, vinaigre de cidre de pomme, carottes, lait de coco, ananas, banane, ail, eau, jus de citron vert, oignons verts, citrons verts frais, sucre, gingembre, coriandre, piment Habanero, mélasse, moutarde de Dijon, sel de céleri, cumin, sel, estragon, poudre de gingembre, cannelle, piment de la Jamaïque, anis, clous de girofle, thym, menthe. 148 ml Fabriqué par Spicy Shark
Le troisième opus de Ginger Goat est un savoureux mélange sucré-salé, devenu une sorte de signature pour cette marque de sauce piquante. Des pêches juteuses se mêlent au basilic parfumé et au sirop d'érable fumé et sucré. Les piments Scorpion au chocolat apportent une note terreuse intéressante et une touche de piquant amplement suffisante pour satisfaire les plus fins amateurs de sauce piquante.
Ingrédients : Pêches, vinaigre de cidre, piment Scorpion au chocolat, jus de citron, sucres (sirop d'érable), carottes, huile d'olive vierge extra, gingembre, ail, paprika, sel casher, épices. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Ginger Goat
Le Peri-Peri (ou piment œil d'oiseau) est l'une des plus anciennes variétés de piments connues, dont l'histoire remonte à plus de 400 ans. Cette sauce piquante en fait un excellent usage. Sucré-salé et relevé d'une pointe d'audace, il relève tous les plats !
Ingrédients : Tomates concassées (tomates, purée de tomates, sel, acide citrique), eau, oignon jaune, jus de citron frais, vinaigre de cidre de pomme, huile de canola, piments Peri Peri, ail, sel, piment Ghost, sucre, cassonade, épices, gomme xanthane, vinaigre distillé, graines de moutarde.
Fabriqué par Kalahari Pepper Company
La cuisson lente du piment Ghost prend tout son sens grâce à l'ajout de piment Maqaw. La saveur citronnée du piment est sublimée par l'ajout de pamplemousse, rendant cette sauce à la fois piquante et légère.
Ingrédients : Vinaigre blanc distillé, patate douce, eau filtrée, oignon, piment Ghost vieilli (piment Ghost, sel), jus de pamplemousse, nectar d'agave biologique, piments vieillis Empress's Select (piments de Taiwan, sel), ail, sel, jus de citron vert, piment Maqaw, gomme xanthane.
Fabriqué par Empressive Foods
Mettant en vedette trois fabricants de sauces piquantes canadiens populaires, ce paquet de 3 vous offre une grande variété de piquants et de saveurs. Le patriotisme n'a jamais eu aussi bon goût !
Chaque ensemble comprend un de chacun des éléments suivants :
Chipotle Big Smoke de Dawson
Chèvre Gingembre Tropic Star
Piko Peppers Habs
Comment décrire une sauce piquante à quelqu'un qui n'en a jamais goûté ? Avec Bodhi, la dernière-née de la gamme LITS, c'est facile. Un seul mot : sexy. Le sirop d'érable sensuel laisse place à une saveur intense et intense, onctueuse et satisfaisante. La magnifique étiquette est créée par SPICYWTR Graphics. Ingrédients : sirop d’érable pur, vinaigre distillé, poivrons rouges rôtis, concentré de tomates, oignons rouges, eau filtrée, jus de citron vert frais, piments Bhut Jolokia (fantômes), ail frais, sel de mer, coriandre, feuilles de menthe. Poids net : 235 ml Fabriqué par LITS
Le Flambeau de Matouk est une sauce piquante traditionnelle des Antilles avec des piments Scotch Bonnet et de la moutarde.
Ingrédients : Piments Scotch Bonnet, vinaigre, eau, sel, amidon de maïs modifié, poudre d'oignon, graines de moutarde, son de moutarde, sorbate de potassium, huile de soja, gomme xanthane, curcuma, tartrazine, épices. 300 ml
Fabriqué par National Canners Limited
Les canneberges acidulées et le gingembre frais ajoutent une touche acidulée à cette sauce piquante onctueuse et fruitée au habanero et au piment fantôme. Essayez-la sur du porc, de la volaille et du gibier, ou ajoutez-la à vos confitures, tartes, tourtes et gelées pour une touche surprenante.
Ingrédients : Canneberges, jus de pomme, sucre de canne pur, piments Habanero, poivrons rouges, vinaigre de cidre de pomme, piments Jalapeno, piments Bhut Jolokia (Ghost), jus de grenade, gingembre frais.
Fabriqué par Angry Goat Pepper Co
Inspirée de la cuisine vietnamienne traditionnelle, cette sauce piquante ontarienne déborde de saveurs. Le radis daikon, la coriandre et les épices parfumées sont relevés par les piments jalapeño et habanero. La fermentation exalte toutes les saveurs, conférant à cette sauce un caractère unique.
Ingrédients : Piments jalapeños, piments habanero, vinaigre de vin de riz, daikon mariné, huile de canola, coriandre, oignons verts, sucres (jus de canne évaporé), sel de mer, épices, gomme xanthane.
Fabriqué par Fury Hot Sauce Inc.
Cette sauce est vraiment piquante ! Avec ses piments de Cayenne et habanero, elle est vraiment savoureuse. Ajoutez-y quelques épices pour en faire un produit de la Louisiane certifiée cajun, et vous obtenez une sauce idéale pour tous vos repas.
Ingrédients : Piments de Cayenne et piments Habanero, eau, vinaigre de canne, épices, sel de mer.
Tout naturel
Sans conservateurs
Fabriqué par HongryHawg Products
Une sauce piquante de style cajun chargée qui rehaussera à coup sûr tous vos repas !
Ingrédients : Piments de Cayenne, Piments Habanero, Ail émincé, Eau, Vinaigre, Épices, Sel de mer.
Fabriqué par Hongry Hawg
Apportez une vraie chaleur avec cette sauce piquante avec un soupçon de fumée et une touche de citron. Ingrédients : Piments forts, jus de citron, vinaigre de cidre, ail, oignons, épices, sucre d'érable, sel de mer, fumée naturelle. Poids net : 148 ml Fabriqué par Britannia Mills
Dépaysez-vous avec cette sauce piquante acidulée et savoureuse ! Le citron et l'ail se marient parfaitement avec le poulet, les crevettes, le porc et les légumes. Ingrédients : Huile de canola, piments rouges forts, jus de citron, huile d'olive, sel de mer, poudre d'ail, épices, oignon déshydraté. Poids net : 148 ml Fabriqué par Britannia Mills
Directement de la cabane d'amour de Madame X au fond du marais de Louisiane vient cette sauce piquante sensuelle et salée qui vous donnera envie d'en redemander.
Ingrédients : Piments de Cayenne, Piments Habanero, Ail émincé, Oignon, Eau, Vinaigre, Épices, Sel de mer.
Fabriqué par Hongry Hawg
Salade de fruits tropicaux, piments habanero rouges et extrait de piment : cette sauce piquante a tout pour plaire ! Saveur, piquant à revendre et un porte-clés vraiment cool. Ingrédients : Eau, purée de piments Habanero rouges (piments Habanero rouges, sel), vinaigre distillé, salade de fruits tropicaux (ananas, papaye rouge et jaune, goyave, eau, sucre, jus de la passion et acide citrique), concentré de tomates, moutarde (vinaigre distillé, graines de moutarde n° 1, sel, curcuma et épices), oléorésine de capsicum. Poids net : 148 ml Fabriqué par CaJohns
Les piments Habanero chocolat ont une saveur unique : robuste et fruitée, avec des notes terreuses de fumée. Associés à du bourbon, des dattes et du cacao dans cette sauce piquante, ils prennent toute leur dimension et créent une sauce riche et complexe.
Ingrédients : *Vinaigre de cidre, eau, *carottes, *dattes, *oignons, piments Habanero au chocolat rôtis, Jim Beam Bourbon, piments pasilla déshydratés, épices, sel, huile de canola, poudre de cacao, gomme xanthane (sans OGM). *Ingrédients biologiques
Fabriqué par La Pimenterie
Apportez les saveurs des Caraïbes à votre table avec cette sauce piquante fruitée et vivifiante. À déguster avec du poulet, des fruits de mer, du riz et des currys.
Ingrédients : Papaye, vinaigre distillé, piments rouges Scotch Bonnet, sel, eau, moutarde sèche, curcuma, poudre d'oignon, ail granulé et ciboulette.
Tout naturel
Sans conservateur
Sans gluten
Végétalien
Fabriqué par Heartbreaking Dawns Artisan Foods, LLC
Donnez à vos tacos ce qu'ils veulent avec cette sauce piquante incroyablement savoureuse ! Des couches de saveurs superposées, soutenues par une chaleur agréable et persistante. Ne vous laissez pas tenter !
Ingrédients : Tomates rôties au feu, vinaigre de cidre de pomme, vinaigre distillé, poivrons (Scotch Bonnet, piment Ghost), carottes rôties au feu, ail rôti et frais, oignon jaune rôti, huile d'avocat, sel casher, nectar d'agave, jus de citron vert, paprika fumé, cumin grillé, origan mexicain, safran. 148 ml
Fabriqué par High Desert Sauce Co.
Cette sauce piquante est un feu en bouteille. Ajoutez-la avec précaution à tous vos plats préférés.
Ingrédients : Piments habanero (habanero frais et piquant et sel), purée de mangue, eau, concentré de jus de citron vert, concentré de tomate, poudre de piment Jolokia et poudre de habanero.
Fabriqué par Original Juan
Une sauce piquante audacieuse et terreuse de style mole, agrémentée de piments Ghost fumés et d'une savoureuse sélection de piments fumés plus doux, pour une saveur moyennement piquante. À déguster avec tous vos plats mexicains et du Sud-Ouest, mais aussi sur des pizzas, des œufs et des grillades.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, oignons blancs doux, piments jalapeños, poivrons rouges, eau distillée, piments chipotle Morita, sucres (sirop d'agave [biologique]), huile de canola, ail, poudre de piment ancho, piments fantômes fumés, poudre de cacao, mélange de poivres (roses et noirs). 148 ml
Fabriqué par Tijuana Tom's
Essayez la sauce piquante Kumquat Crush de La Pimenterie ! Son goût citronné de kumquat et ses notes exotiques de vanille apportent une touche épicée à tous vos plats. Parfaite pour les palais audacieux, elle rehaussera tous vos plats de sa délicieuse saveur acidulée et acidulée !
Ingrédients : Kumquats, vinaigre de cidre, poivrons jaunes, carottes, sucre de canne biologique, échalotes, piments orange habanero, huile de canola, piments Aji, gingembre, sel, épices, ail, poudre de moutarde, extrait naturel de vanille Totonaco, gomme xanthane, graines de vanille. 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Tout amateur de films d'horreur reconnaîtra immédiatement la série de films dans laquelle cette sauce piquante est diffusée. Elle est vraiment effrayante, avec ses piments habanero enragés qui ne cherchent qu'à vous faire du mal !
Ingrédients : Piments habanero, carottes, oignon, eau, sel, jus de citron vert, vinaigre, concentré de tomates, poudre d'ail, acide ascorbique.
Fabriqué par United Sauces
La sauce piquante qui pique… pardon, qui mord en retour ! Un superbe mélange de piments allant du jalapeño doux et discret au Fresno rouge, en passant par le Moruga Scorpion brun, piquant et impitoyable. Tous les regrets futurs valent largement le plaisir du moment !
Ingrédients : Tomates, vinaigre distillé, eau purifiée, oignon, sel casher, ail, jalapeño, Fresno rouge, Habanero, Scotch Bonnet jaune, piment Bhut Jolokia Ghost, piments Moruga Scorpion jaunes et piments Moruga Trinidad Scorpion bruns.
Fabriqué par Mikey V's Foods
La Mother in law est un condiment traditionnel trinidadien, une sorte de salsa épaisse, à la fois sucrée et piquante. Cette sauce piquante capture parfaitement ces saveurs grâce à son mélange de mangue sucrée et de piments Scotch Bonnet. Des épices parfumées et du chadon beni complètent son profil aromatique. Le résultat est une sauce qui se marie à merveille avec les currys, les plats de riz, les fruits de mer, le poulet et l'agneau.
Ingrédients : Scotch Bonnet, Habanero des Antilles, jus de citron vert carbonisé, vinaigre, mangue verte, oignon, carotte, huile de canola, caraili (melon amer), ail, sucres (jus de canne évaporé), chadon beni, épices, sel de mer, gomme xanthane.
Fabriqué par Fury Hot Sauce Inc.
Avec son piquant moyen et sa saveur sucrée-salée, cette sauce piquante est idéale pour tous ceux qui apprécient la douceur et le piquant. Une discrète note fumée harmonise le tout et ajoute une touche de plaisir supplémentaire.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, sucres (sucre de coco, sucre de canne), crème de coco, Habanero, purée de mangue, ail, sel de mer, arôme naturel, gomme xanthane.
Fabriqué par Lunar Hot Sauce
Cette sauce piquante à base de légumes utilise des piments forts vieillis sélectionnés à la main et les mélange avec des ingrédients frais pour créer une expérience gustative passionnée.
Ingrédients : Purée de piments habanero (eau, piments habanero), carottes, oignon, jus de citron vert, vinaigre, ail, acide citrique, gomme xanthane, sel. Peut contenir des traces de fruits à coque (noix de coco), d'œuf, de soja, de blé et de lait.
Fabriqué par Figueroa Brothers
La bière brune et le café noir créent un profil aromatique unique dans une sauce piquante très amusante à expérimenter. Elle se marie parfaitement avec les viandes rouges, le barbecue, la cuisine mexicaine et du Sud-Ouest américain, mais le plus amusant est de l'essayer soi-même !
Ingrédients : Eau, vinaigre de cidre*, sucre (compote de pommes, mélasse), eau, stout, carottes, oignons, piments Habanero (rouges, chocolat), dattes, café moulu, huile de canola, tamarin, épices, sel, ail, piments Morita, piments Pasilla déshydratés, charbon actif, gomme xanthane (sans OGM), piments forts sélectionnés. *Ingrédients biologiques
Fabriqué par La Pimenterie
***VU DANS HOT ONES !***
Parfumée et savoureuse, cette sauce piquante accompagne parfaitement tous les plats asiatiques : sautés, nems, ramen et bien plus encore. Mais ne vous arrêtez pas là ! Essayez-la aussi avec des œufs, des salades et en marinade pour barbecue !
Ingrédients : Piments forts sélectionnés (9 piments hongrois, piment long, piment cubain, habanero vert, piment thaï, fantôme vert), jus de citron vert, courgettes, eau, eau de citronnelle, lait de coco, vinaigre de cidre, aubergines, sucre (sirop d'érable, sucre de canne), pâte de curry, échalotes, noix de coco, poivrons verts, oignons verts, huile de canola, sel, galanga, épices, citronnelle, zeste de combava, ail. 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Agrumée et lumineuse avec un profil de chaleur prononcé et une finale savoureuse, cette sauce piquante se marie bien avec le poulet, les fruits de mer, le porc et la cuisine asiatique.
Ingrédients : Jus d'orange, marmelade d'orange (concentré de jus de poire et de raisin, zeste d'orange, jus d'orange concentré, pectine de fruits, acide citrique, arôme naturel), vinaigre de cidre de pomme, oignon, purée de piments Habanero rouges (piments Habanero rouges, sel), purée de piments Trinidad Scorpion (piments Trinidad Scorpion, sel), ail, coriandre, gomme xanthane
Fabriqué par Heartbreaking Dawns
Le classique que nous connaissons et adorons tous, maintenant en version extra-piquante ! Cholula est une marque incontournable, utilisée dans le monde entier et presque synonyme de cuisine mexicaine. Propre et simple, c'est la sauce piquante parfaite pour tous les usages.
Ingrédients : Eau, piments séchés (arbol et piquin), sel, acide acétique, arôme naturel, gomme xanthane, épices, vinaigre de pomme, poudre d'ail.
Fabriqué par Cholula
Cette sauce piquante détonante est le fruit d'une collaboration entre deux des meilleures marques québécoises : La Pimenterie et Piko Peppers. Le dicton « trop de cuisiniers gâchent la soupe » n'est pas vrai ici. On obtient plutôt une combinaison étonnante du meilleur des deux marques. Onctueuse, complexe, nette et intéressante, avec un niveau de piquant moyen à élevé.
Ingrédients : Sucres (cassonade, compote de pommes, sirop d'érable), vinaigre de cidre, sauce tamari (eau, soja, sel, sucre), Moromi (pois jaune biologique, tourteau d'huile de cameline rôti, sel de mer, Aspergillus oryzae), oignon, eau, huile de canola, piments Habanero, ail, piments Pasilla de Oaxaca, gingembre, piments gochugaru, huile de sésame, cacao, piments Chilhuacle, fenugrec.
Fabriqué par La Pimenterie & Piko Peppers