Lorsqu'une sauce piquante contient trois des piments les plus forts du monde parmi ses ingrédients principaux, on sait qu'elle va brûler. Ce qu'on n'attend pas, c'est la délicieuse saveur qui en découle. Ingrédients : Purée de piments Scorpion (piments Scorpion, sel, acide acétique), purée de piments Carolina Reaper (piments Carolina Reaper, sel, acide acétique), eau, vinaigre de riz, purée de piments Red Ghost (piments Red Ghost, sel, acide acétique), ail rôti (ail, eau), dattes, concentré de tomates, Garam Masala (coriandre, cumin, cannelle, poivre noir, gingembre et clous de girofle), poudre de piment Ancho. 148 ml Fabriqué par Bravado
Cette sauce piquante est vraiment notre genre de poison ! Une sauce Carolina Reaper pure et dure, avec seulement quelques ingrédients pour accentuer sa saveur citronnée et florale. Aurez-vous besoin d'une camisole de force pour vous empêcher de prendre du lait ? Probablement ! Ingrédients : vinaigre, piments Reaper, sucre, sel, ail, poivre noir, épices, extrait de citron. Poids net : 148 ml. Fabriqué pour Alice Cooper
***VU DANS LA SAISON 8 DE HOT ONES***
Cette sauce piquante offre la saveur fraîche et naturelle du piment le plus fort du monde ! Encore plus fort que les piments Ghost ou Scorpion ! Le Carolina Reaper de Smokin' Ed est le nouveau champion en titre, avec une moyenne de 1,58 million d'unités Scoville, avec des pics à 2,2 millions !
Ingrédients : Piments Carolina Reaper, vinaigre distillé, ail, vinaigre de vin rouge, vinaigre de cidre de pomme, tomates séchées au soleil, oignons, tomatilles, sel, coriandre, curry, poudre de piment, poivre noir, paprika, cumin, jus de citron vert, jus de citron, coriandre, gingembre.
Fabriqué par Hellfire Hot Sauce Inc.
Une sauce piquante robuste avec une texture épaisse, une saveur poivrée avec des notes d'agrumes et de pomme aigre.
Ingrédients : Purée de poivrons Reaper, (poivrons Reaper, vinaigre), vinaigre de cidre de pomme, vinaigre distillé, eau, concentré de tomates, jus de citron, poudre d'oignon, sel, poudre d'ail. 148 ml
Fabriqué par CaJohns
La chaleur intense du Carolina Reaper alliée à la saveur fumée classique du bourbon authentique du Kentucky dans une sauce piquante qui ravira vos papilles. Le vinaigre de vin rouge et la tomate lui confèrent une profondeur qui en fait un excellent choix pour accompagner le poulet, les pâtes, les soupes et les ailes de poulet.
Ingrédients : Piments Carolina Reaper, vinaigre de vin rouge, tomate, eau, oignon, bourbon, ail, vinaigre, sel, contient 2 % ou moins d'épices, sucre, gomme xanthane, chlorure de calcium, acide citrique.
Fabriqué par Bourbon Sauce Co
Le mot « ferveur » a deux significations : « sentiment intense et passionné » ou « chaleur intense », ce qui fait que cette sauce piquante porte bien son nom. La Carolina Reaper évoque la chaleur intense, et les épices et fruits soigneusement sélectionnés sauront procurer à vos papilles une sensation intense et passionnée !
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, marmelade d'orange (concentrés de jus de poire et de raisin, zeste d'orange, maltodextrine, jus d'orange concentré, pectine de fruits, acide citrique, arôme naturel), piments Reaper, eau, piments habanero rouges, fraises, carottes, miel, oignons, sauce tamari (eau, soja, sel, alcool (pour préserver la fraîcheur)), sel, ail, gomme xanthane, gingembre, coriandre.
Fabriqué par Heartbreaking Dawns
La première sauce piquante Carolina Reaper de Fat Cat, l'une de nos marques les plus populaires, promet un mélange de piquant et de saveur. Son parfum floral est rehaussé de jalapeños savoureux et de poivrons rouges rôtis. Faites-en votre nouvelle sauce piquante incontournable ! Ingrédients : Vinaigre, purée de piments Reaper (piments Reaper, vinaigre), purée de piments Jalapeno (piments Jalapeno, sel), poivrons rouges rôtis (poivrons rouges rôtis, eau, sel, acide citrique), eau, sucre turbinado, ail (ail, eau), paprika, gomme xanthane. 148 ml Fabriqué par Fat Cat
Incroyablement onctueuse et incroyablement piquante, cette sauce piquante porte l'inscription « Ça. Va. Brûler ». Et ce n'est pas un battage médiatique, c'est un voyage du début à la fin. Pleine de saveurs et d'arômes, elle possède la texture onctueuse et épaisse classique de Dawson, ainsi qu'une chaleur intense et persistante.
Ingrédients : Purée de Carolina Reaper (Reaper, vinaigre), vinaigre, sel. 155 ml
Fabriqué par Dawson's
Les poivrons Fresno et les patates douces rôties ajoutent une couche de douceur inattendue à une sauce piquante qui profitera à tous ceux qui ne respectent pas la chaleur du Carolina Reaper.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, purée de piments Carolina Reaper (piments, vinaigre distillé), purée de piments Fresno (piments, vinaigre de cidre), concentré de tomates, patate douce rôtie, poivrons rouges, oignons doux rôtis, ail granulé, sel de mer, poivre noir, cumin, huile d'olive. 148 ml
Fabriqué par Angry Goat Pepper Co
Débordante de saveur et de piquant, cette sauce piquante riche et sucrée est notre préférée pour les tacos ! Elle est également très appréciée à la table de dégustation.
Ingrédients : Vinaigre distillé, purée de piments jalapeño (piments jalapeño verts, sel), eau, purée de piments de Cayenne (piments de Cayenne, sel), purée de piments Reaper (piments Reaper, vinaigre), cassonade (sucre de canne, mélasse), poudre d'ail, poudre d'oignon, cumin, poudre de piment ancho, sucre de canne pur, piment de Cayenne, gomme xanthane, extrait de citron (alcool, eau et huile de citron). 148 ml
Fabriqué par CaJohns
***PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 15 DE HOT ONES*** Créée au cœur du désert d'Arizona, cette sauce piquante, audacieuse et vibrante, apporte une touche savoureuse et épicée. Une nouvelle version du Tikka Masala, relevée à souhait. À déguster avec du riz, des légumes, du poulet, des crevettes et de l'agneau. Ingrédients : Vinaigre distillé, tomate, lait de coco non sucré (lait de coco, eau), piments (piment d'Anaheim, piment Ghost, piment Carolina Reaper), oignon, concentré de tomate, nectar d'agave, ail, sel casher, vinaigre de cidre de pomme, grains de poivre, cumin, Garam Masala (cardamome, cannelle, clou de girofle, cumin, coriandre, poivre noir), curcuma, coriandre, gingembre. 148 ml Fabriqué par High Desert Sauce Co.
Lorsqu'une sauce piquante contient des piments comme premier ingrédient, on sait que l'expérience est palpitante, surtout avec ce mélange déjanté de Carolina Reaper, Ghost, Habanero et bien d'autres. Son profil aromatique doux laisse les piments prendre le dessus.
Ingrédients : Poivrons (poblano, jalapeño, habanero, carolina reaper, ghost), vinaigre, tomate, oignon, ail, sel casher, poivre en grains. Poids net : 148 ml
Fabriqué par High Desert Sauce Co.
Si vous cherchez une sauce piquante pour accompagner vos fruits de mer, ne cherchez plus ! Des notes d'agrumes légèrement sucrées et le piquant du Carolina Reaper se mêlent au zeste d'orange et à la saveur savoureuse de la carotte.
Ingrédients : Poivrons jaunes, pêches, vinaigre, vinaigre de cidre, carottes, Carolina Reaper, nectar d'agave, sel de mer, zeste d'orange. Poids net : 148 ml
Fabriqué par High Desert Sauce Co.
Nouveau nom, nouveau look, même excellente sauce ! Le Reaper Chipotle de Puckerbutt & Culley s'appelle désormais le Reaper Chipotle n° 8 de Culley.
La Carolina Reaper Chipotle est le fruit d'une collaboration exceptionnelle entre Culley's NZ et Puckerbutt Pepper Company, en Caroline du Sud, aux États-Unis. Ed Currie, de Puckerbutt Pepper Co, est le fondateur du piment le plus fort du monde, le « Carolina Reaper ». Chris et Ed étaient ravis de collaborer sur cette sauce exceptionnelle. Un incontournable pour tous les amateurs de chipotle qui supportent les saveurs un peu épicées !
Ingrédients : Tomates concassées (tomates, purée de tomates, sel marin et acide citrique), piments chipotle (piments jalapeños fumés, concentré de tomates, vinaigre, sucre, ail, sel, eau et huile végétale), poivrons rouges rôtis (poivrons rouges rôtis, eau, sel, acide citrique), oignons, sucre de canne pur, vinaigre distillé (dilué avec de l'eau à 10 % d'acidité), purée de piments Reaper (piments Reaper, vinaigre), eau, arôme naturel de fumée, ail (ail, eau), sel, paprika fumé, poivre noir. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Culley's
Voici une sauce piquante artisanale de Caroline du Nord, élaborée par le duo père-fils créatif d'Elijah's Extreme. Les puissants piments Carolina Reaper sont relevés de canneberges acidulées, de cerises douces et de bourbon fumé du Kentucky.
Ingrédients : Cerises noires, cassonade, concentré de tomates, sauce aux canneberges (canneberges, sucre de canne, eau), piments Carolina Reaper, bourbon du Kentucky, oignon, vinaigre, eau, extrait de vanille, sel de mer. 148 ml
Fabriqué par Elijah's Extreme