Le piment de chèvre des Bahamas est réputé pour sa douceur fruitée, sublimée dans cette sauce piquante pour créer un bel équilibre avec son piquant. Un excellent choix de sauce polyvalente pour ceux qui tolèrent mieux les fortes chaleurs.
Ingrédients : Sucres (sucre de canne biologique, sirop de tapioca), piments de chèvre frais, eau de source, piments Scotch Bonnet.
Fabriqué par Rudi's Hot Sauce
Fidèle aux saveurs traditionnelles des sauces piquantes caribéennes, celle-ci associe la mangue tropicale au fruité habanero et au piquant des piments Butch-T Scorpion. Une sauce audacieuse et épicée qui se marie à la plupart des plats.
Ingrédients : Mangue, légumes frais (carotte, oignon, piment Scorpion, piment Habanero), eau de source, vinaigre biologique, amidon de maïs biologique, sel marin, gomme xanthane non OGM de l'UE.
Fabriqué par Rudi's Hot Sauce
Le piment de chèvre des Bahamas est une variété peu connue dont le goût est similaire à celui du habanero, mais plus doux et tout aussi piquant, parfois même plus. Cette sauce piquante est l'une des rares sauces au piment de chèvre disponibles dans le commerce.
Ingrédients : Piments frais (poivre cerise, poivre de chèvre), vinaigre de grain distillé biologique, eau de source, amidon de tapioca biologique issu du commerce équitable, ail frais, sel de mer, gomme xanthane sans OGM
Fabriqué par Rudis Hot Sauce
FABRIQUÉ AU CANADA
Aussi décontractée que son nom l'indique, cette sauce piquante n'est pas pour autant facile. Tous ses ingrédients frais lui confèrent une saveur vive et acidulée qui persiste.
Ingrédients : Poivrons frais (poivron vert doux, jalapeño), vinaigre de grain biologique, eau, oignon frais, jus de citron vert frais, coriandre fraîche, ail frais, sel de mer, huile d'olive extra vierge, épinards frais, gomme xanthane sans OGM
Fabriqué par Rudis Hot Sauce
FABRIQUÉ AU CANADA
Audacieuse, terreuse et fumée, cette sauce piquante a du caractère ! Poivrons rôtis au feu de bois, cèpes, fumée et épices raviront vos papilles.
Ingrédients : Poivre frais (poivre cerise, piment rouge long rôti au feu, jalapeño fumé), vinaigre de grain biologique, eau, ail frais, huile d'avocat, cèpes déshydratés, amidon de tapioca biologique, sel de mer, paprika biologique, fumée naturelle, paprika fumé biologique, gomme xanthane sans OGM.
Fabriqué par Rudi's Hot Sauce
Sucrée, acidulée et piquante, cette sauce piquante est sans doute le meilleur condiment pour sandwich ! Son goût prononcé se marie aussi bien avec un barbecue, qu'avec des burgers et des saucisses braisées ou pour mariner du poulet et du saumon.
Ingrédients : Vinaigre de grain biologique, sucres (sucre de canne biologique équitable, mélasse), poivre cerise frais, moutarde biologique moulue, eau de source, moutarde préparée (vinaigre, moutarde, épices, sel), huile d'avocat, sel de mer, ail frais, curcuma, fumée naturelle, paprika.
Fabriqué par Rudi's Hot Sauce
Cette sauce barbecue offre un équilibre parfait entre fumée et douceur. Des piments chipotle puissants, du miel onctueux et de la fumée de noyer se marient à des épices parfumées pour créer un profil aromatique complexe et persistant.
Ingrédients : Sauce tomate biologique (eau de source, concentré de tomates biologique), sucre de canne biologique, vinaigre de grain biologique, cassonade, miel, pomme, mélasse, sirop de tapioca, oignon, paprika, chipotle, sel de mer, fumée de noyer naturel, gingembre, acide citrique, poudre d'ail, cannelle, piment de la Jamaïque, clou de girofle.
Fabriqué par Rudi's Hot Sauce
Sweet heat that goes on so many things! Add to soups, drizzle over tacos and pizza, season stir fries and noodles, dip grilled meats or add to dressings and sauces. Get creative and put an end to boring dinners.
Ingredients: Canola oil, maple syrup, spices, sugar, onion, salt.
Manufactured by Stoke At Home
Light and fresh with a solid citrus base and a nice pop of smoke, this delicious sauce will take your tastebuds on an adventure! Mild heat makes it enjoyable for the whole family. Pair with chicken, seafood, rice and veggies.
Ingredients: Plums, oranges, onion, vinegar, sugar, chili peppers, honey, spices, salt, citric acid, xanthan gum.
Manufactured by Stoke At Home
Heat is a beautiful thing and pairing Ghost peppers with blueberries was a great idea! Quince and orange blossom adds an interesting element to the flavour profile which overall is light, fruity and a little sweet. Just don't forget about the Ghost pepper!
Ingredients: Blueberries, quince, orange blossom, spices, salt, citric acid, xanthan gum.
Manufactured by Stoke At Home
Big, bold flavours and plenty of Ghost pepper heat. The complex flavour profile and lingering heat is a real treat, well balanced so one doesn't overtake the other. Pair with all your favourite dishes for an exciting eating experience.
Ingredients: Carrots, fennel, apricots, vinegar, brown sugar, chili peppers, bell peppers, ginger, spices, salt, citric acid, xanthan gum.
Manufactured by Stoke At Home
Juicy, sweet pineapple lifted to new flavour levels by being gently smoked, a little honey for extra sweetness and some citrusy orange to balance everything out and you have a flavourful, medium heat everything hot sauce.
Ingredients: Smoked pineapple, vinegar, sugar, honey, chili, spices, orange peel, citric acid, salt, xanthan gum.
Manufactured by Stoke At Home
Versez ce délicieux miel fait de fleurs sauvages de la Nouvelle-Écosse et de piments marinés sur des desserts, des côtes levées, des ailes de poulet, des boissons chaudes et bien plus encore pour une expérience gustative unique en son genre.
Ingrédients : Miel non pasteurisé, piments, vinaigre blanc.
Fabriqué par The Halifax Honey Co
Pure Nova Scotia honey at its finest. Smooth, sweet and tasting like warm summer nights it's not only delicious but also nutrient dense, loaded with minerals and antioxidants. Drizzle over pancakes, waffles and your favourite desserts, use to sweeten cocktails, teas and lemonades or use as a sugar substitute when baking.
Ingredients: Unpasteurized honey.
Manufactured by The Halifax Honey Co
Level up your home cooking with this aromatic & tangy chili sauce. Simple, clean ingredients that lets you get creative in the kitchen. Aromatic, tangy and spicy it works with everything from scrambled eggs to pizza to ramen and so much more. Add to sauces and dips for extra flavour and zing.
Ingredients: Pickled chilies (white vinegar, salt), garlic, honey.
Manufactured by Halifax Honey Co
Miel produit à partir de fleurs sauvages de Nouvelle-Écosse, infusé de piments marinés pour une expérience gustative incomparable. Sucré, épicé et délicieux !
Ingrédients : Miel non pasteurisé, piments, vinaigre blanc.
Fabriqué par The Halifax Honey Co
Cet assaisonnement unique est fait de miel de fleurs sauvages déshydraté de Nouvelle-Écosse et de piments forts. Idéal pour assaisonner les ailes de poulet, les côtes levées, le saumon, le filet de porc et bien plus encore. Transformez vos repas ordinaires en plats incroyablement délicieux !
Ingrédients : Granulés de miel, sucre de canne, piments, ail.
Fabriqué par The Halifax Honey Co
Une sauce piquante audacieuse et terreuse de style mole, agrémentée de piments Ghost fumés et d'une savoureuse sélection de piments fumés plus doux, pour une saveur moyennement piquante. À déguster avec tous vos plats mexicains et du Sud-Ouest, mais aussi sur des pizzas, des œufs et des grillades.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, oignons blancs doux, piments jalapeños, poivrons rouges, eau distillée, piments chipotle Morita, sucres (sirop d'agave [biologique]), huile de canola, ail, poudre de piment ancho, piments fantômes fumés, poudre de cacao, mélange de poivres (roses et noirs). 148 ml
Fabriqué par Tijuana Tom's
Moins chère qu'un voyage dans les Caraïbes, mais tout aussi alléchante, cette sauce piquante met en valeur l'esprit insulaire de leur piment préféré, le Scotch Bonnet. Associée à de l'ananas succulent et de la noix de coco fraîche, elle rehausse le côté fruité et poivré du piment. Finies les lassitudes au dîner ! Relevez le goût avec cette sauce ontarienne !
Ingrédients : Vinaigre blanc distillé, poivron jaune, oignon, ananas, eau de coco pure, piment Scotch Bonnet, huile de canola, oignons verts, jus de citron vert, ail, gingembre, piment thaï, sel, piment de la Jamaïque. 148 ml
Fabriqué par Tijuana Tom's
Cette sauce piquante est l'assaisonnement idéal pour la cuisine mexicaine et du Sud-Ouest. Donnez vie à vos vieux tacos avec du piment poblano rôti et de la coriandre parfumée.
Ingrédients : Vinaigre blanc distillé, piment poblano, vinaigre de cidre de pomme, piment, oignon rouge, ail, huile de canola, jus de citron vert, piments Scotch Bonnet, coriandre, sucres (sucre), cumin. 148 ml
Fabriqué par Tijuana Tom's
Une sauce piquante légère et citronnée, avec un mélange acidulé de piments et un profil aromatique complexe. Idéale pour sublimer vos plats asiatiques préférés, elle leur confère non seulement une touche épicée, mais aussi une saveur intense.
Ingrédients : Vinaigre blanc distillé, piments Shishito, piments verts forts, huile de canola, piment Scotch Bonnet, jus d'orange, oignons verts, gingembre, ail cru, jus de citron, sauce soja sans gluten (eau, soja, riz, sel), sel, sucres (sucre), poudre d'ail, poudre d'oignon, poivre noir.
Fabriqué par Tijuana Tom's
1ère place aux Scovie Awards 2025
Tout comme une sauce barbecue classique du Sud, cette sauce piquante possède une base sucrée et fumée. L'ananas et les pêches, associés aux piments Ghost fumés et aux piments chipotle, créent une saveur primée qui se marie à merveille avec presque tout.
Ingrédients : Jus d'ananas, pâte de tomate, ananas, vinaigre de cidre de pomme, eau, nectar de pêche, piments Ghost fumés, vinaigre blanc, sucres (sirop d'érable, cassonade), mélasse, piments chipotle, oignon, poivrons, café arabica, ail, sel de mer rose, huile d'olive, poivre noir, épices.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
Cette sauce piquante maintes fois primée (International Flavor Award 2021 et 3e place aux Scovie Awards 2024) est onctueuse et sucrée, à base de pêches, d'ananas et d'abricots, ainsi que de piments habanero et fantôme. Une touche d'agrumes égaye le tout et en fait un choix idéal pour accompagner le poulet et les fruits de mer.
Ingrédients : Pêches, ananas, eau, abricots secs, vinaigre de cidre de pomme, vinaigre blanc, piments Habanero, poivrons, sucres (miel, cassonade), échalotes, carottes, piments Ghost, huile d'olive, jus de citron frais, ail, sel rose de l'Himalaya, épices.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
Les piments habanero et chipotle dominent cette sauce piquante fumée. L'oignon et l'ail savoureux, associés à une touche de piment fantôme, complètent son profil aromatique, ce qui en fait un excellent ajout aux pizzas, pâtes, tacos, barbecues et œufs.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, piment, oignons, eau, poivrons, piments Habanero, vinaigre blanc, ail, piments chipotle, piments fantômes, tomates séchées au soleil, arôme de fumée, huile d'olive, sel de mer, épices.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
3e place aux Scovie Awards 2024
Cette sauce piquante primée marie le piquant des piments Scorpion à la douceur des patates douces. L'ajout d'épices exotiques comme le curry, la vanille et la cannelle crée un profil aromatique complexe et persistant. C'est une sauce idéale pour les sautés, les soupes, les légumes rôtis, le poulet et la dinde.
Ingrédients : Patate douce, piments thaïlandais, vinaigre de cidre de pomme, eau, poivrons, piments Habanero, échalotes, sucres (raisins secs, cassonade), piments Scorpion, huile d'olive, ail, sel de mer, poudre de curry, épices, extrait de vanille pur, cannelle.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
GAGNANT DU DÉFI ALIMENTAIRE FIERY 2024
Cette sauce Bad Guy est une excellente sauce piquante. Récompensée, elle associe des fruits sucrés et juteux à des piments forts comme le Carolina Reaper, le Scorpion et le Ghost. Le résultat est une sauce finement équilibrée, à parts égales sucrées et piquantes, parfaite pour les ailes de poulet, les tacos et les pizzas.
Ingrédients : Ananas, vinaigre de cidre de pomme, poivron, vinaigre blanc, mangue séchée, oignons, piments Habanero, eau, piment Carolina Reaper, piment, piments Ghost, piments Scorpion, tomates séchées au soleil, piments Chipotle, huile d'olive, ail, jus de citron, jalapeños, sel de mer, épices.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
Encore une fois primée par Villain Sauce Co, cette sauce piquante tropicale associe fruits et piments dans une combinaison onctueuse, pure et classique. À déguster avec du poulet, du riz, des fruits de mer et toutes sortes de grillades.
Ingrédients : Pêches, piments Habanero, poivrons, piments Ghost, vinaigre de cidre de pomme, vinaigre blanc, piments Scorpion, sucres (miel, cassonade), oignon, jus de citron, ail, huile d'olive, sel de mer, épices.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
GAGNANT DU DÉFI ALIMENTAIRE FIERY 2025
Encore une fois primée par Villain Sauce Co, cette sauce déchaîne les passions sans sacrifier la saveur. Un mélange de piments époustouflant allie saveurs et piquant pour créer une sauce piquante qui saura satisfaire tous les goûts. Voici le boss final, approchez-le avec prudence !
Ingrédients : Eau, vinaigre blanc, vinaigre de cidre de pomme, oignons, poivron rouge, Chile de Arbol, piments Scorpion, piments Ghost, piments Carolina Reaper, ail, poudre de piment Ghost, huile d'avocat, huile d'olive, sel de mer, jus de citron, jalapeños, épices.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
Cette sauce piquante est la preuve irréfutable qu'il n'est pas nécessaire d'être excessivement épicé pour être délicieuse. Onctueuse, sucrée et acidulée, avec une légère touche de piquant pour le plus grand plaisir de tous, c'est une sauce polyvalente qui offre une saveur constante et délicieuse à chaque goutte.
Ingrédients : Vinaigre blanc, sucres (cassonade, miel), eau, jalapeños, poivrons rouges, ail, huile d'olive, sel de mer, piments thaïlandais, Chile de Arbol, épices, poudre de piment fantôme.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
What this sauce lacks in heat it more than makes up for with flavour. Deep umami with notes of sweetness and a light tanginess. Marinate meat or tofu, dip dumplings and grilled meats, mix with rice and noodles - wherever or however you choose to use it the result will be a deep, rich flavour.
Ingredients: Water, vegetable oil (canola and/or sunflower), *soy sauce (water, soybeans, wheat, salt), rice vinegar, organic cane sugar, sesame oil, *fermented black soybeans, roasted garlic, spices, mushroom blend (shiitake and oyster mushrooms), tahini, tomato paste, **lactic acid, beet powder, dried yeast, **soy lecithin, **xanthan gum.
*Non-GMO **Vegan
Manufactured by Vumami Foods Inc
Condiment polyvalent au profil de saveur profond, cette huile de piment fabriquée au Canada est idéale pour mélanger avec du riz et des nouilles, incorporer dans des soupes et des ragoûts, tremper de la viande et des légumes grillés ou utiliser comme ingrédient dans des sautés et des salades.
Ingrédients : Huile végétale, tamari (eau, soja, sel, sucre), vinaigre blanc, champignons shiitake, concentré de tomates, pâte de haricots noirs (eau, soja, farine de blé, sel, caramel, fécule de maïs, soja fermenté), ail rôti, piments, épices, tahini, sucre de canne biologique.
Fabriqué par Vumami Foods
No heat but a ton of flavour! Rich fermented black beans and a blend of shiitake and oyster mushrooms create a deep, bold umami flavour that will put an end to boring dinners. Make meal prep a snap by marinating proteins and vegetables or add to rice or noodles for a satisfying taste experience.
Ingredients: Water, vegetable oil (canola and/or sunflower), *soy sauce (water, soybeans, wheat, salt), rice vinegar, organic cane sugar, sesame oil, *fermented black soybeans, spices, mushroom blend (shiitake and oyster mushrooms), tahini, tomato paste, **lactic acid, beet powder, dried yeast, **soy lecithin, **xanthan gum.
*non-GMO **Vegan
Manufactured by Vumami Foods Inc