Fumée, sucrée et riche, cette sauce piquante est idéale pour un barbecue. Trempez-la dans des travers de porc, ajoutez-la à un steak haché ou tartinez-la sur du poulet grillé ou des côtelettes de porc. Ingrédients : Sucres (jus de pomme, compote de pommes, sirop d'érable*), vinaigre de cidre*, carottes, concentré de tomates, oignons, piments Habanero, piments Chipotle déshydratés, piments Ancho, piments Guajillo, sel, ail, épices, gomme xanthane (sans OGM). *Biologique 148 ml Fabriqué par La Pimenterie
Cette sauce piquante rehausse la saveur fruitée et citronnée du piment habanero grâce à une généreuse touche de jus de citron vert. Vive et acidulée, elle se marie parfaitement avec le poulet, les fruits de mer, le riz, les fruits et le fromage.
Ingrédients : Piment habanero orange et rouge frais, vinaigre de grain biologique, citron vert frais, sel de mer, amidon de tapioca, acide citrique, gomme xanthane sans OGM.
Fabriqué par Rudi's Hot sauce
Miel de fleurs sauvages frais de l'Ontario infusé au sel de mer. Voici comment tremper vos nuggets de poulet avec style : Ingrédients : miel de fleurs sauvages, sel marin. Poids net : 375 gr Fabriqué par Hive Gourmet
Quand la nourriture est essentielle à la vie, une sauce piquante aux herbes et épices parfumées, aux piments Carolina Reaper et aux tomates douces est exactement ce qu'il vous faut ! Restez en bonne santé et heureux avec cette sauce piquante entièrement naturelle et sans extrait. Ingrédients : Poivron doux, eau, tomates (tomates concassées, eau, sel, acide citrique), oignon, sucre, vinaigre de cidre de pomme, sel, poudre d'ail, poudre de gingembre, romarin, clous de girofle, poudre de chili, gomme xanthane, sorbate de potassium. 220 ml Fabriqué par Flavour Factory
Citrusy and a little acidic, the fruit of the sea buckthorn is the perfect ingredient for a hot sauce where you want big, bold flavours. Combined here with fruity Habanero peppers you get a sauce that is both tart and a little sweet at the same time. Pair with seafood, chicken, soups and sauces.
Ingredients: Sea buckthorn puree, Habanero, onion, carrot, apple cider vinegar, water, sea salt.
Manufactured by La Comida
Pêches fraîches, piments Fresno rôtis au feu et ail rôti au feu de bois : cette sauce barbecue offre de multiples saveurs, avec une touche fraîche d'agrumes et une subtile touche fumée. Marinez, trempez, glacez ou tartinez tous vos plats barbecue préférés.
Ingrédients : Sucre de canne biologique, pêche fraîche, oignon, poivrons Fresno fraîchement grillés au feu, sirop de tapioca biologique, vinaigre de grain biologique, concentré de tomate, eau de source, jus de citron vert frais, ail fraîchement grillé au feu, piment chipotle déshydraté, fumée naturelle.
Fabriqué par Rudi's Hot Sauce
Le meilleur des deux mondes se retrouve dans cette sauce piquante et relevée : des cornichons croquants et acidulés et une moutarde savoureuse. Sans oublier les piments !
Et avons-nous également mentionné qu'il est sans gluten ?
Ingrédients : vinaigre, sucre, moutarde, concombres, poivrons, épices, sel, gomme xanthane. Poids net : 250 ml.
Fabriqué par Maritime Madness
Les piments Habaneros sucrés et confits constituent la base de cette sauce piquante sans gluten ni produits laitiers. Son flacon souple pratique en fait une excellente sauce de table !
Ingrédients : Sucre, Habaneros, vinaigre de cidre de pomme, épices, sel, gomme xanthane
Fabriqué par Maritime Madness
Q : Quelle quantité d’ail peut-on mettre dans une bouteille de sauce piquante ? R : Essayez et vous le saurez ! Ce mélange parfait d’ail savoureux et de poivrons rôtis est idéal pour accompagner le poulet, le bœuf, le porc et la pizza.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, oignon, huile de canola, vinaigre blanc distillé, piment hongrois, ail, piment thaï, jus d'orange, jus de citron vert, sucres (miel), sel, oignons verts, piment Scotch Bonnet, poudre de chili, piments verts forts, poudre d'ail, poivre noir, poudre de curry.
Fabriqué par Tijuana Tom's
Cette sauce piquante détonante est le fruit d'une collaboration entre deux des meilleures marques québécoises : La Pimenterie et Piko Peppers. Le dicton « trop de cuisiniers gâchent la soupe » n'est pas vrai ici. On obtient plutôt une combinaison étonnante du meilleur des deux marques. Onctueuse, complexe, nette et intéressante, avec un niveau de piquant moyen à élevé.
Ingrédients : Sucres (cassonade, compote de pommes, sirop d'érable), vinaigre de cidre, sauce tamari (eau, soja, sel, sucre), Moromi (pois jaune biologique, tourteau d'huile de cameline rôti, sel de mer, Aspergillus oryzae), oignon, eau, huile de canola, piments Habanero, ail, piments Pasilla de Oaxaca, gingembre, piments gochugaru, huile de sésame, cacao, piments Chilhuacle, fenugrec.
Fabriqué par La Pimenterie & Piko Peppers
La saveur unique du poivre du Sichuan est parfaitement capturée dans cette huile pimentée et se marie à merveille avec le goût terreux des champignons shiitake. Laissez libre cours à votre créativité et concoctez des plats exceptionnels avec ce condiment polyvalent, à base de plantes, cétogène et fabriqué au Canada.
Ingrédients : Huile végétale, tamari (eau, soja, sel, sucre), vinaigre blanc, champignons shiitake, concentré de tomates, pâte de haricots noirs (eau, soja, farine de blé, sel, caramel, amidon de maïs, soja fermenté), grains de poivre du Sichuan, épices, tahini, sucre de canne biologique.
Fabriqué par Vumami Foods
Cette sauce piquante est idéale pour accompagner sautés, rouleaux de printemps, ramen et currys. Son onctueux lait de coco, ses piments habanero puissants et son ail frais lui confèrent une saveur intense et une intensité moyenne. Sa texture onctueuse en fait une sauce idéale pour tremper toutes sortes de plats, des crevettes grillées aux ailes de poulet croustillantes.
Végétalien et sans gluten
Ingrédients : Poivrons, purée de piment habanero, oignons frais, ail frais, lait de coco, sucre de canne, huile de canola, paprika, sel de mer, épices. 148 ml
Fabriqué par Piko Peppers
***VU DANS LA SAISON 17 DE HOT ONES !***
Audacieuse et savoureuse, avec beaucoup de personnalité, cette sauce piquante est exactement ce que l'on attend de Dawson's. Le soin apporté à l'élaboration de leurs sauces transparaît dans celle-ci : des saveurs parfaitement harmonieuses, équilibrées par une chaleur douce et moyenne, la rendent accessible au plus grand nombre. Accompagnez-la de saveurs relevées comme le saumon, le gibier, le canard et les fromages affinés.
Ingrédients : Vinaigre de vin blanc, habanero, ail, oignon, huile d'olive extra vierge, sel marin, sumac. 155 ml
Fabriqué par Dawson's
3e place aux Scovie Awards 2024
Cette sauce piquante primée marie le piquant des piments Scorpion à la douceur des patates douces. L'ajout d'épices exotiques comme le curry, la vanille et la cannelle crée un profil aromatique complexe et persistant. C'est une sauce idéale pour les sautés, les soupes, les légumes rôtis, le poulet et la dinde.
Ingrédients : Patate douce, piments thaïlandais, vinaigre de cidre de pomme, eau, poivrons, piments Habanero, échalotes, sucres (raisins secs, cassonade), piments Scorpion, huile d'olive, ail, sel de mer, poudre de curry, épices, extrait de vanille pur, cannelle.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
Inspirée du barbecue classique de Kansas City, cette sauce fabriquée à l'Île-du-Prince-Édouard met l'accent sur le piquant et le fumé avec une belle touche d'umami du tamarin. Ingrédients : concentré de tomate, vinaigre de cidre, cassonade, pâte de tamarin, sucre blanc, épices, sel, arôme de fumée. Poids net : 275 ml. Fabriqué par Maritime Madness
La sauce piquante Purple Tongue Nashville North est un condiment puissant et savoureux ! Son mélange unique d'ingrédients lui confère une douceur beurrée et une touche fumée, ce qui en fait le condiment idéal pour tous les repas.
Ingrédients : *Vinaigre de cidre de pomme, Souffle du Dragon et piments de Cayenne, paprika fumé, *nectar d'agave bleu, sirop d'érable, cassonade, *beurre clarifié biologique, oignon rouge, ail, poudre d'oignon, poudre d'ail, *cannelle, *huile d'olive, sel rose de l'Himalaya, poivre noir. *Biologique 150 ml
Fabriqué par Purple Tongue Hot Sauce
Une sauce piquante mole robuste avec une saveur profonde et robuste, fumée, moyennement piquante et une excellente texture.
Ingrédients : Eau, vinaigre distillé, sirop d'érable, piments Chipotle séchés, piments Pasilla séchés, ail rôti, tahini (graines de sésame), piments Ancho séchés, cacao traité à l'alcali, sel casher, café, poudre de sumac, marjolaine, origan, thym, basilic, sumac, graines de sésame (noir et blanc), cèpes séchés, girolles séchées, gomme xanthane
Fabriqué par Hurt Berry Farm Inc.
Moutarde acidulée, cornichons à l'aneth croquants et une touche de miel : cette sauce piquante a tout pour plaire. Sa douceur acidulée s'accorde parfaitement avec tous vos plats, des toasts aux œufs et à l'avocat aux pizzas et sandwichs. Son piquant doux fera de cette sauce un incontournable pour toute la famille !
Ingrédients : Moutarde, vinaigre blanc, cornichons, sucre (miel, cassonade), piments rouges, poudre de moutarde, graines de moutarde, sel, poudre d'oignon, aneth frais, piments thaï, coriandre. 150 ml
Fabriqué par JR's Hot Sauce
Cette incroyable sauce piquante est le fruit d'une collaboration entre le groupe Finger Eleven et Ginger Goat. Un profil aromatique complexe et envoûtant allié à une forte dose de piquant pour une expérience à couper le souffle et à vous en redemander. Mais ne nous croyez pas sur parole, essayez-la vous-même !
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, poires Bartlett, poivrons jaunes, purée de poivrons pêche super piquante (poivrons, vinaigre distillé), pommes, abricots secs, jus de citron, huile d'olive, gingembre, oignons, sucre turbinado, grains de poivre du Sichuan, ail, sel de mer, cardamome, épices. 148 ml
Fabriqué par Ginger Goat
Cette sauce piquante aux myrtilles Purple Tongue, entièrement naturelle, est préparée avec des myrtilles sans pesticides, des piments Carolina Reaper et Bhut Jolokia, et en partie avec des ingrédients biologiques. Savourez l'équilibre parfait entre piquant et douceur, avec une touche d'agrumes.
Ingrédients : Myrtilles sans pesticides, piments Carolina Reaper et Bhut Jolokia, vinaigre de cidre de pomme, vinaigre blanc, cassonade, citron vert, ail, huile d'olive, jus d'ananas, oignon, miel, sel rose de l'Himalaya, poivre noir. *Biologique 150 ml
Fabriqué par Purple Tongue Hot Sauce
Sweet and juicy pineapple with fruity and citrusy Habanero peppers, this sauce is uncomplicated and clean making it the perfect choice for adding that last bit of pizzazz to already complex dishes. Amazing on pizza but goes great with chicken, pork, rice dishes and grilled veggies.
Ingredients: Habanero, pineapple, onion, garlic, white vinegar, lime, sea salt, spices (mustard).
Manufactured by La Comida
Authentiquement épicée et savoureuse, cette sauce piquante Scotch Bonnet est une excellente sauce piquante pour tout, avec une touche poivrée spéciale. Ingrédients : piments Scotch Bonnet, eau, carottes, vinaigre, ail, jus de citron vert, coriandre, chadon beni, sel. Poids net : 200 ml Fabriqué par Firecracker Pepper Sauce
Les piments habanero et chipotle dominent cette sauce piquante fumée. L'oignon et l'ail savoureux, associés à une touche de piment fantôme, complètent son profil aromatique, ce qui en fait un excellent ajout aux pizzas, pâtes, tacos, barbecues et œufs.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, piment, oignons, eau, poivrons, piments Habanero, vinaigre blanc, ail, piments chipotle, piments fantômes, tomates séchées au soleil, arôme de fumée, huile d'olive, sel de mer, épices.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
Sirop d'érable ambré de catégorie A de l'Ontario, récolté de manière durable et enrichi d'une dose de sel de mer. Savourez ce contraste salé-sucré sur des gaufres, de la crème glacée, un gâteau au fromage ou dans du café et des cocktails. Ingrédients : Sirop d'érable, sel de mer. 236 g Fabriqué par SC Kitchen Naturals
La meilleure façon de se réveiller le matin ? Une bonne tasse de café vanille-noisette, et vous aurez l'impression de renaître !
Fabriqué par Coffin Creek
When JR's sets his mind to making a hot sauce with serious heat he doesn't fool around. This pepper heavy concoction will literally have you saying WTF! By using a variety of superhots he's created a heat profile that is hits hard and fast but also lingers. This is a great all-purpose sauce for extreme chileheads. And it's made with all homegrown peppers!
Ingredients: White vinegar, Carolina Reaper peppers, Ghost peppers, Thai chili peppers, Red Finger peppers, Trinidad Moruga Scorpion peppers, Himalayan pink salt.
Manufactured by JR's Hot Sauce
Autre produit phare de Dawson's, cette sauce piquante exceptionnelle réunit tous les atouts d'une sauce passe-partout. Sa saveur intense et prononcée, alliée à un piquant prononcé, offre une polyvalence sans compromis sur le goût.
Ingrédients : Poivrons, vinaigre infusé au bois de cèdre, purée Habanero (Habanero, vinaigre), sucre (sucre de canne), ail, oignon, sel marin, chili de Arbol. 148 ml
Fabriqué par Dawson's
Si vous aimez le goût du ketchup, mais souhaitez une saveur plus relevée, cette sauce piquante est faite pour vous ! Des tomates fumées douces et intenses, de l'ail frais et des piments habanero fumés ne sont que quelques-uns des ingrédients qui créent un profil aromatique complexe et vif, moyennement relevé.
Ingrédients : Tomates fumées, oignons, ail frais, piments habanero fumés, poivrons rouges, vinaigre, sucre de canne, mélasse verte biologique, sel marin, moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, curcuma, paprika), épices. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Piko Peppers