Audacieuse, savoureuse et légèrement salée, cette sauce piquante réunit toutes les qualités d'une authentique muffuletta. Parfaite pour tremper une pizza ou ajouter à votre plat de pâtes préféré, elle se marie aussi parfaitement avec les œufs, le poulet et les fruits de mer.
Ingrédients : Piments de Cayenne, vinaigre de vin rouge, olives Castelvetrano, oignons, huile de canola, câpres, carottes, poivrons rouges rôtis, ail, sel de mer, graines de sésame grillées, Za'atar, gomme xanthane, épices.
Fabriqué par Fury Hot Sauce
Savoury, smoky and tangy - this hot sauce hits all the right notes and will have your tastebuds singing! Fermented Jalapeno peppers, garlic confit and smoked Habaneros combined with a top secret blend of spices creates a rich and peppery flavour profile that pairs with all your favourite dishes.
Ingredients: Fermented jalapeno pepper, distilled vinegar, canola oil, sea salt, sugars (evaporated cane juice), garlic, spice, smoked Habanero.
Manufactured by Fury Hot Sauce
Grillée, fumée, riche et parfumée - cette sauce piquante est destinée au petit-déjeuner mais est tout aussi bonne pour la deuxième pause déjeuner, le goûter, le déjeuner, le dîner et le souper.
Ingrédients : Habanero fermenté, vinaigre, huile de canola, sel de mer, cumin, coriandre, piment chipotle, origan mexicain, épices, gomme xanthane.
Fabriqué par Fury Hot Sauce Inc.
Saveur riche, piquante et texture onctueuse : cette sauce piquante a tout pour plaire. À déguster avec du poulet, des fruits de mer, des currys, du riz, de l'agneau, des légumes et du fromage.
Ingrédients : Pulpe de mangue, vinaigre distillé, huile de canola, poivrons jaunes Ghost, mangue fraîche, babeurre biologique, sucres (biologiques, jus de canne évaporé), sel de mer, cardamome verte.
Fabriqué par Fury Hot Sauce
Une collaboration entre Ginger Goat et Finger Eleven, quoi de mieux ? Rien de grave, et cette sauce piquante en est la preuve. Un mélange savoureux de cerises acidulées et d'orange sanguine, associé à des piments Scotch Bonnet, lui confère une saveur intense et douce. En bonus, scannez le code Spotify sur l'étiquette et écoutez de la bonne musique en mangeant !
Ingrédients : Cerises acidulées, vinaigre de cidre de pomme, purée de piments Scotch Bonnet (9 piments, vinaigre), purée de piments Fresno (piments, vinaigre distillé), jus d'orange sanguine, carottes, poivrons rouges, jus de citron, huile d'olive, oignon, sucre turbinado, sel de mer, ail, romarin, piment de la Jamaïque, muscade, cannelle, flocons de Carolina Reaper. 148 ml
Fabriqué par Ginger Goat
Cette incroyable sauce piquante est le fruit d'une collaboration entre le groupe Finger Eleven et Ginger Goat. Un profil aromatique complexe et envoûtant allié à une forte dose de piquant pour une expérience à couper le souffle et à vous en redemander. Mais ne nous croyez pas sur parole, essayez-la vous-même !
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, poires Bartlett, poivrons jaunes, purée de poivrons pêche super piquante (poivrons, vinaigre distillé), pommes, abricots secs, jus de citron, huile d'olive, gingembre, oignons, sucre turbinado, grains de poivre du Sichuan, ail, sel de mer, cardamome, épices. 148 ml
Fabriqué par Ginger Goat
Une autre collaboration exceptionnelle de Heartbeat, cette fois avec le chef et sensation virale Laurent Dagenais (découvrez son livre Always Hungry !), a donné naissance à une sauce piquante multicouche aux saveurs vives et vivifiantes, à l'arôme envoûtant et à la douce chaleur. Devenue un classique, elle se marie avec presque tout, mais brille particulièrement avec les fruits de mer grillés, le poulet des plats du Sud-Ouest et mexicains.
Ingrédients : Vinaigre distillé, piment Serrano, piment Jalapeno, piment Poblano, ananas, tomatillo, oignon, jus de citron vert, sucres (miel), oignon vert, sel de mer, ail, huile d'olive, persil, huile d'avocat, coriandre, origan. 177 ml
Fabriqué par Heartbeat Hot Sauce
Happy news, everybody's favourite Heartbeat sauce is now available in a larger format! 16 delicious ounces of smoky sweetness and the perfect amount of heat. Goes great with pretty much anything but especially tasty with tacos, pizza, eggs, mac'n'cheese and burgers.
Ingredients: Distilled vinegar, sugars (dates, maple syrup), red bell pepper, onion, jalapeno, olive oil, garlic, Chipotle in Adobo (Chipotle peppers, water, tomato puree, vinegar, salt, sugar, garlic, canola oil), Scotch Bonnet pepper, malt vinegar, sea salt, smoked paprika.
Manufactured by Heartbeat Hot Sauce
Cette belle collaboration entre Heartbeat Hot Sauce du Canada et Heatonist, un fournisseur de sauce piquante raffinée à Brooklyn, montre ce qui peut arriver lorsque la passion rencontre la créativité. Préparée selon la tradition Piri Piri, sa texture onctueuse est typique de Heartbeat. Les saveurs du champignon Crinière de Lion et du piment Habanero se marient harmonieusement pour une sauce à la fois douce et puissante. Son piquant, doux/moyen, est idéal pour tous les goûts ! Ingrédients : Poivrons rouges, vinaigre distillé, huile d'olive, oignon, ail, Habaneros, vinaigre de vin blanc, jus de citron, sel de mer, poudre de champignon crinière de lion biologique, paprika. 177 ml Fabriqué par Heartbeat Hot Sauce
Miel de fleurs sauvages frais de l'Ontario infusé au sel de mer. Voici comment tremper vos nuggets de poulet avec style : Ingrédients : miel de fleurs sauvages, sel marin. Poids net : 375 gr Fabriqué par Hive Gourmet
Miel de l'Ontario produit de manière durable, infusé de fumée pour un condiment parfait. À servir avec des planches de charcuterie ou de fromage, des grillades et des crêpes. Ingrédients : miel, fumée naturelle, citron, ail, oignon. Poids net : 305 g. Fabriqué par Hive Gourmet
Miel pur de l'Ontario, récolté de manière durable, infusé de piments forts pour une touche de piquant parfaite. À arroser sur pizza, barbecue, gaufres salées et fromage ! Ingrédients : miel, piments. Poids net : 305 g. Fabriqué par Hive Gourmet
On ne sait même pas comment décrire avec précision ce sirop d'érable exceptionnel ! Un sirop d'érable pur et foncé de catégorie A, soigneusement mélangé à du bourbon canadien et des piments chipotle. Versez-le sur vos glaces et crêpes, dans votre café et vos cocktails, faites mariner votre venaison et votre dinde, et ajoutez une touche fumée et sucrée à vos vinaigrettes et sauces.
Ingrédients : Sirop d'érable foncé pur de catégorie A de l'Ontario*, jus de citron fraîchement pressé, moins de 2 % de whisky Bourbon canadien, flocons de piment Chipotle
Fabriqué par Hurt Berry Farm
Les dieux doivent être fous pour partager ce miel divin avec nous, simples mortels. Ce miel de fleurs sauvages non pasteurisé est relevé de filaments de piments rouges coréens et de flocons de habanero.
Ingrédients : Miel de fleurs sauvages non pasteurisé de l’Ontario, flocons de habanero séchés, filaments de piment rouge coréen. Poids net : 250 g.
Fabriqué par Hurt Berry Farm
Friends don't let friends eat crappy hot sauce so this is one you can feel good about recommending to your buddies! Uncomplicated, lively and warm - just like a great friendship should be!
Ingredients: Distilled vinegar, water, yellow onion, lime juice, sugar, garlic, Carolina Reaper, salt, xanthan gum.
Manufactured by Intergalactic Sauces
With flavours reminiscent of a Thai cucumber salad, this fresh and peppy hot sauce is great for spicing up salads, marinades, veggies and seafood. Try it with dumplings and noodles for a fun flavour feast!
Ingredients: Distilled vinegar, water, cucumber, Jalapenos, Serrano peppers, garlic, sugar, Green Thai chilies, salt, xanthan gum.
Manufactured by Intergalactic Sauces
Take your taste buds on a trip to Nashville with this lush hot sauce. Fruity Habanero, sweet carrot and bold smoked paprika all come together in a clean and uncomplicated sauce with lots of personality.
Ingredients: Distilled vinegar, water, Habanero peppers, carrots, sugar (brown sugar), yellow onion, salt, garlic, smoked paprika, Cayenne pepper, cumin, xanthan gum.
Manufactured by Intergalactic Sauces
If you're a fan of Mexican and Southwest cuisine you need this hot sauce! Rich, roasted tomatoes, bright lime, fragrant cumin and cilantro gets a big boost of heat from Dragon's Breath peppers. It's well balanced so you can enjoy both heat and flavour at the same time and not have to forsake one in favour of the other.
Ingredients: Distilled vinegar, tomatoes, water, sugar, lime juice, yellow onion, salt, garlic, Dragon's Breath pepper, chili powder, cilantro, smoked paprika, lime zest, black pepper, cumin, xanthan gum.
Manufactured by Intergalactic Sauces
Based in Winnipeg, Manitoba, Intergalactic Sauces makes hot sauces that are (pardon the pun) out of this world! This tangy-sweet mild sauce is loaded with dill pickle, crunchy jalapenos and mustard, making it ideal for sandwiches, burgers, sausages, wraps and popcorn.
Ingredients: Distilled vinegar, water, Jalapenos, sugar, Elmans pickles (cucumbers, water, salt, vinegar, spices, sodium benzoate, calcium chloride, polysorbate 80, liquid turmeric), dill, salt, garlic, yellow mustard seeds, Green Thai chilies, xanthan gum.
Manufactured by Intergalactic Sauces
The perfect condiment for drizzling over noodles, rice, pizza, popcorn and more - just beware of the heat!
Ingredients: Canola oil, dried Carolina Reaper flakes, dried chile flakes, salt, black pepper.
Manufactured by Intergalactic Sauces
Une bonne sauce piquante verde est un incontournable pour tout amateur de cuisine. Celle-ci nous vient de Timmins, faite avec des jalapeños frais et croquants cultivés sur place, elle conserve un joli croustillant et un profil de saveur vif.
Ingrédients : Vinaigre, eau, oignons, piment jalapeño, jus de citron vert, vinaigre de cidre, ail, sel marin, cassonade, origan, coriandre, cumin. Poids net : 150 ml.
Fabriqué par JR's Hot Sauce
When JR's sets his mind to making a hot sauce with serious heat he doesn't fool around. This pepper heavy concoction will literally have you saying WTF! By using a variety of superhots he's created a heat profile that is hits hard and fast but also lingers. This is a great all-purpose sauce for extreme chileheads. And it's made with all homegrown peppers!
Ingredients: White vinegar, Carolina Reaper peppers, Ghost peppers, Thai chili peppers, Red Finger peppers, Trinidad Moruga Scorpion peppers, Himalayan pink salt.
Manufactured by JR's Hot Sauce
Rehaussez l'ambiance du mardi taco avec ce condiment savoureux, croquant et épicé. La salsa macha est un condiment similaire au chili croquant, originaire de Veracruz. Traditionnellement préparée au mortier et au pilon, cette version est créée ici même, à Ottawa.
Ingrédients : Huile d'olive extra vierge, piment Arbol, piment Chipotle, graines de sésame, flocons de piment rouge, ail, oignon, épices, assaisonnements.
Fabriqué par Ki'imak Salsa
La bière brune et le café noir créent un profil aromatique unique dans une sauce piquante très amusante à expérimenter. Elle se marie parfaitement avec les viandes rouges, le barbecue, la cuisine mexicaine et du Sud-Ouest américain, mais le plus amusant est de l'essayer soi-même !
Ingrédients : Eau, vinaigre de cidre*, sucre (compote de pommes, mélasse), eau, stout, carottes, oignons, piments Habanero (rouges, chocolat), dattes, café moulu, huile de canola, tamarin, épices, sel, ail, piments Morita, piments Pasilla déshydratés, charbon actif, gomme xanthane (sans OGM), piments forts sélectionnés. *Ingrédients biologiques
Fabriqué par La Pimenterie
Fraîche et herbacée, Vertigo est une fantastique sauce piquante Verde, et cette édition limitée extra-forte la rend encore plus piquante. Elle se marie parfaitement avec de nombreuses cuisines, des tacos aux ramen.
Ingrédients : Piments forts sélectionnés, tomatilles, vinaigre de cidre , eau, oignons , jus de citron vert, épices, sel, ail, gomme xanthane (sans OGM), poudre d'oignon. *Ingrédients biologiques
Fabriqué par La Pimenterie
Ce condiment polyvalent est un classique italien. Ajoutez-en un peu (ou beaucoup, nous ne jugerons pas) à vos œufs du matin, à votre sauce pour pâtes et à vos soupes préférées. Tartinez-le sur un sandwich au fromage grillé ou tartinez-le sur votre pizza ; ses saveurs intenses et intenses se marient avec presque tout.
Ingrédients : Piments forts marinés (piment portugais, poivre long, vinaigre, eau), champignons, huile de canola, tomates séchées, ail, vinaigre, piment Guajillo, piment Habanero, piment Arbol.
Fabriqué par La Pimenterie
Soigneusement élaborée et numérotée à la main, cette sauce piquante en édition limitée est un cadeau idéal pour une personne spéciale. Ou faites-vous plaisir, vous le méritez bien ! Vieillie en fût pendant 18 mois, son arôme riche et ses multiples saveurs sublimeront chaque repas.
Ingrédients : Vinaigre de cidre, oignons, eau, tamarin, purée de pomme, chocolat Habanero, jus de citron vert, mélasse, piments Pasilla, gingembre, sel, ail, épices, gomme xanthane. 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Vieillie en fûts de bourbon pendant 18 mois, cette sauce piquante en édition limitée offre une profondeur de saveur à couper le souffle. Un mélange exclusif de piments forts lui confère une forte intensité qui n'altère en rien sa saveur. Savourez son goût intense et intense sur tous vos plats préférés !
Ingrédients : Piments forts sélectionnés, eau, vinaigre de vin blanc, sel, ail, sucre de canne, gomme xanthane. 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Traduit de l'espagnol, les haricots borracho (Frijoles Borracho) signifient « haricots ivres ». Leur nom vient de la cuisson des haricots dans la bière. Cela donne au plat une belle profondeur et une touche de houblon. Cette sauce piquante est enrichie de piments chipotle pour un arrière-goût fumé et robuste. À déguster avec vos plats mexicains et du Sud-Ouest américain préférés, bien sûr, mais aussi comme sauce pour le petit-déjeuner !
Ingrédients : Vinaigre blanc, oignons, haricots noirs, bière blonde sans gluten, eau, sucre, concentré de tomates, sel, piments chipotle, ail, huile de canola, piments habanero, épices. 148 ml
Fabriqué par Good Heat
Si vous avez déjà goûté du poivre du Sichuan, vous connaissez cette étrange sensation d'engourdissement dans la bouche. Cette sauce piquante la sublime en y ajoutant non seulement du poivre du Sichuan, mais aussi du poivre de cendre et du poivre sansho ! Mais rassurez-vous, ce n'est pas comme si vous étiez chez le dentiste et vous pourrez toujours savourer ses délicieuses saveurs !
Ingrédients : Piments forts sélectionnés, fruits de la passion, mangues, eau, jus de citron vert, koji (pois jaunes, Aspergillus oryzae), graines de chanvre, sucre de canne, épices, gingembre, mélange de poivres (poivre sansho, poivre du Sichuan, poivre de frêne épineux), sel, gomme xanthane.
Fabriqué par La Pimenterie
Découvrez la sauce sœur de celle-ci avec son effet rafraîchissant excitant !
Sauce Piquante Rafraîchissante Antipode de La Pimenterie
Une sauce piquante qui procure également une sensation rafraîchissante en bouche ? Faites confiance aux génies de La Pimenterie pour imaginer une sauce du même genre ! Celle-ci vous fera peut-être un peu mal au cerveau, mais vos papilles l'apprécieront assurément.
Ingrédients : Concombres, pommes vertes, eau, fenouil, jus de citron vert, piments jaunes Aji, estragon, vinaigre blanc, menthe, racine de galanga, sucre de canne, vinaigre de cidre, gingembre, huile de canola, citronnelle, épices, gomme xanthane, zeste de citron vert kaffir.
Fabriqué par La Pimenterie
Si vous pensez que celle-ci est cool, jetez un œil à sa sauce sœur avec son effet anesthésiant !
Sauce Piquante Engourdissante Antipode de La Pimenterie
L'orange et les canneberges forment un mariage parfait dans cette sauce piquante. Le sirop d'érable et le jus de pomme complètent son profil aromatique avec une touche de douceur fumée. Sa douceur piquante se marie parfaitement avec le gibier, le fromage, les salades, le poulet, la dinde et le canard.
Ingrédients : Canneberges, jus concentrés (pomme, raisin Concord, raisin blanc), piments jalapeño, *vinaigre de cidre, *pulpe d'orange, eau, oignons, *sirop d'érable, sel, gingembre, poivre vert d'aulne, gomme xanthane (sans OGM), vitamine C. *Biologique
Fabriqué par La Pimenterie