AS SEEN ON HOT ONES SEASON 29
Close your eyes and picture a backyard BBQ on a warm August night, imagine the scents and you'll have a pretty good idea of what this hot sauce tastes like. Ripe juicy peaches and fruity red Habanero peppers are accented by rich molasses and tangy mustard. Fragrant spices brings a flavour reminiscent of Caribbean jerk, creating an amazingly complex flavour profile that rolls around your mouth like a July thunderstorm.
Some excellent pairings include salmon, chicken, tacos al pastor, rice & red beans and pulled pork, and it makes a fantastic addition to a cheese or charcuterie board, adding smoky-sweet spice to soft cheeses and cured meats.
Ingredients: Fresh Habanero peppers, peaches, distilled vinegar, sugars (fancy molasses, brown sugar), mustard (distilled vinegar Water, #1 grade mustard seed, sea salt, turmeric, paprika, spices, natural flavors and garlic powder), kosher salt, cumin seed, paprika, black pepper, allspice, ground ginger, coriander.
Manufactured by Smokin Dragon
Light and fresh with a solid citrus base and a nice pop of smoke, this delicious sauce will take your tastebuds on an adventure! Mild heat makes it enjoyable for the whole family. Pair with chicken, seafood, rice and veggies.
Ingredients: Plums, oranges, onion, vinegar, sugar, chili peppers, honey, spices, salt, citric acid, xanthan gum.
Manufactured by Stoke At Home
Heat is a beautiful thing and pairing Ghost peppers with blueberries was a great idea! Quince and orange blossom adds an interesting element to the flavour profile which overall is light, fruity and a little sweet. Just don't forget about the Ghost pepper!
Ingredients: Blueberries, quince, orange blossom, spices, salt, citric acid, xanthan gum.
Manufactured by Stoke At Home
Juicy, sweet pineapple lifted to new flavour levels by being gently smoked, a little honey for extra sweetness and some citrusy orange to balance everything out and you have a flavourful, medium heat everything hot sauce.
Ingredients: Smoked pineapple, vinegar, sugar, honey, chili, spices, orange peel, citric acid, salt, xanthan gum.
Manufactured by Stoke At Home
Big, bold flavours and plenty of Ghost pepper heat. The complex flavour profile and lingering heat is a real treat, well balanced so one doesn't overtake the other. Pair with all your favourite dishes for an exciting eating experience.
Ingredients: Carrots, fennel, apricots, vinegar, brown sugar, chili peppers, bell peppers, ginger, spices, salt, citric acid, xanthan gum.
Manufactured by Stoke At Home
Une sauce piquante audacieuse et terreuse de style mole, agrémentée de piments Ghost fumés et d'une savoureuse sélection de piments fumés plus doux, pour une saveur moyennement piquante. À déguster avec tous vos plats mexicains et du Sud-Ouest, mais aussi sur des pizzas, des œufs et des grillades.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, oignons blancs doux, piments jalapeños, poivrons rouges, eau distillée, piments chipotle Morita, sucres (sirop d'agave [biologique]), huile de canola, ail, poudre de piment ancho, piments fantômes fumés, poudre de cacao, mélange de poivres (roses et noirs). 148 ml
Fabriqué par Tijuana Tom's
Cette sauce piquante est l'assaisonnement idéal pour la cuisine mexicaine et du Sud-Ouest. Donnez vie à vos vieux tacos avec du piment poblano rôti et de la coriandre parfumée.
Ingrédients : Vinaigre blanc distillé, piment poblano, vinaigre de cidre de pomme, piment, oignon rouge, ail, huile de canola, jus de citron vert, piments Scotch Bonnet, coriandre, sucres (sucre), cumin. 148 ml
Fabriqué par Tijuana Tom's
Moins chère qu'un voyage dans les Caraïbes, mais tout aussi alléchante, cette sauce piquante met en valeur l'esprit insulaire de leur piment préféré, le Scotch Bonnet. Associée à de l'ananas succulent et de la noix de coco fraîche, elle rehausse le côté fruité et poivré du piment. Finies les lassitudes au dîner ! Relevez le goût avec cette sauce ontarienne !
Ingrédients : Vinaigre blanc distillé, poivron jaune, oignon, ananas, eau de coco pure, piment Scotch Bonnet, huile de canola, oignons verts, jus de citron vert, ail, gingembre, piment thaï, sel, piment de la Jamaïque. 148 ml
Fabriqué par Tijuana Tom's
Une sauce piquante légère et citronnée, avec un mélange acidulé de piments et un profil aromatique complexe. Idéale pour sublimer vos plats asiatiques préférés, elle leur confère non seulement une touche épicée, mais aussi une saveur intense.
Ingrédients : Vinaigre blanc distillé, piments Shishito, piments verts forts, huile de canola, piment Scotch Bonnet, jus d'orange, oignons verts, gingembre, ail cru, jus de citron, sauce soja sans gluten (eau, soja, riz, sel), sel, sucres (sucre), poudre d'ail, poudre d'oignon, poivre noir.
Fabriqué par Tijuana Tom's
1ère place aux Scovie Awards 2025
Tout comme une sauce barbecue classique du Sud, cette sauce piquante possède une base sucrée et fumée. L'ananas et les pêches, associés aux piments Ghost fumés et aux piments chipotle, créent une saveur primée qui se marie à merveille avec presque tout.
Ingrédients : Jus d'ananas, pâte de tomate, ananas, vinaigre de cidre de pomme, eau, nectar de pêche, piments Ghost fumés, vinaigre blanc, sucres (sirop d'érable, cassonade), mélasse, piments chipotle, oignon, poivrons, café arabica, ail, sel de mer rose, huile d'olive, poivre noir, épices.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
Cette sauce piquante maintes fois primée (International Flavor Award 2021 et 3e place aux Scovie Awards 2024) est onctueuse et sucrée, à base de pêches, d'ananas et d'abricots, ainsi que de piments habanero et fantôme. Une touche d'agrumes égaye le tout et en fait un choix idéal pour accompagner le poulet et les fruits de mer.
Ingrédients : Pêches, ananas, eau, abricots secs, vinaigre de cidre de pomme, vinaigre blanc, piments Habanero, poivrons, sucres (miel, cassonade), échalotes, carottes, piments Ghost, huile d'olive, jus de citron frais, ail, sel rose de l'Himalaya, épices.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
3e place aux Scovie Awards 2024
Cette sauce piquante primée marie le piquant des piments Scorpion à la douceur des patates douces. L'ajout d'épices exotiques comme le curry, la vanille et la cannelle crée un profil aromatique complexe et persistant. C'est une sauce idéale pour les sautés, les soupes, les légumes rôtis, le poulet et la dinde.
Ingrédients : Patate douce, piments thaïlandais, vinaigre de cidre de pomme, eau, poivrons, piments Habanero, échalotes, sucres (raisins secs, cassonade), piments Scorpion, huile d'olive, ail, sel de mer, poudre de curry, épices, extrait de vanille pur, cannelle.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
GAGNANT DU DÉFI ALIMENTAIRE FIERY 2025
Encore une fois primée par Villain Sauce Co, cette sauce déchaîne les passions sans sacrifier la saveur. Un mélange de piments époustouflant allie saveurs et piquant pour créer une sauce piquante qui saura satisfaire tous les goûts. Voici le boss final, approchez-le avec prudence !
Ingrédients : Eau, vinaigre blanc, vinaigre de cidre de pomme, oignons, poivron rouge, Chile de Arbol, piments Scorpion, piments Ghost, piments Carolina Reaper, ail, poudre de piment Ghost, huile d'avocat, huile d'olive, sel de mer, jus de citron, jalapeños, épices.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
GAGNANT DU DÉFI ALIMENTAIRE FIERY 2024
Cette sauce Bad Guy est une excellente sauce piquante. Récompensée, elle associe des fruits sucrés et juteux à des piments forts comme le Carolina Reaper, le Scorpion et le Ghost. Le résultat est une sauce finement équilibrée, à parts égales sucrées et piquantes, parfaite pour les ailes de poulet, les tacos et les pizzas.
Ingrédients : Ananas, vinaigre de cidre de pomme, poivron, vinaigre blanc, mangue séchée, oignons, piments Habanero, eau, piment Carolina Reaper, piment, piments Ghost, piments Scorpion, tomates séchées au soleil, piments Chipotle, huile d'olive, ail, jus de citron, jalapeños, sel de mer, épices.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
Les piments habanero et chipotle dominent cette sauce piquante fumée. L'oignon et l'ail savoureux, associés à une touche de piment fantôme, complètent son profil aromatique, ce qui en fait un excellent ajout aux pizzas, pâtes, tacos, barbecues et œufs.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, piment, oignons, eau, poivrons, piments Habanero, vinaigre blanc, ail, piments chipotle, piments fantômes, tomates séchées au soleil, arôme de fumée, huile d'olive, sel de mer, épices.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
Encore une fois primée par Villain Sauce Co, cette sauce piquante tropicale associe fruits et piments dans une combinaison onctueuse, pure et classique. À déguster avec du poulet, du riz, des fruits de mer et toutes sortes de grillades.
Ingrédients : Pêches, piments Habanero, poivrons, piments Ghost, vinaigre de cidre de pomme, vinaigre blanc, piments Scorpion, sucres (miel, cassonade), oignon, jus de citron, ail, huile d'olive, sel de mer, épices.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
Cette sauce piquante est la preuve irréfutable qu'il n'est pas nécessaire d'être excessivement épicé pour être délicieuse. Onctueuse, sucrée et acidulée, avec une légère touche de piquant pour le plus grand plaisir de tous, c'est une sauce polyvalente qui offre une saveur constante et délicieuse à chaque goutte.
Ingrédients : Vinaigre blanc, sucres (cassonade, miel), eau, jalapeños, poivrons rouges, ail, huile d'olive, sel de mer, piments thaïlandais, Chile de Arbol, épices, poudre de piment fantôme.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
Take a trip to the Caribbean without ever leaving your house, or at least send your tastebuds there with this savoury and fragrant hot sauce. Tamarind, chadon beni, cumin and fresh lime juice all mingle to provide big flavour topped off with classic Trinidad Scorpion pepper heat. Pair with chicken, lamb, seafood, rice, sauces and dressings.
Ingredients: Water, apple cider vinegar, fresh lime juice, tamarind concentrate, garlic, culantro (chadon beni), sugar, salt, ground cumin, Trinidad Scorpion pepper.
Manufactured by Wicked Smart Hot Sauce
Audacieuse, sucrée et fumée, cette sauce piquante a du caractère et une légère touche épicée. Préparée avec du sirop d'érable de l'Ontario, des piments Scotch Bonnet et Chipotle, elle est relevée de notes de cannelle et de cumin.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, sirop d'érable, piments chipotle, piments Scotch Bonnet, ail, sel, poivre noir, paprika fumé, cumin, cannelle.
Fabriqué par Wicked Smart
AS SEEN ON HOT ONES CARIBBEAN EDITION
This bright combination of Carolina Reaper & Scotch Bonnet peppers has a classic Caribbean vibe to it. Clean, pepper forward and savoury with a hint of sour apple and a heat that demands respect, this is the perfect all-purpose sauce for those with a higher than average heat tolerance.
Ingredients: Scotch Bonnet peppers, apple cider vinegar, Carolina Reaper peppers, ginger, garlic.
Manufactured by Wicked Smart Hot Sauce
On connaît tous un amateur de cornichons, et si cette personne apprécie aussi la sauce piquante, c'est le cadeau idéal ! La chaleur vous hantera et le goût est terriblement bon !
Ingrédients : Vinaigre, cornichons, ail, Bhut Jolokia (poivre fantôme), aneth, sel.
Fabriqué par Wicked Smart
La sauce piquante au miel et au habanero de Chev's apporte une touche sucrée et acidulée à toutes vos recettes. Infusée de miel et de vinaigre de cidre, cette sauce piquante et épicée apporte la touche parfaite de piment habanero pour une délicieuse saveur sur vos ailes ou tout autre plat.
Ingrédients : Sucre (miel), piments Habanero, vinaigre de cidre de pomme. Poids net : 150 ml
Fabriqué par Chev's Hot Sauce Co.
La sauce piquante Chev's pour poulet au beurre et habanero offre une saveur riche et savoureuse, relevée d'une touche audacieuse et parfumée. Extraordinaire et unique, elle séduira tous les amateurs de cuisine épicée. Elle accompagne parfaitement le poulet, mais constitue également une excellente base pour les trempettes de patates douces et de frites, et un excellent ajout aux salades d'œufs et de pommes de terre.
Ingrédients : Vinaigre blanc, huile d'olive vierge extra, ail, oignon, poivrons rouges, piments habanero, sel de mer, épices pour poulet au beurre Arvindas (coriandre, cumin, poudre de chili, curcuma, ail frais, gingembre frais, sel de mer). Poids net : 150 ml
Fabriqué par Chev's Hot Sauce Co.
Un mélange unique de piments, associé à du miel doux de l'Ontario et à des herbes d'inspiration italienne, crée une sauce piquante de tous les jours, pleine de caractère et de profondeur. Ajoutez-la à tous vos plats pour une expérience savoureuse et savoureuse.
Ingrédients : ail, poivrons rouges, piments rouges incarnats, huile de canola, jalapeños, vinaigre blanc, huile d'olive, basilic, flocons de piment, piments habanero, persil, sel de mer, poivre noir. Poids net : 150 ml
Fabriqué par Chev's Hot Sauce Co.
On ne vous dit pas de laisser tomber la moutarde et le ketchup, mais cette sauce piquante est ce que les hot-dogs attendaient. L'oignon savoureux, le piment habanero et le vinaigre acidulé ajoutent une touche de piquant et de saveur à profusion.
Ingrédients : Oignon, vinaigre, ail, huile de canola, dattes, purée de habanero (habanero, vinaigre), sucres (sucre de canne), sel de mer.
Fabriqué par Dawson's
Cette sauce piquante est la preuve que la réussite n'est pas forcément compliquée. Ses saveurs fumées classiques et franches, associées à un piquant moyen et agréable, la rendent parfaite pour tous les types de cuisine, mais particulièrement délicieuse avec les plats barbecue, mexicains et du Sud-Ouest.
Ingrédients : Poivrons, vinaigre infusé au bois de cèdre, piments chipotle, sauce (piments chipotle, purée de tomates, vinaigre, oignons, huile de tournesol, sucre, sel, paprika et ail), sucre (sucre de canne), ail, oignon, Habanero (Habanero, vinaigre), sel de mer. 148 ml
Fabriqué par Dawson's
Aussi légère et délicate qu'une soirée de printemps, cette sauce piquante sublime ses ingrédients uniques. Le Cabernet Franc herbacé et l'hibiscus sucré sont sublimés par les piments Sugar Rush Peach enivrants, pour une expérience à la fois exaltante et complexe.
Ingrédients : Raisins Cabernet franc, infusion d'hibiscus (eau, fleur d'hibiscus), piments Sugar Rush Peach, sucres (jus de raisin), échalotes, piments Habanero, piments forts parfumés Trinidad, jus de citron, sel, huile de canola, infusion de chêne (eau, sucre, chêne), poivre noir, infusion de laurier (eau, laurier).
Fabriqué par Dawson's et La Pimenterie
Une sauce piquante trinidadienne douce et poivrée, au goût et au piquant parfaitement équilibrés. Onctueuse et fraîche, elle s'accorde parfaitement avec le fromage, les légumes, le riz, les fruits de mer, les crustacés et le poulet. Ingrédients : Mangue, carottes, eau, piments Scotch Bonnet, vinaigre, jus de citron vert, coriandre, sel, ail, Chadon beni. 200 ml Fabriqué par Firecracker Pepper Sauce
Cette sauce piquante à la trinidadienne rehausse le piquant des piments Scorpion sans en altérer la saveur. Parfumée et relevée, elle est idéale pour relever les plats de jerk, de légumes et de riz, les soupes et les ragoûts. Vegan et sans gluten. Ingrédients : piments Scotch Bonnet, eau, carottes, vinaigre, ail, jus de citron vert, sel, chadon beni, coriandre, piments Trinidad Scorpion. Poids net : 200 ml Fabriqué par Firecracker Pepper Sauces
Délicieuse et originale, cette sauce piquante à base de patate douce apporte une touche d'originalité à votre table. Noix de coco savoureuse, citron vert rafraîchissant et épices relevées se marient pour créer un mélange complexe qui se marie parfaitement avec la cuisine caribéenne, le poulet, le porc, le riz et les fruits de mer.
FABRIQUÉ EN ONTARIO
Ingrédients : Patate douce rôtie, courgette rôtie, lait de coco, eau de coco, vinaigre de cidre de pomme, oignon rouge, échalote, jus de citron vert, Scotch Bonnet, ail frais, sel casher, thym, piment de la Jamaïque, huile végétale (peut contenir du soja). 8 oz
Fabriqué par FOC Foods
Riche et corsée, avec des notes fumées et une pointe de douceur, cette sauce piquante a été spécialement conçue pour accompagner la cuisine mexicaine et du Sud-Ouest américain. Ne laissez pas cela vous empêcher de vous lancer dans une aventure culinaire et de l'associer à tous vos plats préférés.
FABRIQUÉ EN ONTARIO
Ingrédients : Eau, poivron rouge rôti, vinaigre blanc, tomate Roma rôtie, carotte, oignon espagnol, ail rôti, piment Morita, piment Habanero, jus de citron vert, achiote, cassonade, huile végétale (peut contenir du soja), sel casher, épices. 8 oz
Fabriqué par FOC Foods
C'est la sauce piquante idéale pour accompagner la cuisine mexicaine et du Sud-Ouest. Audacieuse, fumée et parfumée, elle apporte une touche de piquant et de saveur supplémentaire.
Ingrédients : Habanero fermenté, vinaigre, huile de canola, sel de mer, cumin, coriandre, piment chipotle, origan mexicain, épices, gomme xanthane.
Fabriqué par Fury Hot Sauce Inc.