Pour préparer une sauce piquante composée à 80 % de piments, il est essentiel d'utiliser des piments de la plus haute qualité. CaJohns s'en charge en ajoutant simplement une touche de vinaigre et de vitamine C pour préserver la couleur.
Ingrédients : Piments jalapeño, vinaigre distillé, acide citrique et acide ascorbique (vitamine C) pour préserver la couleur. 148 ml
Fabriqué par CaJohns
Le habanero est l'un des piments les plus utilisés et les plus populaires (si ce n'est le plus populaire). Sa saveur fruitée et citronnée caractéristique est l'essence même de cette sauce piquante.
Ingrédients : Piments habanero, vinaigre distillé, acide citrique et acide ascorbique (vitamine C) pour préserver la couleur. 148 ml
Fabriqué par CaJohns
Le piment Habanero le plus piquant qui soit, le Red Savina, pèse environ 400 000 Scoville. Dans cette sauce piquante déconstruite, rien ne vient perturber sa saveur sensuelle et son piquant impressionnant.
Ingrédients : Purée de piments Habanero rouges (piments Habanero rouges, sel), eau, vinaigre distillé. 148 ml
Fabriqué par CaJohns
Des serranos rouges frais et de haute qualité constituent au moins 80 % de cette délicieuse sauce piquante. Utilisez-la pour rehausser tous vos plats mexicains ou du Sud-Ouest.
Ingrédients : Purée de piments rouges Serrano (piments rouges Serrano, sel), eau,
vinaigre distillé
Fabriqué par CaJohns
Des agrumes acidulés et des notes de pomme aigre jouent avec le côté fumé et terreux des piments Ancho dans cette sauce piquante de style sud-ouest.
Ingrédients : Purée de piments verts Serrano (piments verts Serrano et sel), vinaigre de cidre de pomme, jus de citron vert, poudre de chili, ail rôti, cumin, gomme xanthane.
Fabriqué par CaJohns
Outre son côté comique, c'est une excellente sauce piquante pour les jeunes qui commencent tout juste à explorer les aliments épicés.
Ingrédients : Vinaigre distillé, purée de piments jalapeño rouges (piments jalapeño rouges, sel), eau, poudre d'ail, sucre de canne pur, poudre de jalapeño, gomme xanthane, extrait de citron (alcool, eau et huile de citron).
Fabriqué par CaJohns
Douce et fumée, avec une touche de piquant, cette sauce barbecue onctueuse s'invite sur le poulet, les travers de porc, les côtelettes de porc, les hamburgers et bien plus encore. Fabriquée avec des ingrédients bio sélectionnés.
Ingrédients : Tomates, cassonade, vinaigre, nectar d'agave biologique, tamari biologique (eau, soja biologique, sel, alcool biologique), sauce Worcestershire (vinaigre distillé, mélasse, sucre de maïs, eau, sel, colorant caramel, poudre d'ail, sucre, épices, tamarin, arôme naturel), whisky bourbon, piments (chipotle, ancho), ail, oignon, sel, épices, arôme naturel de fumée de noyer
Fabriqué par CaJohns
L'une de nos sauces barbecue les plus piquantes, c'est un bon choix pour les amateurs de piment qui apprécient un bon barbecue dans leur jardin.
Ingrédients : Purée de tomates (pâte de tomates, eau), vinaigre, cassonade, sucre, sirop de maïs, tamari (eau, soja biologique, sel, alcool biologique), sauce piquante (vinaigre, piments, sel), sauce Worcestershire (vinaigre, mélasse, sucre, eau, sel, oignon, anchois, ail, clous de girofle, extrait de tamarin, arômes naturels, extrait de piment), épices, ail, oignon, poudre d'habanero, sel, fumée liquide, piments Trinidad Scorpion. 474 ml
Fabriqué par CaJohns
Une recette de sauce piquante primée et des piments Trinidad Scorpion piquants créent une excellente sauce de table avec un goût riche et poivré et une chaleur solide.
Ingrédients : Vinaigre distillé, purée de piment Trinidad Scorpion (piments Trinidad Scorpion, sel), eau, poudre d'ail, poudre de piment Scorpion, sucre de canne pur, gomme xanthane, extrait de citron (alcool, eau et huile de citron).
Fabriqué par CaJohns
Chaque amateur de sauce piquante a sa variété de piment préférée, et le Trinidad Scorpion est l'un des piments les plus populaires. Son piquant poivré et citronné est intense, mais s'atténue assez rapidement.
Ingrédients : Piments scorpion de Trinidad, vinaigre, oignon, tomates, jus de citron, ail, sel, épices.
Fabriqué par CaJohns Fiery Foods
Une salsa riche et savoureuse avec une bonne chaleur, garnissez vos nachos et vos tacos ou servez-la avec vos œufs au petit-déjeuner !
Ingrédients : Tomates, oignons, sucre turbinado, habaneros, jalapenos, vinaigre, ail, piments scorpion Trinidad, sel, épices.
Fabriqué par CaJohns
Si vous cherchez une sauce piquante polyvalente, douce et savoureuse, ne cherchez plus. Mélange savoureux de champignons terreux, de pâte de miso rouge intense et de bouillon de légumes riche, cette sauce vous offrira une saveur intense sans vous brûler les papilles. Ingrédients : Bouillon de légumes (eau, vin blanc, bouillon de carottes, bouillon d'oignons, concentré de tomates, jus de citron, bouillon de céleri, sel de mer, poudre d'ail rôti, poudre d'oignon, poudre de céleri, épices), vinaigre de vin rouge, sauce soja (eau, soja, blé, sel), poivron rouge rôti, piment chipotle, ail, vinaigre, oignon, huile de canola, piment de Cayenne, poudre de champignons sauvages, pâte de miso rouge (eau, soja, riz de culture, sel de mer), poudre de piment chipotle. Poids net : 148 ml Fabriqué par CaJohns
Au-delà de son emballage osé, cette délicieuse sauce piquante pourrait bien réveiller des envies irrésistibles. Espérons juste que ce ne soit pas pour les cerveaux !
Ingrédients : Sucre roux (sucre de canne et mélasse), eau, purée de piments Habanero (piments Habanero, sel), purée de piments Jolokia (piments Bhut Jolokia, sel), concentré de tomate, vinaigre distillé, poudre de chipotle, 3 millions d'oléorésine de Scoville, poivre noir, gomme xanthane. Poids net : 148 ml
Fabriqué par CaJohns
Saveur cajun authentique dans une sauce piquante idéale pour tout, des ailes de poulet aux ébullitions de crabe.
Ingrédients : Vinaigre, ail, sucre, épices, sel, poivre de Cayenne, gomme xanthane (stabilisant)
Fabriqué par Cajun Power Sauce MFG
Apportez la saveur du Sud profond à la maison avec cette sauce piquante cajun polyvalente et piquante.
Ingrédients : vinaigre, ail, sucre, épices, sel, piment de Cayenne et gomme xanthane. Marque : Cajun Power Sauces
Fabriqué par Cajun Power Sauce
Ajoutez une généreuse mesure de cette sauce piquante à tout ce que vous voulez pour une riche expérience gustative cajun.
Ingrédients : Poivrons rouges mûrs, vinaigre, ail, saccharose, épices, sel et gomme xanthane.
Fabriqué par Cajun Power Sauce
Makes any meat taste great! Pairs well with a nice Chianti!
Ingredients: Onion, garlic, salt, spices, chili powder (chili pepper, salt, cumin, oregano, silicon dioxide [2% maximum] is added as a flow agent, garlic, ethoxyquin [100 ppm maximum] is added to reduce colour loss).
Manufactured by Grill Your Ass Off
Aucune collection de sauces piquantes n'est complète sans une bonne Verde, et cette petite sauce fait parfaitement l'affaire. Le vinaigre vieilli ajoute une touche d'acidité supplémentaire sans alourdir l'acidité d'un excès de vinaigre et complète parfaitement les épices savoureuses. Vous en tirerez un grand profit, car elle se marie avec la plupart des cuisines, notamment mexicaine, méditerranéenne, sud-américaine et moyen-orientale. Frais, simple et croquant.
Ingrédients : Vinaigre blanc distillé réduit à 4% d'acidité, piments, ail, épices, céleri, oignon. 148 ml
Fabriqué par Cantina Royal
PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 23 DE HOT ONES
Faites vibrer vos papilles avec cette sauce piquante audacieuse et complexe. Piments Ancho Morita terreux, bourbon boisé, sirop d'érable sucré et la cerise sur le gâteau : la Carolina Reaper. Un mélange fantastique de saveurs riches et d'une chaleur intense qui vous surprendra si vous vous précipitez. Accompagnez cette expérience gustative de plats audacieux comme des côtes de bœuf, des hamburgers tout juste sortis du barbecue, du gibier, de la dinde et du canard, ou préparez simplement de délicieuses ailes de poulet pour un soir de match.
Ingrédients : Vinaigre distillé réduit à 4% d'acidité, piments, whisky bourbon, sirop d'érable, oignon, ail, épices, sel casher. 148 ml
Fabriqué par Cantina Royal
Cette sauce piquante d'un jaune éclatant vous met l'eau à la bouche rien qu'à son apparence ! Dès que vous ouvrez le bouchon, vos narines se remplissent d'arômes alléchants d'herbes, d'épices et de poivre. En bouche, elle est onctueuse, avec une acidité discrète, complétée par une légère douceur et des notes d'agrumes vives. Excellente avec la cuisine méditerranéenne, les fruits de mer, l'agneau et le poulet.
Ingrédients : Huile de maïs sans OGM, *gingembre, vinaigre distillé, piments, Élixir Résilience (*sucre d'érable, *curcuma, *gingembre, *citron entier, *zeste de citron, *poivre noir), estragon, sel casher, épices. *Biologique 148 ml
Fabriqué par Cantina Royal
***VU DANS HOT ONES***
Terreuse et parfumée, cette sauce piquante audacieuse a de bonnes chances de devenir indispensable à tous vos plats mexicains préférés. Douce et onctueuse, elle présente de riches notes herbacées qui évoluent vers une douceur fumée sublimée par une texture veloutée.
Ingrédients : Huile de maïs sans OGM, piments, concentré de tamarin (pulpe de tamarin, sucre, eau), vinaigre blanc distillé réduit à 4% d'acidité, ail, céleri, oignon, sel. 148 ml
Fabriqué par Cantina Royal
***PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 15 DE HOT ONES*** Fort du succès de sa sauce piquante Tamaulipeka, Cantina Royal nous propose cette petite boule de feu pleine de fougue. Elle dansera sur votre langue et sublimera vos plats avec son audacieuse simplicité. À déguster avec des tacos, des enchiladas, du porc effiloché, des crevettes et des pâtes. Ingrédients : huile de maïs sans OGM, piments, ail, oignon, sel casher, céleri, poudre de chia certifiée biologique, poivre noir. Poids net : 148 ml. Fabriqué par Cantina Royal
Ya Ya, ou plutôt Yas Yas ! Cette sauce piquante a tout d'un classique en devenir. Saveur franche, piquante moyennement/doucement, polyvalente et légère.
SANS GLUTEN ET VÉGAN
Ingrédients : Vinaigre blanc distillé réduit à 4% d'acidité, oignons, piments, ail, épices, céleri, sel. 148 ml
Fabriqué par Cantina Royal
Li'l Nitro watch out, the big boys are in town! And just in time for those of you that have already done all the other challenges! Loaded with Carolina Reaper, these giant gummi bears might prove a tough challenge to conquer!
Ingredients: Corn syrup (from corn), sugar (from beets), water, gelatin, citric acid, artificial flavour, pectin (derived from fruit), vegetable oil (coconut, canola), carnauba leaf wax 9to prevent sticking), FD&C Red #40, Carolina Reaper powder, palm oil, soy lecithin (prevents sticking), dimethyl silicone (anti-foaming agent).
Manufactured by GGB Candies
Une demi-once du piment le plus fort du monde, le Carolina Reaper, en flocons pour pouvoir être utilisé pour assaisonner n'importe quel plat ou ajouté aux frottements et assaisonnements faits maison.
Ingrédients : Piment Carolina Reaper en flocons
Fabriqué par Magic Plant Farms
Piments Carolina Reaper purs, séchés et moulus. Manipuler avec précaution ; ne pas inhaler.
Ingrédients : Piment Carolina Reaper
Fabriqué par Magic Plant Farm
La culture du poivron est facile : ouvrez le couvercle, ajoutez de l'eau et regardez votre propre plante Carolina Reaper pousser !
Fabriqué par Magic Plant
La sauce piquante Chev's pour poulet au beurre et habanero offre une saveur riche et savoureuse, relevée d'une touche audacieuse et parfumée. Extraordinaire et unique, elle séduira tous les amateurs de cuisine épicée. Elle accompagne parfaitement le poulet, mais constitue également une excellente base pour les trempettes de patates douces et de frites, et un excellent ajout aux salades d'œufs et de pommes de terre.
Ingrédients : Vinaigre blanc, huile d'olive vierge extra, ail, oignon, poivrons rouges, piments habanero, sel de mer, épices pour poulet au beurre Arvindas (coriandre, cumin, poudre de chili, curcuma, ail frais, gingembre frais, sel de mer). Poids net : 150 ml
Fabriqué par Chev's Hot Sauce Co.
La sauce piquante Chev's Chipotle Ghost Pepper apportera une saveur fumée et une chaleur persistante à vos grillades. Son mélange puissant de piments chipotle et de Ghost Peppers est équilibré par une touche de sirop d'érable pour un goût riche et savoureux. À déguster avec vos plats de barbecue préférés pour une combinaison parfaite de saveurs et de piquant.
Ingrédients : Poivrons rouges, piments chipotle en sauce adobo (piments chipotle, purée de tomates, oignons, vinaigre, huile de canola, sucre, sel, paprika, ail), vinaigre blanc, piments Ghost, sucres (sirop d'érable), huile d'olive vierge extra, ail, sel de mer, poivre noir. Poids net : 150 ml
Fabriqué par Chev's Hot Sauce Co.