Voici une sauce piquante exceptionnelle pour les gourmets exigeants qui privilégient le goût. Son délicieux mélange de poivrons, d'agrumes, de fruits exotiques et d'épices, rehaussé de vanille et de safran, en fait une arme redoutable contre la fadeur !
Ingrédients : Piments Serrano et Jalapeno frais, pêches, poivrons, vinaigre, oignons verts frais, miel, jus de citron, de citron vert et d'ananas, cassonade, épices exotiques, vanille et safran.
Fabriqué par Dirty Dick's Hot Sauce
***VU DANS HOT ONES***
Un mélange créatif de piments habanero, de fruits tropicaux et d'épices exotiques se mêle à cette sauce piquante douce et acidulée. Son piquant moyen et sa saveur persistante en font un best-seller de longue date.
Ingrédients : Piments Habañero, mangues, ananas, vinaigre, bananes, tomates, cassonade, raisins secs, oignons, ail, sel, épices.
Fabriqué par Dirty Dick's Enterprises
Jumbo green olives stuffed to bursting with Habanero pepper. What's not to love? Garnish a Caesar or Bloody Mary, dress up a pizza or a salad or just snack straight from the jar, there's no wrong way to enjoy these beauties.
Ingredients: Olives, water, distilled vinegar, Habanero peppers, salt and lactic acid (may contain pits).
Manufactured by grill Your Ass Off
AS SEEN ON HOT ONES SEASON 30
Maybe this sauce was chosen to lull their guests into a false sense of security but we think Hot Ones chose this one to start off with because of its unique, fresh taste. You might not have thought to combine roasted Shishito peppers with kombucha in a hot sauce but thank goodness someone did and brought this deliciousness to life!
Ingredients: Jalapeno peppers", roasted Shishito peppers", kombucha culture (yerba mate)", mirin (water, rice, koji, cane sugar, salt, yeast extract), onion", ginger", garlic", Shiitake mushroom", white miso" (filtered water, organic whole soybeans, rice, sea salt, koji), salt, sesame oil, black garlic", yuzu, shiso. "fermented ingredients
Manufactured by Down to Ferment LLC
An important ingredient in many Mexican dishes, achiote paste is made with ground annatto seeds and impart an earthy, mild, slightly nutty flavour and rich colour to a variety of dishes.
Ingredients: Water, corn flour, annatto seed, salt, garlic, spices, acetic acid and sodium benzoate as a preservative.
Manufactured by El Yucateco
Le chipotle fumé est encore rehaussé par cette base de sauce piquante aigre-douce.
Ingrédients : Eau, sucre de canne, piment chipotle, concentré de tomates, épices, acide acétique (agent de contrôle du pH), acide citrique (acidulant), sel, gomme xanthane (stabilisant), benzoate de sodium comme conservateur, arôme naturel (oignon, ail), gomme gellane.
Fabriqué par El Yucateco
Known as the father of bourbon, Elijah Craig's Kentucky bourbon lends a warm spice flavour to this small batch BBQ sauce. Smooth, rich and mild, this is the perfect sauce to bring out for special occasions or just to lend that perfect finishing touch to a weekday meal.
Ingredients: Water, tomato paste, distilled vinegar, corn syrup, sugar, Worcestershire sauce (vinegar, molasses, corn syrup, water, salt, caramel colour, garlic powder, sugar, spices, anchovies, tamarind, natural flavours), pineapple, bourbon, apple sauce, cornstarch, salt, soy protein, lemon juice, spices, raisin paste, molasses, sodium benzoate (to preserve freshness), dehydrated onion.
Manufactured by Elijah Craig
Sauce piquante extrême au piment fantôme d'Elijah - Préparée à partir de piments Naga Jolokia, l'un des piments les plus forts au monde, et de piments Habanero, la sauce extrême au piment fantôme d'Elijah a remporté de nombreux prix pour son goût exquis et sa saveur relevée. Elle est délicieuse sur presque tout, même les desserts.
Ingrédients : Piments Naga Jolokia et Habanero, eau, tomate, sel, sucre, glucose, ail rôti, vinaigre de cidre de pomme, ail, acides acétique et citrique (régulateurs d'acidité), oignon, huile de soja, carotte, citron vert, gomme et gel de cellulose, gomme xanthane (épaississants), fruit de la passion, acide ascorbique (antioxydant). 148 ml
Fabriqué par Elijah's Xtreme
Voici une sauce piquante artisanale de Caroline du Nord, élaborée par le duo père-fils créatif d'Elijah's Extreme. Les puissants piments Carolina Reaper sont relevés de canneberges acidulées, de cerises douces et de bourbon fumé du Kentucky.
Ingrédients : Cerises noires, cassonade, concentré de tomates, sauce aux canneberges (canneberges, sucre de canne, eau), piments Carolina Reaper, bourbon du Kentucky, oignon, vinaigre, eau, extrait de vanille, sel de mer. 148 ml
Fabriqué par Elijah's Extreme
Un nom plus approprié pour cette sauce piquante incendiaire aurait été « Instant Regret » ! Heureusement, vos papilles gustatives ne tardent pas à convaincre vos récepteurs de la douleur que le jeu en vaut la chandelle. Sa subtile douceur fruitée est soulignée par le Reaper citronné, suivi de piments Scorpion et Habanero, pour un profil piquant digne des montagnes russes, en plus fun !
Ingrédients : Piments Carolina Reaper, Scorpion et Habanero, eau, sel, sucre, vinaigre de canne, ail, concentré de tomates, vinaigre de cidre de pomme, oignon, citron vert, fruit de la passion, acides citrique et acétique (régulateurs d'acidité), acide ascorbique (antioxydant), gomme xanthane (épaississant).
Fabriqué par Elijah's Extreme Gourmet
Un savoureux mélange de piments Scorpion et Carolina Reaper confère à cette sauce piquante une intensité piquante, tandis que les carottes, l'oignon et le citron lui confèrent une saveur sucrée-salée avec une touche d'agrumes. Une sauce piquante polyvalente idéale pour les vrais amateurs de piment.
Ingrédients : Piments Trinidad Scorpion et Carolina Reaper, eau, carottes, concentré de tomates, vinaigre de cidre de pomme, sel, sucre, ail, acides acétique et citrique (régulateurs d'acidité), oignon, citron, fruit de la passion (extraits d'agrumes), vinaigre de canne à sucre, gomme xanthane (épaississant), acide ascorbique (antioxydant). 148 ml
Fabriqué par Elijah's Xtreme
From the popular series Yellowstone comes the inspiration for this hot sauce. Fire roasted peppers and savoury garlic delivers a satisfying flavour punch while keeping the heat at a light simmer.
Ingredients: Fire roasted sweet red, Cayenne and Jalapeno peppers, cane vinegar, water, salt, garlic, acetic acid (acidity regulator), xanthan gum (natural thickener).
Manufactured by Elijah's Xtreme
We'd like to think that this is what Gator would have used to humble the guys in the bunkhouse. With Naga Jolokia as the No 1 ingredient there's enough heat in this bottle to shut up even the toughest ranch hand.
Ingredients: Naga Jolokia and Habanero peppers, water, tomato, salt, sugar, glucose, roasted garlic, apple cider vinegar, garlic, acetic and citric acids (acidity regulators), onion, carrot, lime, xanthan gum (natural thickener), passion fruit, ascorbic acid 9antioxidant).
Manufactured by Elijah's Xtreme Gourmet Sauces
Maybe this hot sauce could have saved the atmosphere in the Dutton's dining room with it's Caribbean inspired flavour profile and laid back heat.
Ingredients: Habanero pepper, garlic, carrot, onion, water, lime, salt, acetic and citric acids (acidity regulators), xanthan gum (natural thickener), ascorbic acid (antioxidant).
Manufactured by Elijah's Xtreme Gourmet Sauces
Cette sauce piquante inspirée de la Louisiane est approuvée par le rock'n'roll.
Ingrédients : eau, vinaigre distillé, purée de piment jalapeño rouge, sauce au poivre, ketchup, sel, oignon séché, gomme xanthane, ail séché et épices.
Fabriqué par Golden West Specialty Foods
Cette fusion entre la cuisine mexicaine et celle d'Asie de l'Est est un savoureux mélange de saveurs où la coriandre parfumée se mêle à l'ananas juteux et au miso savoureux. C'est l'alliance parfaite entre fruité et savoureux, pour une saveur umami incomparable.
Ingrédients : Ananas taïwanais, eau filtrée, vinaigre blanc distillé, piments vieillis sélectionnés par Empress (piment de Taïwan, sel), miso blanc (riz, soja, sel, alcool brassé), poivron jaune, oignon, coriandre, herbes et épices, nectar d'agave biologique, sel, citron vert, ail, gomme xanthane, acide citrique.
Fabriqué par Empressive Foods
Cette sauce piquante incendiaire est l'un de nos produits les plus anciens. Nombre de nos habitués nous confient que c'est grâce à elle qu'ils ont découvert la vraie saveur piquante !
Ingrédients : Pâte de tomate, eau, extrait de poivre, vinaigre, sucre, mélasse, sauce soja, sulfites.
Fabriqué par Endorphin Farms
La sauce BBQ Enjoy Cock a une saveur riche et onctueuse. N'hésitez pas à enrober toutes vos grillades préférées, des hamburgers aux saucisses.
Ingrédients : Ketchup (concentré de tomate, SHF, sirop de maïs, vinaigre, sel, poudre d'oignon, épices et arômes naturels), eau, sauce Worcestershire (vinaigre, eau, poivre de Cayenne, dextrose, sel, colorant caramel, dioxyde de silicium, ail, épices, acide citrique, extraits d'épices naturels, colorant rocou), fumée liquide (eau, concentré de fumée de noyer naturel), cassonade claire, oignons émincés, poivre de Cayenne, poivre noir, miel, sorbate de potassium, benzoate de sodium.
Fabriqué par Hot Sauce Fanatics
Un assaisonnement et un mélange tout usage délicieusement salé-sucré.
Ingrédients : Épices, sel, sirop de canne séché, paprika, graines de rocou, ail, oignon. Contient 2 % ou moins de vinaigre de cidre en poudre. Contient de la moutarde. Poids net : 125 g.
Fabriqué par Hot Sauce Fanatics
Made with a generous splash of authentic Kentucky bourbon, this smoky BBQ sauce is as smooth as they come. Mild so that the whole family can enjoy it, this will be a hit with every backyard BBQ!
Ingredients: Water, tomato paste, sugar, apple sauce, distilled vinegar, bourbon, cornstarch, salt, liquid smoke, black pepper, garlic powder, sodium benzoate (to preserve freshness), onion, citric acid, caramel colour.
Manufactured by Evan Williams
Smooth Kentucky bourbon and flavours that include apple and mustard, this BBQ sauce is both sweet and tangy with just the right amount of smoke. Perfect for backyard barbecues, camping trips, grilling over a camp fire at the cottage or just add some zip to everyday meals.
Ingredients: Water, high fructose corn syrup, brown sugar, tomato paste, Worcestershire sauce (water, vinegar, molasses, salt, citric acid, dextrose, caramel colour, natural flavours, hydrolyzed soy and corn protein, onion powder, garlic powder), vinegar, bourbon, yellow mustard (vinegar, mustard seed, salt, sugar, turmeric, spices), apple juice concentrate, apples, sugar, salt, liquid smoke, lemon juice concentrate, aged Cayenne pepper puree (Cayenne pepper, acetic acid, salt), onion powder, garlic powder, sodium benzoate (preservative), black pepper, cinnamon, natural apple flavour, Cayenne pepper, nutmeg ground, allspice ground.
Manufactured by Evan Williams
Authentic Kentucky bourbon with a hint of sweet apple, this BBQ sauce also has a little heat to it, making it a great choice for those that love flavour but don't want a lot of heat.
Ingredients: Water, tomato paste, brown sugar, sugar, apple cider vinegar, Worcestershire sauce (distilled vinegar, molasses, corn syrup, water, salt, caramel colour, garlic powder, sugar, spices, anchovies, tamarind, natural flavours), apple juice concentrate, bourbon, cornstarch, yellow mustard (vinegar, mustard seed, salt, turmeric, spices), dehydrated apples, liquid smoke, lemon juice, salt, spices, aged Cayenne peppers, garlic powder, sodium benzoate (to preserve freshness), onion powder, vinegar.
Manufactured by Evan Williams
Alors que vous pensiez avoir fait le tour des sauces piquantes, voici cette petite sauce pleine de peps qui bouscule les saveurs classiques. Avec son piquant doux et sa saveur riche et parfumée, vous passerez un agréable moment à l'expérimenter et à trouver les accords parfaits ! Nous vous recommandons de l'essayer sur des pizzas, du poulet grillé et des sandwichs pour le petit-déjeuner, et de varier les plaisirs !
Ingrédients : Huile de canola, ail, eau, vinaigre blanc distillé, jus de citron vert, graines de pavot, sel de mer, flocons d'oignon, graines de sésame noir, graines de sésame, graines de moutarde, vin blanc, sucre blanc, curcuma, huile de sésame, poudre de scorpion, acide citrique. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Secret Handshake Food Co.
Le piment étant techniquement un fruit, il n'est pas surprenant que les sauces piquantes à base de fruits soient si populaires. Ce délicieux mélange de fraises fraîches et de piments Serrano peut être utilisé en sauce dessert ou pour accompagner un barbecue !
Ingrédients : Fraises, sucre de canne, vinaigre, jus d'ananas (eau, jus d'ananas concentré, acide ascorbique), purée de piments Serrano (piments Serrano, sel), oignons, jus de citron vert à base de concentré, eau, ail (ail, eau), sel. 148 ml
Tout naturel
Sans gluten
Fabriqué pour Fat Cat Gourmet Foods, LLC
Aussi connu sous le nom de poivre à sonnette, le cascabel produit un bruit métallique lorsqu'on le secoue. Terreux, noiseté et doux, le cascabel est généralement moulu en flocons ou en poudre. Il est délicieux dans une variété de plats, notamment les soupes et les ragoûts.
Poids : 58 gr
Produit du Mexique
Le chipotle classique est un ingrédient précieux dans de nombreux plats du Sud-Ouest américain et mexicains. Doux, fumé et terreux, il apporte plus de saveur que de piquant aux tacos, chilis, porc effiloché, enchiladas, burritos et bien plus encore.
Poids : 85 gr
Produit du Mexique
Outre son ingrédient essentiel dans la sauce mole, le piment pasilla, avec sa saveur terreuse et douce, se prête à de nombreuses utilisations culinaires. Ses notes de cacao et de fruits rouges lui confèrent un profil aromatique assez complexe et en font un excellent substitut au piment noir, une variété plus mature.
Poids : 85 gr
Produit du Mexique
Ingrédient essentiel de la sauce piquante classique Cholula, le piment piquin (ou chiltepin) est un piment moyennement fort au goût fumé et fruité. Il est idéal pour les sauces piquantes, les salsas, les soupes et bien plus encore.
Poids : 58 gr
Produit du Mexique
Malgré sa petite taille, le piment Piquin est un véritable atout. Sa saveur citronnée et légèrement noisetée le rend idéal pour une grande variété de plats : essayez-le dans les salsas, les chilis, les enchiladas et les plats à base d'œufs.
Ingrédients : Piments Piquin séchés
Produit du Mexique
Le bourbon boisé, la tomate sucrée et le caryer fumé sont quelques-uns des ingrédients qui font de cette sauce barbecue l'une de nos plus populaires.
Ingrédients : Eau, sucre, vinaigre, pâte de tomate, sauce piquante (piments de Cayenne rouges vieillis, vinaigre, eau, sel, poudre d'ail, gomme xanthane, oléorésine de paprika), épices, oignons, ail émincé (ail émincé, eau, acide citrique), sel, huile de soja, paprika, amidon alimentaire modifié, sauce Worcestershire (vinaigre distillé, mélasse, sirop de maïs, eau, sel, colorant caramel, poudre d'ail, sucre, épices, anchois, tamarin et arôme naturel), bourbon, arôme de fumée, gomme xanthane, assaisonnement pour ketchup (dextrose, extraits d'épices et oléorésine de paprika), poudre de citron (sirop de maïs, jus de citron avec huile de citron ajoutée), capsicum (extrait d'épices, polysorbate 80, propylène glycol) et acide citrique.
Fabriqué par Kentucky BourbonQ
Cette sauce piquante contient un mélange incendiaire de piments et d'épices. Nous ne pouvons pas nous prononcer sur ses propriétés digestives ; à vous de découvrir par vous-même si son nom est authentique !
Ingrédients : Piment habanero, eau, vinaigre, sauce piquante de Louisiane (piments rouges vieillis, vinaigre distillé, sel et gomme xanthane), jus de tomate, ail, sel, cassonade, gomme xanthane, arômes naturels. 170 ml
Fabriqué par Sauce Crafters