AS SEEN ON HOT ONES SEASON 28
Dawson's Hot Sauce from Hamilton are one of our oldest suppliers and Hot Ones veterans. No wonder there, as their sauces have always been phenomenal, reflecting the care and patience taken in developing each recipe. Coming in at the #1 spot, this is a mild, smooth and sweet sauce that deftly balances the sweetness of ripe dates with the slight bitterness of freshly brewed coffee. The result is an elegant sauce that makes the perfect addition to a cheese tray or charcuterie board or as an ingredient in hot chocolate, coffee cake, cocktails and desserts.
Ingredients: Peppers, vinegar, dates, brewed coffee (coffee, water), pomegranate molasses (pomegranate juice, sugar [cane sugar], lemon), sugar (cane sugar), Habanero mash (Habanero, vinegar), sea salt, smoked lime juice, coffee beans.
Manufactured by Dawson's Hot Sauce
Cette sauce piquante est la preuve que la réussite n'est pas forcément compliquée. Ses saveurs fumées classiques et franches, associées à un piquant moyen et agréable, la rendent parfaite pour tous les types de cuisine, mais particulièrement délicieuse avec les plats barbecue, mexicains et du Sud-Ouest.
Ingrédients : Poivrons, vinaigre infusé au bois de cèdre, piments chipotle, sauce (piments chipotle, purée de tomates, vinaigre, oignons, huile de tournesol, sucre, sel, paprika et ail), sucre (sucre de canne), ail, oignon, Habanero (Habanero, vinaigre), sel de mer. 148 ml
Fabriqué par Dawson's
Autre produit phare de Dawson's, cette sauce piquante exceptionnelle réunit tous les atouts d'une sauce passe-partout. Sa saveur intense et prononcée, alliée à un piquant prononcé, offre une polyvalence sans compromis sur le goût.
Ingrédients : Poivrons, vinaigre infusé au bois de cèdre, purée Habanero (Habanero, vinaigre), sucre (sucre de canne), ail, oignon, sel marin, chili de Arbol. 148 ml
Fabriqué par Dawson's
This gem of a hot sauce hits all the right notes; sweet pineapple, woodsy cedar and fruity Habanero. Applied to all your favourite dishes it will make your tastebuds sing.
Ingredients: Peppers, cedar infused vinegar, pineapple, Habanero mash (Habanero, vinegar), sugar (cane sugar), garlic, onion, sea salt, Arbol.
Manufactured by Dawson's Hot Sauce
Encore une sauce piquante de Dawson's : cette sauce piquante allie une délicieuse douceur à une légère intensité, avec une touche de fumée. À déguster avec des pizzas, des frites, des grillades, des tacos et des œufs. Son prix avantageux vous permet d'être généreux, mais nous la cacherions probablement lorsque nous recevrons des invités, sinon elle risquerait de disparaître !
Ingrédients : Poivrons, vinaigre infusé au bois de cèdre, sucres (sucre de canne, sirop d'érable), ail, oignon, purée de Habanero (Habanero, vinaigre), sel de mer, chile de arbol.
Fabriqué par Dawson's
On ne vous dit pas de laisser tomber la moutarde et le ketchup, mais cette sauce piquante est ce que les hot-dogs attendaient. L'oignon savoureux, le piment habanero et le vinaigre acidulé ajoutent une touche de piquant et de saveur à profusion.
Ingrédients : Oignon, vinaigre, ail, huile de canola, dattes, purée de habanero (habanero, vinaigre), sucres (sucre de canne), sel de mer.
Fabriqué par Dawson's
Créée par les maîtres sauciers de Dawson's pour l'extraordinaire chilihead Mike Jack, cette sauce piquante titille les papilles avec de l'ananas succulent et tout n'est que douceur et légèreté jusqu'à ce que le piment Ghost se faufile et mette le feu à votre bouche.
Ingrédients : Ananas, vinaigre, piment habanero, huile d'olive extra vierge, ail, piment fantôme, sucre (sucre de canne), citron, sel marin. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Dawson's Hot Sauce
***VU DANS HOT ONES***
Fièrement canadiennes, les sauces piquantes Dawson se distinguent par des ingrédients de première qualité et un équilibre parfait entre piquant et saveur. L'Original Hot allie la saveur fruitée classique du habanero à une touche de sucre de canne pour une touche de douceur.
Ingrédients : Piments habanero, vinaigre, sucre de canne, huile d'olive extra vierge, ail, sel marin. 155 ml
Fabriqué par Dawson's Hot Sauce
COMME VU DANS LA SAISON 13 DE HOT ONES ! L'équipe de sauces piquantes Hamilton nous offre une fois de plus cette petite création sucrée, acidulée et audacieuse. Leur texture crémeuse signature convient parfaitement à ce style de saveur et nous prédisons qu'elle deviendra un autre best-seller de Dawson's ! Ingrédients : Cayenne, vinaigre, ail, huile d'olive extra vierge, miel, épices, piment rouge, sel de mer, ail granulé, poudre de chili. 155 ml Fabriqué par Dawson's
***VU DANS LA SAISON 22 DE HOT ONES***
Fidèle à sa tradition, Dawson's sort une nouvelle fois du lot avec cette sauce piquante dévastatrice. Ses saveurs complexes vous feront crier « OPA ! », mais attention à ne pas casser la bouteille ! Sambuca, fenouil et sirop d'érable créent un profil aromatique vif, parfaitement équilibré par la chaleur florale du piment 7-Pot. Une touche de piment Ghost contribue à créer un profil piquant persistant qui sublime la saveur. À déguster avec du poulet, des fruits de mer, de l'agneau et du riz.
Ingrédients : Poivron rouge, purée 7-Pot (poivrons 7-Pot, vinaigre), ail, sucres (sirop d'érable), vinaigre, huile d'olive extra vierge, Sambuca, graines de fenouil, piment Ghost, sel de mer. 155 ml
Fabriqué par Dawson's Hot Sauce
Une sauce piquante traditionnelle de style bajan avec la touche Dirty Dicks ! Habanero fruité, ananas sucré et moutarde savoureuse, le tout dans une sauce délicieuse.
Ingrédients : Piments habanero, poires, pêches, jus d'ananas, vinaigre de cidre de pomme, moutarde, jus de pomme, cassonade, miel et épices fraîchement moulues
Fabriqué par Dirty Dicks Hot Sauce
This Vermont based hot sauce company have been making sauce for a very long time so it's no surprise that the latest addition to their lineup has all the hallmarks of a classic in the making.
Beautifully balanced fruity sweetness and savoury curry topped off with the sultry heat from Ghost peppers, this sauce has everything needed to make every meal a culinary treat.
Ingredients: Habanero peppers, Ghost peppers, peaches, pineapple, vinegar, bananas, tomatoes, brown sugar, curry powder, white pepper, black pepper, red pepper, garlic, salt & spices.
Manufactured by Dirty Dick's Hot Sauce
Voici une sauce piquante exceptionnelle pour les gourmets exigeants qui privilégient le goût. Son délicieux mélange de poivrons, d'agrumes, de fruits exotiques et d'épices, rehaussé de vanille et de safran, en fait une arme redoutable contre la fadeur !
Ingrédients : Piments Serrano et Jalapeno frais, pêches, poivrons, vinaigre, oignons verts frais, miel, jus de citron, de citron vert et d'ananas, cassonade, épices exotiques, vanille et safran.
Fabriqué par Dirty Dick's Hot Sauce
***VU DANS HOT ONES***
Un mélange créatif de piments habanero, de fruits tropicaux et d'épices exotiques se mêle à cette sauce piquante douce et acidulée. Son piquant moyen et sa saveur persistante en font un best-seller de longue date.
Ingrédients : Piments Habañero, mangues, ananas, vinaigre, bananes, tomates, cassonade, raisins secs, oignons, ail, sel, épices.
Fabriqué par Dirty Dick's Enterprises
Jumbo green olives stuffed to bursting with Habanero pepper. What's not to love? Garnish a Caesar or Bloody Mary, dress up a pizza or a salad or just snack straight from the jar, there's no wrong way to enjoy these beauties.
Ingredients: Olives, water, distilled vinegar, Habanero peppers, salt and lactic acid (may contain pits).
Manufactured by grill Your Ass Off
AS SEEN ON HOT ONES SEASON 31
The #3 sauce this season is a bright, fruity Caribbean inspired delight. Peppery Scotch Bonnet, pineapple & banana gets a flavour boost from allspice & smoked paprika. Guajillo & Chipotle peppers add an earthy, lightly smoky touch, giving the flavour profile some unexpected layers. As an added bonus, the sale of every bottle allows Double Comfort to donate two meals to hunger-relief charities. So you get to do good and eat good at the same time, a spicy win-win!
Ingredients: Yellow Scotch Bonnet pepper mash (Scotch Bonnet peppers and vinegar), pineapple juice (water, concentrated pineapple juice & ascorbic acid), water, distilled vinegar (20% acidity), banana puree (banana, citric acid and ascorbic acid [vitamin C]), pure cane sugar, sea salt, garlic powder, turmeric, allspice, smoked paprika, Guajillo powder, ground Cayenne pepper, dried basil, Chipotle powder, onion powder, oregano flakes, black pepper, salt, dried thyme.
Manufactured by Double Comfort Foods
AS SEEN ON HOT ONES SEASON 30
Maybe this sauce was chosen to lull their guests into a false sense of security but we think Hot Ones chose this one to start off with because of its unique, fresh taste. You might not have thought to combine roasted Shishito peppers with kombucha in a hot sauce but thank goodness someone did and brought this deliciousness to life!
Ingredients: Jalapeno peppers", roasted Shishito peppers", kombucha culture (yerba mate)", mirin (water, rice, koji, cane sugar, salt, yeast extract), onion", ginger", garlic", Shiitake mushroom", white miso" (filtered water, organic whole soybeans, rice, sea salt, koji), salt, sesame oil, black garlic", yuzu, shiso. "fermented ingredients
Manufactured by Down to Ferment LLC
An important ingredient in many Mexican dishes, achiote paste is made with ground annatto seeds and impart an earthy, mild, slightly nutty flavour and rich colour to a variety of dishes.
Ingredients: Water, corn flour, annatto seed, salt, garlic, spices, acetic acid and sodium benzoate as a preservative.
Manufactured by El Yucateco
Le chipotle fumé est encore rehaussé par cette base de sauce piquante aigre-douce.
Ingrédients : Eau, sucre de canne, piment chipotle, concentré de tomates, épices, acide acétique (agent de contrôle du pH), acide citrique (acidulant), sel, gomme xanthane (stabilisant), benzoate de sodium comme conservateur, arôme naturel (oignon, ail), gomme gellane.
Fabriqué par El Yucateco
Known as the father of bourbon, Elijah Craig's Kentucky bourbon lends a warm spice flavour to this small batch BBQ sauce. Smooth, rich and mild, this is the perfect sauce to bring out for special occasions or just to lend that perfect finishing touch to a weekday meal.
Ingredients: Water, tomato paste, distilled vinegar, corn syrup, sugar, Worcestershire sauce (vinegar, molasses, corn syrup, water, salt, caramel colour, garlic powder, sugar, spices, anchovies, tamarind, natural flavours), pineapple, bourbon, apple sauce, cornstarch, salt, soy protein, lemon juice, spices, raisin paste, molasses, sodium benzoate (to preserve freshness), dehydrated onion.
Manufactured by Elijah Craig
Sauce piquante extrême au piment fantôme d'Elijah - Préparée à partir de piments Naga Jolokia, l'un des piments les plus forts au monde, et de piments Habanero, la sauce extrême au piment fantôme d'Elijah a remporté de nombreux prix pour son goût exquis et sa saveur relevée. Elle est délicieuse sur presque tout, même les desserts.
Ingrédients : Piments Naga Jolokia et Habanero, eau, tomate, sel, sucre, glucose, ail rôti, vinaigre de cidre de pomme, ail, acides acétique et citrique (régulateurs d'acidité), oignon, huile de soja, carotte, citron vert, gomme et gel de cellulose, gomme xanthane (épaississants), fruit de la passion, acide ascorbique (antioxydant). 148 ml
Fabriqué par Elijah's Xtreme
Voici une sauce piquante artisanale de Caroline du Nord, élaborée par le duo père-fils créatif d'Elijah's Extreme. Les puissants piments Carolina Reaper sont relevés de canneberges acidulées, de cerises douces et de bourbon fumé du Kentucky.
Ingrédients : Cerises noires, cassonade, concentré de tomates, sauce aux canneberges (canneberges, sucre de canne, eau), piments Carolina Reaper, bourbon du Kentucky, oignon, vinaigre, eau, extrait de vanille, sel de mer. 148 ml
Fabriqué par Elijah's Extreme
Un nom plus approprié pour cette sauce piquante incendiaire aurait été « Instant Regret » ! Heureusement, vos papilles gustatives ne tardent pas à convaincre vos récepteurs de la douleur que le jeu en vaut la chandelle. Sa subtile douceur fruitée est soulignée par le Reaper citronné, suivi de piments Scorpion et Habanero, pour un profil piquant digne des montagnes russes, en plus fun !
Ingrédients : Piments Carolina Reaper, Scorpion et Habanero, eau, sel, sucre, vinaigre de canne, ail, concentré de tomates, vinaigre de cidre de pomme, oignon, citron vert, fruit de la passion, acides citrique et acétique (régulateurs d'acidité), acide ascorbique (antioxydant), gomme xanthane (épaississant).
Fabriqué par Elijah's Extreme Gourmet
Un savoureux mélange de piments Scorpion et Carolina Reaper confère à cette sauce piquante une intensité piquante, tandis que les carottes, l'oignon et le citron lui confèrent une saveur sucrée-salée avec une touche d'agrumes. Une sauce piquante polyvalente idéale pour les vrais amateurs de piment.
Ingrédients : Piments Trinidad Scorpion et Carolina Reaper, eau, carottes, concentré de tomates, vinaigre de cidre de pomme, sel, sucre, ail, acides acétique et citrique (régulateurs d'acidité), oignon, citron, fruit de la passion (extraits d'agrumes), vinaigre de canne à sucre, gomme xanthane (épaississant), acide ascorbique (antioxydant). 148 ml
Fabriqué par Elijah's Xtreme
From the popular series Yellowstone comes the inspiration for this hot sauce. Fire roasted peppers and savoury garlic delivers a satisfying flavour punch while keeping the heat at a light simmer.
Ingredients: Fire roasted sweet red, Cayenne and Jalapeno peppers, cane vinegar, water, salt, garlic, acetic acid (acidity regulator), xanthan gum (natural thickener).
Manufactured by Elijah's Xtreme
We'd like to think that this is what Gator would have used to humble the guys in the bunkhouse. With Naga Jolokia as the No 1 ingredient there's enough heat in this bottle to shut up even the toughest ranch hand.
Ingredients: Naga Jolokia and Habanero peppers, water, tomato, salt, sugar, glucose, roasted garlic, apple cider vinegar, garlic, acetic and citric acids (acidity regulators), onion, carrot, lime, xanthan gum (natural thickener), passion fruit, ascorbic acid 9antioxidant).
Manufactured by Elijah's Xtreme Gourmet Sauces
Maybe this hot sauce could have saved the atmosphere in the Dutton's dining room with it's Caribbean inspired flavour profile and laid back heat.
Ingredients: Habanero pepper, garlic, carrot, onion, water, lime, salt, acetic and citric acids (acidity regulators), xanthan gum (natural thickener), ascorbic acid (antioxidant).
Manufactured by Elijah's Xtreme Gourmet Sauces
Cette sauce piquante inspirée de la Louisiane est approuvée par le rock'n'roll.
Ingrédients : eau, vinaigre distillé, purée de piment jalapeño rouge, sauce au poivre, ketchup, sel, oignon séché, gomme xanthane, ail séché et épices.
Fabriqué par Golden West Specialty Foods
Cette fusion entre la cuisine mexicaine et celle d'Asie de l'Est est un savoureux mélange de saveurs où la coriandre parfumée se mêle à l'ananas juteux et au miso savoureux. C'est l'alliance parfaite entre fruité et savoureux, pour une saveur umami incomparable.
Ingrédients : Ananas taïwanais, eau filtrée, vinaigre blanc distillé, piments vieillis sélectionnés par Empress (piment de Taïwan, sel), miso blanc (riz, soja, sel, alcool brassé), poivron jaune, oignon, coriandre, herbes et épices, nectar d'agave biologique, sel, citron vert, ail, gomme xanthane, acide citrique.
Fabriqué par Empressive Foods
Cette sauce piquante incendiaire est l'un de nos produits les plus anciens. Nombre de nos habitués nous confient que c'est grâce à elle qu'ils ont découvert la vraie saveur piquante !
Ingrédients : Pâte de tomate, eau, extrait de poivre, vinaigre, sucre, mélasse, sauce soja, sulfites.
Fabriqué par Endorphin Farms
La sauce BBQ Enjoy Cock a une saveur riche et onctueuse. N'hésitez pas à enrober toutes vos grillades préférées, des hamburgers aux saucisses.
Ingrédients : Ketchup (concentré de tomate, SHF, sirop de maïs, vinaigre, sel, poudre d'oignon, épices et arômes naturels), eau, sauce Worcestershire (vinaigre, eau, poivre de Cayenne, dextrose, sel, colorant caramel, dioxyde de silicium, ail, épices, acide citrique, extraits d'épices naturels, colorant rocou), fumée liquide (eau, concentré de fumée de noyer naturel), cassonade claire, oignons émincés, poivre de Cayenne, poivre noir, miel, sorbate de potassium, benzoate de sodium.
Fabriqué par Hot Sauce Fanatics
Un assaisonnement et un mélange tout usage délicieusement salé-sucré.
Ingrédients : Épices, sel, sirop de canne séché, paprika, graines de rocou, ail, oignon. Contient 2 % ou moins de vinaigre de cidre en poudre. Contient de la moutarde. Poids net : 125 g.
Fabriqué par Hot Sauce Fanatics