La bière brune et le café noir créent un profil aromatique unique dans une sauce piquante très amusante à expérimenter. Elle se marie parfaitement avec les viandes rouges, le barbecue, la cuisine mexicaine et du Sud-Ouest américain, mais le plus amusant est de l'essayer soi-même !
Ingrédients : Eau, vinaigre de cidre*, sucre (compote de pommes, mélasse), eau, stout, carottes, oignons, piments Habanero (rouges, chocolat), dattes, café moulu, huile de canola, tamarin, épices, sel, ail, piments Morita, piments Pasilla déshydratés, charbon actif, gomme xanthane (sans OGM), piments forts sélectionnés. *Ingrédients biologiques
Fabriqué par La Pimenterie
Refreshingly tangy, medium heat and a rich flavour profile; this is the ideal hot sauce for anyone who likes East Asian cuisine. Slightly acidic to enhance the flavours of the food, smooth umami notes from tamari and gochugaru and a hint of sweet smoke from maple syrup.
Ingredients: Cucumbers, rice vinegar, scallions, kimchi brine (napa cabbage, carrots, daikon, leeks, sea salt, onions, gochugaru, garlic, ginger, rice flour), Tamari sauce (water, soybeans, salt, sugar), Gochugaru, green Jalapeno peppers, cider vinegar, Thai peppers, maple syrup, garlic, perilla, salt, xanthan gum.
Manufactured by La Pimenterie
Fraîche et herbacée, Vertigo est une fantastique sauce piquante Verde, et cette édition limitée extra-forte la rend encore plus piquante. Elle se marie parfaitement avec de nombreuses cuisines, des tacos aux ramen.
Ingrédients : Piments forts sélectionnés, tomatilles, vinaigre de cidre , eau, oignons , jus de citron vert, épices, sel, ail, gomme xanthane (sans OGM), poudre d'oignon. *Ingrédients biologiques
Fabriqué par La Pimenterie
The combination of smoky and citrusy works better than it has any reason to. This hot sauce is full bodied, bold and lively - guaranteed to take center stage in whichever dish you use it on. Great with tacos and burritos, try it also with seafood, rice, beans and BBQ.
Ingredients: Chipotle in Adobo (red jalapeno, water, vinegar, sugar, salt, xanthan gum, smoke flavor, garlic), onion, pure orange juice, apple cider vinegar, honey, sea salt, spices.
Manufactured by La Comida
A good, classic Verde sauce is citrusy, bright and lively - just like this one. Traditional tomatillos, jalapenos and lime gets a little heat boost from Habaneros, a little added sweetness from honey and a ton of flavour from a variety of spices.
Ingredients: Jalapeno, Habanero, canned tomatillo (tomatillo, water, citric acid), onion, garlic, lime, water, white vinegar, sea salt, honey, spices.
Manufactured by La Comida
A common ingredient in Asian as well as Mexican cooking, tamarind brings a lot to the table with it's deep, fruity and slightly smoky flavour. Maple syrup and Chipotle in Adobo add to the smokiness and also bring some sweetness to round out the flavour profile. Pair this sauce with your favourite Mexican and Southwestern dishes or add it to a bowl of ramen or pho for a bold flavour kick.
Ingredients: Tamarind pulp, Scotch Bonnet, Chipotle in Adobo (red jalapeno, water, vinegar, sugar, salt, xanthan gum, smoke flavor, garlic), water, garlic, cilantro, maple syrup, spices, apple cider vinegar, white vinegar, lime, sea salt, organic cane sugar.
Manufactured by La Comida
La fermentation permet à cette sauce piquante de conserver la majeure partie du goût du piment fraîchement cueilli. Ce savoureux mélange de jalapeño et de habanero offre une saveur terreuse et robuste, avec une subtile touche de vinaigre.
Ingrédients : Piments jalapeño et habanero, oignon, vinaigre blanc, vinaigre de cidre de pomme*, sel de mer, vin blanc, ail, sucre de canne brut*. *Biologique
Fabriqué par Mark's Hot Sauce
Cette sauce pour ailes combine la savoureuse sriracha avec la saveur classique de Buffalo, créant une sauce riche, crémeuse, salée et sucrée, idéale pour le poulet, le porc, les fruits de mer, la pizza, les œufs et les salades.
Ingrédients : Eau, vinaigre blanc, purée de piment jalapeño, sucre, ail, huile végétale de canola, sel, gomme xanthane, arôme naturel (beurre)
Fabriqué par Melinda's
Une sauce piquante herbacée et lumineuse qui se marie bien avec les œufs, le poulet, les fruits de mer, le riz et les légumes.
Ingrédients : Vinaigre blanc, purée de piment jalapeño, eau, tomate verte, sucre, coriandre, poudre d'épinards, ail, jus de citron vert, sel, purée de piment habanero, acide citrique, gomme xanthane
Fabriqué par Melinda's
Entièrement à base de jalapeño, c'est une sauce piquante propre et fraîche qui se marie bien avec les œufs, le poulet, les fruits de mer, les plats tex-mex et de style sud-ouest.
Ingrédients : Purée de piment jalapeño (eau, piment jalapeño), vinaigre, sel, gomme xanthane. Peut contenir des traces de fruits à coque (noix de coco), d'œuf, de soja, de blé et de lait.
Fabriqué par Figueroa Brothers
Améliorant le condiment le plus emblématique avec de riches piments Chipotle, utilisez ce ketchup pour tremper des frites, ajoutez-le au pain de viande et aux sauces pour une expérience gustative sucrée et fumée.
Ingrédients : Pâte de tomate, sucre, vinaigre, eau, piment jalapeño, glucose, oignon, sel, fruit de la passion, gomme xanthane, colorant naturel (caramel), acide citrique, épice (ail), acide ascorbique, arôme naturel (fumée), arômes artificiels (clou de girofle, cannelle). Poids net : 397 g
Fabriqué par Figueroa Brothers
En utilisant du sucre de canne pur au lieu du sirop de maïs à haute teneur en fructose, Melinda's a conçu un ketchup que vous pouvez savourer sans vous sentir coupable.
Ingrédients : Eau, pâte de tomate, sucre de canne pur, piments jalapeños, glucose, oignon, sel, jus de citron vert, amidon, acide acétique, acide citrique, ail et acide ascorbique.
Fabriqué par Figueroa Brothers
La sauce piquante qui pique… pardon, qui mord en retour ! Un superbe mélange de piments allant du jalapeño doux et discret au Fresno rouge, en passant par le Moruga Scorpion brun, piquant et impitoyable. Tous les regrets futurs valent largement le plaisir du moment !
Ingrédients : Tomates, vinaigre distillé, eau purifiée, oignon, sel casher, ail, jalapeño, Fresno rouge, Habanero, Scotch Bonnet jaune, piment Bhut Jolokia Ghost, piments Moruga Scorpion jaunes et piments Moruga Trinidad Scorpion bruns.
Fabriqué par Mikey V's Foods
AS SEEN ON HOT ONES SEASON 28
This is Neil's second appearance on Hot Ones and we couldn't be prouder of our Canadian hot sauce makers! Holding fast to their original base recipe which has Trinidadian roots, cauliflower is used as a base, creating a savoury, rich undertone. Cucumbers add freshness, red wine vinegar adds a nice touch of acidity while cilantro, oregano and parsley add fragrant, herbal notes. Pair with seafood, chicken, lamb, rice and vegetables.
Ingredients: red wine vinegar, cucumber, Habanero pepper, Jalapenos, lemon juice, onion, cauliflower, extra virgin olive oil, garlic, parsley, cilantro, sea salt, water, dried Ghost pepper, garlic powder, oregano, black pepper.
Manufactured by Neil's Real Deal
Cette sauce piquante façon taco allie toutes les saveurs classiques du Sud-Ouest à la douceur du piment habanero. Garnissez-la de sauces épicées comme des tacos et des burritos, ou nappez-la d'œufs, de pizzas et d'ailes de poulet.
Ingrédients : vinaigre, piments, cassonade, ail, sel, oignon, cumin. Poids net : 148 ml.
Fabriqué par CaJohns
Une version actualisée du Sriracha classique, en ajoutant du miel, la saveur des jalapeños rouges mûrs est un peu adoucie, créant une sauce un peu moins piquante et dure mais débordante de saveur et d'une délicieuse douceur.
Ingrédients : Sucres (miel sauvage, sucre de canne), piments jalapeño, vinaigre, ail, sel de mer.
Fabriqué par Piko Peppers
Light and refreshing with mild heat, this hot sauce is ideal for seafood and chicken. Delicious on roasted veggies and chicken wings!
Ingredients: Sugars (brown sugar), jalapeno peppers, yellow bell peppers, onions, lemon juice, distilled vinegar, water, sugar, garlic, sea salt, spicee, olive oil.
Manufactured by Piko Peppers
Une sauce piquante douce et crémeuse, au goût onctueux et savoureux. Sa pomme verte acidulée, son gingembre piquant et son citron vert vif en font un excellent accompagnement pour les fruits de mer, les sushis, les salades et les légumes grillés.
Ingrédients : Vinaigre blanc, piments jalapeños, jus de citron vert, oignons doux, gousses d'ail, pomme verte, racine de gingembre, tequila blanche, huile d'olive extra vierge, sel et épices. 147 ml
Fabriqué par la Reine Majesté
Une autre explosion de saveurs de Seed Ranch, cette sauce piquante douce rassemble une variété de saveurs et d'arômes qui se combinent pour créer un profil de saveur audacieux mais doux avec profondeur et excitation.
Ingrédients : Eau, jalapeños (piments jalapeños, vinaigre, sel, acide acétique), vinaigre de riz, sauce soja tamari sans gluten (eau, soja, sel, sucre), raifort (vinaigre, sel), sirop d'érable, huile de sésame grillée, pâte de miso blanc (eau, soja, riz, sel), gingembre, carotte, ail, fécule de tapioca, poudre de wasabi, vinaigre blanc distillé, oignon, paprika, sel. 148 ml
Fabriqué par Seed Ranch Flavor Co
#TacoTuesday ne sera plus jamais pareil après avoir goûté à cette sauce piquante ingénieusement élaborée. Riche en jalapeños marinés, ail, citron vert frais et maïs, c'est une bombe de saveurs ! Ingrédients : Mélange de jalapeños marinés (vinaigre blanc*, piments jalapeños**, oignon rouge**, sel de mer, sucre de coco brut*, cumin*, paprika fumé*), eau filtrée, piment habanero vert*, vinaigre de riz nature**, coriandre fraîche**, ail*, huile d'avocat*, maïs*, jus de citron vert**, agar-agar*. *Biologique **Sans OGM. Poids net : 148 ml Fabriqué par Seed Ranch
Une sauce piquante verte et acidulée avec une chaleur douce et une saveur cajun classique.
Ingrédients : Piments jalapeños, vinaigre, autres épices, sel, gomme xanthane.
Sans MSG
Tout naturel
Fabriqué par Walker & Sons Inc.
Si le Canada avait une saveur, cette sauce piquante serait celle-là. 100 % sirop d'érable canadien, noyer fumé et piments habanero audacieux, elle représente parfaitement le peuple canadien - douce au début, mais peut devenir un peu piquante si vous nous embêtez !
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, oignons rouges, ail, huile de canola, piment, sucres (sirop d'érable 100 % canadien), piment habanero, poivron rouge, sel, hickory fumé liquide (mélasse, colorant caramel).
Fabriqué par Tijuana Tom's
Une sauce piquante audacieuse et terreuse de style mole, agrémentée de piments Ghost fumés et d'une savoureuse sélection de piments fumés plus doux, pour une saveur moyennement piquante. À déguster avec tous vos plats mexicains et du Sud-Ouest, mais aussi sur des pizzas, des œufs et des grillades.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, oignons blancs doux, piments jalapeños, poivrons rouges, eau distillée, piments chipotle Morita, sucres (sirop d'agave [biologique]), huile de canola, ail, poudre de piment ancho, piments fantômes fumés, poudre de cacao, mélange de poivres (roses et noirs). 148 ml
Fabriqué par Tijuana Tom's
Don't be fooled by the sweet pineapple and fresh citrus, the Scorpion pepper gives this hot sauce a pretty good sting on the back end. And if you like the band Nekrogoblikon you probably recognize the dude on the label!
Ingredients: Jalapeno, pineapple, orange juice, distilled white vinegar, onion, lime juice, garlic, Scorpion pepper, salt, black pepper.
Manufactured by Torchbearer Sauces LLC
Restez classe avec cette sauce piquante fraîche de style Verde, versez-la sur vos tacos, noyez vos œufs ou secouez-en dans un César, quelle que soit la façon dont vous choisissez de la déguster, vous savez que c'est déé ... Ingrédients : tomatilles, eau, oignons nouveaux, piment jalapeño, coriandre, ail, piments serrano, jus de citron vert, épinards, carottes, vinaigre, huile d’olive, gomme xanthane, sel, épices, poudre de chili. Poids net : 148 ml Fabriqué par Coney Island Saucery
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