***PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 15 DE HOT ONES*** Nous sommes toujours ravis de voir des sauces piquantes canadiennes à l'émission, et celle-ci offre un brillant mélange de piquant intense et de saveurs sucrées. En fumant certains ingrédients clés et en dosant la quantité de piments Carolina Reaper pour un piquant parfait, les experts de Ginger Goat ont créé une excellente sauce moyennement piquante et savoureuse. Ingrédients : vinaigre de cidre, ananas fumé, gingembre, carotte, jus de citron vert concentré, piment Carolina Reaper, oignon fumé, ail fumé (huile d'olive, ail), sucres (cassonade), sel casher, coriandre, curcuma. Poids net : 148 ml Fabriqué par Ginger Goat
***VU DANS LA SAISON 22 DE HOT ONES***
Quand on a un esprit culinaire créatif et qu'on adore les épices, que faire ? On crée la Ginger Goat et on se lance dans la confection de toutes sortes de délicieuses sauces piquantes ! Comme la Tropic Star, qui utilise les variétés de piments pêche les plus piquantes de Smokin' Ed Currie et les associe à des mangues sucrées et juteuses et à des épices exotiques comme la citronnelle et l'anis étoilé. Le résultat final est un profil aromatique léger, à la douceur éclatante et à l'arrière-goût parfumé, combiné à une chaleur intense et intense qui vous frappe en plein cœur. À déguster avec des sautés, des sushis, du poulet, de l'agneau, des currys et du pho.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, mangues, vinaigre de riz (eau, riz), poivron, purée de pêches super piquante (poivrons, vinaigre distillé), jus de citron, gingembre, carottes, huile d'olive extra vierge, ail, citronnelle, sel marin, sucres (sucre turbinado), coriandre, anis étoilé, poivre blanc. 148 ml
Fabriqué par Ginger Goat
Sautez sur cette sauce piquante savoureuse et corsée ! Les arômes de poireaux et de houblon se mêlent au piment Scorpion pour créer une explosion de saveurs poivrées qui vous donnera envie de boire une boisson fraîche !
Ingrédients : Poireaux, bière (eau, orge, houblon), vinaigre de cidre, purée de piments Scorpion (piments Scorpion, vinaigre distillé), huile de canola, eau, ail, jus de citron vert, coriandre, gingembre, houblon, sel casher, sucres (sucre turbinado). Poids net : 148 ml
Fabriqué par Ginger Goat
Le troisième opus de Ginger Goat est un savoureux mélange sucré-salé, devenu une sorte de signature pour cette marque de sauce piquante. Des pêches juteuses se mêlent au basilic parfumé et au sirop d'érable fumé et sucré. Les piments Scorpion au chocolat apportent une note terreuse intéressante et une touche de piquant amplement suffisante pour satisfaire les plus fins amateurs de sauce piquante.
Ingrédients : Pêches, vinaigre de cidre, piment Scorpion au chocolat, jus de citron, sucres (sirop d'érable), carottes, huile d'olive vierge extra, gingembre, ail, paprika, sel casher, épices. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Ginger Goat
Powered by the infamous Pepper X this delightful Mexican inspired sauce brings together smoke, citrus and intense heat for a flavour experience like no other. Bold and a little loco, pair it with all your Mexican & Southwestern favourites but don't ignore our local cuisine either, this is just as bomb on a poutine as a taco!
Ingredients: Apple cider vinegar, lime juice, red peppers, water, sugars (agave syrup, brown sugar), onion, Pepper X mash (Pepper X, vinegar), carrots, Habanero peppers, garlic, Chipotle peppers in Adobo (chili peppers, water, tomato paste, salt, onion, acetic acid), kosher salt, ginger, cilantro, olive oil, Ancho pepper, Guajillo pepper, Arbol pepper, Chipotle powder, oregano, paprika, Pepper X powder, Scorpion pepper powder, epazote, cumin, coriander, ground annatto.
Manufactured by Ginger Goat
This hot sauce is a crash course in flavour and how you can use the world's hottest pepper without sacrificing taste or burning a hole in the bottle. The earthy, floral flavour of Pepper X is perfectly accented by the rich, smooth umami flavours of miso, sesame and tamari. Add smoky sweet maple syrup to the mix and the result is is intricate, exciting and satisfying. The perfect partner for seafood and stir fries and a great addition to soups, salad dressings and BBQ sauces.
Ingredients: Rice vinegar, apple cider vinegar, sugars (maple syrup), yellow peppers, lime juice, radish, miso (water, organic soybeans, organic rice, salt, yeast, koji culture), carrots, ginger, celery, garlic, gluten-free tamari soy sauce (water, soybeans, salt, sugar, brewing starter - Aspergillus sojae), onion, olive oil, green Thai chilies, Gochugaru, Pepper X mash (Pepper X, vinegar), kaffir lime leaf, sesame oil, white pepper.
Manufactured by Ginger Goat
Être présenté dans l'émission à succès YouTube Hot Ones est une affaire importante et nous voulions vous offrir une offre importante sur ces incroyables sauces canadiennes présentées à différentes saisons.
Battement de cœur Habanero
Shawarma de Dawson
Chèvre au gingembre La chèvre originale
Soutenez nos artisans canadiens de sauces et savourez de délicieux plats. Tout le monde y gagne ! Trois sauces, trois niveaux de piquant et trois saveurs uniques.
L'original de Dawson
Chèvre au gingembre Original
LITS Citron Vert Chili
Deux de ces excellentes sauces ont également été présentées sur Hot Ones, savez-vous lesquelles ?
Support Canadian small business AND save $$! What could be better? Well an argument could be made that the sauces are even better than the deal! We put together this set with the emphasis on sweet, selecting three sauces that have a pronounced sweetness in their flavour profile. They still taste very different from each other giving you a lot of variety within the same theme.
Each set contains one each of;
Gup's Maple Habanero
Maritime Madness Candy Cranberry
Ginger Goat Original
La torréfaction au feu de bois fait ressortir la douceur du piment habanero et adoucit son arrière-goût d'agrumes. Ajoutez du sirop d'érable pur du Vermont, du gingembre frais et un mélange de piments séchés, fumés et frais, et vous obtenez une sauce piquante au corps généreux et à la chaleur persistante.
Ingrédients : Piments Habanero orange rôtis au feu, poivrons rouges, jus de citron vert, vinaigre de cidre de pomme, piments Poblano rôtis au feu, jus de pomme, sirop d'érable pur du Vermont, piments Bhut Jolokia (Ghost), huile d'olive, piments rouges séchés du Nouveau-Mexique, sauce soja sans gluten (eau, soja, riz, sel), gingembre frais, ail granulé, sel de mer, poudre de Habanero fumé.
Fabriqué par Angry Goat Pepper Co
Les canneberges acidulées et le gingembre frais ajoutent une touche acidulée à cette sauce piquante onctueuse et fruitée au habanero et au piment fantôme. Essayez-la sur du porc, de la volaille et du gibier, ou ajoutez-la à vos confitures, tartes, tourtes et gelées pour une touche surprenante.
Ingrédients : Canneberges, jus de pomme, sucre de canne pur, piments Habanero, poivrons rouges, vinaigre de cidre de pomme, piments Jalapeno, piments Bhut Jolokia (Ghost), jus de grenade, gingembre frais.
Fabriqué par Angry Goat Pepper Co
***VU DANS HOT ONES***
La recette de cette sauce piquante est inspirée d'une sauce jerk, ce qui lui confère une touche caribéenne classique. Le piquant du gingembre s'harmonise parfaitement avec le goût fruité et moutardé du Scotch Bonnet. Sa texture épaisse et agréable, son arôme vif et frais et son piquant moyen sont parfaits.
Ingrédients : Vinaigre blanc, poivrons, piments Scotch Bonnet, piments Habanero, oignons doux, jus de citron, racine de gingembre, huile d'olive extra vierge, sel et épices. 147 ml
Fabriqué par la Reine Majesté
Mettant en vedette trois fabricants de sauces piquantes canadiens populaires, ce paquet de 3 vous offre une grande variété de piquants et de saveurs. Le patriotisme n'a jamais eu aussi bon goût !
Chaque ensemble comprend un de chacun des éléments suivants :
Chipotle Big Smoke de Dawson
Chèvre Gingembre Tropic Star
Piko Peppers Habs
La banane n'est peut-être pas la première chose qu'on associe à la sauce piquante, mais elle est parfaitement adaptée à cette délicieuse sauce jaune. Sa douceur est compensée par le croquant des piments jalapeños et du jus de citron vert ; la riche saveur de la banane est sublimée par la cannelle et le poivre de Cayenne.
Ingrédients : Mangue, eau, piments Habanero orange, jus de pomme, carottes, piments Jalapeno, vinaigre de cidre de pomme, nectar d'agave, banane, jus de citron vert, poivrons rouges, sel de mer, poudre de piment de Cayenne, cannelle moulue
Fabriqué par Angry Goat Pepper Co
Les poivrons Fresno et les patates douces rôties ajoutent une couche de douceur inattendue à une sauce piquante qui profitera à tous ceux qui ne respectent pas la chaleur du Carolina Reaper.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, purée de piments Carolina Reaper (piments, vinaigre distillé), purée de piments Fresno (piments, vinaigre de cidre), concentré de tomates, patate douce rôtie, poivrons rouges, oignons doux rôtis, ail granulé, sel de mer, poivre noir, cumin, huile d'olive. 148 ml
Fabriqué par Angry Goat Pepper Co
A heavily hopped TIPA from BreWskey adds character and depth to this tartly bitey hot sauce. Sharp, sweet and smooth with pungent ginger upfront, bright citrusy notes and a smokey rye whiskey finish. A triple threat of hot peppers; Ghost, Reaper & Scorpion adds a complex heat profile that lingers. Pair with chicken, BBQ, seafood and pork.
Ingredients: Ginger, organic cane sugar, hot peppers (Ghost, Reaper and Scorpion), BreWskey TIPA, lemon juice, rye whiskey, amchur, xanthan gum, edible food glitter.
Manufactured by Uncle Awful
La sauce piquante Bunsters Shit The Bed est un classique australien. Infusée d'une saveur fraîche, elle est parfaite pour accompagner pizzas, œufs, tacos et tous les plats imaginables. Ne laissez pas son nom vous dissuader de goûter cette sauce australienne incontournable !
Ingrédients : Jus d'orange, piments (Scorpion et Bird's Eye), oignons bruns, vinaigre de cidre, ail, sucre de coco, coriandre, jus de citron vert, baies de goji, gingembre, sel, fécule de pomme de terre. Fabriqué avec du sel rose de l'Himalaya.
Fabriqué par Bunster's
Les piments Primo 7-Pot sont parmi les plus piquants au monde et, dans cette sauce piquante, ils sont présentés sous leur meilleur jour, rehaussés de gingembre piquant, d'anis étoilé parfumé et de poire sucrée. Offrez à vos papilles un véritable moment de plaisir et de sensations fortes.
Ingrédients : Poivrons Primo 7-Pot, poivrons Fatalii, purée de poire, vinaigre de cidre de pomme, sel, nectar d'agave, gingembre, anis étoilé. 148 ml
Fabriqué par Hell's Kitchen Sauce piquante
A smooth & sweet hot sauce with a heat that hovers between medium and hot. Luscious tropical flavours pair well with seafood, rice dishes, desserts and salads. Great for chicken wings, pizza and cured meats.
Ingredients: Orange Habanero peppers, pineapple, mangoes, water, honey, salt.
Manufactured by Stoke The Fire
L'ananas et la banane sont à l'honneur dans cette sauce piquante unique aux piments Habanero et Ghost.
Ingrédients : Oignon, poivron, vinaigre de cidre de pomme, jus d'ananas, piment Ghost, eau, ananas, mangue, banane, piment Habanero, jus d'orange, sucre, jus de citron vert, citron vert, ail, coriandre, gingembre, pectine de fruits, moutarde de Dijon, sel, sel de céleri, estragon, thym. 148 ml
Fabriqué par The Spicy Shark
Hailing from the mountains in southern British Columbia, Stoke The Fire sources local, farm fresh ingredients for their sauces. The quality of the ingredients comes through in both heat and flavour, creating sauces that have the rich freshness of homemade. This one is a bit on the hotter side but a subtle touch of sweetness makes it thoroughly enjoyable.
Ingredients: Habanero, tomato, roasted red pepper, water, apple cider vinegar, Ghost pepper, Scorpion pepper, onions, garlic, honey, salt.
Manufactured by Stoke The Fire
Sometimes simple really is better as this hot sauce proves. It takes talent to make a sauce this good with only 4 ingredients! Hickory smoked Jalapenos & onions play very well together, mingling bold smoke with savoury onion in a way that improves any meal you can think of putting it on.
Ingredients: Jalapenos, water, onions, salt, natural smoke.
Manufactured by Stoke The Fire
Fully ripe, juicy BC peaches are at the forefront of this sauce, accented by white Habanero and Sugar Rush Peach peppers. A touch of locally sourced honey creates a lasting hit of sweetness that balances out the hint of sour apple from the apple cider vinegar. Warm and lively, it pairs well with salmon, chicken, pork, cheese and roasted vegetables.
Ingredients: Peaches, apple cider vinegar, Sugar Rush Peach peppers, white Habanero, honey, salt.
Manufactured by Stoke The Fire
Calling all garlic lovers, this one's for you! Made with locally sourced, fresh ingredients, this BC produced sauce has that fresh, bright taste that is usually reserved for homemade sauces. Vibrant green jalapenos and deeply savoury garlic is a match made in heaven for hot sauce lovers that also demand big flavours. Pair with everything from eggs to tacos to pizza.
Ingredients: Jalapenos, water, apple cider vinegar, onions, garlic, salt.
Manufactured by Stoke The Fire
A bright and fresh green sauce that does double duty as an ingredient and a finishing sauce. Use to flavour & spice up guacamole, homemade salsas and salad dressings, soups, pastas and stir fries. Shake some on your breakfast eggs for a great start to the day or sprinkle some on your popcorn for movie night. However you use it the result will be improved flavour and a touch of gentle heat!
Ingredients: Jalapenos, water, onions, garlic, salt.
Manufactured by Stoke The Fire
Quand votre première sauce piquante remporte un franc succès, il peut être difficile d'en créer une autre tout aussi impressionnante. Mais Ginger Goat a réussi son coup et a marqué un touchdown avec « We Got The Beets ». Les betteraves sucrées et terreuses se marient harmonieusement aux notes fruitées et citronnées de la Carolina Reaper dans une sauce aussi terreuse que piquante. Laissez la chaleur retomber et laissez-vous envelopper par les épices parfumées pour la touche finale. Ingrédients : Betteraves, jus de grenade, vinaigre de cidre, purée Reaper (poivrons, vinaigre distillé), jus de citron vert, gingembre, garam masala (poivre noir, poivre blanc, clou de girofle, cannelle, muscade, cardamome, laurier, cumin), fleurs d’hibiscus, ail, sumac, huile d’olive, sel casher. Poids net : 148 ml Fabriqué par Ginger Goat
Cette sauce piquante deviendra un classique des fêtes. Canneberges épicées, courge butternut et purée de piments Ghost se marient pour créer une sauce vive et parfumée, à la chaleur constante et à la longue persistance. Préparez une sauce aux canneberges maison revisitée, ajoutez-la à la farce de dinde et bien plus encore ; son goût acidulé et sucré est très polyvalent !
Ingrédients : canneberges, vinaigre de cidre, sucres (sirop d’érable), courge butternut, purée de piments Ghost (purée de piments Ghost, vinaigre distillé), jus d’orange, jus de citron vert, ail, gingembre, sel casher, épices. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Ginger Goat
Une collaboration entre Ginger Goat et Finger Eleven, quoi de mieux ? Rien de grave, et cette sauce piquante en est la preuve. Un mélange savoureux de cerises acidulées et d'orange sanguine, associé à des piments Scotch Bonnet, lui confère une saveur intense et douce. En bonus, scannez le code Spotify sur l'étiquette et écoutez de la bonne musique en mangeant !
Ingrédients : Cerises acidulées, vinaigre de cidre de pomme, purée de piments Scotch Bonnet (9 piments, vinaigre), purée de piments Fresno (piments, vinaigre distillé), jus d'orange sanguine, carottes, poivrons rouges, jus de citron, huile d'olive, oignon, sucre turbinado, sel de mer, ail, romarin, piment de la Jamaïque, muscade, cannelle, flocons de Carolina Reaper. 148 ml
Fabriqué par Ginger Goat
Cette incroyable sauce piquante est le fruit d'une collaboration entre le groupe Finger Eleven et Ginger Goat. Un profil aromatique complexe et envoûtant allié à une forte dose de piquant pour une expérience à couper le souffle et à vous en redemander. Mais ne nous croyez pas sur parole, essayez-la vous-même !
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, poires Bartlett, poivrons jaunes, purée de poivrons pêche super piquante (poivrons, vinaigre distillé), pommes, abricots secs, jus de citron, huile d'olive, gingembre, oignons, sucre turbinado, grains de poivre du Sichuan, ail, sel de mer, cardamome, épices. 148 ml
Fabriqué par Ginger Goat
Qu'est-ce qui pourrait mal tourner en ajoutant du jus de figue de Barbarie à une sauce piquante au piment Scorpion ? Absolument rien, et la preuve ! Sucré, onctueux, avec un goût inattendu.
Ingrédients : Jus de figue de Barbarie, nectar d'agave, piments Habanero, piments Jalapeno, poivrons rouges, vinaigre de cidre de pomme, fraises, sucre de canne pur, jus de citron, jus de citron vert, sel de mer, poudre de piment Scorpion.
Fabriqué par Angry Goat Pepper Co
Cette célèbre marque jamaïcaine de sauce piquante suit un processus de production très spécifique et exigeant. Seuls les meilleurs ingrédients sont utilisés pour préparer la sauce, qui est ensuite vieillie en fûts de chêne pendant au moins un an. Le résultat est une sauce au goût incomparable et au piquant subtil.
Ingrédients : Concentré de mangue, sucre, vinaigre de canne, eau, raisins secs, oignons, sel, gingembre, ail, curcuma.
Fabriqué par The Pickapeppa Co
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