***VU DANS HOT ONES***
Si vous avez déjà vu l'émission YouTube « Hot Ones », cette sauce piquante vous sera familière. Sinon, elle reste une excellente petite sauce ! Populaire au Mexique, en Amérique du Sud et dans les Caraïbes, elle ajoute une touche épicée et typique du piment habanero à tous les plats.
Ingrédients : Eau, piment habanero, tomate, sel, épices, acide acétique, gomme xanthane, acide citrique, benzoate de sodium, FD&C rouge n° 40. 120 ml
Fabriqué par El Yucateco
Si vous êtes fan du piment Scorpion, cette sauce piquante est faite pour vous car elle ne contient rien d'ajouté qui pourrait interférer avec la saveur du piment.
Ingrédients : Piments Scorpion, eau, sel, acide acétique et gomme xanthane.
Fabriqué par Dave's Gourmet
Testée en laboratoire à 2,79 millions de SHU, cette sauce piquante, initialement conçue pour le film Hellboy, est désormais disponible dans ce nouveau format. Hellfire est réputée pour ses sauces à la texture incroyable, au goût exceptionnel et au piquant incroyable, et Doomed en est le fleuron. Osez-la !
Ingrédients : Vinaigre distillé, eau, purée de piments Habanero rouges (piments Habanero rouges, sel), purée de piments Trinidad Scorpion (piments Trinidad Scorpion, sel), moutarde (vinaigre distillé, graines de moutarde n° 1, sel, curcuma et épices), extrait de piment 6,66 millions SHU, ail (ail, eau), oignons, cumin, poivre noir, sel, curcuma, gomme xanthane. Poids net : 147 ml
Fabriqué par Hellfire
Essayez les trois versions de Los Calientes dans ce pack économique de 3. Un goût délicieux et un excellent rapport qualité-prix !
Les Calientes Verts
Les Calientes rouges
Los Calientes Barbacoa
Fabriqué par Heatonist
Tous ceux qui ont séjourné au Costa Rica connaissent la sauce piquante Salsa Lizano. Cette sauce riche et savoureuse à base de légumes est plus courante que le ketchup au restaurant et à la maison ! À utiliser avec tous vos plats, des œufs au petit-déjeuner aux pâtes, en passant par les salades, les sautés et les soupes.
Ingrédients : Eau, sucre, sel iodé (sel, iodure de potassium), pâte de légumes mélangés (pâte de carottes, pâte d'oignons, pâte de concombres, pâte de chou-fleur, sel, acide acétique, benzoate de sodium [conservateur]), mélasse, amidon de maïs modifié, acide acétique, épices et colorant, farine de moutarde, poudre d'ail, piment rouge, protéines de maïs hydrolysées, sel, benzoate de sodium (conservateur), maïs, maltodextrine, poudre de graines de céleri. 625 ml
Fabriqué par Unilever
***VU DANS HOT ONES***
Cette sauce piquante utilise le piment habanero classique et lui donne une touche caribéenne/tex-mex avec des tomates rôties au feu et de la moutarde. Si vous suivez Hot Ones sur YouTube, vous la reconnaîtrez, tirée de la saison 4.
Ingrédients : Tomates (tomates, tomates rôties au feu, jus de tomate, chlorure de calcium), vinaigre de vin blanc, carottes, eau, oignon jaune, piment Habanero (piments Habanero, eau, sel), moutarde (vinaigre distillé, eau, graines de moutarde, sel, curcuma, épices), sucre de canne biologique, sel, amidon de maïs modifié, ail, herbes et épices.
Fabriqué par Secret Aardvark Trading Co
Avec un nom comme Ultra Death, on sait que cette sauce piquante va être piquante ! Mais croyez-nous, elle a aussi une saveur que vous apprécierez une fois que vos papilles auront surmonté le choc initial d'être brûlées.
Ingrédients : Piments Habanero, piments Bhut Jolokia, piments de Cayenne, vinaigre, gousses de Scorpion, piments Serrano, arôme naturel de poivre, purée de tomates, ail, épices, acide ascorbique, gomme xanthane.
Fabriqué par Gardner Resources
Les piments Habaneros sucrés et confits constituent la base de cette sauce piquante sans gluten ni produits laitiers. Son flacon souple pratique en fait une excellente sauce de table !
Ingrédients : Sucre, Habaneros, vinaigre de cidre de pomme, épices, sel, gomme xanthane
Fabriqué par Maritime Madness
Cette bouteille a été conçue pour les utilisateurs de sauce piquante de tous les jours et de tous les repas. 12 onces de la sauce mexicaine emblématique vous permettent d'être généreux avec vos portions !
Ingrédients : Eau, piments (Arbol et Piquin), sel, vinaigre, poudre d'ail, épices et gomme xanthane.
Fabriqué par Cholula
***VU DANS HOT ONES***
La sauce piquante Heartbeat est une véritable ode aux piments. L'association du piquant et de la saveur intense des habaneros rouges, de la douceur des poivrons et de l'éclat du jus de citron vert frais a permis de créer la sauce piquante la plus polyvalente qui soit. Fermentée en petites quantités et entièrement artisanale, sans épaississants, conservateurs ni eau ajoutée, elle ravive tous vos plats préférés, salés comme sucrés. Ingrédients: Poivrons, oignon, vinaigre distillé, Habaneros, sucre de canne biologique, ail, jus de citron vert, sel de mer, huile de canola sans OGM. 177 ml
Sans gluten Sans conservateur Végétalien Fabriqué par Heartbeat Hot Sauce Co.
Les amateurs de cornichons adoreront ces cornichons croquants et juteux à l'aneth Carolina Reaper. Dans un burger, un sandwich, une salade de pommes de terre, un Bloody Mary ou directement du bocal, ces bouchées divines et épicées laisseront une impression gustative durable !
Ingrédients : Concombres tranchés, eau, vinaigre, sel, alun, chlorure de calcium, arôme naturel, benzoate de sodium et sorbate de potassium (conservateurs), oléorésine, curcuma et jaune n° 5 (colorants), polysorbate 80 (émulsifiant), Habaneros frais, ail, aneth, piments Ghost et Carolina Reaper.
Fabriqué par Mikey V's Foods
Soirée jeux, soirée cinéma, envies de 15 h, collation d'entraînement - quelle que soit l'occasion, ce mélange de collations épicées fera l'affaire !
Ingrédients : Arachides, maïs grillé (maïs, huile de canola, sel de mer), mini bretzels (farine de blé enrichie [farine de blé, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique], farine d'orge maltée, sel, mélange de tapioca au malt [sirop de tapioca, extrait de malt], huile de canola), bâtonnets de sésame (farine de blé enrichie [farine de blé non blanchie, farine d'orge maltée, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), huile de soja, graines de sésame, boulgour, sel, poudre de betterave [colorant], curcuma [colorant], noix de cajou, assaisonnement habanero piquant (sucre, poudre de vinaigre de cidre de pomme [maltodextrine, vinaigre de cidre de pomme, amidon alimentaire modifié], piments, arômes naturels [y compris fumée], poudre d'oignon, coriandre déshydratée, cumin, sel, acide citrique, acide malique, poivre noir, extraits de capsicum, extraits de paprika, moins de 2 % de phosphate tricalcique ajouté pour éviter l'agglomération).
Fabriqué par Hot Ones
***VU DANS HOT ONES***
À l'origine de tout, le Last Dab original avec le Carolina Reaper de Smokin' Ed est un véritable coup de foudre. La puissance fruitée du Reaper est sublimée par le gingembre et le curcuma savoureux, avec une pointe de moutarde acidulée. À déguster sur des ailes de poulet, sur une pizza ou à la petite cuillère, on ne vous jugera pas !
Ingrédients : Piments Reaper, poudre de Reaper, vinaigre blanc distillé, curcuma, coriandre, cumin, moutarde sèche.
Fabriqué par Puckerbutt Pepper Co
Saveur classique de Cholula avec ajout d'ail.
Ingrédients : Eau, sel, piments (arbol et piquin), acide acétique, ail, gomme xanthane (épaississant), épices, vinaigre de cidre de pomme, poudre d'ail et arôme naturel.
Fabriqué par Cholula
Le ratio poivre/vinaigre de cette sauce piquante est inégalé : 93 % de poivre pour 7 % de vinaigre. Préparée avec le Carolina Reaper original, créé par Smokin' Ed Currie, elle est celle qui se rapproche le plus d'un Reaper frais.
Ingrédients : Carolina Reaper, vinaigre, poudre de piment Reaper.
Fabriqué par Puckerbutt Pepper Co
***VU DANS HOT ONES***
L'une des sauces piquantes les plus populaires de l'émission, cette sauce piquante finement élaborée rassemble la chaleur impressionnante du piment Carolina Reaper, de l'ail noir savoureux et du poivre noir concassé piquant, le tout agrémenté d'une touche de sirop d'érable sucré.
Ingrédients : Purée de piments rouges serrano (piments rouges serrano, sel et acide acétique), vinaigre distillé (dilué avec de l'eau à 4 % d'acidité), purée de piments Carolina Reaper (piments Carolina Reaper, sel, acide acétique), sirop d'érable pur, ail rôti (ail et eau), ail noir, poivre noir. 148 ml
Fabriqué par Bravado Spice
Ajoutez une touche de soleil à vos plats avec cette sauce piquante classique des Caraïbes, à l'ananas sucré et au Scotch Bonnet relevé. À déguster avec du poulet, du porc, de l'agneau et des fruits de mer. Ingrédients : Ananas, eau, carottes*, échalotes, poivrons jaunes, jus de citron vert, piments Aji Lemon, vinaigre, sucre de canne, sel, piments Scotch Bonnet, gingembre, ail, herbes. *Biologique Poids net : 148 ml Fabriqué par La Pimenterie
Saveur jerk alléchante dans une sauce moyennement piquante. Se marie parfaitement avec le poulet, le porc, l'agneau, les fruits de mer et le riz.
Ingrédients : Eau, vinaigre, sucre, oignons verts, concentré de tomates (épaississant), piments forts, sel, piment, feuilles de thym, poivre noir, caramel (colorant). 200 ml
Fabriqué par Busha Browne's Co.
Une sauce piquante robuste et savoureuse qui se marie bien avec le barbecue, les ragoûts, les soupes, la pizza et plus encore. Ingrédients : Mélange de poivrons grillés (piment habanero grillé, poivron doux grillé), vinaigre blanc, eau, ail grillé, jus de citron vert, pulpe de fruit de la passion, sel, gomme xanthane, acide citrique. Poids net : 355 ml Fabriqué par Melinda's
The Ancho is a dried red poblano so it offers more flavour than heat. Essential in many Mexican dishes where it adds depth, flavour and colour, the mild, sweet and fruity flavour makes it a key ingredients for mole and adobo sauces.
Ingredients: Dried Ancho chile
Packaged by Chiles Machos
***VU DANS LA SAISON 19 DE HOT ONES***
Lancée lors de la saison 19, cette sauce piquante est vouée à devenir un classique. Oh, attendez…
Sirop d'érable sucré, ail savoureux et piments Fresno terreux forment une combinaison aux saveurs intemporelles et à la polyvalence très satisfaisante. Enrobez vos ailes de poulet, pizzas, tacos et bien plus encore d'une saveur intense et d'une douce chaleur.
Ingrédients : Piments, sirop d'érable, vinaigre de cidre, vinaigre, ail, poudre d'ail, sel, poivre noir, curcuma. Poids net : 148 ml.
Fabriqué par Heatonist
*** COMME VU SUR HOT ONES ***
Ce qui est une extase pour l'un est une torture pour l'autre. Cette sauce piquante distingue aisément les faibles des pros grâce à sa chaleur intense et sucrée. Déconseillée aux débutants, il faut un expert pour apprécier pleinement les nuances de saveurs qui se cachent derrière le mur de flammes rugissant.
Ingrédients : Piments Scorpion, Hab, Cayenne , vinaigre blanc, sel, mélasse non soufrée, gingembre, goyave, Blair's 16 Million (arôme naturel de poivre), épices, acide ascorbique.
Fabriqué par Blair's Death Sauces
Audacieuse et piquante, cette sauce piquante à base de moutarde et de piment habanero est idéale pour le barbecue. Son goût tranche avec la fumée et sa chaleur persiste.
Ingrédients : Vinaigre, moutarde, Habanero, eau, ail frais, oignons, carottes, épices, gomme xanthane
Fabriqué par Maritime Madness
Un mélange riche et parfumé de piments Fresno, d'ail noir et de piments chipotle. Idéal pour tous vos barbecues !
Ingrédients : Piment Fresno, vinaigre de cidre de pomme, sauce soja sucrée (sucre, eau, sel, soja, blé), cassonade, piment chipotle, poudre d'ail noir, poudre d'ail, poudre de Cayenne, sel
Fabriqué par CaJohn's
Mild with rich complex flavours, sweet and earthy with notes of cocoa and raisins, the pasilla is often used in mole, adobo and enchilada sauces.
Ingredients: Dried Pasilla peppers.
Manufactured by Chiles Machos
Faites voyager vos papilles au Mexique avec la sauce piquante El Yucateco Habanero & Chiltepin. Préparée avec des piments Habanero et Chiltepin, cette sauce regorge de saveurs classiques. Fabriquée au Mexique, vous pouvez être sûr de l'authenticité de ce délicieux ajout à tous vos plats.
Ingrédients : Eau, piments Habanero, piment Chiltepin, sel, jus de citron, gomme xanthane (stabilisant), gomme gellane, acide acétique (agent de contrôle du pH), épices et benzoate de sodium comme conservateur.
Fabriqué par El Yucateco
Support Canadian small business AND save $$! What could be better? Well an argument could be made that the sauces are even better than the deal! We put together this set with the emphasis on sweet, selecting three sauces that have a pronounced sweetness in their flavour profile. They still taste very different from each other giving you a lot of variety within the same theme.
Each set contains one each of;
Gup's Maple Habanero
Maritime Madness Candy Cranberry
Ginger Goat Original
***VU DANS HOT ONES***
La sauce piquante Dave's Insanity est l'une des plus reconnaissables. Un classique. De nombreux amateurs de piment se souviendront de cette sauce comme de leur introduction à la cuisine épicée !
Ingrédients : Piments forts, eau, concentré de tomates, extrait de piment fort, vinaigre de canne, sel, oignons, ail, acides citrique et acétique (régulateurs d'acidité), gomme xanthane (épaississant), épices.
Fabriqué par Dave's Gourmet
Cette sauce piquante classée XXX risque de vous faire frémir avec son savoureux mélange de piments habanero mûrs et juteux et de carottes tendres et sucrées. Laissez libre cours à vos envies…
Ingrédients : Piments habanero 45,6 %, carottes, oignon, eau, sel, jus de citron vert, vinaigre, concentré de tomates, poudre d'ail et acide ascorbique (comme antioxydant)
Fabriqué par Half Moon Bay Trading Co.
Cette sauce piquante à base de légumes utilise des piments forts vieillis sélectionnés à la main et les mélange avec des ingrédients frais pour créer une expérience gustative passionnée.
Ingrédients : Purée de piments habanero (eau, piments habanero), carottes, oignon, jus de citron vert, vinaigre, ail, acide citrique, gomme xanthane, sel. Peut contenir des traces de fruits à coque (noix de coco), d'œuf, de soja, de blé et de lait.
Fabriqué par Figueroa Brothers
Un mélange poivré de piments Habanero, Cayenne et chipotle dans une sauce piquante qui deviendra rapidement votre choix pour tout et n'importe quoi.
Ingrédients : Habaneros rouges et oranges, vinaigre, piments de Cayenne, ail écrasé, piments chipotle, arôme naturel de poivre, amidon de maïs, jus de citron vert, coriandre, oignon, herbes, épices.
Fabriqué par Extreme Foods
Cette sauce piquante détonante est le fruit d'une collaboration entre deux des meilleures marques québécoises : La Pimenterie et Piko Peppers. Le dicton « trop de cuisiniers gâchent la soupe » n'est pas vrai ici. On obtient plutôt une combinaison étonnante du meilleur des deux marques. Onctueuse, complexe, nette et intéressante, avec un niveau de piquant moyen à élevé.
Ingrédients : Sucres (cassonade, compote de pommes, sirop d'érable), vinaigre de cidre, sauce tamari (eau, soja, sel, sucre), Moromi (pois jaune biologique, tourteau d'huile de cameline rôti, sel de mer, Aspergillus oryzae), oignon, eau, huile de canola, piments Habanero, ail, piments Pasilla de Oaxaca, gingembre, piments gochugaru, huile de sésame, cacao, piments Chilhuacle, fenugrec.
Fabriqué par La Pimenterie & Piko Peppers
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