Autre produit phare de Dawson's, cette sauce piquante exceptionnelle réunit tous les atouts d'une sauce passe-partout. Sa saveur intense et prononcée, alliée à un piquant prononcé, offre une polyvalence sans compromis sur le goût.
Ingrédients : Poivrons, vinaigre infusé au bois de cèdre, purée Habanero (Habanero, vinaigre), sucre (sucre de canne), ail, oignon, sel marin, chili de Arbol. 148 ml
Fabriqué par Dawson's
The combination of smoky and citrusy works better than it has any reason to. This hot sauce is full bodied, bold and lively - guaranteed to take center stage in whichever dish you use it on. Great with tacos and burritos, try it also with seafood, rice, beans and BBQ.
Ingredients: Chipotle in Adobo (red jalapeno, water, vinegar, sugar, salt, xanthan gum, smoke flavor, garlic), onion, pure orange juice, apple cider vinegar, honey, sea salt, spices.
Manufactured by La Comida
Le Flambeau de Matouk est une sauce piquante traditionnelle des Antilles avec des piments Scotch Bonnet et de la moutarde.
Ingrédients : Piments Scotch Bonnet, vinaigre, eau, sel, amidon de maïs modifié, poudre d'oignon, graines de moutarde, son de moutarde, sorbate de potassium, huile de soja, gomme xanthane, curcuma, tartrazine, épices. 300 ml
Fabriqué par National Canners Limited
A bolder, deeper version of their original Al Pastor, this hot sauce gets the bulk of it's flavour from blackened Mexican chiles. Pineapple adds sweetness and Mexican oregano gives it a nice hint of fragrant herbs. Pair with all your favourite Mexican and Southwestern dishes but also goes great with BBQ.
Ingredients: Blackened Mexican chiles (Guajillo, Arbol, chipotle), charred pineapple, vinegar, pineapple juice, garlic, cold pressed sunflower oil, onions, sugars (evaporated cane juice), nixtamalized corn flour, sea salt, spices, Mexican oregano, flax seed.
Manufactured by Fury Hot Sauce
***VU DANS LA SAISON 19 DE HOT ONES***
Nous sommes ravis de présenter une fois de plus une sauce piquante canadienne à l'émission, cette fois-ci de Piko Peppers, de Montréal. Une sauce classique de style Piri Piri revisitée par l'ajout de bière. Le houblon révèle les saveurs umami profondes et les piments habanero apportent une touche de piquant supplémentaire. Nous prévoyons que ce sera le grand favori de la saison ; son goût prononcé et son piquant doux/moyen lui confèrent un grand attrait pour les gourmands.
Ingrédients : Poivrons, oignons, vinaigre, jus de citron, ail, sucre de canne, huile de canola, sel de mer, piments habanero, piments de Cayenne, épices, bière (eau, millet, maïs, sucre Demerara, houblon, levure). Poids net : 148 ml
Fabriqué par Piko Peppers
Mélange audacieux de jalapeño rouge et de piments arbol, cette sauce piquante déborde d'une saveur indéniable. Des tacos aux nouilles, la sauce piquante Crimson est la nouvelle référence. Une légende en devenir.
Ingrédients : Vinaigre distillé, purée de piments jalapeño (piments jalapeño, sel et acide acétique), piment Chile de Arbol, ail (ail, eau), jus de citron vert à base de concentré, cumin, poivre noir. 148 ml
Fabriqué par Bravado Spice Co
Cet ensemble de favoris Hot Ones combine trois poids lourds avec des profils de saveurs très distingués, Aka Miso apporte une chaleur intense combinée à un umami salé et savoureux, Fear This! s'enrichit de Carolina Reaper, de coriandre et de poudre de curry, Headless Horseradish se charge de raifort brûlant les sinus et de poivre fantôme.
Aka Miso
Ayez peur de ça !
Raifort sans tête
Sweet and similar in flavour to a blueberry but with a bolder, more earthy notes, the huckleberry is a perfect companion to fruity Habanero peppers. The milder heat makes it suitable for charcuterie, cheeses, desserts, salads and breakfast foods.
Ingredients: White cane sugar, huckleberry, onion, pure cane vinegar, Habanero pepper, pectin, garlic and cilantro.
Manufactured by Marie Sharp's
Les piments Habanero chocolatés et la Fuzz IPA de Structures Brewing confèrent à cette sauce piquante un profil aromatique intense et profond, moyennement relevé. Parfaite avec toutes sortes de viandes, elle se marie également parfaitement avec les plats de riz et les légumes.
Ingrédients : *Vinaigre de cidre de pomme avec la mère, oignon, *sucre de canne, *carottes, bière, piments Habanero au chocolat, *ail, sel de mer, *jus de citron vert, *jus de gingembre, 8 baies de goji. *Biologique
Fabriqué par Funky's Hot Sauce Factory
***VU DANS HOT ONES***
La sauce piquante Heartbeat est une véritable ode aux piments. L'association du piquant et de la saveur intense des habaneros rouges, de la douceur des poivrons et de l'éclat du jus de citron vert frais a permis de créer la sauce piquante la plus polyvalente qui soit. Fermentée en petites quantités et entièrement artisanale, sans épaississants, conservateurs ni eau ajoutée, elle ravive tous vos plats préférés, salés comme sucrés. Ingrédients: Poivrons, oignon, vinaigre distillé, Habaneros, sucre de canne biologique, ail, jus de citron vert, sel de mer, huile de canola sans OGM. 177 ml
Sans gluten Sans conservateur Végétalien Fabriqué par Heartbeat Hot Sauce Co.
Une sauce piquante classique de style Bajan avec des piments Scotch Bonnet, des fruits tropicaux et de la moutarde.
Ingrédients : Ananas, mangue, Scotch Bonnets jamaïcains, jus de citron vert, vinaigre distillé, moutarde jaune préparée (vinaigre distillé, graines de moutarde n°1, sel, curcuma et épices), carottes, poivrons jaunes, sucre de canne, sel de mer, ail granulé, piment de la Jamaïque.
Fabriqué par Angry Goat Pepper Co
Il faut oser appeler sa sauce piquante « La Sauce », mais ils n'ont pas tort. C'est la sauce idéale qui allie saveurs sucrées, salées, fumées et salées pour un résultat : savoureux ! Ingrédients : Sauce tomate (purée de tomates, eau, moins de 2 % de sel, acide citrique, épices, arômes naturels), purée de piments Serrano rouges (piments Serrano rouges, sel), poivrons rouges rôtis (poivrons rôtis, eau, sel, acide citrique), vinaigre de cidre, cassonade (sucre de canne, mélasse), jus de citron vert, oignons, eau, cumin, concentré de tomates, poudre de piment ancho, ail, purée de piments de Cayenne (piments de Cayenne, sel), sel, assaisonnement italien (marjolaine, thym, romarin, sarriette, sauge, origan, basilic), poivre noir. Poids net : 148 ml Fabriqué par Endorphin Farms
Le piment Peri-Peri est l'une des variétés de piment les plus connues au monde. Il apporte saveur et piquant à cette sauce piquante riche et savoureuse. À déguster avec du poulet, des fruits de mer, du riz et des légumes.
Ingrédients : Tomates concassées (tomates, purée de tomates, sel, acide citrique), eau, oignon jaune, jus de citron frais, vinaigre de cidre de pomme, huile de canola, piments Peri Peri, ail, sel, sucre, cassonade, épices, gomme xanthane, vinaigre distillé, graines de moutarde.
Fabriqué par Kalahari Pepper Company
Cette sélection de sauces piquantes présentée sur Hot Ones comprend également trois de nos meilleures ventes en magasin. Riches en saveurs et juste assez piquantes pour pimenter les repas, ces trois sauces bien distinctes égayeront à coup sûr tous vos repas.
Sauce au piment fort de Dirty Dick
Reine Majesté Cocoa Ghost
Mélange du diable Hellfire Roasted Reaper
Si vous adorez les piments Ghost, cette sauce piquante est faite pour vous. Techniquement, il s'agit d'une purée, et non d'une sauce, car les ingrédients sont très simples : juste des piments Ghost et du vinaigre, avec une pincée de sel et d'ail pour la forme. Elle vous permet de savourer la cuisson lente et la saveur profonde et terreuse du piment sans aucune interférence avec d'autres ingrédients. Ingrédients : Vinaigre, piment fantôme séché, ail, sel de mer. 155 ml Fabriqué par Dawson's Hot Sauce
Cette délicieuse collaboration entre Dawson's Hot Sauce et La Pimenterie illustre parfaitement ce qui se passe lorsque deux génies de la sauce piquante se rencontrent et se lancent dans une réflexion. Cette sauce a tout pour plaire : une saveur profonde et robuste, sucrée et légèrement fumée, et un piquant qui vous permet d'être généreux ! Elle s'accorde avec presque tout : planches de charcuterie, pizzas, tacos, fromages, soupes et plats mijotés.
Ingrédients : Courge musquée, eau, vinaigre de vin blanc infusé au cèdre, poivrons rouges, oignons, piments Habanero, miso (eau, soja, riz, sel), piments forts déshydratés (Ancho, Arbol, Guajillo), ail, cassonade, sel, huile de canola, sirop d'érable déshydraté, champignons lactés, épices. 148 ml
Fabriqué par Dawson's Hot Sauce et La Pimenterie
***VU DANS HOT ONES***
Si vous avez déjà passé des vacances au Mexique, vous connaissez probablement cette sauce piquante, un incontournable dans la plupart des restaurants au sud de la frontière.
Ingrédients : Eau, poivrons rouges, sel, épices, ail, acide acétique, gomme xanthane, benzoate de sodium
Fabriqué par Tapatio Foods LLC
Les piments Red Hornet Scorpion spécialement cultivés font de cette sauce piquante Marie Sharp la plus piquante à ce jour. Savourez son incroyable saveur fraîche, qui fait sa renommée, avec une touche de piquant supplémentaire ! Ingrédients : Piments Scorpion, piments Habanero, vinaigre, sel, oignon, ail. 148 ml Fabriqué par Marie Sharp's
Une sauce légèrement piquante aux piments Peri Peri, c'est une sauce au goût onctueux qui convient parfaitement aux plats de poulet, d'agneau, de crevettes et de riz.
Ingrédients : Oignons, eau, huile de canola, pâte de tomates, vinaigre de cidre de pomme, gingembre, ail, sel de mer, sucre, paprika, piments peri-peri, gomme xanthane.
Fabriqué par Fat Cat
Découvrez les éloges des invités de l'émission YouTube à succès « Hot Ones » ! Ces délicieuses sauces piquantes canadiennes ont enflammé les palais et les cœurs partout au pays :
L'original de Dawson
Ananas au rythme cardiaque
La Barbade de Mark
This fiery concoction puts the spotlight on some of the hottest peppers in the world: the Scorpion, Ghost and Carolina Reaper. The combination of the various heat signatures ensures an experience that matches intensity with duration. By keeping the ingredients to a minimum the peppers are allowed free reign and the rich, bold flavours are easy to pair with most foods.
Ingredients: Hot peppers (Scorpion, Ghost, Carolina Reaper), onion, pomegranate juice, ginger, vinegar, mustard, spices, sea salt.
Manufactured by Piko Peppers
This funkadelic hot sauce was created in collaboration with renowned bassist & singer Bootsy Collins. A light and fruity sauce with mild heat it pairs well with seafood, cheeses, cured meats, rice and chicken.
Ingredients: Pineapple (pineapple, pineapple juice), distilled vinegar, Jalapeno pepper mash (Green Jalapeno peppers, salt), onions, carrots, water, pineapple juice (water, concentrated pineapple juice & ascorbic acid), pure cane sugar, lime juice, Green Habanero pepper mash (Green Habanero peppers, salt), salt, garlic, Red Habanero pepper mash (Red Habanero peppers, salt).
Manufactured by CaJohns
AS SEEN ON HOT ONES SEASON 30
High Desert Sauces are known for their Southwest inspired sauces and this one holds true to that. Fire roasted tomatoes, Carolina Reaper pepper, cumin and lime all mingle to create a slowly building heat and intense, layered flavours.
Ingredients: Pepper mash (water, Carolina Reaper, Habanero), distilled vinegar, fire roasted tomato (diced tomato, tomato juice, sea salt, citric acid), garlic, kosher salt, lime juice, onion, cilantro, cumin, smoked paprika.
Manufactured by High Desert Sauce Co
Une version plus douce et sucrée de cette saveur chili très populaire. Idéale pour vos burritos, elle est également parfaite comme sauce de finition pour vos grillades ou vos grillades. Excellente sur la viande, elle est tout aussi savoureuse sur les légumes. Mélangez-la à une sauce ranch pour une trempette réussie. Cette sauce a été deux fois Grand Champion du Cajun Hot Sauce Festival, surpassant toutes les sauces préférées de Louisiane !
Ingrédients : Cassonade, vinaigre, concentré de tomates, piments chipotle, amidon de maïs, sel, épices.
Fabriqué par CaJohns
This savoury concoction brings Caribbean vibes to the table with its rich blend of Scotch Bonnet peppers, horseradish, mustard and mango. Light, sharp and fresh as an ocean breeze, it's the perfect addition to rice dishes, chicken, seafood and BBQ.
Ingredients: Scotch Bonnet peppers, onions, distilled vinegar, mustard seed, mango, horseradish, organic cane sugar, garlic, turmeric, cold pressed sunflower oil, sea salt, flax seed.
Manufactured by Fury Hot Sauce
Dédiée à un ami décédé des gars de Lost In The Sauce, Brandon Boodoo, cette sauce piquante a une nuance savoureuse avec un soupçon de douceur et une forte ambiance insulaire avec une chaleur qui persiste. Ingrédients : Mélange de piments forts (Scotch Bonnet, Habanero, piments jamaïcains), carottes, oignon, ail, tomates concassées, moutarde, sel, jus de citron vert frais, vinaigre blanc. CONTIENT : MOUTARDE
SANS GLUTEN - 100 % NATUREL - VEGAN
Fabriqué par Lost In The Sauce
Idéal dans les bols de nouilles, le riz frit, les sushis, les sautés et autres plats asiatiques.
Ingrédients : Piments jalapeños rouges, eau, sucre, vinaigre distillé, ail.
Fabriqué par Hot Sauce Fanatics
If you’re into Asian cuisine and really hot sauces then this one’s for you. Letting the peppers ferment for a whole year adds so many layers of intricate flavours, tamari and miso ties everything together into a smokin hot umami bomb.
Ingredients: Red bell pepper, green onion, 12-month fermented hot peppers (Scorpion Moruga, Bhut Jolokia, Habanero, Carolina Reaper), Korean chili paste (water, sugar, gochugaru chili, garlic, soybean paste, brown rice, alcohol, salt, yeast), distilled vinegar, Tamari (water, soybean paste, alcohol, koji), miso (organic rice, organic soybeans, salt, water, cultures), tomato paste, fresh garlic, fresh ginger, cane sugar, sesame oil, sea salt, black sesame seeds, spices.
Manufactured by Piko Peppers
Basée à Montréal, La Pimenterie fabrique des sauces piquantes uniques et savoureuses, celle-ci avec des épices au curry et de la noix de coco râpée.
Ingrédients : Vinaigre de cidre*, eau, carottes*, oignon, piments Habanero, poivrons rouges rôtis, sirop d'érable*, abricot séché*, noix de coco*, lait de coco* (noix de coco, eau), gingembre, huile de canola, sel, ail, épices, piments Bhut Jolokia déshydratés, gomme xanthane. 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Saveur douce et fraîche avec une touche de douceur d'ananas. Cette sauce piquante est idéale pour les débutants. Essayez-la sur des tacos au poisson et aux crevettes, des œufs sur une pizza et bien plus encore !
Ingrédients : Ananas (ananas, jus d'ananas), vinaigre distillé, purée de piments jalapeño (piments jalapeño verts, sel), oignons, carottes, eau, jus d'ananas (eau, jus d'ananas concentré et acide ascorbique), sucre de canne pur, jus de citron vert, purée de piments habanero verts (piments habanero verts, sel), sel, ail, purée de piments habanero rouges (piments habanero rouges, sel). 148 ml
Fabriqué par Heartbreaking Dawns
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