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Citronnée et fraîche, cette sauce moyennement piquante utilise des piments manzano et serrano pour sublimer la base citronnée et échalote. Légère et vive, elle accompagne à merveille tous les fruits de mer, mais aussi l'agneau, le poulet, le riz et les légumes.
Ingrédients : Vinaigre blanc, jus de citron, poivrons jaunes, poivrons manzano, poivrons serrano, céleri, échalotes, racine de gingembre, ail, huile d'olive extra vierge, sel et épices.
Fabriqué par la Reine Majesté
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