Les poids lourds de Hot Ones, ces trois sauces piquantes de la populaire émission YouTube, offrent une chaleur sérieuse soutenue par des profils de saveurs solides.
Bravado alias Miso
L'eau de feu de Culley
Fou fougueux du feu de l'enfer
Cet ensemble de favoris Hot Ones combine trois poids lourds avec des profils de saveurs très distingués, Aka Miso apporte une chaleur intense combinée à un umami salé et savoureux, Fear This! s'enrichit de Carolina Reaper, de coriandre et de poudre de curry, Headless Horseradish se charge de raifort brûlant les sinus et de poivre fantôme.
Aka Miso
Ayez peur de ça !
Raifort sans tête
Sans extrait et élaborée avec le piment le plus fort au monde, le Carolina Reaper, cette sauce piquante et intense est d'une puissance délirante. Déconseillée aux débutants, sa chaleur ardente vous coupera le souffle.
Ingrédients : Piments forts, vinaigre, eau, ail frais, sel, gomme xanthane
Fabriqué par Maritime Madness
Les piments Primo 7-Pot sont parmi les plus piquants au monde et, dans cette sauce piquante, ils sont présentés sous leur meilleur jour, rehaussés de gingembre piquant, d'anis étoilé parfumé et de poire sucrée. Offrez à vos papilles un véritable moment de plaisir et de sensations fortes.
Ingrédients : Poivrons Primo 7-Pot, poivrons Fatalii, purée de poire, vinaigre de cidre de pomme, sel, nectar d'agave, gingembre, anis étoilé. 148 ml
Fabriqué par Hell's Kitchen Sauce piquante
***VU DANS LA SAISON 17 DE HOT ONES !***
Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur les sauces piquantes Verde ! Ce délice n'est ni doux ni anodin. Choisir des sauces très piquantes comme Pepper X et Apollo, vertes, vous apportera un piquant amplement suffisant, ainsi qu'un profil aromatique vif et prononcé, rehaussé par la douceur sucrée des oignons et de l'ail. Versez-en et vous serez conquis !
Ingrédients : Purée de piments verts piquants (piments verts et vinaigre), vinaigre distillé, oignons, ail.
Fabriqué par Puckerbutt Pepper Company
Découvrez la sauce piquante Purple Tongue, coriandre et citron vert : une sauce savoureuse et infusée aux herbes pour les amateurs de coriandre. Élaborée avec une touche herbacée et citronnée, elle offre une saveur unique et fraîche, relevée d'une pointe de piquant. Savourez l'équilibre parfait entre saveur et piquant.
Ingrédients : *Coriandre, piments Carolina Reaper et Bhut Jolokia, *vinaigre de cidre, vinaigre blanc, *carottes, ail, *huile d'olive, *citron vert, *gingembre, oignon, sel rose de l'Himalaya, poivre noir. *Biologique 150 ml
Fabriqué par Purple Tongue Hot Sauce
Friends don't let friends eat crappy hot sauce so this is one you can feel good about recommending to your buddies! Uncomplicated, lively and warm - just like a great friendship should be!
Ingredients: Distilled vinegar, water, yellow onion, lime juice, sugar, garlic, Carolina Reaper, salt, xanthan gum.
Manufactured by Intergalactic Sauces
Piments fantômes purs, séchés et moulus. À utiliser pour assaisonner vos plats ou relever vos sauces piquantes maison. Ingrédients : Piments Bhut Jolokia déshydratés et moins de 2 % de dioxyde de silicium pour éviter l'agglomération. Poids net : 544 g. Fabriqué par Southwest Specialty Foods
Cette sauce piquante associe le goût citronné du Reaper à celui intense et fumé des chipotles dans une sauce adobo. Le résultat est une sauce onctueuse et savoureuse, avec une touche de fumée sucrée. À déguster avec des plats mexicains, des steaks et des burgers, des pizzas, des œufs et bien plus encore.
Ingrédients : vinaigre, piment Reaper, chipotle en sauce adobo, jus de citron vert, jus de citron, ail, sel, cassonade, moutarde, curcuma, cumin, coriandre. Poids net : 150 ml
Fabriqué par JR's Hot Sauce
COMME VU DANS LA SAISON 13 DE HOT ONES ! Fraîchement débarquée dans la saison 13, voici la dernière création de sauce piquante de Puckerbutt. Avec du Pepper X comme ingrédient principal, on sait que ce sera vraiment relevé, mais l'ajout de miel sucré et de chipotle fumé ajoute une touche de saveur inattendue. Une finale citronnée et une chaleur persistante apportent une touche finale irrésistible à cette sauce ! Ingrédients : piments Pepper X, miel, vinaigre de cidre, jus de citron concentré, vinaigre distillé, sel casher, poudre de chipotle, gingembre. Poids net : 148 ml Fabriqué par Puckerbutt
If you’re into Asian cuisine and really hot sauces then this one’s for you. Letting the peppers ferment for a whole year adds so many layers of intricate flavours, tamari and miso ties everything together into a smokin hot umami bomb.
Ingredients: Red bell pepper, green onion, 12-month fermented hot peppers (Scorpion Moruga, Bhut Jolokia, Habanero, Carolina Reaper), Korean chili paste (water, sugar, gochugaru chili, garlic, soybean paste, brown rice, alcohol, salt, yeast), distilled vinegar, Tamari (water, soybean paste, alcohol, koji), miso (organic rice, organic soybeans, salt, water, cultures), tomato paste, fresh garlic, fresh ginger, cane sugar, sesame oil, sea salt, black sesame seeds, spices.
Manufactured by Piko Peppers
***VU DANS HOT ONES***
Une sauce piquante populaire sur Hot Ones, celle-ci est chargée de piments Carolina Reaper et d'ail frais, créant un mélange paradisiaque de douceur savoureuse et de feu.
Ingrédients : Piment Carolina Reaper, ail, huile de canola, eau, vinaigre blanc distillé, jus de citron vert, ail granulé, poudre de moutarde, poudre de chili, sel
Fabriqué par Torchbearer
La sauce piquante Purple Tongue Nashville North est un condiment puissant et savoureux ! Son mélange unique d'ingrédients lui confère une douceur beurrée et une touche fumée, ce qui en fait le condiment idéal pour tous les repas.
Ingrédients : *Vinaigre de cidre de pomme, Souffle du Dragon et piments de Cayenne, paprika fumé, *nectar d'agave bleu, sirop d'érable, cassonade, *beurre clarifié biologique, oignon rouge, ail, poudre d'oignon, poudre d'ail, *cannelle, *huile d'olive, sel rose de l'Himalaya, poivre noir. *Biologique 150 ml
Fabriqué par Purple Tongue Hot Sauce
***VU DANS LA SAISON 19 DE HOT ONES***
À la 9e place du classement, une autre sauce piquante, créée par le génie maléfique Smokin' Ed Currie, créateur des piments les plus forts au monde, trône fièrement. L'amour d'Ed pour l'ail et le piquant transparaît sans pour autant prendre le dessus sur les assaisonnements italiens parfumés. Le piquant est à son comble grâce à un mélange sinistre de piments Carolina Reaper, Trinidad Scorpion et 7-Pot Primo, mais la piste de danse offre également une large place aux saveurs. À déguster avec une pizza, du pain à l'ail, des lasagnes, des aubergines à la parmesane et bien plus encore.
Ingrédients : Piments, vinaigre, ail, sel, oignon, poudre d'oignon, poudre d'ail, poivre noir, assaisonnement italien. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Puckerbutt
Cette sauce piquante aux myrtilles Purple Tongue, entièrement naturelle, est préparée avec des myrtilles sans pesticides, des piments Carolina Reaper et Bhut Jolokia, et en partie avec des ingrédients biologiques. Savourez l'équilibre parfait entre piquant et douceur, avec une touche d'agrumes.
Ingrédients : Myrtilles sans pesticides, piments Carolina Reaper et Bhut Jolokia, vinaigre de cidre de pomme, vinaigre blanc, cassonade, citron vert, ail, huile d'olive, jus d'ananas, oignon, miel, sel rose de l'Himalaya, poivre noir. *Biologique 150 ml
Fabriqué par Purple Tongue Hot Sauce
Le piment Hornet est une nouvelle variété, cultivée par Marie elle-même à partir d'un piment Trinidad Scorpion. Très piquante et dotée d'une saveur florale légèrement amère, cette sauce est idéale pour les amateurs de piment habanero prêts à passer à la vitesse supérieure. Une sauce pure aux multiples usages : utilisez-la comme ingrédient en cuisine ou nappez-la simplement sur vos plats préférés.
Ingrédients : piment Hornet, piment Habanero, vinaigre naturel, oignons blancs, sel marin, ail frais. Poids net : 148 ml.
Fabriqué par Marie Sharp's
COMME VU DANS HOT ONES SAISON 20
Si vous attendiez une sauce taco ultra piquante, vous êtes au bon endroit ! Comme toujours chez Butterfly Bakery, la saveur prime, mais dans cette sauce, elle est également associée à une chaleur intense. Des ingrédients frais et naturels créent une sauce que vous pouvez déguster en toute confiance, alors versez-la dessus et bon voyage !
Ingrédients : vinaigre blanc distillé bio, piments serrano, piments Reaper, jus de citron vert, piments fantômes, fleurs d'ail, sel, piment Reaper en poudre, coriandre, cumin. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Butterfly Bakery
Trois des sauces les plus savoureuses et les plus piquantes de Mikey V dans un joli coffret. Une excellente idée cadeau !
Chaque boîte contient un de chaque élément :
Ail fantomatique
Scorpion à l'ail
Faucheur d'ail rôti
La récompense pour avoir bravé la chaleur du Pepper X est la saveur qui l'accompagne. Audacieuse, savoureuse et légèrement sucrée, cette sauce piquante est parfaite pour les plats d'Asie de l'Est comme le Pad Thaï, le curry Massaman, le bœuf mongol, le pho et le biryani.
Ingrédients : Piments, vinaigre, crème de coco, eau, jus d'ananas, huile de coco, sucre de coco, ail, citronnelle, racine de gingembre. 148 ml
Fabriqué par Puckerbutt Pepper Co
Cette sauce piquante au miel et à l'ail, aux piments Carolina Reaper et Bhut Jolokia, figure parmi les 15 meilleures sauces piquantes au Canada en 2022. Pour les amateurs d'ailes de poulet épicées au miel, c'est un rêve devenu réalité ! Elle accompagne aussi parfaitement les côtes levées, les rouleaux de printemps, les crevettes et les boulettes de viande.
Ingrédients : Miel, sauce soja sans gluten, piments Carolina Reaper et Bhut Jolokia, ail, gingembre, farine de tapioca. *Biologique 150 ml
Fabriqué par Purple Tongue Hot Sauce
Le pop-corn Carolina Reaper transforme l'heure du goûter en heure de combustion !
Ingrédients : Maïs soufflé, huile de palme, sel, huile de soja entièrement hydrogénée, poudre d'ail, arômes naturels et artificiels, poivre Carolina Reaper.
Fabriqué par Ass Kickin'
Découvrez les saveurs uniques et audacieuses de la sauce piquante Ethereal de Hurt Berry Farms. Cette sauce en édition limitée présente un profil tandoori indien distinctif, riche en complexité et en saveurs piquantes. Le complément idéal à vos plats préférés !
Ingrédients : (*ingrédients biologiques) Eau, vinaigre blanc, poivron rouge frais, piments de Cayenne, sucres (sucre de canne biologique*), piments Ghost, sel casher, piments Carolina Reaper, piments Thai Birdseye, gingembre frais, ail frais, piments du Cachemire, coriandre, cumin, ail, gingembre, poivre noir, cardamome noire, graines de moutarde, casse, anis étoilé, feuilles de casse, muscade, clous de girofle, horchata (riz, graines de morro, cacao, graines de sésame, vanille), citrons verts de Perse, gomme xanthane. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Hurt Berry Farms
Les piments Trinidad Scorpion fraîchement cueillis sont transformés en purée fermentée idéale pour les cuisiniers créatifs. Ajoutez-les à vos sauces pour pâtes, soupes et chilis, ou créez votre propre sauce piquante !
Ingrédients : Piments Trinidad Scorpion (87 %), sel, acide acétique, acide citrique. 255 g
Fabriqué par Magic Plant Farms
Cette sauce piquante est composée en partie d'ingrédients biologiques, de piment Carolina Reaper, de mangues Ataulfo et bien plus encore. Parfaite pour relever délicieusement les tacos, le poulet et autres plats. Un incontournable pour les gourmets aventureux.
Ingrédients : Mangue Ataulfo, piments Carolina Reaper et Bhut Jolokia, *vinaigre de cidre, vinaigre blanc, *citron vert, *ail, *huile d'olive, jus d'ananas, oignon, miel, sel rose de l'Himalaya, poivre noir. *Biologique 150 ml
Fabriqué par Purple Tongue Hot Sauce
L'assaisonnement chili tant attendu si vous n'en avez pas encore trouvé un assez piquant ! Épices parfumées + Poivre X = Waouh !
Ingrédients : Épices (dont piment, sel, ail déshydraté, oignon déshydraté, extraits de paprika et pas plus de 1 % d'huile de coton ajoutée comme agent de transformation), Poivre X.
Fabriqué par Pucker Butt Pepper Co.
Ce n'est vraiment pas une sauce soja ordinaire ! Préparée avec le nouveau détenteur du record Guinness, le Pepper X, cette sauce à l'ail possède toute la saveur acidulée que vous attendez et une chaleur inattendue. Marinez-la, trempez-la ou saupoudrez-la : quelle que soit votre utilisation, vous découvrirez la chaleur incomparable du piment le plus fort du monde !
Ingrédients : Sauce soja, piments, vinaigre, poudre d'ail. 148 ml
Fabriqué par Puckerbutt Pepper Co
Idéal pour ajouter la chaleur du Scorpion aux repas, sauces, assaisonnements, salsas et soupes.
Ingrédients : Flocons de piment Scorpion
Fabriqué par Magic Plant
Le piment Moruga Scorpion a une saveur légèrement fruitée et très piquante. À utiliser avec précaution ; ne pas inhaler.
Ingrédients : Piment Trinidad Moruga Scorpion séché et moulu
Fabriqué par Magic Plant Farms
Le sucré et le épicé sont une combinaison de saveurs populaire et sont parfaitement exécutés dans cette sauce piquante onctueuse mettant en vedette le nouveau détenteur du record du monde Guinness, Pepper X. Les prunes juteuses, les cinq épices chinoises, la sauce soja et le miel équilibrent la chaleur intense du poivre, créant une expérience gustative riche et savoureuse.
Ingrédients : Piments, vinaigre de cidre, jus de prune, prunes, vinaigre, sauce soja, miel, cassonade, oignon, épices, poudre d'ail, sel, cinq épices chinoises. 148 ml
Fabriqué par Puckerbutt Pepper Co
Mélange piquant de piments vraiment puissants, cette sauce piquante est un véritable délice. Pas besoin d'extrait ! Savourez également de subtiles notes de pomme acidulée, de carotte sucrée et d'ail savoureux. Ingrédients : Purée de piments Red 7 Pot Primo (piments Red 7 Pot Primo et vinaigre), purée de piments Reaper (piments Reaper et vinaigre), purée de piments Trinidad Scorpion (piments Trinidad Scorpion, sel), jus de citron vert, carottes, oignons, vinaigre de cidre, eau, ail, concentré de carottes, poudre de piment Ghost. Poids net : 148 ml Fabriqué par Hotter Than El
PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 23 DE HOT ONES
Occupant la neuvième place cette saison, nous savons que cette sauce piquante devra être manipulée avec respect. Pour leur deuxième participation dans l'émission, Monoloco prouve qu'ils ont ce qu'il faut pour créer une sauce riche et savoureuse, au-delà de la chaleur. La Carolina Reaper fruitée est associée à un citron vif, avec un peu d'huile pour la texture et le piquant, une sauce vive et intense qui se marie avec presque tout. Assurez-vous simplement de pouvoir supporter la chaleur !
Ingrédients : Piments Carolina Reaper, eau, citron, huile de tournesol, ail, sel, épices, sorbate de potassium comme conservateur. 148 ml
Fabriqué par Monoloco