Préparer une excellente sauce piquante n'est pas une tâche facile, celle-ci montre comment procéder en associant des piments et des ingrédients qui se complètent et se mettent en valeur.
Ingrédients : Ananas, vinaigre distillé, piments jaunes super forts (7 Pod, Bhut Jolokia, Scorpion et Fatalii), poires (poires, eau, sucre, acide citrique), papaye, sucre, miel, ail, sel, jus de citron, cannelle.
Fabriqué par Hellfire Hot Sauce Inc.
Plus savoureux et plus épicé que l'original, ce plat est parfait pour rehausser la saveur et le piquant de vos ramen, raviolis, sautés, pho et bien plus encore. Sans OGM, sans gluten et végétalien.
Ingrédients : Huile de colza du Sichuan sans OGM, huile de soja sans OGM, piment séché, haricots noirs confits, ail, huile de sésame, sel, échalotes, gingembre, poudre de champignons, poivre du Sichuan, poudre d'algues, épices. Poids net : 170 g
Fabriqué par Fly By Jing
Le jerk jamaïcain est aromatique et savoureux, parfait pour accompagner le poulet, le porc et le riz. Cette sauce piquante Habanero permet d'ajouter facilement cette délicieuse saveur jerk à tout et n'importe quoi.
Ingrédients : Vinaigre, eau, Habanero, jus de citron, épices, xanthane
Fabriqué par Maritime Madness
If you're a fan of Mexican and Southwest cuisine you need this hot sauce! Rich, roasted tomatoes, bright lime, fragrant cumin and cilantro gets a big boost of heat from Dragon's Breath peppers. It's well balanced so you can enjoy both heat and flavour at the same time and not have to forsake one in favour of the other.
Ingredients: Distilled vinegar, tomatoes, water, sugar, lime juice, yellow onion, salt, garlic, Dragon's Breath pepper, chili powder, cilantro, smoked paprika, lime zest, black pepper, cumin, xanthan gum.
Manufactured by Intergalactic Sauces
One of Ontario's most award winning brands delivers another flavourful hot sauce that pairs dark, sweet cherries with smoked whiskey for a bold, exclusive taste experience. Creating a recipe like this takes a lot of tweaking and fine tuning but the result is well worth it. A hot sauce that brings a lot of heat but with a flavour profile that can carry it.
Ingredients: Dark sweet cherries, *apple cider vinegar, white vinegar, oranges, honey, maple syrup, red onion, *lime, smoked whiskey distilled (malted barley, water, yeast), garlic, liquid smoke concentrate (water), brown sugar, smoked paprika, *olive oil, allspice, ginger, cherry blossom powder, cinnamon, smoked Bhut Jolokia peppers, yuzu extract, Himalayan pink salt, black pepper. *Organic
Manufactured by Purple Tongue Hot Sauce
Une sauce piquante robuste avec une texture épaisse, une saveur poivrée avec des notes d'agrumes et de pomme aigre.
Ingrédients : Purée de poivrons Reaper, (poivrons Reaper, vinaigre), vinaigre de cidre de pomme, vinaigre distillé, eau, concentré de tomates, jus de citron, poudre d'oignon, sel, poudre d'ail. 148 ml
Fabriqué par CaJohns
La sauce originale pour ailes de poulet Buffalo, Anchor Bar, rehausse la chaleur avec sa nouvelle recette Extreme Heat. Ingrédients : Concentré de piment de Cayenne (poivre, vinaigre, sel), eau, vinaigre blanc distillé, piment de Cayenne, poivre noir, sel, piment rouge, gomme xanthane, ail, benzoate de sodium, sorbate de potassium, EDTA de calcium disodique ajouté pour préserver la saveur. Poids net : 386 g Fabriqué par Anchor Bar
***PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 15 DE HOT ONES*** Fort du succès de sa sauce piquante Tamaulipeka, Cantina Royal nous propose cette petite boule de feu pleine de fougue. Elle dansera sur votre langue et sublimera vos plats avec son audacieuse simplicité. À déguster avec des tacos, des enchiladas, du porc effiloché, des crevettes et des pâtes. Ingrédients : huile de maïs sans OGM, piments, ail, oignon, sel casher, céleri, poudre de chia certifiée biologique, poivre noir. Poids net : 148 ml. Fabriqué par Cantina Royal
Cerises au marasquin charnues, bourbon fumé et Carolina Reaper : avec de tels ingrédients, cette sauce piquante ne pourrait être que superbe ! Couleur, arôme et saveur sont exceptionnels : une sauce fantastique pour ceux qui apprécient ce petit plus épicé.
Ingrédients : Cerises au marasquin (cerises, eau, sirop de maïs, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sucre, acide citrique, arômes naturels et artificiels, benzoate de sodium, sorbate de potassium, FD&C rouge n° 40, dioxyde de soufre [comme conservateur]), vinaigre distillé, oignons, cassonade claire (sucre de canne et mélasse), bourbon (43 % ABV), purée de piments Carolina Reaper (piments Carolina Reaper, sel, acide acétique), jus de citron vert à base de concentré, pâte de tomate, nectar d'agave, sel casher, cumin, zeste d'orange, poivre noir, cannelle, gingembre.
Fabriqué par Little Dick's
Même si vous ne recherchez pas la célébrité sur YouTube, ces nouilles ramen valent la peine d'être essayées ; délicieusement piquantes, elles constituent le déjeuner de bureau parfait ou une collation de fin de soirée !
Ingrédients : Nouilles : Farine de blé, Amidon de tapioca, Huile de palme, Gluten de blé, Sel, Huile de soja, Eau, Correcteur d'acidité (Carbonate de potassium, Carbonate de sodium, Phosphate dibasique de sodium, Polyphosphate de sodium, Acide citrique), Épaississant (Gomme de guar), Émulsifiant (Lécithine), Colorant (Riboflavine).
Base de soupe : eau, poudre d'arôme de poulet artificiel, sucre blanc, sauce soja, poudre de poivron rouge, huile de soja, poudre d'oignon, extrait de piment, sel, poudre d'ail, amidon de tapioca, poudre d'extrait de levure, poudre de poivre noir, poudre de curry.
Flocon : Sésame grillé, Algue grillée.
Fabriqué par Samyang Foods Co
L'ananas et la banane sont à l'honneur dans cette sauce piquante unique aux piments Habanero et Ghost.
Ingrédients : Oignon, poivron, vinaigre de cidre de pomme, jus d'ananas, piment Ghost, eau, ananas, mangue, banane, piment Habanero, jus d'orange, sucre, jus de citron vert, citron vert, ail, coriandre, gingembre, pectine de fruits, moutarde de Dijon, sel, sel de céleri, estragon, thym. 148 ml
Fabriqué par The Spicy Shark
Aussi connu sous le nom de « Langue du Diable », le piment Fatalii de cette sauce piquante possède un parfum floral très prononcé, avec des notes de moutarde. Sa chaleur monte lentement et offre une agréable persistance poivrée.
Ingrédients : Purée de piments Fatalii (piments Fatalii et vinaigre), ail granulé, poivre noir, poudre d'oignon, acide citrique, mélange de légumes (carottes, céleri, poivron rouge et oignon), poudre d'Habanero, poudre de piment Red Hatch, poivre de Cayenne. 148 ml
Fabriqué par CaJohns
D'une grande force et d'une touche de douceur fruitée, cette sauce piquante est idéale pour la cuisine asiatique. Ajoutez-la à vos sautés, wraps, currys et soupes.
Ingrédients : Purée de piment Naga Jolokia (piment Naga Jolokia, eau), vinaigre blanc, piment Habanero, carotte, oignon, jus de citron vert, sel, ail, acide citrique, gomme xanthane. 148 ml
Fabriqué par Figueroa Brothers
Si vous préparez une sauce barbecue façon Caroline du Sud, pourquoi ne pas y ajouter le piment le plus célèbre de Caroline du Sud, le Carolina Reaper ? Son goût fruité s'harmonise parfaitement avec la moutarde savoureuse et son piquant ajoute une touche de plaisir. Ingrédients : Moutarde, vinaigre de cidre, miel, cassonade, ketchup (concentré de tomates rouges mûres, vinaigre distillé, sucre de canne, sel, poudre d'oignon, épices, arôme naturel), poudre de piment Carolina Reaper, sauce Worcestershire (vinaigre blanc dilué, mélasse, eau, sucre, oignons, anchois, sel, ail, clous de girofle, extrait de tamarin, arômes naturels, extrait de piment), arômes naturels de fumée, ail granulé, poivre blanc, clous de girofle moulus. Poids net : 355 ml Fabriqué par Burnt Ends Sauces
Cette sauce barbecue texane est relevée par des piments Carolina Reaper bien mûrs. Douce et acidulée, elle est délicieuse arrosée d'une poitrine de bœuf, d'un burger ou pour tremper du poulet, du porc et de l'agneau grillés.
Ingrédients : Ketchup (concentré de tomates de tomates mûres, vinaigre distillé, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sel, épices, poudre d'oignon, arômes naturels), eau, vinaigre de cidre de pomme, cassonade (sucre, sirop de canne), jus de citron, sauce Worcestershire (vinaigre blanc distillé, moût, eau, sucre, oignons, anchois, sel, ail, clous de girofle, extrait de tamarin, arômes naturels, extrait de piment), poudre d'oignon, arôme de framboise, poudre de moutarde, poivre noir, piments Reaper.
Fabriqué par Mikey V's Foods
Un mélange entièrement naturel de piments Habanero et Scorpion fournit une base de chaleur solide pour cette savoureuse sauce pour ailes.
Ingrédients : Sucre de canne naturel, oignon, vinaigre de canne naturel, piment habanero, piment Scorpion, sel, ail, pectine, gomme de guar, coriandre. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Marie Sharp's
Piko Peppers est un pionnier des sauces piquantes, fort d'un diplôme en cuisine. Il crée toujours des sauces exceptionnelles à partir d'ingrédients uniques. Celle-ci associe gombo et piments Ghost à du citron frais et des piments habanero fumés. Le résultat est un profil aromatique profond et complexe qui éveillera vos papilles.
Ingrédients : Poivrons rouges, vinaigre distillé, oignons, piments jalapeños verts, jus de citron, céleri, ail, gombo, piments fantômes fermentés, paprika, sirop d'érable, pâte de tomate, habanero fumé, sel de mer, huile d'olive, épices.
Fabriqué par Piko Peppers
De la grande dame des aliments épicés du Belize, Marie Sharp. Le nom est éloquent. Attention, pas de mauviettes ! Il faut être fort pour manier cette sauce piquante. Vous dites l'aimer épicée ? Eh bien, voici le défi qui vous le prouvera. Spécialement conçue pour les amateurs de piquant et de saveurs exquises.
Ingrédients : Piments Habanero rouges sélectionnés, vinaigre blanc, carottes fraîches, sel, oignon, purée de tomates, jus de citron vert, poivron, ail et épices.
Fabriqué par Marie Sharp's Fine Foods
L'ail et le feu se combinent dans cette sauce piquante destinée uniquement aux pyromanes les plus dévoués.
Ingrédients : Eau, piments Habanero, vinaigre, ail, sel, extrait de capsicum, gomme xanthane, épices.
Fabriqué par Southwest Specialty Food
Cette sauce piquante primée est composée d'un mélange de piments Ghost et de piments Ancho. Son goût ample, riche et légèrement fumé est relevé par des notes d'ail et une forte chaleur persistante.
Ingrédients : Vinaigre distillé, poivron rouge, purée de piment habanero rouge (piments habanero rouges, sel), piment ancho, piment habanero orange, ail, piment fantôme fumé, poudre d'oignon, jus de citron vert, cumin.
Tout naturel
Vainqueur du Golden Chile 2014
Fabriqué par Born to Hula
La sauce piquante Ghost Of Christmas de Funky est préparée avec du piment habanero et des piments fantômes biologiques pour une saveur classique et simple. Savourez son piquant sans culpabilité, car elle ne contient aucun ingrédient artificiel. Parfaite pour les personnes soucieuses de leur alimentation et soucieuses de leur alimentation.
Ingrédients : Purée de piments (piments Habanero et Ghost, eau), vinaigre blanc*, carottes*, oignon*, ail*, jus de citron vert*, sel de mer et gomme xanthane. *Biologique. 148 ml
Fabriqué par Funky's Hot Sauce Factory
Des saveurs intenses et intenses sublimées par le piment Ghost : cette sauce piquante a du caractère. Cerises, sauge et vinaigre balsamique lui apportent leurs saveurs distinctives, tandis que le miel doux complète son profil qui se marie parfaitement avec l'agneau, le poulet, le gibier, le porc et le bœuf.
Ingrédients : Purée de cerises, vinaigre de cidre, sucre, jus de citron, eau, miel, purée de piments Ghost (piments Ghost, vinaigre), vinaigre blanc, ail, vinaigre balsamique, sel casher, gomme xanthane, sauge. 148 ml
Fabriqué par Hell's Kitchen Hot Sauce
Autre produit phare de Dawson's, cette sauce piquante exceptionnelle réunit tous les atouts d'une sauce passe-partout. Sa saveur intense et prononcée, alliée à un piquant prononcé, offre une polyvalence sans compromis sur le goût.
Ingrédients : Poivrons, vinaigre infusé au bois de cèdre, purée Habanero (Habanero, vinaigre), sucre (sucre de canne), ail, oignon, sel marin, chili de Arbol. 148 ml
Fabriqué par Dawson's
Crémeuse, onctueuse et piquante, cette sauce est le mariage parfait entre une sauce piquante et une sauce ranch. Trempez-la dans des ailes de poulet et des pizzas, tartinez-la sur des sandwichs et des wraps, arrosez des hamburgers ou des salades ; cette sauce est si polyvalente !
Ingrédients : Sauce pour ailes au piment fantôme (eau, vinaigre blanc, purée de piment Habanero, purée de piment de Cayenne, carotte, sel, purée de piment Bhut Jolokia, huile végétale de canola, oignon blanc, jus de citron vert, ail, gomme xanthane, arôme naturel de beurre [végétalien], huile végétale de soja, eau, vinaigre blanc, mélange de crème de lait [crème de lait, carraghénane], jaune d'œuf liquide pasteurisé, sucre, sel, amidon modifié, épices (poudre d'ail, poudre d'oignon, poivre noir moulu), acide citrique, conservateurs (benzoate de sodium, sel, natamycine), gomme xanthane, extrait de romarin, extrait de levure. 355 ml
Fabriqué par Melinda's
Une sauce piquante très polyvalente, cette sauce piquante rehausse les Bloody Mary et les Caesars, ajoute du piquant aux huîtres et aux palourdes cuites au four, apporte la touche finale aux ailes, à la pizza, aux crevettes BBQ et bien plus encore !
Ingrédients : Eau, vinaigre, oignon, ail, assaisonnement Old Bay, poudre de chili. 148 ml
Fabriqué par Puckerbutt Pepper Co
Saveurs umami audacieuses et forte chaleur de piment fantôme pour l'amateur de barbecue exigeant qui apprécie également la forte chaleur.
Ingrédients : Pâte de tomate, poivrons rouges rôtis (poivrons rouges rôtis, eau, acide citrique et sel), cassonade (sucre de canne, mélasse), vinaigre de cidre de pomme, mélasse, sauce Worcestershire (vinaigre blanc distillé, mélasse, sucre, eau, sel, oignons, anchois, ail, trèfles, extrait de tamarin, arômes naturels, extrait de piment), eau, purée de piments fantômes (poivrons, vinaigre), vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin concentré, colorant caramel), poudre d'ail noir, ail granulé, sauce soja tamari sans gluten (eau, soja, sel, alcool [pour préserver la fraîcheur]), sel de mer, paprika fumé, piment de la Jamaïque.
Fabriqué par Angry Goat
Nous montrons au monde de quoi nous sommes faits avec trois sauces piquantes extrêmement populaires qui montrent à quel point les sauces canadiennes peuvent être excellentes !
Sont inclus un exemplaire de chacun des éléments suivants :
Habanero à l'érable de Gup
Sauce camp Heartbeat
Sauce piquante Maritime Madness
Une sauce piquante vegan et sans gluten façon Trinidad, à base de piments Scotch Bonnet et Ghost frais. Parfumée et relevée, elle accompagne à merveille les plats de poulet, de porc, de fruits de mer et de riz. Ingrédients : Piments Scotch Bonnet, eau, ail, jus de citron vert, vinaigre, carottes, Chadon beni, sel, coriandre, piments Bhut Jolokia. 200 ml Fabriqué par Firecracker Pepper Sauce
Offrez-le-vous ou offrez-le à quelqu'un de spécial ! C'est le cadeau idéal ! Quatre délicieuses sauces piquantes, déclinées en différents degrés de piquant et saveurs, raviront les gourmets curieux. Préparées en petites quantités avec des ingrédients de première qualité et des recettes élaborées avec le plus grand soin.
Chaque boîte contient :
1 Seed Ranch Umami Réserve
1 Seed Ranch Smoky Ghost
1 graine de piment vert thaïlandais Ranch Hot
1 Seed Ranch Nash Seoul Hot
Fabriqué par Seed Ranch Flavor Co
La sauce piquante Neil's Ananas Ghost est le condiment idéal pour ajouter un savoureux mélange de douceur fruitée et de piquant à vos plats. Relevez tous vos plats avec ce mélange unique d'ananas, de piments fantômes et de légumes. Savourez des saveurs raffinées au quotidien avec la sauce piquante Neil's Ananas Ghost.
Ingrédients : Chou-fleur, oignon, concombre, ananas, carottes, piment Scotch Bonnet, moutarde (vinaigre distillé, eau, graines de moutarde, sel, curcuma, paprika, épices, arômes naturels, poudre d'ail), coriandre, vinaigre blanc, jus de citron vert, ail, sel de mer, piments Ghost. Poids net : 155 ml
Fabriqué par Neil's Real Deal
Les fans de la marque de nouilles coréenne Samyang, qui a fait chavirer le monde entier, reconnaîtront cette bouteille. Ajoutez cette sauce épicée à tous vos plats pour plus de saveur et de piquant. Ingrédients : eau, arôme artificiel de poulet, sirop de maïs, sauce soja, huile de soja, oignon, ail, extrait de piment décoloré, extrait de paprika, huile aromatisée au thé vert. Poids net : 200 g Fabriqué par Samyang
Cette salsa est préparée avec le 7-Pot Primo, un piment au piquant et à la saveur uniques. Développé par Troy Primeaux en Louisiane, ce piment peut atteindre 1,5 million de Scoville, ce qui en fait un piment à prendre au sérieux ! Mikey V's a réussi cet exploit avec cette salsa exceptionnelle, en limitant au maximum les autres ingrédients et en laissant transparaître la chaleur et la saveur du piment.
Entièrement naturel et sans gluten.
Ingrédients : Tomates (tomates, eau, acide citrique), oignons, poivrons 7-Pot Primo, piments jalapeño, jus de citron vert, ail frais, coriandre, sucre de canne pur, sel casher, poivre noir, épices, cumin.
Fabriqué par Mikey V's Foods