Découvrez les éloges des invités de l'émission YouTube à succès « Hot Ones » ! Ces délicieuses sauces piquantes canadiennes ont enflammé les palais et les cœurs partout au pays :
L'original de Dawson
Ananas au rythme cardiaque
La Barbade de Mark
Cette sauce piquante est idéale pour accompagner sautés, rouleaux de printemps, ramen et currys. Son onctueux lait de coco, ses piments habanero puissants et son ail frais lui confèrent une saveur intense et une intensité moyenne. Sa texture onctueuse en fait une sauce idéale pour tremper toutes sortes de plats, des crevettes grillées aux ailes de poulet croustillantes.
Végétalien et sans gluten
Ingrédients : Poivrons, purée de piment habanero, oignons frais, ail frais, lait de coco, sucre de canne, huile de canola, paprika, sel de mer, épices. 148 ml
Fabriqué par Piko Peppers
L'extrait de poivre et le bourbon confèrent à cette sauce barbecue une chaleur incomparable et une riche saveur fumée. La sauce barbecue idéale pour les amateurs de piquant !
Ingrédients : Eau, sucre, vinaigre, concentré de tomates, épices, oignon, ail (ail, eau, acide citrique), sel, paprika, amidon alimentaire modifié, huile de soja, sauce Worcestershire (vinaigre distillé, mélasse, sirop de maïs, eau, sel, colorant caramel, poudre d'ail, sucre, épices, anchois, tamarin, arôme naturel), arôme de fumée, poivron (extrait d'épices, polysorbate 80, propylène glycol), bourbon, gomme xanthane, assaisonnement pour ketchup (dextrose, extraits d'épices, oléorésine de paprika, dioxyde de silicium ajouté pour éviter l'agglomération), poudre de citron (sirop de maïs, jus de citron avec jus de citron ajouté, acide citrique. Poids net : 355 ml
Fabriqué par Kentucky BourbonQ
La sauce piquante White Rabbit de Piko Peppers offre une expérience gustative unique grâce à sa saveur umami sucrée-salée et à sa texture onctueuse. Composée d'épices parfumées et de sésame corsé, elle est parfaite pour relever vos sautés ou pour accompagner vos sushis et fruits de mer grillés.
Végétalien et sans gluten
Ingrédients : Oignons, carottes, piments Scotch Bonnet, sucre de canne, ail frais, gingembre frais, pâte de miso (riz blanc biologique, soja biologique, sel, eau, cultures), vinaigre, jus de citron, huile de sésame grillé, vinaigre de riz, curcuma, sel, épices. 148 ml
Fabriqué par Piko Peppers
Cette sauce moyennement piquante est composée d'un délicieux mélange d'ingrédients comme les myrtilles, l'ail noir et les baies de goji. Légère et relevée, elle accompagne parfaitement les salades, les fromages, les desserts, le poulet et les plats de riz.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, Habanero, myrtilles sauvages, purée de mangue, sucres (sucre de canne), ail, poivre Isot, sel de mer, ail noir, baies de Goji noires, gomme xanthane.
Fabriqué par Lunar Hot Sauce
Cette sauce piquante incroyablement fraîche et savoureuse est rehaussée à l'aide de super piments verts, notamment le Carolina Reaper, les Trinidad & Moruga Scorpions et le Bhut Jolokia, complétés par la délicieuse saveur des piments Jalapeno et Serrano, de l'ail rôti, des pommes Granny Smith, des tomatilles, de la coriandre, des oignons verts et du jus de citron vert !
Ingrédients : Purée de piments verts Habanero (piments verts Habanero, vinaigre), vinaigre distillé, tomatillos (tomatillos, eau, acide citrique, sel), pommes Granny Smith, ail rôti (ail, eau), purée de piments verts Reaper (piments verts Reaper, vinaigre), purée d'oignons verts (oignons verts, sel), coriandre, sel de mer, cumin, jus de citron vert à base de concentré.
Fabriqué par Hellfire Hot Sauce Inc.
La sauce piquante idéale au quotidien pour un petit plus relevé. Préparée en petites quantités dans le nord de l'Ontario, avec des ingrédients de première qualité et une variété impressionnante de piments, cette sauce maison est faite pour vous !
Ingrédients : Eau, ketchup, tomates, vinaigre de cidre de pomme, vinaigre, poivron rouge, moutarde, ananas, oignons, tomates en conserve, cassonade, piments Ghost, piments mélangés, piments bananes, piments Jalapeno, piments Red Finger, piments Habanero, ail, piments Trinidad Moruga Scorpion. 148 ml
Fabriqué par JR's Hot Sauce
Même riche saveur umami que l'ail noir original mais avec plus de piquant.
Ingrédients : Piment Fresno, vinaigre de cidre de pomme, sauce soja sucrée (sucre, extrait de soja (eau, sel, soja, blé), eau, sel, colorant caramel, benzoate de sodium, acide citrique, gomme xanthane), cassonade (sucre, mélasse), piment Ghost, poudre d'ail noir, poudre d'ail, poudre de Cayenne, sel
Fabriqué par Cajohn's
Une sauce piquante caribéenne classique. Idéale avec les hamburgers, les hot-dogs, le poisson, la viande et la volaille.
Ingrédients : Eau, piments forts, poudre de moutarde, sel, amidon, vinaigre, ail, oignon, épices, colorant jaune FD&C n° 5 (E102).
Fabriqué par Baron Foods Limited
Une autre excellente sauce piquante de Melinda, à base de carottes sucrées et de piments habanero pour relever le tout. Niveau trois sur quatre sur l'échelle des sauces extra piquantes de Melinda.
Ingrédients : Piments Habanero rouges, carottes fraîches, oignons, jus de citron vert, vinaigre, ail et sel.
Fabriqué par Figueroa Brothers
Délicieuse combinaison d'ananas sucré et de basilic thaï parfumé, cette sauce piquante accompagne à merveille les plats de riz, les barbecues, les sushis, les légumes et les pizzas. Son piquant moyen/fort est idéal pour tremper des ailes de poulet ou napper des rouleaux de printemps.
Ingrédients : *Vinaigre blanc, purée de piments (piments Habanero, piments Fresno, eau), *ananas, oignon, *carottes, *ail, *jus de citron vert, sel de mer et basilic thaï séché. *Biologique
Fabriqué par Funky's Hot Sauce Factory
Une sauce piquante Habanero savoureuse et terre-à-terre, suffisamment polyvalente pour accompagner tout, de vos œufs du matin à votre collation de pop-corn de minuit.
Ingrédients : Purée de tomates (pâte de tomates, eau), vinaigre de cidre de pomme, miel, mélasse, moutarde jaune biologique (eau, vinaigre biologique, graines de moutarde biologique, sel, curcuma biologique, paprika biologique), piment habanero, sel, oignon séché, ail séché, épices, raifort préparé (raifort, eau, vinaigre blanc distillé biologique, sel), poivron rouge, arôme naturel de fumée, paprika, concentré de jus de citron, gomme xanthane. 148 ml
Pas de MSG.
Fabriqué par Ford's Fancy Foods
Récompenses : Gagnant du Fiery Food Challenge Golden Chile Award pour la meilleure sauce piquante aux États-Unis.
En utilisant des poivrons confits pour sa gamme de sauces piquantes Fire Candy, Maritime Madness a réussi à capturer cette douceur intense et à l'associer ici à des framboises juteuses et acidulées. Délicieux avec des ailes de poulet, du fromage, des glaces, des salades et de la charcuterie, ou pourquoi ne pas oser l'essayer dans une limonade épicée !
Ingrédients : Sucre, framboises, vinaigre de cidre de pomme, Habaneros, vinaigre blanc, gomme xanthane.
Découvrez également les 4 autres variétés :
Jalapeno
Curry
Myrtille
Habanero
Fabriqué par Maritime Madness
Fresh and bright like a sunny morning in the spring, this hot sauce puts the emphasis on citrus. Lime, lemon and yuzu all complement each other as well as creating a perfect addition to seafood, chicken, salads and rice dishes. Aji lemon peppers provide a peppery, medium heat.
Ingredients: Yellow bell peppers, onions, garlic, Aji lemon peppers, lime, lemon, yuzu juice, lemongrass, kaffir lime leaves, vinegar, cane sugar, sea salt.
Manufactured by Piko Peppers
Une toute nouvelle sauce piquante de Marie Sharp, la reine des sauces au habanero. Savoureuse et légèrement sucrée, elle s'harmonise avec le punch classique au habanero.
Ingrédients : Carottes, oignons, vinaigre, piments rouges Habanero, ail, sel, jus de citron vert.
Fabriqué par Marie Sharp's