Pour les palais aventureux, cette sauce piquante regorge de saveurs ! Un fond d'agrumes frais et audacieux, avec des notes de houblon et de gingembre, crée une expérience gustative incomparable !
Ingrédients : Pulpe d'orange, infusion de houblon, mangues, IPA (orge), jus de citron vert, carottes*, vinaigre de cidre*, piments Scotch Bonnet, piments Aji Lemon, échalotes, crustacés, sucre, ail, gingembre, zeste de citron, épices, sel, gomme xanthane (sans OGM). *Biologique 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
La bière brune et le café noir constituent la base de cette sauce piquante unique. Audacieuse et fumée, elle est idéale pour les barbecues et les plats tex-mex. Ingrédients : Vinaigre de cidre*, sucre (compote de pommes, mélasse), eau, carottes, oignons, piments Habanero au chocolat, stout (sans gluten), dattes, café moulu*, épices, tamarin, sel, huile de canola, ail, arôme naturel de fumée, piments Morita, piments Pasilla déshydratés, charbon actif, gomme xanthane (sans OGM). *Biologique 148 ml Fabriqué par La Pimenteries
La bière brune et le café noir créent un profil aromatique unique dans une sauce piquante très amusante à expérimenter. Elle se marie parfaitement avec les viandes rouges, le barbecue, la cuisine mexicaine et du Sud-Ouest américain, mais le plus amusant est de l'essayer soi-même !
Ingrédients : Eau, vinaigre de cidre*, sucre (compote de pommes, mélasse), eau, stout, carottes, oignons, piments Habanero (rouges, chocolat), dattes, café moulu, huile de canola, tamarin, épices, sel, ail, piments Morita, piments Pasilla déshydratés, charbon actif, gomme xanthane (sans OGM), piments forts sélectionnés. *Ingrédients biologiques
Fabriqué par La Pimenterie
What do you get when you take Grade A amber maple syrup from Quebec and infuse it with Bhut Jolokia peppers? A slow burning, intensely sweet and slightly smoky condiment that'll take breakfasts & desserts to new heights.
Ingredients: Grade A amber maple syrup, Bhut Jolokia peppers.
Manufactured by La Pimenterie
Préparer la sauce piquante parfaite n'est pas aussi simple qu'il y paraît : elle doit être bien épicée, bien acidulée et avoir une saveur bien développée, sans être trop forte ni complexe. Ajoutez à cela une texture agréable, une couleur éclatante et un arôme envoûtant, et vous obtenez la Gochuracha de La Pimenterie. Nous vous déconseillons de manger du carton, mais si vous deviez le faire, cette sauce serait parfaite pour un goût exceptionnel.
Ingrédients : Piments forts sélectionnés, poivrons rouges, sucre, eau, vinaigre, sel, piments Fresno séchés, piments Gochugaru séchés, poudre d'ail, farine de riz, farine de soja fermentée, gomme xanthane. 240 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Vieillie en fûts de bourbon pendant 18 mois, cette sauce piquante en édition limitée offre une profondeur de saveur à couper le souffle. Un mélange exclusif de piments forts lui confère une forte intensité qui n'altère en rien sa saveur. Savourez son goût intense et intense sur tous vos plats préférés !
Ingrédients : Piments forts sélectionnés, eau, vinaigre de vin blanc, sel, ail, sucre de canne, gomme xanthane. 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
***VU DANS HOT ONES !***
Parfumée et savoureuse, cette sauce piquante accompagne parfaitement tous les plats asiatiques : sautés, nems, ramen et bien plus encore. Mais ne vous arrêtez pas là ! Essayez-la aussi avec des œufs, des salades et en marinade pour barbecue !
Ingrédients : Piments forts sélectionnés (9 piments hongrois, piment long, piment cubain, habanero vert, piment thaï, fantôme vert), jus de citron vert, courgettes, eau, eau de citronnelle, lait de coco, vinaigre de cidre, aubergines, sucre (sirop d'érable, sucre de canne), pâte de curry, échalotes, noix de coco, poivrons verts, oignons verts, huile de canola, sel, galanga, épices, citronnelle, zeste de combava, ail. 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Refreshingly tangy, medium heat and a rich flavour profile; this is the ideal hot sauce for anyone who likes East Asian cuisine. Slightly acidic to enhance the flavours of the food, smooth umami notes from tamari and gochugaru and a hint of sweet smoke from maple syrup.
Ingredients: Cucumbers, rice vinegar, scallions, kimchi brine (napa cabbage, carrots, daikon, leeks, sea salt, onions, gochugaru, garlic, ginger, rice flour), Tamari sauce (water, soybeans, salt, sugar), Gochugaru, green Jalapeno peppers, cider vinegar, Thai peppers, maple syrup, garlic, perilla, salt, xanthan gum.
Manufactured by La Pimenterie
Essayez la sauce piquante Kumquat Crush de La Pimenterie ! Son goût citronné de kumquat et ses notes exotiques de vanille apportent une touche épicée à tous vos plats. Parfaite pour les palais audacieux, elle rehaussera tous vos plats de sa délicieuse saveur acidulée et acidulée !
Ingrédients : Kumquats, vinaigre de cidre, poivrons jaunes, carottes, sucre de canne biologique, échalotes, piments orange habanero, huile de canola, piments Aji, gingembre, sel, épices, ail, poudre de moutarde, extrait naturel de vanille Totonaco, gomme xanthane, graines de vanille. 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
La Pimenterie est réputée pour sa grande créativité dans ses recettes de sauces, et sa nouvelle sauce piquante ne fait pas exception. Les piments jaunes Scotch Bonnet apportent leur délicieuse touche poivrée, la courge butternut et le vin de miel apportent une douceur séduisante, et cette combinaison vous plongera dans une ambiance festive à coup sûr !
Ingrédients : Poivrons jaunes, sucres (miel, purée d'orange), carotte, oignon, vinaigre de cidre, vin de miel, courge butternut, Scotch Bonnet jaune, eau, extrait de propolis (alcool, eau, propolis), sel, ail, gomme xanthane, mélilot. 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 23 DE HOT ONES
Nous sommes ravis de retrouver La Pimenterie de Montréal à l'affiche de Hot Ones, cette fois avec sa sauce la plus piquante : Le Fruit Défendu. Un mélange intrigant de piments crée une base de saveurs et de saveurs piquantes saisissantes qui se mélangent pour créer une chaleur rapide et durable. Cette sauce revisite la classique sauce rouge de table, plus élégante et raffinée, avec des notes de chêne et de pomme acidulée. Sans conteste la sauce la plus polyvalente de la saison, elle se marie avec presque tout.
Ingrédients : Piments forts sélectionnés (poivrons rouges longs, piments Habanero rouges, piments Jalapeno rouges, piments Habanero chocolat, piments Bhut Jolokia, piments Trinidad Scorpion), eau, vinaigre blanc, échalotes, sucre de canne*, vinaigre de cidre*, infusion de boulettes de chêne, ail, sel, piments rouges Scorpion déshydratés. *Ingrédients biologiques. 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Retrouvez les saveurs des îles chez vous avec cette sauce barbecue classique Scotch Bonnet Jerk. Idéale pour mariner, arroser ou tremper. Essayez-la avec des ailes de poulet et des burgers ! Ingrédients : Compote de pommes, eau, oignons verts, jus de citron vert, sauce soja tamari (eau, soja, sel, sucre), oignons, vinaigre de cidre biologique, sucres (mélasse, sucre de canne), huile de canola, concentré de tomates, ail, gingembre, épices, piments Scotch Bonnet, sel, gomme xanthane. 350 ml Fabriqué par La Pimenterie
Ce condiment polyvalent est un classique italien. Ajoutez-en un peu (ou beaucoup, nous ne jugerons pas) à vos œufs du matin, à votre sauce pour pâtes et à vos soupes préférées. Tartinez-le sur un sandwich au fromage grillé ou tartinez-le sur votre pizza ; ses saveurs intenses et intenses se marient avec presque tout.
Ingrédients : Piments forts marinés (piment portugais, poivre long, vinaigre, eau), champignons, huile de canola, tomates séchées, ail, vinaigre, piment Guajillo, piment Habanero, piment Arbol.
Fabriqué par La Pimenterie
Your top choice for fish or shrimp tacos, this salsa mingles sweet mango with fragrant cilantro and bright lime for an amazing flavour experience.
Ingredients: Diced tomatoes (tomatoes, tomato juice, citric acid, calcium chloride), tomato coulis (diced tomatoes, tomato paste, water), diced red peppers, mangoes, onions, water, lime juice, white vinegar, cilantro puree (cilantro, canola oil, water, salt), Jalapeno peppers, garlic, sugar, salt, Red Habanero peppers, canola oil, dehydrated chili peppers (Ancho, Guajillo), spices.
Manufactured by La Pimenterie
Sweet maple syrup, earthy hops and rich spices - if you have been looking for an all-purpose hot sauce with a big personality, well you just found it!
Ingredients: Sugars (brown sugar, maple syrup), beer (water, rice, millet, hops, yeast), water, white vinegar, red bell peppers, Habanero mash (red peppers, water, salt), paprika, Cayenne pepper, salt, garlic powder, canola oil, spices, xanthan gum.
Manufactured by La Pimenterie
Idéale pour les enfants et les amateurs de saveurs, cette sauce piquante sans piquant offre toute la saveur du piment, sans le piquant. Préparée avec un piment habanero sans piquant, cultivé exclusivement par les producteurs. Ingrédients : Poivrons, eau, vinaigre, vinaigre de cidre*, sel marin, gomme xanthane (sans OGM). *Biologique. Poids net : 148 ml Fabriqué par La Pimenterie
Fumée, sucrée et riche, cette sauce piquante est idéale pour un barbecue. Trempez-la dans des travers de porc, ajoutez-la à un steak haché ou tartinez-la sur du poulet grillé ou des côtelettes de porc. Ingrédients : Sucres (jus de pomme, compote de pommes, sirop d'érable*), vinaigre de cidre*, carottes, concentré de tomates, oignons, piments Habanero, piments Chipotle déshydratés, piments Ancho, piments Guajillo, sel, ail, épices, gomme xanthane (sans OGM). *Biologique 148 ml Fabriqué par La Pimenterie
Pommes et piments ancho offrent une délicieuse combinaison de saveurs sucrées et terreuses. La version originale de cette sauce piquante est très appréciée de nos clients. Cette version extra-piquante saura également vous séduire, alliant une légère note fumée à une douceur fruitée.
Ingrédients : Sucres (jus de pomme , compote de pommes, sirop d'érable), vinaigre de cidre, carottes , concentré de tomates, oignons*, piments Habanero, piments chipotle déshydratés, piments Ancho, sel, ail, épices, gomme xanthane (sans OGM). *Ingrédients biologiques
Fabriqué par La Pimenterie
Une forte intensité et une combinaison de notes fumées et umami : cette sauce piquante est un véritable atout. Ses saveurs complexes et son piquant subtil, fruit d'un mélange de piments et d'épices savoureuses, sont complétées par une touche de douceur. C'est une sauce polyvalente idéale pour les amateurs de saveurs intenses et de piquant intense.
Ingrédients : Piments Fresno fumés, vinaigre de cidre, eau, vinaigre blanc, piments Habanero rouges rôtis, oignons fumés, poivrons rouges, sucres (sirop d'érable, mélasse fantaisie), piments Scorpion, dattes, poudre de chipotle infusée à l'érable, extrait de capsaïcine, sel, piments Morita, ail noir, piments Habanero noirs, piments Pasilla, ail fumé, chipotle, piments 7-pot séchés, paprika, gomme xanthane.
Fabriqué par La Pimenterie
Cette sauce barbecue coréenne offre une saveur intense et une subtile touche épicée qui plaira à toute la famille. Préparez de succulentes côtes levées, du poulet tendre, des plats de fruits de mer audacieux et bien plus encore ! Ingrédients : Compote de pommes*, sauce soja (eau, soja, blé, sel, vinaigre blanc, alcool, sucre), sucre de canne*, vinaigre de cidre*, huile de sésame, ail, gingembre, amidon de maïs, piments forts déshydratés, épices, graines de sésame, gomme xanthane (sans OGM). *Biologique. Poids net : 350 ml Fabriqué par La Pimenterie
Cette sauce piquante sucrée est le fruit d'une collaboration avec la célèbre drag queen montréalaise Rita Baga. Fleurie, sucrée et aérienne, la combinaison de framboises, d'hibiscus, de camerises et de canneberges crée un profil aromatique complexe, frais et éclatant.
Ingrédients : Sucres (purée de framboises, purée de pommes, sucre de canne biologique), eau d'infusion d'hibiscus (eau, fleur d'hibiscus), vinaigre blanc, échalotes, poivrons rouges, tahini (graines de sésame, eau), baies de camerise, canneberges, piments rouges Scotch Bonnet, piments Aji Lemon, jus de citron, galanga, sel, eau de rose, gingembre, épices, huile de canola, acide ascorbique (vitamine C), pétales de rose sauvage séchés, farine de tapioca, sumac.
Fabriqué par La Pimenterie
Un profil de saveur robuste et profond en fait la sauce piquante idéale pour accompagner le barbecue, le gibier sauvage et le bœuf.
Ingrédients : Vinaigre de cidre*, eau, carottes*, dattes*, oignons*, piments Habanero au chocolat, bourbon Jim Beam, piments Pasilla déshydratés, épices, sel, huile de canola, poudre de cacao, gomme xanthane (sans OGM). *Biologique 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Soigneusement élaborée et numérotée à la main, cette sauce piquante en édition limitée est un cadeau idéal pour une personne spéciale. Ou faites-vous plaisir, vous le méritez bien ! Vieillie en fût pendant 18 mois, son arôme riche et ses multiples saveurs sublimeront chaque repas.
Ingrédients : Vinaigre de cidre, oignons, eau, tamarin, purée de pomme, chocolat Habanero, jus de citron vert, mélasse, piments Pasilla, gingembre, sel, ail, épices, gomme xanthane. 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Les piments Habanero chocolat ont une saveur unique : robuste et fruitée, avec des notes terreuses de fumée. Associés à du bourbon, des dattes et du cacao dans cette sauce piquante, ils prennent toute leur dimension et créent une sauce riche et complexe.
Ingrédients : *Vinaigre de cidre, eau, *carottes, *dattes, *oignons, piments Habanero au chocolat rôtis, Jim Beam Bourbon, piments pasilla déshydratés, épices, sel, huile de canola, poudre de cacao, gomme xanthane (sans OGM). *Ingrédients biologiques
Fabriqué par La Pimenterie
Nobody masters combining unique ingredients to create the most delicious hot sauces better than La Pimenterie! Or how about oat milk and spruce tips like in this one?! The result is earthy but fresh, tangy but sweet and nothing like you could imagine! This is one you have to try to fully appreciate how tasty it is.
Ingredients: Red bell peppers, onions, cider vinegar, relish, oat drink (water, oats, canola oil, dipotassium phosphate, sea salt, amylase), maple syrup, white vinegar, nutritional yeast, canola oil, red Habanero peppers, salt, spruce tips, spices, sweet gale, turmeric, onion powder, garlic powder.
Manufactured by La Pimenterie
One of our most popular brands, La Pimenterie out of Montreal, have a fantastic lineup of creative hot sauce with unique flavours (how about one with toasted Brazilian ants?!) that range from mildest to hottest. This 6pk of sampler size bottles is the perfect way to try some of them out!
Each sample pack contains 1 58ml bottle of:
Vertigo
Chene Reaction
Calypso
Royal Bourbon
Bollywood
Le Fruit Defendu
Manufactured by La Pimenterie
A traditional Indonesian satay sauce contains peanuts but in this hot sauce the master chefs at La Pimenterie have managed to capture the authentic flavour in a completely nut free sauce. Rich umami dominates the flavour profile while hints of fragrant herbs and bright lime and coconut accents completes it. Pair with grilled meats and veggies or use as an ingredient in dips and sauces.
Ingredients: Tamari sauce (water, soy, salt, sugar), coconut milk, water, squash, lime juice, soybeans, shallots, brown sugar, white vinegar, sunflower seeds, Thai peppers, sesame oil, canola oil, Habanero peppers, garlic, Arbol peppers, spices, ginger, lemongrass, salt, onion powder, kaffir lime leaves.
Manufactured by La Pimenterie
Savourez les saveurs authentiques du Mexique avec la salsa Verde de La Pimenterie. Cette salsa gourmande est composée de coriandre fraîche et de citron vert, ce qui lui confère un goût savoureux et unique. Dégustez-la sur des tacos, des nachos et bien plus encore pour une expérience délicieuse et unique.
Ingrédients : Tomatilles, eau, oignons, piments jalapeños, vinaigre, poivrons verts, piments poblano, jus de citron vert, coriandre, fécule de maïs, sucre, sel, ail, épazote, poudre d'oignon, poudre d'ail, acide citrique, épices. Poids net : 375 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Inspirée des saveurs du Mexique, cette sauce piquante fabriquée au Canada offre une saveur de citron vert frais et de tomatillo savoureuse avec une chaleur décontractée de jalapeño.
Ingrédients : Piments forts sélectionnés, tomatilles, vinaigre de cidre*, eau, oignons, jus de citron vert, épices, sel, ail, gomme xanthane (sans OGM), poudre d'oignon. *Biologique 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Chaque bouteille de cette édition limitée de l'une des sauces piquantes les plus populaires de la marque est numérotée à la main. Son profil aromatique vif et vif ajoute une touche fraîche et parfumée à tous vos plats préférés. Elle s'accorde avec tout, mais se marie particulièrement bien avec la cuisine mexicaine et du Sud-Ouest.
Ingrédients : Jalapeños verts, vinaigre de cidre, eau, piments poblano, tomatillos, oignons, jus de citron vert, purée d'orange, sel, poudre d'oignon, poivre noir, origan séché, gomme xanthane. 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Fraîche et herbacée, Vertigo est une fantastique sauce piquante Verde, et cette édition limitée extra-forte la rend encore plus piquante. Elle se marie parfaitement avec de nombreuses cuisines, des tacos aux ramen.
Ingrédients : Piments forts sélectionnés, tomatilles, vinaigre de cidre , eau, oignons , jus de citron vert, épices, sel, ail, gomme xanthane (sans OGM), poudre d'oignon. *Ingrédients biologiques
Fabriqué par La Pimenterie
Aussi légère et délicate qu'une soirée de printemps, cette sauce piquante sublime ses ingrédients uniques. Le Cabernet Franc herbacé et l'hibiscus sucré sont sublimés par les piments Sugar Rush Peach enivrants, pour une expérience à la fois exaltante et complexe.
Ingrédients : Raisins Cabernet franc, infusion d'hibiscus (eau, fleur d'hibiscus), piments Sugar Rush Peach, sucres (jus de raisin), échalotes, piments Habanero, piments forts parfumés Trinidad, jus de citron, sel, huile de canola, infusion de chêne (eau, sucre, chêne), poivre noir, infusion de laurier (eau, laurier).
Fabriqué par Dawson's et La Pimenterie