Sa douceur prononcée et ses subtiles notes aromatiques distinguent cette sauce piquante du reste du lot. Juste assez piquante pour être intéressante, mais pas trop pour être envahissante, elle se marie parfaitement avec les ailes de poulet, les sautés, le fromage et la pizza.
Ingrédients : Pomme, fruits (pêche, ananas, poires, raisins, cerises), sirop d'érable canadien original, Carolina Reaper, sucre, eau, gomme xanthane, acide sorbique, sauce soja. 220 ml
Fabriqué par Flavour Factory
Que vous croyiez ou non aux créatures mythiques, la saveur de cette sauce piquante fumée et savoureuse est bien réelle. Fabriquée à Calgary, en Alberta, elle intègre des légumes savoureux et des herbes parfumées avec une touche de fumée. Ingrédients : Poivron doux, oignons, sucre, eau filtrée, vinaigre de cidre de pomme, sel, carottes, thym, poudre de chili, poudre de gingembre, poudre d'ail, romarin, poivre, gomme xanthane, sorbate de potassium. 220 ml Fabriqué par European Flavour Factory
Cette sauce barbecue allie parfaitement douceur et fumé, avec de succulentes fraises et un piment chipotle prononcé. Utilisez-la en trempette, en marinade ou en finition pour un délicieux mariage de saveurs et de piquant qui ravira toute la famille.
Ingrédients : Fraise, cassonade, tomate, eau, sel, sauce soja, vinaigre de cidre de pomme, vinaigre balsamique, chipotle, fumée liquide, poudre de chili, sorbate de potassium. 350 ml
Fabriqué par European Flavour Factory
Délicieuse et originale, cette sauce piquante à base de patate douce apporte une touche d'originalité à votre table. Noix de coco savoureuse, citron vert rafraîchissant et épices relevées se marient pour créer un mélange complexe qui se marie parfaitement avec la cuisine caribéenne, le poulet, le porc, le riz et les fruits de mer.
FABRIQUÉ EN ONTARIO
Ingrédients : Patate douce rôtie, courgette rôtie, lait de coco, eau de coco, vinaigre de cidre de pomme, oignon rouge, échalote, jus de citron vert, Scotch Bonnet, ail frais, sel casher, thym, piment de la Jamaïque, huile végétale (peut contenir du soja). 8 oz
Fabriqué par FOC Foods
Cette sauce piquante en édition limitée associe cerises noires, vanille et piments Scorpion, et le résultat pourrait vous surprendre. Évoquant le bourbon avec sa douceur et sa touche fumée, la forte chaleur du piment se marie à merveille avec les saveurs audacieuses.
Ingrédients : *vinaigre blanc, *cerises, piments Habanero, *oignon, eau, piments Scorpion, *carottes, *ail, *sirop de dattes, sel de mer, *jus de citron vert, *gousse de vanille et ail noir. *Biologique
Fabriqué par Funky's Hot Sauce Factory
Créée dans le style du Nord-Ouest américain à partir de poivrons verts fraîchement rôtis, la sauce piquante Chili Librae de Funky apporte une touche moyennement piquante et une saveur incroyable à tous les plats. Sans gluten, bio et végétalienne, elle deviendra assurément un favori de la famille.
Ingrédients : Vinaigre blanc*, poivrons rôtis (pasilla, anaheim, jalapeño, serrano et habanero), céleri*, oignon*, huile d'olive*, ail*, jus de citron vert*, sel de mer fumé madrona de l'île de San Juan, origan séché*, épices*. *Biologique. 148 ml
Fabriqué par Funky's Hot Sauce Factory
Une chaleur intense et audacieuse avec des saveurs douces, sucrées et profondes se mêlant à l'ail noir, à la mélasse, à la cannelle et au café.
Ingrédients : Oignon, *vinaigre de cidre de pomme, *jus de citron vert, purée Carolina Reaper (piments Reaper, vinaigre dist.), *piments Ghost, *cerises, cassonade, huile d'olive, sel, sel de mer fumé Madrona de l'île de San Juan, zeste d'orange, mélasse, café Hammerhead Velvet Elvis, ail noir et cannelle. *Biologique
Fabriqué par Funky's Hot Sauce Factory
La sauce piquante Liquid Sunshine de Funky est un condiment polyvalent, moyennement piquant, idéal pour relever tous vos plats. Douce et piquante, elle est excellente sur les frites, les tacos et les ailes de poulet. N'hésitez pas à l'essayer aussi en dessert : elle est délicieuse sur du pain perdu, des gaufres et des crêpes !
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme avec la mère, sucre biologique, piments habanero et verts. 148 ml
Fabriqué par Funky's Hot Sauce Factory
PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 23 DE HOT ONES
Ce fabricant primé, spécialisé dans la préparation de petites quantités, a encore une fois remporté un franc succès avec cette délicieuse sauce piquante. La chaleur frémissante, associée à l'oignon savoureux et au vinaigre de cidre acidulé, se combine pour créer une sauce fraîche et légère qui donne envie de se régaler. À déguster avec du poulet, des fruits de mer, du fromage, la cuisine caribéenne et les plats de riz.
Ingrédients : *Vinaigre de cidre de pomme avec la mère, oignon, *sucre de canne, *carottes, piments habanero, *ail, *jus de citron vert, sel de mer et *gingembre. *Biologique. 148 ml
Fabriqué par Funky's Hot Sauce Factory
La sauce piquante Terra Luna de Funky associe des piments verts vieillis à des notes terreuses pour créer une sauce piquante savoureuse et unique, avec une touche d'agrumes pour une finale légère et fraîche. Savourez l'alliance parfaite du piquant et des saveurs pour une variété de plats.
Ingrédients : Vinaigre blanc*, piments verts (serrano, jalapeno, anaheim et poblano), oignon*, ail*, jus de citron vert* et sel de mer. *Biologique. 148 ml
Fabriqué par Funky's Hot Sauce Factory
La sauce piquante Wild Child de Funky est préparée à partir de piments Fresno fermentés et d'ingrédients biologiques classiques pour une saveur douce et naturelle. Parfaite pour les repas de tous les jours !
Ingrédients : Poivrons rouges, vinaigre blanc*, purée de poivrons (piments Fresno et eau), oignon*, jus de citron vert*, ail* et sel de mer. *Biologique. 148 ml
Fabriqué par Funky's Hot Sauce Factory
Une version revisitée de la sauce Buffalo classique, avec un profil aromatique plus moderne et complexe. Riche, crémeuse et piquante, elle pourrait bien devenir votre nouvelle sauce préférée !
Ingrédients : Piments habanero, vinaigre distillé, piments de Cayenne, huile de canola, sucres (jus de canne évaporé), ail, citron vert carbonisé, sauce Worcestershire (vinaigre de malt [orge], vinaigre d'alcool, eau, mélasse de raffinerie, sucre, sel, anchois [poisson], extrait de tamarin, oignons, ail, épices, arômes), babeurre évaporé, sel de mer, épices.
Fabriqué par Fury Hot Sauce
Saveur riche, piquante et texture onctueuse : cette sauce piquante a tout pour plaire. À déguster avec du poulet, des fruits de mer, des currys, du riz, de l'agneau, des légumes et du fromage.
Ingrédients : Pulpe de mangue, vinaigre distillé, huile de canola, poivrons jaunes Ghost, mangue fraîche, babeurre biologique, sucres (biologiques, jus de canne évaporé), sel de mer, cardamome verte.
Fabriqué par Fury Hot Sauce
Le peri peri est souvent associé aux cuisines portugaise et africaine, notamment au poulet. Cette sauce piquante, riche et relevée, s'accorde aussi bien avec l'agneau, les fruits de mer, le riz, les légumes et le bœuf. Intense en saveurs et en piquant, c'est une expérience qui pourrait révolutionner votre façon de manger !
Ingrédients : Piment œil d'oiseau africain, vinaigre de vin rouge, huile de canola, citron vert carbonisé, oignons, épices, piments Habanero, sel de mer, gomme xanthane.
Fabriqué par Fury Hot Sauce Inc.
Une sauce piquante de style louisianais avec un piquant supplémentaire grâce à un mélange frais de piments Habanero rouges et Scotch Bonnet.
Ingrédients : Sauce piquante de style Louisiane (piments de Cayenne vieillis, vinaigre distillé, sel, gomme xanthane), vinaigre distillé, piments Habanero rouges, piments Scotch Bonnet rouges, piments Jalapeno, eau, ail granulé, piment de Cayenne, jus de citron vert, sel, ail, piment rouge broyé, poivre noir, poudre d'oignon, graines de céleri.
Fabriqué par Gator Hammock
Ces flocons de piment Ghost sont idéaux pour saupoudrer sur votre pizza, vos œufs, vos spaghettis et plus encore !
Ingrédients : Bhut Jolokia séché et broyé
Fabriqué par Magic Plant
Poudre de poivre Ghost pure, saupoudrez-la directement sur vos aliments ou utilisez-la comme ingrédient dans des marinades et des assaisonnements faits maison.
Ingrédients : Poivre fantôme
Fabriqué par Magic Plant
Cette sauce piquante deviendra un classique des fêtes. Canneberges épicées, courge butternut et purée de piments Ghost se marient pour créer une sauce vive et parfumée, à la chaleur constante et à la longue persistance. Préparez une sauce aux canneberges maison revisitée, ajoutez-la à la farce de dinde et bien plus encore ; son goût acidulé et sucré est très polyvalent !
Ingrédients : canneberges, vinaigre de cidre, sucres (sirop d’érable), courge butternut, purée de piments Ghost (purée de piments Ghost, vinaigre distillé), jus d’orange, jus de citron vert, ail, gingembre, sel casher, épices. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Ginger Goat
Quand votre première sauce piquante remporte un franc succès, il peut être difficile d'en créer une autre tout aussi impressionnante. Mais Ginger Goat a réussi son coup et a marqué un touchdown avec « We Got The Beets ». Les betteraves sucrées et terreuses se marient harmonieusement aux notes fruitées et citronnées de la Carolina Reaper dans une sauce aussi terreuse que piquante. Laissez la chaleur retomber et laissez-vous envelopper par les épices parfumées pour la touche finale. Ingrédients : Betteraves, jus de grenade, vinaigre de cidre, purée Reaper (poivrons, vinaigre distillé), jus de citron vert, gingembre, garam masala (poivre noir, poivre blanc, clou de girofle, cannelle, muscade, cardamome, laurier, cumin), fleurs d’hibiscus, ail, sumac, huile d’olive, sel casher. Poids net : 148 ml Fabriqué par Ginger Goat
En fermentant cette sauce piquante, ses créateurs lui ajoutent une touche de saveur intense, idéale pour tremper les rouleaux de printemps, les raviolis et les rouleaux d'été, ou pour napper le pad thaï, les sautés et les sushis. Les piments thaïlandais croquants lui confèrent une saveur intense et relevée.
Ingrédients : Poivrons rouges, oignons rouges, vinaigre blanc, vinaigre de riz, sucre, eau, poivrons rouges thaïlandais, sel, ail, huile de canola, épices. 148 ml
Fabriqué par Good Heat
Cette sauce piquante est le nec plus ultra des condiments piquants avec son goût sucré, salé, riche et piquant !
Ingrédients : Ketchup naturel (concentré de tomate, sucre, vinaigre, sel, poudre d'oignon, épices, arômes naturels), eau, cassonade, piments habanero, vinaigre, ail, oignon, sauce Worcestershire et épices.
Fabriqué par Sauce Crafters
Cet assaisonnement unique est fait de miel de fleurs sauvages déshydraté de Nouvelle-Écosse et de piments forts. Idéal pour assaisonner les ailes de poulet, les côtes levées, le saumon, le filet de porc et bien plus encore. Transformez vos repas ordinaires en plats incroyablement délicieux !
Ingrédients : Granulés de miel, sucre de canne, piments, ail.
Fabriqué par The Halifax Honey Co
AS SEEN ON HOT ONES SEASON 28
In the #7 spot we find a Hawaiian hot sauce that has managed to bottle tropical heat. A light but bold combination of peppery heat and sweet, sun ripened fruits that should have most guests on the show licking their lips. Pair with chicken, seafood, cheeses, smoothies and cured meats.
Ingredients: Pineapple, Orange Habanero pepper, agave syrup, pineapple juice, water, orange juice, apple cider vinegar, lime juice, garlic, guava puree (guava, ascorbic acid), passion fruit puree (passionfruit, ascorbic acid), Scorpion pepper powder, salt, arrowroot powder, Peach Ghost pepper powder, Scorpion pepper, black pepper.
Manufactured by Hawaiian Hotts
Cette belle collaboration entre Heartbeat Hot Sauce du Canada et Heatonist, un fournisseur de sauce piquante raffinée à Brooklyn, montre ce qui peut arriver lorsque la passion rencontre la créativité. Préparée selon la tradition Piri Piri, sa texture onctueuse est typique de Heartbeat. Les saveurs du champignon Crinière de Lion et du piment Habanero se marient harmonieusement pour une sauce à la fois douce et puissante. Son piquant, doux/moyen, est idéal pour tous les goûts ! Ingrédients : Poivrons rouges, vinaigre distillé, huile d'olive, oignon, ail, Habaneros, vinaigre de vin blanc, jus de citron, sel de mer, poudre de champignon crinière de lion biologique, paprika. 177 ml Fabriqué par Heartbeat Hot Sauce
Si vous recherchez la polyvalence, cette sauce piquante est faite pour vous. Piquante, acidulée, onctueuse et sucrée, avec un piquant moyen, c'est assurément un véritable coup de maître !
Ingrédients : Purée de piment habanero (eau, piment habanero), miel, vinaigre blanc, oignon blanc, farine de moutarde, sucre, poudre de curcuma, sel, gomme xanthane. 354 ml
Fabriqué par Hell's Kitchen Hot Sauce
Ce petit paquet de 3 est idéal pour choisir votre sauce piquante préférée, et constitue également un cadeau idéal ! Chaque paquet contient 1 bouteille de 55 ml de chaque :
Jalapeno rétro
West Side Red
Le salut à la mangue habanero
Fabriqué par Hell's Kitchen Hot Sauce
La même saveur délicieuse que vous connaissez du Ghost Of Saffron classique, maintenant dans une version extra piquante !
Ingrédients : Tomates rôties au feu, vinaigre (cidre, blanc distillé), poivrons (Ghost fumé, Scotch Bonnet jaune), carottes rôties au feu, ail rôti, oignon rôti, huile d'avocat, ail frais, sel, nectar d'agave, paprika fumé, graines de cumin grillées, jus de citron vert, origan mexicain, safran. 148 ml
Fabriqué par High Desert Sauce Co.
L'un de nos sauciers préférés nous propose une sauce piquante créée avec l'aide du célèbre chef Chris Santos. Vive et citronnée, avec une douce chaleur, cette petite merveille accompagne à merveille tacos, enchiladas, fruits de mer et salades.
Ingrédients : Tomatilles (tomatilles, eau, acide citrique, sel), piments verts (frais, piments verts, eau, sel, acide citrique et chlorure de calcium), vinaigre distillé, coriandre, purée de piments jalapeños (piments jalapeños verts, sel), oignons rouges, jus de citron vert, mélange d'huiles d'olive (huile de canola, huile d'olive), piment de Cayenne, ail. Poids net : 148 ml
Fabriqué par High River Sauces
EN VEDETTE DANS LA SAISON 14 DE HOT ONES !
Basée sur la même combinaison délicieusement fruitée d'orange Habaneros et de fruits tropicaux dans la sauce piquante Tears of the Sun, cette version a un peu plus de punch grâce à l'ajout de piment Jay's Peach Ghost Scorpion.
Ingrédients : Purée de piments Peach Ghost Scorpion (piments Peach Ghost Scorpion, vinaigre), vinaigre de cidre de pomme, mangues, purée de papaye, purée de piments Orange Habanero (piments Orange Habanero, sel), pêches (pêches, eau, arôme naturel, sucre), ananas (ananas, jus d'ananas), eau, cassonade (sucre de canne, mélasse), jus de citron vert, purée de gingembre (racine de gingembre, eau), sel, ail (ail, eau), piment rouge broyé. 148 ml
Fabriqué par High River Sauces
Adapté aux régimes cétogènes et diabétiques, cet assaisonnement est également faible en sodium (2 %). Sa saveur exquise convient parfaitement au poulet, aux fruits de mer, au porc, au bœuf, aux légumes et aux œufs.
Ingrédients : épices, paprika, ail, sel marin, poivron rouge, oignon vert, levure torula, moutarde moulue et whisky Jack Daniel's Black Label. Poids net : 113 g
Fabriqué par Historic Lynchburg
Historic Lynchburg a imaginé une délicieuse sauce barbecue, non seulement sans gluten et pauvre en sodium, mais aussi adaptée aux diabétiques, avec seulement 5 calories par portion de 15 g. Cette version reprend la saveur classique à l'ancienne, mais avec un peu plus de piquant pour les amateurs de barbecue bien crépitant !
Ingrédients : Purée de tomates, vinaigre de cidre, épices, sauce Worcestershire (vinaigre, eau, mélasse, sirop de maïs, sucre, anchois, tamarin, poudre d’ail), vinaigre de vin rouge, jus de citron, sel, sucralose (Splenda), arômes naturels, whisky Jack Daniel’s. Poids net : 454 g
Fabriqué par Lynchburg Merchandise Co.
Ce barbecue polyvalent peut aller n'importe où ; dans une mijoteuse avec des haricots au four ou du porc effiloché, sur un hamburger ou une saucisse, dans un sandwich ou un wrap, sur une pizza et un pain de viande, les possibilités sont infinies !
Ingrédients : Concentré de tomates rouges mûres, vinaigre distillé, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sirop de maïs, cassonade, sucre, mélasse, huile de canola, sauce Worcestershire (vinaigre distillé, mélasse, sirop de maïs, eau, sel, colorant caramel, sucre, épices, purée d'anchois, arôme naturel (contient du soja), tamarin), épices, oignons émincés, ail émincé, moutarde, ananas, arôme naturel, whisky Jack Daniel's. Poids net : 454 g
Fabriqué par Lynchburg Merchandise Co.