Une bonne sauce piquante verde est un incontournable pour tout amateur de cuisine. Celle-ci nous vient de Timmins, faite avec des jalapeños frais et croquants cultivés sur place, elle conserve un joli croustillant et un profil de saveur vif.
Ingrédients : Vinaigre, eau, oignons, piment jalapeño, jus de citron vert, vinaigre de cidre, ail, sel marin, cassonade, origan, coriandre, cumin. Poids net : 150 ml.
Fabriqué par JR's Hot Sauce
La sauce piquante idéale au quotidien pour un petit plus relevé. Préparée en petites quantités dans le nord de l'Ontario, avec des ingrédients de première qualité et une variété impressionnante de piments, cette sauce maison est faite pour vous !
Ingrédients : Eau, ketchup, tomates, vinaigre de cidre de pomme, vinaigre, poivron rouge, moutarde, ananas, oignons, tomates en conserve, cassonade, piments Ghost, piments mélangés, piments bananes, piments Jalapeno, piments Red Finger, piments Habanero, ail, piments Trinidad Moruga Scorpion. 148 ml
Fabriqué par JR's Hot Sauce
Une délicieuse sauce piquante, douce et onctueuse, aux notes fruitées, qui s'accorde parfaitement avec le poulet. Que vous prépariez des nuggets, des ailes de poulet, du poulet grillé ou rôti, cette sauce apporte la juste dose de piquant et de saveur.
Ingrédients : vinaigre de cidre, pêche, eau, miel, piment habanero, jus de citron vert, oignons, sel marin, ail, gingembre, cumin. Poids net : 150 ml.
Fabriqué par JR's Hot Sauce
Une sauce piquante étonnamment onctueuse aux notes tropicales, cette création à l'ananas et au piment Ghost rehausse légèrement le goût sans sacrifier la saveur. À déguster avec du poulet, des fruits de mer, des pizzas, du fromage et des salades.
Ingrédients : Ananas, eau, carottes, vinaigre de cidre, vinaigre, oignons, miel, poivron orange, poivron jaune, jus de citron vert, piment Ghost, piment Scotch Bonnet, sel marin, coriandre. Poids net : 150 ml
Fabriqué par JR's Hot Sauce
Les sauces piquantes à la mangue sont très populaires, et ce n'est pas étonnant, car elles sont très polyvalentes. Trempez-les dans des nuggets de poulet, versez-les sur un taco ou ajoutez-les à vos ramen ; leur piquant doux et onctueux vous accompagnera partout.
Ingrédients : Mangue, vinaigre de cidre, carottes, jus de citron vert, sucre, piment habanero, oignons, ail, sel de mer. Poids net : 150 ml
Fabriqué par JR's Hot Sauce
Moutarde acidulée, cornichons à l'aneth croquants et une touche de miel : cette sauce piquante a tout pour plaire. Sa douceur acidulée s'accorde parfaitement avec tous vos plats, des toasts aux œufs et à l'avocat aux pizzas et sandwichs. Son piquant doux fera de cette sauce un incontournable pour toute la famille !
Ingrédients : Moutarde, vinaigre blanc, cornichons, sucre (miel, cassonade), piments rouges, poudre de moutarde, graines de moutarde, sel, poudre d'oignon, aneth frais, piments thaï, coriandre. 150 ml
Fabriqué par JR's Hot Sauce
La Pimenterie, basée à Montréal, propose d'excellentes sauces piquantes, et ses sauces BBQ sont tout aussi délicieuses. La Barbacoa est une sauce BBQ de style tex-mex au goût intense et intense, subtilement fumé grâce à cinq piments différents. Ingrédients : Pâte de tomate, vinaigre de cidre biologique, eau, sucres (sucre de canne biologique, mélasse), sauce soja tamari (eau, soja, sel, sucre), sel, piments forts déshydratés (chipotle, ancho, mulato, guajillo, arbol), épices, moutarde en poudre, ail granulé, oignon en poudre, gomme xanthane. 350 ml Fabriqué par La Pimenterie
Basée à Montréal, La Pimenterie fabrique des sauces piquantes uniques et savoureuses, celle-ci avec des épices au curry et de la noix de coco râpée.
Ingrédients : Vinaigre de cidre*, eau, carottes*, oignon, piments Habanero, poivrons rouges rôtis, sirop d'érable*, abricot séché*, noix de coco*, lait de coco* (noix de coco, eau), gingembre, huile de canola, sel, ail, épices, piments Bhut Jolokia déshydratés, gomme xanthane. 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Ajoutez une touche de soleil à vos plats avec cette sauce piquante classique des Caraïbes, à l'ananas sucré et au Scotch Bonnet relevé. À déguster avec du poulet, du porc, de l'agneau et des fruits de mer. Ingrédients : Ananas, eau, carottes*, échalotes, poivrons jaunes, jus de citron vert, piments Aji Lemon, vinaigre, sucre de canne, sel, piments Scotch Bonnet, gingembre, ail, herbes. *Biologique Poids net : 148 ml Fabriqué par La Pimenterie
Une excellente sauce de table tout usage avec des notes de fumée et de vanille.
Ingrédients : Piments forts sélectionnés, eau, échalotes, vinaigre de vin blanc, sel, ail, granulés de chêne (infusion), sucre de canne biologique, gomme xanthane (sans OGM). 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Notre salsa La Pimenterie est divine ! Un mélange irrésistible de piments chipotle, ancho et guajillo pour une touche épicée, et de habanero pour une touche de piquant, le tout agrémenté d'herbes et d'épices naturelles et savoureuses. Croyez-nous, cette salsa locale est imbattable !
Ingrédients : Tomates (tomates, jus de tomate, sel, chlorure de calcium, acide citrique), poivrons rouges, oignons, vinaigre, concentré de tomates, jus de citron vert, coriandre, piments jalapeños, ail, huile de canola, piments habanero, sel, sucre, poudre de chipotle, poudre de piment ancho, épices, poudre de piment guajillo. Poids net : 375 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Pour les palais aventureux, cette sauce piquante regorge de saveurs ! Un fond d'agrumes frais et audacieux, avec des notes de houblon et de gingembre, crée une expérience gustative incomparable !
Ingrédients : Pulpe d'orange, infusion de houblon, mangues, IPA (orge), jus de citron vert, carottes*, vinaigre de cidre*, piments Scotch Bonnet, piments Aji Lemon, échalotes, crustacés, sucre, ail, gingembre, zeste de citron, épices, sel, gomme xanthane (sans OGM). *Biologique 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
La bière brune et le café noir constituent la base de cette sauce piquante unique. Audacieuse et fumée, elle est idéale pour les barbecues et les plats tex-mex. Ingrédients : Vinaigre de cidre*, sucre (compote de pommes, mélasse), eau, carottes, oignons, piments Habanero au chocolat, stout (sans gluten), dattes, café moulu*, épices, tamarin, sel, huile de canola, ail, arôme naturel de fumée, piments Morita, piments Pasilla déshydratés, charbon actif, gomme xanthane (sans OGM). *Biologique 148 ml Fabriqué par La Pimenteries
Préparer la sauce piquante parfaite n'est pas aussi simple qu'il y paraît : elle doit être bien épicée, bien acidulée et avoir une saveur bien développée, sans être trop forte ni complexe. Ajoutez à cela une texture agréable, une couleur éclatante et un arôme envoûtant, et vous obtenez la Gochuracha de La Pimenterie. Nous vous déconseillons de manger du carton, mais si vous deviez le faire, cette sauce serait parfaite pour un goût exceptionnel.
Ingrédients : Piments forts sélectionnés, poivrons rouges, sucre, eau, vinaigre, sel, piments Fresno séchés, piments Gochugaru séchés, poudre d'ail, farine de riz, farine de soja fermentée, gomme xanthane. 240 ml
Fabriqué par La Pimenterie
***VU DANS HOT ONES !***
Parfumée et savoureuse, cette sauce piquante accompagne parfaitement tous les plats asiatiques : sautés, nems, ramen et bien plus encore. Mais ne vous arrêtez pas là ! Essayez-la aussi avec des œufs, des salades et en marinade pour barbecue !
Ingrédients : Piments forts sélectionnés (9 piments hongrois, piment long, piment cubain, habanero vert, piment thaï, fantôme vert), jus de citron vert, courgettes, eau, eau de citronnelle, lait de coco, vinaigre de cidre, aubergines, sucre (sirop d'érable, sucre de canne), pâte de curry, échalotes, noix de coco, poivrons verts, oignons verts, huile de canola, sel, galanga, épices, citronnelle, zeste de combava, ail. 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Essayez la sauce piquante Kumquat Crush de La Pimenterie ! Son goût citronné de kumquat et ses notes exotiques de vanille apportent une touche épicée à tous vos plats. Parfaite pour les palais audacieux, elle rehaussera tous vos plats de sa délicieuse saveur acidulée et acidulée !
Ingrédients : Kumquats, vinaigre de cidre, poivrons jaunes, carottes, sucre de canne biologique, échalotes, piments orange habanero, huile de canola, piments Aji, gingembre, sel, épices, ail, poudre de moutarde, extrait naturel de vanille Totonaco, gomme xanthane, graines de vanille. 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 23 DE HOT ONES
Nous sommes ravis de retrouver La Pimenterie de Montréal à l'affiche de Hot Ones, cette fois avec sa sauce la plus piquante : Le Fruit Défendu. Un mélange intrigant de piments crée une base de saveurs et de saveurs piquantes saisissantes qui se mélangent pour créer une chaleur rapide et durable. Cette sauce revisite la classique sauce rouge de table, plus élégante et raffinée, avec des notes de chêne et de pomme acidulée. Sans conteste la sauce la plus polyvalente de la saison, elle se marie avec presque tout.
Ingrédients : Piments forts sélectionnés (poivrons rouges longs, piments Habanero rouges, piments Jalapeno rouges, piments Habanero chocolat, piments Bhut Jolokia, piments Trinidad Scorpion), eau, vinaigre blanc, échalotes, sucre de canne*, vinaigre de cidre*, infusion de boulettes de chêne, ail, sel, piments rouges Scorpion déshydratés. *Ingrédients biologiques. 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Retrouvez les saveurs des îles chez vous avec cette sauce barbecue classique Scotch Bonnet Jerk. Idéale pour mariner, arroser ou tremper. Essayez-la avec des ailes de poulet et des burgers ! Ingrédients : Compote de pommes, eau, oignons verts, jus de citron vert, sauce soja tamari (eau, soja, sel, sucre), oignons, vinaigre de cidre biologique, sucres (mélasse, sucre de canne), huile de canola, concentré de tomates, ail, gingembre, épices, piments Scotch Bonnet, sel, gomme xanthane. 350 ml Fabriqué par La Pimenterie
Idéale pour les enfants et les amateurs de saveurs, cette sauce piquante sans piquant offre toute la saveur du piment, sans le piquant. Préparée avec un piment habanero sans piquant, cultivé exclusivement par les producteurs. Ingrédients : Poivrons, eau, vinaigre, vinaigre de cidre*, sel marin, gomme xanthane (sans OGM). *Biologique. Poids net : 148 ml Fabriqué par La Pimenterie
Cette sauce barbecue coréenne offre une saveur intense et une subtile touche épicée qui plaira à toute la famille. Préparez de succulentes côtes levées, du poulet tendre, des plats de fruits de mer audacieux et bien plus encore ! Ingrédients : Compote de pommes*, sauce soja (eau, soja, blé, sel, vinaigre blanc, alcool, sucre), sucre de canne*, vinaigre de cidre*, huile de sésame, ail, gingembre, amidon de maïs, piments forts déshydratés, épices, graines de sésame, gomme xanthane (sans OGM). *Biologique. Poids net : 350 ml Fabriqué par La Pimenterie
Un profil de saveur robuste et profond en fait la sauce piquante idéale pour accompagner le barbecue, le gibier sauvage et le bœuf.
Ingrédients : Vinaigre de cidre*, eau, carottes*, dattes*, oignons*, piments Habanero au chocolat, bourbon Jim Beam, piments Pasilla déshydratés, épices, sel, huile de canola, poudre de cacao, gomme xanthane (sans OGM). *Biologique 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Soigneusement élaborée et numérotée à la main, cette sauce piquante en édition limitée est un cadeau idéal pour une personne spéciale. Ou faites-vous plaisir, vous le méritez bien ! Vieillie en fût pendant 18 mois, son arôme riche et ses multiples saveurs sublimeront chaque repas.
Ingrédients : Vinaigre de cidre, oignons, eau, tamarin, purée de pomme, chocolat Habanero, jus de citron vert, mélasse, piments Pasilla, gingembre, sel, ail, épices, gomme xanthane. 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Savourez les saveurs authentiques du Mexique avec la salsa Verde de La Pimenterie. Cette salsa gourmande est composée de coriandre fraîche et de citron vert, ce qui lui confère un goût savoureux et unique. Dégustez-la sur des tacos, des nachos et bien plus encore pour une expérience délicieuse et unique.
Ingrédients : Tomatilles, eau, oignons, piments jalapeños, vinaigre, poivrons verts, piments poblano, jus de citron vert, coriandre, fécule de maïs, sucre, sel, ail, épazote, poudre d'oignon, poudre d'ail, acide citrique, épices. Poids net : 375 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Inspirée des saveurs du Mexique, cette sauce piquante fabriquée au Canada offre une saveur de citron vert frais et de tomatillo savoureuse avec une chaleur décontractée de jalapeño.
Ingrédients : Piments forts sélectionnés, tomatilles, vinaigre de cidre*, eau, oignons, jus de citron vert, épices, sel, ail, gomme xanthane (sans OGM), poudre d'oignon. *Biologique 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Chaque bouteille de cette édition limitée de l'une des sauces piquantes les plus populaires de la marque est numérotée à la main. Son profil aromatique vif et vif ajoute une touche fraîche et parfumée à tous vos plats préférés. Elle s'accorde avec tout, mais se marie particulièrement bien avec la cuisine mexicaine et du Sud-Ouest.
Ingrédients : Jalapeños verts, vinaigre de cidre, eau, piments poblano, tomatillos, oignons, jus de citron vert, purée d'orange, sel, poudre d'oignon, poivre noir, origan séché, gomme xanthane. 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Comment décrire une sauce piquante à quelqu'un qui n'en a jamais goûté ? Avec Bodhi, la dernière-née de la gamme LITS, c'est facile. Un seul mot : sexy. Le sirop d'érable sensuel laisse place à une saveur intense et intense, onctueuse et satisfaisante. La magnifique étiquette est créée par SPICYWTR Graphics. Ingrédients : sirop d’érable pur, vinaigre distillé, poivrons rouges rôtis, concentré de tomates, oignons rouges, eau filtrée, jus de citron vert frais, piments Bhut Jolokia (fantômes), ail frais, sel de mer, coriandre, feuilles de menthe. Poids net : 235 ml Fabriqué par LITS
Envie de changer un peu de sauce piquante, mais hésitez à vous lancer dans une grande bouteille ? Ce paquet de 3 sauces piquantes est fait pour vous ! Fabriquées par Lost In The Sauce, une entreprise torontoise, ces trois sauces vous offrent une grande variété de saveurs et de piquants.
Chaque ensemble contient 1 bouteille d'échantillon de 2 oz des sauces savoureuses suivantes :
LITS Citron Vert Chili
LITS Burning Mango
LITS OG Boodoo
Fabriqué par Lost In The Sauce
Sans gluten et végétalienne, cette sauce piquante allie la saveur de l'ail au miel (sans miel, car végétalienne) à la chaleur frémissante des piments Ghost. Une édition limitée de Lost In The Sauce, une entreprise torontoise, faite de piments cultivés au Canada et de sirop d'érable canadien pur.
Ingrédients : Pêches, sirop d'érable, vinaigre blanc, ail, piments fantômes, sel de mer.
148 ml
Fabriqué par Lost In The Sauce
Soutenez nos artisans canadiens de sauces et savourez de délicieux plats. Tout le monde y gagne ! Trois sauces, trois niveaux de piquant et trois saveurs uniques.
L'original de Dawson
Chèvre au gingembre Original
LITS Citron Vert Chili
Deux de ces excellentes sauces ont également été présentées sur Hot Ones, savez-vous lesquelles ?
Croquant aux arachides avec attitude, fabriqué à l'Île-du-Prince-Édouard par un groupe de fous !
Ingrédients : cacahuètes, sucre, sirop de maïs, beurre, épices, bicarbonate de soude, bière. Poids net : 100 g.
Fabriqué par Maritime Madness
En utilisant des poivrons confits pour sa gamme de sauces piquantes Fire Candy, Maritime Madness a réussi à capturer cette douceur intense et à l'associer ici à des framboises juteuses et acidulées. Délicieux avec des ailes de poulet, du fromage, des glaces, des salades et de la charcuterie, ou pourquoi ne pas oser l'essayer dans une limonade épicée !
Ingrédients : Sucre, framboises, vinaigre de cidre de pomme, Habaneros, vinaigre blanc, gomme xanthane.
Découvrez également les 4 autres variétés :
Jalapeno
Curry
Myrtille
Habanero
Fabriqué par Maritime Madness
Maritime Madness nous a déjà concocté des plats qui vous feront transpirer, mais cette sauce piquante la rend encore plus savoureuse. Des tonnes de piments habanero mélangés à du sirop d'érable canadien sucré pour un mariage parfait entre piquant et sucré. Oh là là, elle est canon !
Ingrédients : Habaneros, vinaigre, eau, tomates, pommes, sirop d'érable pur, sel, gomme xanthane, vitamine C. 275 ml
Fabriqué par Maritime Madness