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Les pommes et la cannelle se marient à merveille avec toutes les sauces, mais particulièrement avec cette sauce barbecue onctueuse et sucrée. À utiliser pour mariner, arroser, tremper ou glacer. Ingrédients : Purée de tomates, cassonade, sucre, vinaigre de cidre de pomme, moutarde jaune (vinaigre distillé, graines de moutarde n° 1, sel, curcuma, épices), contient 2 % ou moins de concentré de jus de pomme, poivre de Cayenne, cannelle, sel, arôme Worcestershire (mélasse, vinaigre distillé, arômes naturels, colorant caramel), arôme naturel de fumée de noyer, poudre d'ail, poudre d'oignon, amidon alimentaire modifié, benzoate de sodium (comme conservateur). 539 g Fabriqué par Ole Ray's Sauces

Une sauce barbecue à la moutarde onctueuse et fumée, relevée d'une touche de bourbon corsé. Idéale pour accompagner le poulet, l'épaule et le jambon de porc, le saumon et les saucisses de l'Oktoberfest. Ingrédients : Eau, moutarde jaune (vinaigre distillé, graines de moutarde n° 1, sel, curcuma, épices), cassonade, poivre de Cayenne, contient 2 % ou moins d'arôme Worcestershire (mélasse, vinaigre distillé, arômes naturels, colorant caramel), vinaigre de cidre de pomme, concentré de jus de citron, poudre d'ail, poudre d'oignon, épices, arôme naturel de fumée de noyer, bourbon, sucre, amidon alimentaire modifié, benzoate de sodium (comme conservateur). 539 g Fabriqué par Ole Ray's Sauces

Saveur intense, riche et sucrée, cette sauce barbecue apporte le Sud à votre table grâce à sa recette traditionnelle. Un classique de la dégustation, une sauce qui donne envie d'en redemander ! Ingrédients : Purée de tomates, sucre, pêches, vinaigre de cidre de pomme, moutarde jaune (vinaigre distillé, graines de moutarde n° 1, sel, curcuma, épices), contient 2 % ou moins de sel, concentré de jus de citron, arôme Worcestershire (mélasse, vinaigre distillé, arômes naturels, colorant caramel), poivre de Cayenne, arôme naturel de fumée de noyer, poudre d'oignon, poudre d'ail, cannelle, acide citrique, amidon alimentaire modifié, benzoate de sodium (comme conservateur). 539 g Fabriqué par Ole Ray's Sauces 

***VU DANS HOT ONES*** Cette sauce piquante de style louisianais possède un arôme riche et fumé, une texture épaisse et une saveur prononcée et terreuse. Idéale avec les steaks, les burgers, les ailes de poulet, les pizzas et les nachos. Ingrédients : Purée de tomates (eau, pâte de tomates), vinaigre de malt, piments Habanero, piments de Cayenne, sucre de canne, vinaigre distillé, sel, ail séché, paprika, mélasse, épices, concentré de tamarin, concentré de jus de citron vert, arôme naturel de fumée, gomme xanthane. Fabriqué par Aliments épicés  

Une sauce piquante Habanero plus relevée que la moyenne, avec une bonne dose d'ail frais. Idéale comme base pour les soupes, les sauces, les chilis et les spaghettis ! Ingrédients : Piments habanero, eau, carottes (carottes, eau, chlorure de calcium), ail, moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, curcuma, épices), sel, vinaigre distillé, poudre d'oignon, huile d'olive, concentré de jus de citron, concentré de jus de citron vert. Fabriqué par Spicin Foods

Cette sauce Buffalo piquante n'est pas seulement destinée aux ailes, elle ajoute également une saveur délicieuse aux pommes de terre au four, au macaroni au fromage, à la salade aux œufs et aux légumes grillés. Ingrédients : Sauce piquante (piments rouges de Cayenne vieillis, vinaigre, eau, sel, poudre d'ail, gomme xanthane), eau, fromage bleu (lait, sel, cultures, enzymes, phosphate de sodium), arôme de beurre (huile de beurre [du lait]), lait écrémé, phosphate disodique, enzymes, acide citrique), huile de soja, amidon alimentaire modifié, gomme xanthane, benzoate de sodium (comme conservateur). CONTIENT DU LAIT Fabriqué par : Kentucky BourbonQ

Une sauce barbecue onctueuse et moyennement piquante, au bourbon et aux piments de Cayenne vieillis. Relevez la viande des hamburgers, marinez des côtelettes de porc ou des ailes de poulet, badigeonnez-en un jambon ou un filet de saumon, ou utilisez-la comme sauce pour tremper des nuggets de poulet et des pizzas. Ingrédients : Eau, sucre, vinaigre, concentré de tomates, sauce piquante (piments rouges de Cayenne vieillis, vinaigre, eau, sel, poudre d'ail, gomme xanthane, oléorésine de paprika), épices, oignon, ail émincé (ail émincé, eau et acide citrique), sel, huile de soja, paprika, amidon alimentaire modifié, sauce Worcestershire (vinaigre distillé, mélasse, sirop de maïs, eau, sel, colorant caramel, poudre d'ail, sucre, épices, anchois, tamarin et arôme naturel), bourbon, arôme de fumée, gomme xanthane, assaisonnement pour ketchup (dextrose, extraits d'épices et oléorésine de paprika), poudre de citron (sirop de maïs, jus de citron avec huile de citron ajoutée), poivron (extrait d'épices, polysorbate 80, propylène glycol) et acide citrique. CONTIENT DES ANCHOIS Poids net : 355 ml Fabriqué par Pappy's

Emmenez vos papilles gustatives dans une aventure folle avec cette sauce barbecue au bourbon. Ingrédients : Eau, sucre, vinaigre, concentré de tomate, épices, poivron (extrait d'épice, polysorbate 80, propylène glycol), oignon, ail émincé (ail, eau, acide citrique), huile de soja, sel, paprika, amidon alimentaire modifié, arôme de fumée, sauce Worcestershire (vinaigre distillé, mélasse, sirop de maïs, eau, sel, colorant caramel, sucre en poudre d'ail, épices, anchois, tamarin, arôme naturel), bourbon, gomme xanthane, assaisonnement pour ketchup (dextrose, extraits d'épices, oléorésine de paprika, dioxyde de silicium ajouté pour éviter l'agglomération), poudre de citron (sirop de maïs, jus de citron avec huile de citron ajoutée), acide citrique. Poids net : 355 ml Fabriqué par Kentucky BourbonQ

L'extrait de poivre et le bourbon confèrent à cette sauce barbecue une chaleur incomparable et une riche saveur fumée. La sauce barbecue idéale pour les amateurs de piquant ! Ingrédients : Eau, sucre, vinaigre, concentré de tomates, épices, oignon, ail (ail, eau, acide citrique), sel, paprika, amidon alimentaire modifié, huile de soja, sauce Worcestershire (vinaigre distillé, mélasse, sirop de maïs, eau, sel, colorant caramel, poudre d'ail, sucre, épices, anchois, tamarin, arôme naturel), arôme de fumée, poivron (extrait d'épices, polysorbate 80, propylène glycol), bourbon, gomme xanthane, assaisonnement pour ketchup (dextrose, extraits d'épices, oléorésine de paprika, dioxyde de silicium ajouté pour éviter l'agglomération), poudre de citron (sirop de maïs, jus de citron avec jus de citron ajouté, acide citrique. Poids net : 355 ml Fabriqué par Kentucky BourbonQ

Douce et sucrée, cette sauce barbecue peut être appréciée par toute la famille, pas seulement par les poules mouillées. Ingrédients : Eau, sucre, vinaigre, concentré de tomates, épices, oignon, ail (ail, eau, acide citrique), huile de soja, sel, paprika, amidon alimentaire modifié, sauce Worcestershire (vinaigre distillé, mélasse, sirop de maïs, eau, sel, colorant caramel, poudre d'ail, sucre, épices, anchois, tamarin, arôme naturel), arôme de fumée, gomme xanthane, assaisonnement pour ketchup (dextrose, extraits d'épices, oléorésine de paprika, dioxyde de silicium ajouté pour éviter l'agglomération), poudre de citron (sirop de maïs, jus de citron avec huile de citron ajoutée), acide citrique. Poids net : 355 ml Fabriqué par Kentucky BourbonQ

Épicée et acidulée, c'est une sauce barbecue traditionnelle de style sudiste avec une saveur audacieuse et une touche de bourbon. Ingrédients : Eau, sucre, vinaigre, concentré de tomates, sauce piquante (piments de Cayenne vieillis, vinaigre, eau, sel, poudre d'ail, gomme xanthane), épices, oignon, ail haché (ail, eau, acide citrique), huile de soja, sel, paprika, amidon alimentaire modifié, sauce Worcestershire (vinaigre distillé, mélasse, sirop de maïs, eau, sel, colorant caramel, poudre d'ail, sucre, épices, anchois, tamarin, arôme naturel), arôme de fumée, bourbon, gomme xanthane, assaisonnement Ketchup (dextrose, extraits d'épices, oléorésine de paprika et dioxyde de silicium ajoutés pour éviter l'agglomération), poudre de citron (sirop de maïs, jus de citron avec huile de citron ajoutée) et acide citrique. Poids net : 355 ml Fabriqué par Kentucky BourbonQ

Cette célèbre marque jamaïcaine de sauce piquante suit un processus de production très spécifique et exigeant. Seuls les meilleurs ingrédients sont utilisés pour préparer la sauce, qui est ensuite vieillie en fûts de chêne pendant au moins un an. Le résultat est une sauce au goût incomparable et au piquant subtil. Ingrédients : Concentré de mangue, sucre, vinaigre de canne, eau, raisins secs, oignons, sel, gingembre, ail, curcuma. Fabriqué par The Pickapeppa Co

La société Pickapeppa Company Limited a été fondée en 1921 et, au fil des ans, cette marque jamaïcaine de sauce piquante a remporté de nombreux prix, tant au niveau national qu'international, attestant de sa haute qualité et de la constance de ses saveurs. Les produits Pickapeppa sont vieillis en fûts de chêne pendant au moins un an. Sans gluten Ingrédients : Mangues, sucre, vinaigre de canne, gingembre, poivrons, raisins secs, oignons, ail, sel de mer. Fabriqué par The Pickapeppa Co

Une sauce piquante jamaïcaine classique qui existe depuis 1921. Ingrédients : Vinaigre de canne, sucre, tomates, oignons, raisins secs, sel de mer, gingembre, poivrons, ail, clous de girofle, poivre noir, thym, mangues et zeste d'orange. Fabriqué par Pickapeppa Co.

Piko Peppers est un pionnier des sauces piquantes, fort d'un diplôme en cuisine. Il crée toujours des sauces exceptionnelles à partir d'ingrédients uniques. Celle-ci associe gombo et piments Ghost à du citron frais et des piments habanero fumés. Le résultat est un profil aromatique profond et complexe qui éveillera vos papilles. Ingrédients : Poivrons rouges, vinaigre distillé, oignons, piments jalapeños verts, jus de citron, céleri, ail, gombo, piments fantômes fermentés, paprika, sirop d'érable, pâte de tomate, habanero fumé, sel de mer, huile d'olive, épices. Fabriqué par Piko Peppers

Une collaboration entre Venetian Snares et Piko Peppers a donné naissance à cette savoureuse sauce piquante. Un mélange audacieux de piments Habanero Chocolat et Carolina Reaper, sublimé par une note noire savoureuse. Légèrement sucrée, très piquante et persistante ; cette sauce deviendra un classique ! Ingrédients : Sucres (sucre de canne, mélasse), poivrons, chocolat Habanero, Carolina Reaper, oignons, tomates (tomates, acide citrique), ail, ail noir, vinaigre distillé, épices. 148 ml Fabriqué par Piko Peppers

The layered flavour profile of this hot sauce lends itself to a wide variety of dishes, have fun exploring! We can definitely recommend trying it with BBQ, cheese, cured meats and salads, the smoky tart/sweet flavour really pumps up the flavour of a bacon cheese burger! Mild heat makes it suitable for most palates. Ingredients: Maple syrup, blueberries, apples, onions, peppers, Chipotle peppers, hot pepper blend, distilled vinegar, olive oil, water, tomato paste, sea salt, paprika, spices, corn starch.   Manufactured by Piko Peppers

If you’re into Asian cuisine and really hot sauces then this one’s for you. Letting the peppers ferment for a whole year adds so many layers of intricate flavours, tamari and miso ties everything together into a smokin hot umami bomb. Ingredients: Red bell pepper, green onion, 12-month fermented hot peppers (Scorpion Moruga, Bhut Jolokia, Habanero, Carolina Reaper), Korean chili paste (water, sugar, gochugaru chili, garlic, soybean paste, brown rice, alcohol, salt, yeast), distilled vinegar, Tamari (water, soybean paste, alcohol, koji), miso (organic rice, organic soybeans, salt, water, cultures), tomato paste, fresh garlic, fresh ginger, cane sugar, sesame oil, sea salt, black sesame seeds, spices.  Manufactured by Piko Peppers

Si vous aimez le goût du ketchup, mais souhaitez une saveur plus relevée, cette sauce piquante est faite pour vous ! Des tomates fumées douces et intenses, de l'ail frais et des piments habanero fumés ne sont que quelques-uns des ingrédients qui créent un profil aromatique complexe et vif, moyennement relevé. Ingrédients : Tomates fumées, oignons, ail frais, piments habanero fumés, poivrons rouges, vinaigre, sucre de canne, mélasse verte biologique, sel marin, moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, curcuma, paprika), épices. Poids net : 148 ml Fabriqué par Piko Peppers

Cette sauce piquante est idéale pour accompagner sautés, rouleaux de printemps, ramen et currys. Son onctueux lait de coco, ses piments habanero puissants et son ail frais lui confèrent une saveur intense et une intensité moyenne. Sa texture onctueuse en fait une sauce idéale pour tremper toutes sortes de plats, des crevettes grillées aux ailes de poulet croustillantes. Végétalien et sans gluten Ingrédients : Poivrons, purée de piment habanero, oignons frais, ail frais, lait de coco, sucre de canne, huile de canola, paprika, sel de mer, épices. 148 ml Fabriqué par Piko Peppers

Autre sauce piquante exceptionnelle de Piko Peppers, Garlic Delight est exactement ce que son nom indique : un goût d'ail délicieux. La chaleur mijote à feu moyen agréable et s'atténue rapidement, laissant les saveurs s'exprimer pleinement. Ingrédients : Ail frais, ail déshydraté, ail frit, ail confit, vinaigre distillé, purée de piment habanero, piments frits, carottes, jus d'orange, sel de mer, huile infusée à l'ail. Fabriqué par Piko Peppers

Une sauce piquante très pure qui met en valeur la vivacité acidulée du piment habanero. Extrêmement polyvalente, elle se déguste facilement du petit-déjeuner au déjeuner, en passant par le goûter, le dîner et même le goûter de minuit. Ingrédients : Poivrons rouges, oignons, piments habanero rouges, ail frais, vinaigre, sucre de canne, sel de mer. Poids net : 148 ml Fabriqué par Piko Peppers

Condiment africain traditionnel, la harissa allie saveurs terreuses, douceur et parfum d'herbes et d'épices. Cette sauce piquante rend hommage à ses origines avec ses saveurs profondes et sa subtile chaleur. Ajoutez-la à tous vos plats pour une expérience gustative exceptionnelle. Convient aussi bien en cuisine qu'à table. Ingrédients : Poivrons rôtis, oignons, ail, pâte de tomates, tomates séchées au soleil, piments forts, vinaigre distillé, jus de citron, paprika fumé, huile de canola, sel de mer, épices. Fabriqué par Piko Peppers

Le curry katsu est souvent considéré comme un plat réconfortant japonais. Légèrement sucré et aromatique, il est traditionnellement servi avec du porc ou du poulet pané et frit, mais se marie facilement avec des nouilles, du riz, des légumes, du tofu et des fruits de mer. Ingrédients : Patates douces, carottes, piments Congo Habanero, piments Ghost au chocolat, sucre de canne, vinaigre distillé, ail, concentré de tomates, sauce tamari (eau, soja, sel, alcool, moisissure koji, cultures bactériennes), mélange d'épices au curry japonais, huile de sésame, sel de mer. Fabriqué par Piko Peppers

Fresh and bright like a sunny morning in the spring, this hot sauce puts the emphasis on citrus. Lime, lemon and yuzu all complement each other as well as creating a perfect addition to seafood, chicken, salads and rice dishes. Aji lemon peppers provide a peppery, medium heat. Ingredients: Yellow bell peppers, onions, garlic, Aji lemon peppers, lime, lemon, yuzu juice, lemongrass, kaffir lime leaves, vinegar, cane sugar, sea salt.   Manufactured by Piko Peppers

Le mardi taco est enfin arrivé ! Fini les tacos et burritos ennuyeux ! Cette délicieuse sauce piquante vous apportera toute la saveur et une touche de piquant ! Tamarin intense, agrumes frais et épices parfumées, le tout agrémenté d'un délicieux mélange de piments habanero et guajillo. Ingrédients : Tomates, vinaigre distillé, piments Jalapeno, jus d'orange, oignons, ail, paprika, jus de citron vert, pâte de tamarin, piments Guajillo, piments Habanero, pâte de tomate, épices, huile d'olive, coriandre, sucre, sel de mer. Fabriqué par Piko Peppers

Terreuse et un peu sucrée avec une grande saveur fumée, cette sauce piquante est parfaite pour la cuisine mexicaine et du sud-ouest, mais est également idéale avec un barbecue, une pizza, des œufs et plus encore. Ingrédients : piments chipotle, piments habanero, poivrons grillés, tomates, oignons, ail frais, vinaigre, sirop d'érable, sel de mer, épices, fécule de maïs. Poids net : 148 ml Fabriqué par Piko Peppers

Apportez une touche tropicale à votre table avec cette somptueuse sauce piquante. Préparée à partir d'un mélange de fruits tropicaux, de lait de coco et de sirop d'érable, elle allie douceur et piquant. À déguster avec des fruits de mer, du poulet, du fromage et du riz. Ingrédients : Mangues, ananas, papaye, oignons, lait de coco, piments Habanero, sirop d'érable, piments Ghost, jus de citron vert, pulpe de goyave, jus de fruit de la passion, vinaigre, piments Guajillo, sel de mer, épices. Fabriqué par Piko Peppers

La sauce piquante White Rabbit de Piko Peppers offre une expérience gustative unique grâce à sa saveur umami sucrée-salée et à sa texture onctueuse. Composée d'épices parfumées et de sésame corsé, elle est parfaite pour relever vos sautés ou pour accompagner vos sushis et fruits de mer grillés. Végétalien et sans gluten Ingrédients : Oignons, carottes, piments Scotch Bonnet, sucre de canne, ail frais, gingembre frais, pâte de miso (riz blanc biologique, soja biologique, sel, eau, cultures), vinaigre, jus de citron, huile de sésame grillé, vinaigre de riz, curcuma, sel, épices. 148 ml Fabriqué par Piko Peppers

***VU DANS LA SAISON 19 DE HOT ONES*** Nous sommes ravis de présenter une fois de plus une sauce piquante canadienne à l'émission, cette fois-ci de Piko Peppers, de Montréal. Une sauce classique de style Piri Piri revisitée par l'ajout de bière. Le houblon révèle les saveurs umami profondes et les piments habanero apportent une touche de piquant supplémentaire. Nous prévoyons que ce sera le grand favori de la saison ; son goût prononcé et son piquant doux/moyen lui confèrent un grand attrait pour les gourmands. Ingrédients : Poivrons, oignons, vinaigre, jus de citron, ail, sucre de canne, huile de canola, sel de mer, piments habanero, piments de Cayenne, épices, bière (eau, millet, maïs, sucre Demerara, houblon, levure). Poids net : 148 ml Fabriqué par Piko Peppers

Cette sauce piquante détonante est le fruit d'une collaboration entre deux des meilleures marques québécoises : La Pimenterie et Piko Peppers. Le dicton « trop de cuisiniers gâchent la soupe » n'est pas vrai ici. On obtient plutôt une combinaison étonnante du meilleur des deux marques. Onctueuse, complexe, nette et intéressante, avec un niveau de piquant moyen à élevé. Ingrédients : Sucres (cassonade, compote de pommes, sirop d'érable), vinaigre de cidre, sauce tamari (eau, soja, sel, sucre), Moromi (pois jaune biologique, tourteau d'huile de cameline rôti, sel de mer, Aspergillus oryzae), oignon, eau, huile de canola, piments Habanero, ail, piments Pasilla de Oaxaca, gingembre, piments gochugaru, huile de sésame, cacao, piments Chilhuacle, fenugrec. Fabriqué par La Pimenterie & Piko Peppers

World famous pepper grower and chilehead extraordinaire Smokin' Ed Currie has personally hand signed each and every bottle of this extra hot version of his classic Reaper Squeezin's. As close as one can get to consuming a fresh Carolina Reaper pepper, this hot sauce needs to be treated with respect! Ingredients: Reaper pepper, distilled vinegar, Reaper pepper powder.   Manufactured by Puckerbutt Pepper Co