This authentic Kentucky bourbon wing sauce is a snap above your average Buffalo sauce. Intense flavours with a hint of smoke and a nice pop of heat takes it beyond just wings, try this on pizza, mac'n'cheese & burgers.
Ingredients: Water, aged Cayenne peppers, butter (pasteurized cream, natural flavours), vinegar, whey protein, vegetable oil, brown sugar, bourbon, salt, garlic powder, cornstarch, xanthan gum, spices, potassium sorbate and sodium benzoate (to preserve freshness) EDTA.
Manufactured by Evan Williams
Smooth Kentucky bourbon and flavours that include apple and mustard, this BBQ sauce is both sweet and tangy with just the right amount of smoke. Perfect for backyard barbecues, camping trips, grilling over a camp fire at the cottage or just add some zip to everyday meals.
Ingredients: Water, high fructose corn syrup, brown sugar, tomato paste, Worcestershire sauce (water, vinegar, molasses, salt, citric acid, dextrose, caramel colour, natural flavours, hydrolyzed soy and corn protein, onion powder, garlic powder), vinegar, bourbon, yellow mustard (vinegar, mustard seed, salt, sugar, turmeric, spices), apple juice concentrate, apples, sugar, salt, liquid smoke, lemon juice concentrate, aged Cayenne pepper puree (Cayenne pepper, acetic acid, salt), onion powder, garlic powder, sodium benzoate (preservative), black pepper, cinnamon, natural apple flavour, Cayenne pepper, nutmeg ground, allspice ground.
Manufactured by Evan Williams
Authentic Kentucky bourbon with a hint of sweet apple, this BBQ sauce also has a little heat to it, making it a great choice for those that love flavour but don't want a lot of heat.
Ingredients: Water, tomato paste, brown sugar, sugar, apple cider vinegar, Worcestershire sauce (distilled vinegar, molasses, corn syrup, water, salt, caramel colour, garlic powder, sugar, spices, anchovies, tamarind, natural flavours), apple juice concentrate, bourbon, cornstarch, yellow mustard (vinegar, mustard seed, salt, turmeric, spices), dehydrated apples, liquid smoke, lemon juice, salt, spices, aged Cayenne peppers, garlic powder, sodium benzoate (to preserve freshness), onion powder, vinegar.
Manufactured by Evan Williams
Alors que vous pensiez avoir fait le tour des sauces piquantes, voici cette petite sauce pleine de peps qui bouscule les saveurs classiques. Avec son piquant doux et sa saveur riche et parfumée, vous passerez un agréable moment à l'expérimenter et à trouver les accords parfaits ! Nous vous recommandons de l'essayer sur des pizzas, du poulet grillé et des sandwichs pour le petit-déjeuner, et de varier les plaisirs !
Ingrédients : Huile de canola, ail, eau, vinaigre blanc distillé, jus de citron vert, graines de pavot, sel de mer, flocons d'oignon, graines de sésame noir, graines de sésame, graines de moutarde, vin blanc, sucre blanc, curcuma, huile de sésame, poudre de scorpion, acide citrique. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Secret Handshake Food Co.
Cette sauce piquante de style insulaire associe du piment Scotch Bonnet à des oignons, des serranos, de la poudre de curry de style jamaïcain et plus encore, pour créer un condiment savoureux, complexe et ardent qui ajoute les saveurs exotiques des îles à n'importe quel plat.
Ingrédients : Eau, vinaigre, oignons, poivrons, purée de piments Habanero (piments Habanero, sel), purée de piments Serrano (piments Serrano, sel), sucre de canne, ail (ail, eau), poudre de curry (épices, curcuma, sel, contient de la moutarde), purée de piments Scotch Bonnet (piments Scotch Bonnet, vinaigre), sel de mer, huile de canola, gomme xanthane.
Tout naturel
Sans gluten
Fabriqué par Fat Cat
Cette sauce piquante d'inspiration sud-ouest met en valeur le piment Ghost, réputé pour sa chaleur persistante et brûlante. Mais dans cette sauce, c'est la saveur qui joue le rôle principal. L'adobo chipotle riche, le vinaigre de vin rouge et le paprika fumé ne sont que quelques-uns des ingrédients qui maintiennent cette sauce sous les projecteurs.
Tout naturel
Ingrédients : Tomates rôties au feu (tomates, jus de tomate, sel, acide citrique), piments chipotle en adobo (piments jalapeño fumés, concentré de tomates, vinaigre, sucre, ail, sel, eau, huile végétale), vinaigre de vin rouge, poivrons rouges rôtis (poivrons rouges rôtis, eau, sel, acide citrique), concentré de tomates, purée de piments Habanero (piments Habanero, sel), oignons, poivrons, jus de citron concentré, purée de piments Jolokia (piments Jolokia, sel), eau, moutarde (vinaigre distillé, graines de moutarde n° 1, sel, curcuma, épices), sucre de canne, poudre de piment fantôme, paprika, ail (ail, eau), coriandre, sel de mer. 148 ml
Fabriqué pour Fat Cat Gourmet Foods, LLC
***PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 24 DE HOT ONES***
La plus piquante de la gamme Fat Cat, cette sauce piquante présente la morsure méchante du piment Scorpion soutenue par un savoureux mélange d'épices et d'assaisonnements.
Ingrédients : Vinaigre (dilué avec de l'eau à 4 % d'acidité), oignons, poivrons rouges rôtis (poivrons rouges rôtis, eau, sel), ail (ail, eau, acide citrique), jus de citron vert à base de concentré, coriandre, purée de piments Habanero (piments Habanero, sel), moutarde (vinaigre, graines de moutarde n° 1, sel, curcuma, épices), purée de piments Scorpion (piments Scorpion, sel), sel de mer, paprika. 148 ml
Fabriqué par Fat Cat
Fraîche et vive, cette sauce piquante verte polyvalente est idéale pour rehausser presque tous les types d'aliments, essayez-la avec des œufs, des tacos, des huîtres, des pizzas, des ailes, des soupes et des sandwichs ! Ingrédients : vinaigre, purée de piments jalapeños (piments jalapeños, sel), poivrons, ail, vinaigre de cidre, sucre de canne, eau, gomme xanthane. Poids net : 148 ml. Fabriqué par Fat Cat
Remplacez les sauces piquantes riches en sodium des épiceries par cette sauce savoureuse et douce de tous les jours. Ingrédients : Purée de piments jalapeños (piments jalapeños, sel), vinaigre, poivrons rouges rôtis (poivrons rouges rôtis, eau, sel, acide citrique), sucre de canne, ail, paprika, gomme xanthane. Poids net : 148 ml Fabriqué par Fat Cat
La première sauce piquante Carolina Reaper de Fat Cat, l'une de nos marques les plus populaires, promet un mélange de piquant et de saveur. Son parfum floral est rehaussé de jalapeños savoureux et de poivrons rouges rôtis. Faites-en votre nouvelle sauce piquante incontournable ! Ingrédients : Vinaigre, purée de piments Reaper (piments Reaper, vinaigre), purée de piments Jalapeno (piments Jalapeno, sel), poivrons rouges rôtis (poivrons rouges rôtis, eau, sel, acide citrique), eau, sucre turbinado, ail (ail, eau), paprika, gomme xanthane. 148 ml Fabriqué par Fat Cat
D'une chaleur moyenne, avec une certaine douceur équilibrée par un soupçon de pomme aigre et d'épices savoureuses, cette sauce piquante est brillante et piquante.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, eau, carottes, oignons, purée de piments orange habanero (piments orange habanero, sel), sucre de canne, ail (ail, eau), sel de mer, gomme xanthane, feuille de laurier. 148 ml
Fabriqué par Fat Cat Gourmet Sauces LLC
Une sauce piquante fruitée et sucrée avec une touche inattendue de piment de la Jamaïque, un excellent ajout aux currys, soupes, ragoûts et sauces.
Ingrédients : Purée de papaye, oignons, jus d'ananas (eau, jus d'ananas concentré, acide ascorbique), huile de canola, vinaigre de cidre de pomme (8 % d'acidité), purée de gingembre (racine de gingembre, acide citrique), ail (ail, eau, acide citrique), eau, sucre de canne, sel de mer, piments péquins, piment de la Jamaïque, gomme xanthane.
Fabriqué par Fat Cat
Une sauce piquante douce et sucrée inspirée de la cuisine du Sud et des pêches de Géorgie.
Ingrédients : Pêches (pêches, eau, sucre), cassonade (sucre de canne, mélasse), purée de piments Serrano (piments Serrano, sel), oignons, bourbon (40 % ABV), vinaigre de cidre de pomme (8 % d'acidité), sirop d'érable pur, vinaigre de vin rouge, ail (ail, eau), cannelle. 148 ml
Fabriqué par Fat Cat Gourmet Foods
Une sauce légèrement piquante aux piments Peri Peri, c'est une sauce au goût onctueux qui convient parfaitement aux plats de poulet, d'agneau, de crevettes et de riz.
Ingrédients : Oignons, eau, huile de canola, pâte de tomates, vinaigre de cidre de pomme, gingembre, ail, sel de mer, sucre, paprika, piments peri-peri, gomme xanthane.
Fabriqué par Fat Cat
Le piment étant techniquement un fruit, il n'est pas surprenant que les sauces piquantes à base de fruits soient si populaires. Ce délicieux mélange de fraises fraîches et de piments Serrano peut être utilisé en sauce dessert ou pour accompagner un barbecue !
Ingrédients : Fraises, sucre de canne, vinaigre, jus d'ananas (eau, jus d'ananas concentré, acide ascorbique), purée de piments Serrano (piments Serrano, sel), oignons, jus de citron vert à base de concentré, eau, ail (ail, eau), sel. 148 ml
Tout naturel
Sans gluten
Fabriqué pour Fat Cat Gourmet Foods, LLC
Une sauce piquante corsée, façon sud-ouest, au cumin et aux piments guajillo fumés. Idéale avec le chili, les tacos, les burritos, les fajitas et les nachos.
Ingrédients : Eau, vinaigre, piments guajillo, sel de mer, cumin, origan, piments fantômes, gomme xanthane.
Fabriqué par Fat Cat
Fabriqué dans des chaudrons en cuivre et cuit lentement pendant 5 heures, ce caramel au lait de chèvre est délicieusement onctueux et crémeux. Infusé avec du café infusé à froid pour une saveur incomparable.
Ingrédients : Lait de chèvre, sucre de canne pur, Vermont Artisan Cold Brew, bicarbonate de soude. 2 oz
Fabriqué par Fat Toad Farm
Grâce à des méthodes traditionnelles, comme des bouilloires en cuivre et un brassage manuel intensif, Fat Toad Farm crée un caramel irrésistiblement onctueux à partir de lait de chèvre frais. À arroser sur des cappuccinos et des desserts, ou à déguster à la cuillère, on ne vous jugera pas.
Ingrédients : Lait de chèvre, sucre de canne pur, bicarbonate de soude. 2 oz
Fabriqué par Fat Toad Farm
Versez-le sur de la glace, des crêpes et du cheesecake, sucrez le thé et le café, trempez des tranches de pomme ou arrosez-le de pop-corn - quelle que soit la façon dont vous utilisez ce caramel à l'ancienne, vous êtes sûr d'apprécier sa douceur veloutée et ses saveurs riches.
Ingrédients : Lait de chèvre du Vermont, sucre de canne pur, sirop d'érable pur du Vermont RUNAMOK, bicarbonate de soude. 2 oz
Fabriqué par Fat Toad Farm
L'Ancho, forme séchée du piment poblano, est l'un des piments les plus importants de la cuisine mexicaine et du Sud-Ouest américain. Incontournable des sauces mole et enchiladas grâce à son goût fumé prononcé et à son goût terreux profond, l'Ancho est un piment très polyvalent grâce à son piquant moyen/doux et à sa saveur intense.
Poids : 85 gr
Produit du Mexique
Piment rouge vif séché, riche en vitamines A et C, le piment Arbol ressemble au piment de Cayenne avec un piquant prononcé et terreux. Il peut être utilisé dans de nombreux plats, mais est aussi couramment utilisé en décoration car il conserve sa couleur rouge vif.
Poids : 85 g
Produit du Mexique
Aussi connu sous le nom de poivre à sonnette, le cascabel produit un bruit métallique lorsqu'on le secoue. Terreux, noiseté et doux, le cascabel est généralement moulu en flocons ou en poudre. Il est délicieux dans une variété de plats, notamment les soupes et les ragoûts.
Poids : 58 gr
Produit du Mexique
Le chipotle classique est un ingrédient précieux dans de nombreux plats du Sud-Ouest américain et mexicains. Doux, fumé et terreux, il apporte plus de saveur que de piquant aux tacos, chilis, porc effiloché, enchiladas, burritos et bien plus encore.
Poids : 85 gr
Produit du Mexique
Le guajillo, l'un des piments les plus sacrés de la cuisine mexicaine, est un piment doux et incontournable pour la préparation d'une authentique sauce mole, mais il agrémente également à merveille de nombreux autres plats. Étonnamment, il est un ingrédient courant de la sauce harissa. Sa saveur douce et légèrement fumée se prête parfaitement à la préparation de plats et de sauces à base de fruits.
Poids : 85 gr
Produit du Mexique
Le piment morita est un jalapeño rouge mûr et séché à la fumée, ce qui lui confère une saveur similaire à celle du chipotle, mais plus prononcée et légèrement plus piquante. La principale différence réside dans le fait que le chipotle est généralement fumé plus longtemps, ce qui lui confère un goût fumé plus intense, tandis que le morita est un peu plus doux et fruité.
Poids : 85 gr
Produit du Mexique
Outre son ingrédient essentiel dans la sauce mole, le piment pasilla, avec sa saveur terreuse et douce, se prête à de nombreuses utilisations culinaires. Ses notes de cacao et de fruits rouges lui confèrent un profil aromatique assez complexe et en font un excellent substitut au piment noir, une variété plus mature.
Poids : 85 gr
Produit du Mexique
Ingrédient essentiel de la sauce mole, la pasilla est un piment doux au profil aromatique terreux qui comprend des notes de cacao et de baies.
Poids : 58 gr
Produit du Mexique
Ingrédient essentiel de la sauce piquante classique Cholula, le piment piquin (ou chiltepin) est un piment moyennement fort au goût fumé et fruité. Il est idéal pour les sauces piquantes, les salsas, les soupes et bien plus encore.
Poids : 58 gr
Produit du Mexique
L'origan mexicain se distingue de l'origan classique par sa saveur plus légère et plus florale. Il est traditionnellement utilisé dans des plats comme le mole et le pozole. C'est un ingrédient important des marinades sèches pour le poulet, le bœuf et le porc, et il se marie particulièrement bien avec les haricots et les légumes.
Ingrédients : Origan mexicain séché.
Fabriqué par Fiesta
Comme l'Ancho, le Mulato est un piment Poblano séché. On le laisse mûrir au-delà du stade rouge, puis il brunit, ce qui lui confère une saveur profonde aux notes de tabac et de réglisse, moins fruitée que l'Ancho. Souvent réduit en purée et ajouté aux sauces, il apporte une saveur intense et relevée à tous les plats.
Ingrédients : Piments Mulato séchés
Produit du Mexique
Malgré sa petite taille, le piment Piquin est un véritable atout. Sa saveur citronnée et légèrement noisetée le rend idéal pour une grande variété de plats : essayez-le dans les salsas, les chilis, les enchiladas et les plats à base d'œufs.
Ingrédients : Piments Piquin séchés
Produit du Mexique
Le Puya est un choix populaire pour les salsas et les sauces. Sa saveur moyennement piquante et légèrement fruitée, avec des notes de cerise et de réglisse, est parfaite pour accompagner vos plats.
Ingrédients : Piments Puya séchés
Produit du Mexique