La fermentation est une excellente méthode pour préparer une sauce piquante, surtout si vous recherchez une sauce plus sucrée et plus corsée comme celle-ci. Le sucre, la citrouille, la mangue et l'ananas apportent une délicieuse douceur et des saveurs uniques. Le résultat est une sauce aussi parfaite arrosée sur un bol de glace que mélangée à des ailes de poulet croustillantes.
Ingrédients : Sucres (sucre de coco, sucre de canne), pâte de tomate, citrouille, Habanero, vinaigre de cidre de pomme, purée de mangue, ananas, ail, sel de mer, poudre d'oignon, épices, arôme naturel, gomme xanthane.
Fabriqué par Lunar Hot Sauce
Avec une saveur qui vous propulsera en orbite et une chaleur qui vous fera sentir comme une fusée, cette sauce piquante ne plaisante pas. Les baies sucrées et la mangue tropicale sont relevées par la cerise bombée et les piments Ghost, tandis que le profil aromatique est complété par la cerise acidulée et l'ail savoureux.
Ingrédients : Vinaigre de vin rouge, Habanero, framboises, mûres, myrtilles, vinaigre de cidre de pomme, purée de mangue, piment Cherry Bomb, cerise noire, sucres (sucre de canne), ail, piment Ghost, sel de mer, gomme xanthane.
Fabriqué par Lunar Hot Sauce
Avec son piquant moyen et sa saveur sucrée-salée, cette sauce piquante est idéale pour tous ceux qui apprécient la douceur et le piquant. Une discrète note fumée harmonise le tout et ajoute une touche de plaisir supplémentaire.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, sucres (sucre de coco, sucre de canne), crème de coco, Habanero, purée de mangue, ail, sel de mer, arôme naturel, gomme xanthane.
Fabriqué par Lunar Hot Sauce
Quiconque a déjà goûté des grains de poivre du Sichuan nature connaîtra cette étrange sensation de picotement. Ils accompagnent parfaitement la chaleur lente mais intense du piment Ghost. La fermentation ajoute une touche de saveur supplémentaire à une sauce déjà savoureuse.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, poivre fantôme vieilli, grains de poivre du Sichuan, ail, huile de piment fort, épices.
Fabriqué par Lunar Hot Sauce
Cette sauce piquante a été spécialement conçue pour les amateurs de piment Ghost. Sans rien altérer la saveur naturelle du piment, elle est franche et puissante. Intense et corsée, c'est une sauce piquante parfaite pour les personnes ayant une tolérance élevée au piquant.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, piments fantômes, ail, arôme naturel, sucres (sucre de canne), sel de mer.
Fabriqué par Lunar Hot Sauce
La saveur acidulée, sucrée et unique de la baie de Goji se marie parfaitement à cette sauce piquante. Sublimée par la banane et les piments Scotch Bonnet, elle offre un profil aromatique franc et vif qui se marie parfaitement avec le poulet, le riz, les fruits de mer et les salades.
Ingrédients : Piment banane, sucres (jus d'orange, sucre de canne), vinaigre de cidre de pomme, Scotch Bonnet, ail, baies de Goji, sel de mer.
Fabriqué par Lunar Hot Sauce
Cette sauce piquante équilibre avec brio la douceur de la mangue mûre, du potiron et de l'ananas avec des notes fumées et une saveur sriracha prononcée. Elle rehausse les plats en leur apportant une chaleur riche et subtile, complétée par des saveurs de fruits tropicaux. Parfaite pour relever les viandes grillées, les fruits de mer et même les légumes rôtis d'une touche sophistiquée.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, sucres (pulpe de mangue, sucre de canne), Habanero, papaye, citrouille, purée de mangue, ananas, ail, sel de mer, arôme naturel, gomme xanthane.
Fabriqué par Lunar Hot Sauce
Cette sauce piquante prouve qu'il n'est pas nécessaire d'être brûlante pour être excellente. Savoureuse et légère, cette sauce douce est idéale pour les débutants, apportant plus de saveur que de piquant. Idéale pour les fruits de mer, les plats de riz, le poulet et le bœuf.
Ingrédients : Piment shishito, vinaigre de cidre de pomme, sucres (sucre de canne), ail, miso, épinards, gomme xanthane, sel de mer.
Fabriqué par Lunar Hot Sauce
Une sauce piquante fermentée alliant le salé, le sucré et l'acidulé à la fois. Imaginez une sauce moutarde des Caraïbes et vous comprendrez ce que celle-ci représente. Vive et relevée, elle se marie parfaitement avec le poulet, le porc, les fruits de mer, le riz et les pommes de terre.
Ingrédients : Graines de moutarde, papaye, vinaigre de cidre de pomme, concombres, purée de mangue, habanero jaune, sucres (sucre de canne), curcuma, ail, sel de mer, amidon de maïs, épices, gomme xanthane.
Fabriqué par Lunar Hot Sauce
Le fruit du dragon rose et les piments fantômes semblent être une combinaison intéressante de sauce piquante, et c'est le cas ! Une chaleur persistante mêlée à un léger fruité, tandis que l'huile d'olive vierge extra apporte une touche d'onctuosité. À déguster avec des fruits de mer, des salades, des légumes, du riz et du poulet.
Ingrédients : Poivrons fantômes, huile d'olive extra vierge, sucres (sucre de canne), vinaigre de cidre de pomme, ail, fruit du dragon rose, sel marin.
Fabriqué par Lunar Hot Sauce
Une sauce piquante fermentée à base de piments Carolina Reaper vieillis, enrichie de tamarin et d'ail, pour une sauce incroyablement piquante au profil aromatique complexe. Audacieuse et savoureuse, cette sauce se marie parfaitement avec le bœuf, les barbecues, la cuisine asiatique et tout autre plat que vous souhaitez sublimer.
Ingrédients : Carolina Reaper vieilli, sucres (sirop d'érable), coriandre, pâte de tomate, purée de dattes, tamarin, vinaigre de cidre de pomme, jus de citron vert, wasabi, ail, sel de mer, gomme xanthane.
Fabriqué par Lunar Hot Sauce
Soutenez nos artisans canadiens de sauces et savourez de délicieux plats. Tout le monde y gagne ! Trois sauces, trois niveaux de piquant et trois saveurs uniques.
L'original de Dawson
Chèvre au gingembre Original
LITS Citron Vert Chili
Deux de ces excellentes sauces ont également été présentées sur Hot Ones, savez-vous lesquelles ?
Les piments Carolina Reaper fraîchement cueillis sont fermentés en une purée épaisse 100 % naturelle qui peut être utilisée pour la cuisine, ajoutée aux sauces pour pâtes, aux soupes, aux piments et plus encore ou utilisée comme base pour votre propre sauce piquante maison !
Ingrédients : Piments Carolina Reaper (87 %), sel, acide acétique, acide citrique. 255 g
Fabriqué par Magic Plant Farms
Les piments Trinidad Scorpion fraîchement cueillis sont transformés en purée fermentée idéale pour les cuisiniers créatifs. Ajoutez-les à vos sauces pour pâtes, soupes et chilis, ou créez votre propre sauce piquante !
Ingrédients : Piments Trinidad Scorpion (87 %), sel, acide acétique, acide citrique. 255 g
Fabriqué par Magic Plant Farms
L'une des sauces les plus piquantes de la gamme emblématique des sauces piquantes du Belize. Habanero fruité, carotte sucrée et un soupçon d'extrait pour vous faire transpirer encore plus !
Ingrédients : Piment habanero rouge, vinaigre, carottes, eau, sel, oignon, purée de tomates, jus de citron vert, ail, poivron et épices
Fabriqué par Marie Sharp's Fine Foods
Une excellente sauce piquante pour les amateurs de plats épicés et sains. Entièrement naturelle, sans sucre et sans matières grasses.
Ingrédients : Purée de piment habanero, huile de capsicum, carottes fraîches, ginseng, jus de citron vert, épices créoles, oignons, ail, sel.
Fabriqué par Marie Sharp's Fine Foods
Ce n’est pas un hasard si cette sauce piquante a un grand nombre d’adeptes fidèles, entièrement naturelle, avec une chaleur fraîche et une saveur qui ne déçoit jamais.
Ingrédients : Piment Habanero rouge sélectionné, carottes fraîches, oignons, jus de citron vert, vinaigre blanc, ail, sel.
Fabriqué par Marie Sharp's Fine Foods
Une toute nouvelle sauce piquante de Marie Sharp, la reine des sauces au habanero. Savoureuse et légèrement sucrée, elle s'harmonise avec le punch classique au habanero.
Ingrédients : Carottes, oignons, vinaigre, piments rouges Habanero, ail, sel, jus de citron vert.
Fabriqué par Marie Sharp's
Cette sauce piquante unique à base de pamplemousse offre un équilibre parfait entre saveur et piquant. Nichée au pied des montagnes mayas, l'usine de Marie Sharp continue de créer ses produits à l'ancienne : à partir de légumes frais et d'ingrédients de première qualité.
Ingrédients : pulpe de pamplemousse, piments habanero jaunes sélectionnés, vinaigre, oignons, sel, jus de citron vert et ail.
Fabriqué par Marie Sharp's Fine Foods
Avec sa saveur unique, sa chaleur douce/moyenne et son goût frais, cette sauce piquante est extrêmement polyvalente ; à utiliser sur les tacos et les quesadillas, dans les salsas et le guacamole, les soupes, les œufs et les salades.
Ingrédients : Nopal/figue de Barbarie, piments verts habanero, oignons, ail, sel, jus de citron vert et vinaigre blanc.
Fabriqué par Marie Sharp's Fine Foods
Produite dans le paradis fertile du Belize, cette riche sauce piquante au habanero et à la carotte offre un équilibre parfait entre saveur et piquant. Nichée au pied des montagnes mayas, l'usine de Marie Sharp continue de produire des sauces piquantes à l'ancienne : à partir de légumes frais et d'ingrédients de première qualité.
Ingrédients : Carottes, piments habanero rouges, vinaigre, oignons, sel, jus de citron vert et ail. 148 ml
Fabriqué par Marie Sharp's Fine Foods
Des ingrédients frais et de première qualité contribuent à créer une sauce piquante qui a le goût d'être tout juste mise en bouteille.
Ingrédients : Carottes, oignons, vinaigre, piments habanero rouges, sel, jus de citron vert et ail.
Fabriqué par Marie Sharp's Fine Foods
De la grande dame des aliments épicés du Belize, Marie Sharp. Le nom est éloquent. Attention, pas de mauviettes ! Il faut être fort pour manier cette sauce piquante. Vous dites l'aimer épicée ? Eh bien, voici le défi qui vous le prouvera. Spécialement conçue pour les amateurs de piquant et de saveurs exquises.
Ingrédients : Piments Habanero rouges sélectionnés, vinaigre blanc, carottes fraîches, sel, oignon, purée de tomates, jus de citron vert, poivron, ail et épices.
Fabriqué par Marie Sharp's Fine Foods
Une excellente sauce piquante associée aux fruits de mer, elle offre un goût d'agrumes frais et une chaleur moyenne.
Ingrédients : Pulpe d'orange, piments jaunes Habanero sélectionnés, vinaigre, oignons, sel, jus de citron vert et ail
Fabriqué par Marie Sharp's Fine Foods
À base d'ananas frais et de piments habanero sélectionnés, comme toutes les sauces piquantes de Marie Sharp, celle-ci offre un équilibre parfait entre saveur et piquant. À déguster avec du poulet, des fruits de mer, du porc et du riz.
Ingrédients : Pulpe d'ananas, eau, poivre, vinaigre, oignon, sel, jus de citron vert, ail.
Fabriqué par Marie Sharp
Les fans de la reine bélizienne des sauces piquantes, Marie Sharp, apprécieront ce nouveau venu dans la gamme des délicieuses sauces Habanero. Légère et fruitée, elle offre le goût frais et caractéristique qui fait sa renommée.
Ingrédients : Purée de mangue, piment habanero jaune, vinaigre, jus de citron vert, sel, oignon et ail. 148 ml
Fabriqué par Marie Sharp's
Le piment Hornet est une nouvelle variété, cultivée par Marie elle-même à partir d'un piment Trinidad Scorpion. Très piquante et dotée d'une saveur florale légèrement amère, cette sauce est idéale pour les amateurs de piment habanero prêts à passer à la vitesse supérieure. Une sauce pure aux multiples usages : utilisez-la comme ingrédient en cuisine ou nappez-la simplement sur vos plats préférés.
Ingrédients : piment Hornet, piment Habanero, vinaigre naturel, oignons blancs, sel marin, ail frais. Poids net : 148 ml.
Fabriqué par Marie Sharp's
Sauce piquante classique au habanero rouge de Marie Sharp, avec ananas juteux. Les bénéfices de cette sauce seront reversés à Haven House, une association caritative bélizienne qui lutte contre les violences faites aux femmes. Ingrédients : Pulpe d'ananas, piments Habanero rouges, vinaigre, oignons, sel, jus de citron vert, ail. 148 ml Fabriqué par Marie Sharp's
Les piments Red Hornet Scorpion spécialement cultivés font de cette sauce piquante Marie Sharp la plus piquante à ce jour. Savourez son incroyable saveur fraîche, qui fait sa renommée, avec une touche de piquant supplémentaire ! Ingrédients : Piments Scorpion, piments Habanero, vinaigre, sel, oignon, ail. 148 ml Fabriqué par Marie Sharp's
Cette sauce piquante fumée est préparée de la même manière que les Mayas fumaient et préparaient les piments habanero. Cette sauce, unique en son genre, est spécialement mélangée à des carottes et des oignons pour créer un équilibre parfait entre piquant et saveur.
Ingrédients : Piment Habanero fumé, carottes, eau, vinaigre, oignon, sel, jus de citron vert, ail.
Fabriqué par Marie Sharp's Fine Foods Ltd.
Beaucoup de chaleur et beaucoup de fumée, cette sauce piquante est idéale pour les viandes, les barbecues et la malbouffe.
Ingrédients : Piment Habanero fumé, vinaigre, sel, eau, carottes, oignons, jus de citron vert, ail, poivron et épices.
Fabriqué par Marie Sharp's Fine Foods Ltd.
L'une des sauces piquantes les plus appréciées de Marie Sharp, la Smokin' Marie, intensément fumée et poivrée, est désormais disponible en bouteille de 280 ml. Appliquez-en généreusement sur tous vos plats préférés pour une expérience gustative divine !
Ingrédients : Piment Habanero fumé, vinaigre, carottes, sel, oignon, jus de citron vert, ail et épices.
Fabriqué par Marie Sharp's