***VU DANS HOT ONES***
Apparue dans la saison 12 de Hot Ones, cette savoureuse sauce au piment Ghost est une explosion de saveurs artisanales et de piquant. Des ingrédients de première qualité et une attention particulière aux détails garantissent une expérience gustative mémorable.
Ingrédients : vinaigre distillé, tomates en dés (tomates, jus de tomate, sel), carottes, oignons, ail (ail, eau), purée de piments Jolokia (piments Bhut Jolokia, sel), sel. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Hotter Than El
***VU DANS LA SAISON 6 DE HOT ONES***
Une sauce piquante d'inspiration caribéenne mettant l'accent sur la saveur salée équilibrée par la chaleur fruitée classique du Scotch Bonnet.
Ingrédients : Vinaigre distillé, piments rouges Scotch Bonnet, ail, oignons, moutarde (vinaigre distillé, graines de moutarde n°1, sel, curcuma, épices), cumin, poivre noir, curcuma
Fabriqué par Howler Monkey Sauce
***** COMME VU DANS HOT ONES ****
Cette sauce piquante vibrante inspirée de la cuisine latine a une base profonde et fumée avec des notes élevées de tamarin et de vinaigre balsamique associées à une texture épaisse et soyeuse et une chaleur douce.
SANS GLUTEN
Ingrédients : Vinaigre, sucre de canne, raisins secs, ail, concentré de tamarin (tamarin, eau), tamari (eau, soja, sel, sucre), vinaigre balsamique, Morita, sel de mer, Ancho. 269 g
Fabriqué par Humble House
***VU DANS HOT ONES***
Née à San Antonio, cette sauce piquante possède une saveur typiquement mexicaine. Un guajillo fumé et corsé associé à un jalapeño rouge vif et vieilli pour un goût riche et onctueux et une chaleur lente.
SANS GLUTEN
Ingrédients : Pâte de piment vieillie (jalapenos rouges, ail frais, vinaigre, piments Guajillo, sel casher), vinaigre, poivron rouge mariné, sucre de canne.
Fabriqué par Humble House
COMME VU DANS HOT ONES SAISON 26
Cette sauce piquante regorge d'épices parfumées et exotiques, de piments doux et d'agrumes. Vive et vibrante, elle est idéale pour accompagner les fruits de mer, le poulet, les currys verts, le riz, les légumes et les soupes.
Ingrédients : Piments verts, vinaigre (infusé avec du galanga, de la citronnelle et des feuilles de citron vert kaffir), jus de citron vert, eau de coco, sucre de coco, ail, sel, oignon grillé, flocons de piment vert, basilic thaï, culantro, épices.
Fabriqué par Karma Sauce
AS SEEN ON HOT ONES SEASON 28
This latest edition of the infamous Last Dab hot sauce should have most people trembling at the knees. Not satisfied with just Pepper X, crazy genius Smokin' Ed also tossed in Scorpion, Reaper and Apollo peppers into the mix. The result is a pepper heavy, fragrant sauce that will reign supreme in the #10 spot in the Hot Ones lineup.
Ingredients: Pepper mash (Pepper X, Carolina Reaper, red Scorpion, the Apollo pepper, vinegar), pepper powder (Pepper X, Carolina Reaper, Scorpion), pepper oil.
Manufactured for Heatonist
AS SEEN ON HOT ONES SEASON 28
This hot sauce is a delirious mix of smoky, hot, sweet and savory. Take your taste buds on a thrill ride that includes Smoked Scotch Bonnet peppers, smoked onion, nutmeg and coriander in a passionfruit base. Middle of the road heats lets you pair it with a variety of dishes but is ideal for South American, Mexican and Caribbean cuisines.
Ingredients: Raw passionfruit pulp, smoked Vidalia onion, olive oil, Scotch Bonnet pepper mash, smoked Scotch Bonnet pepper mash, green bell pepper, smoked garlic, salt, Honduran raw brown sugar, fresh cilantro, nutmeg, coriander seed, clove.
Manufactured by Lengua de Fuego
COMME VU DANS HOT ONES SAISON 25
Numéro 2 de la gamme, cette sauce piquante onctueuse et sucrée prouve qu'il est possible de préparer une sauce avec l'un des piments les plus forts au monde sans que la chaleur ne domine les saveurs. La douceur de la poire et du miel se mêle aux épices parfumées, créant un profil aromatique léger mais complexe qui se marie avec presque tout.
Ingrédients : Poires (poires, eau, sucre, acide citrique), vinaigre de riz, miel, oignons, jus de citron à base de concentré, moutarde (vinaigre distillé, graines de moutarde n°1, sel, curcuma et épices), sel casher, purée de piments rouges Ghost (piments rouges Ghost, sel, acide acétique), coriandre, ail (ail, eau, acide citrique), purée de piments Carolina Reaper (piments Carolina Reaper, sel, acide acétique), curcuma, graines de moutarde jaune, poivre noir, cumin, cannelle, gingembre, coriandre, piment de la Jamaïque.
Fabriqué par Little Dick's Sauces
***VU DANS HOT ONES***
Si vous avez déjà visité la Barbade, vous connaissez probablement cette sauce piquante. Sauce traditionnelle caribéenne au poivre et à la moutarde ; si simple et pourtant si délicieuse !
Ingrédients : Eau, graines de moutarde, vinaigre, oignon, habanero, sucre, sel, épices (dont curcuma)
Fabriqué par Lottie's Island Flavours
***VU DANS HOT ONES***
Testée et approuvée, la marque Louisiana Hot Sauce a été la première expérience de sauce piquante pour de nombreuses personnes. Ingrédients : Poivrons vieillis, vinaigre, sel.
Fabriqué par Southeastern Mills Inc.
EN VEDETTE DANS LA SAISON 14 DE HOT ONES !
Une sauce piquante et vive, à la couleur vive et au goût intense. Les piments Scotch Bonnet lui confèrent une touche insulaire, associée à des fruits tropicaux et à un rhum riche. Cette sauce vibrante se marie parfaitement avec le poulet, les fruits de mer, les crustacés, le riz et le jerk.
Ingrédients : Eau de source, oignon, piments frais et doux, ananas, mangue, papaye, carotte, vinaigre blanc, moutarde préparée (vinaigre distillé, eau, graines de moutarde, sel, épices, arômes naturels), sel marin, vinaigre de vin blanc*, rhum, ail, épices. *Biologique Poids net : 148 ml
Fabriqué par Mark's Hot Sauce
***PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 24 DE HOT ONES***
Une sauce piquante au goût unique, à la texture et aux arômes exquis qui sublimera vos plats. Ajoutez-la à vos œufs, ramen, pho, riz, soupes et bien plus encore pour une expérience gustative inoubliable !
Ingrédients : Kimchi fermenté (chou napa, radis, oignon vert, sauce de poisson, gingembre frais, poudre de piment rouge, sel de mer), vinaigre distillé, piments thaï frais, sel de mer, ail frais*, oignon vert frais, gingembre frais*, vinaigre de cidre de pomme*. *Biologique. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Mark's
PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 23 DE HOT ONES
Occupant la neuvième place cette saison, nous savons que cette sauce piquante devra être manipulée avec respect. Pour leur deuxième participation dans l'émission, Monoloco prouve qu'ils ont ce qu'il faut pour créer une sauce riche et savoureuse, au-delà de la chaleur. La Carolina Reaper fruitée est associée à un citron vif, avec un peu d'huile pour la texture et le piquant, une sauce vive et intense qui se marie avec presque tout. Assurez-vous simplement de pouvoir supporter la chaleur !
Ingrédients : Piments Carolina Reaper, eau, citron, huile de tournesol, ail, sel, épices, sorbate de potassium comme conservateur. 148 ml
Fabriqué par Monoloco
AS SEEN ON HOT ONES SEASON 28
This is Neil's second appearance on Hot Ones and we couldn't be prouder of our Canadian hot sauce makers! Holding fast to their original base recipe which has Trinidadian roots, cauliflower is used as a base, creating a savoury, rich undertone. Cucumbers add freshness, red wine vinegar adds a nice touch of acidity while cilantro, oregano and parsley add fragrant, herbal notes. Pair with seafood, chicken, lamb, rice and vegetables.
Ingredients: red wine vinegar, cucumber, Habanero pepper, Jalapenos, lemon juice, onion, cauliflower, extra virgin olive oil, garlic, parsley, cilantro, sea salt, water, dried Ghost pepper, garlic powder, oregano, black pepper.
Manufactured by Neil's Real Deal
COMME VU DANS HOT ONES SAISON 25
La sauce piquante numéro 3 de la gamme est également canadienne : l'oignon fumé de Neil est inspirée d'une recette centenaire créée par sa grand-mère trinidadienne. Fidèle à la tradition, elle lui confère une saveur plus intense et revisitée grâce à des ingrédients frais, de première qualité et entièrement naturels, qui rehaussent son goût intense et créent une sauce riche qui s'accorde parfaitement avec tous vos plats préférés. Rendez vos repas encore plus savoureux !
Ingrédients : Oignon fumé, tomates concassées de l'Ontario, sucres (mélasse, miel), vinaigre de cidre de pomme, ail, sauce Worcestershire (vinaigre de cidre de pomme, sirop d'érable, mélasse, tamarin, poudre de moutarde, épices), piments Habanero, sel de mer, graines de moutarde, épices, poudre de chili, poivre noir, poudre de piment Ghost, oignon blanc déshydraté, paprika, épices.
Fabriqué par Neil's Real Deal
***VU DANS HOT ONES***
Si vous connaissez l'émission YouTube « Hot Ones », vous reconnaîtrez cette sauce piquante. L'une des sauces les plus piquantes de l'émission, elle a fait pleurer des hommes adultes. Douleur 100 %, c'est la douleur la plus intense que vous puissiez ressentir avec cette gamme de sauces.
Ingrédients : piments habanero, eau, sel, concentré de tomates, arôme naturel de piment, épices. Poids net : 198 g.
Fabriqué par Original Juan
***VU DANS HOT ONES***
Cette sauce piquante de style louisianais possède un arôme riche et fumé, une texture épaisse et une saveur prononcée et terreuse. Idéale avec les steaks, les burgers, les ailes de poulet, les pizzas et les nachos.
Ingrédients : Purée de tomates (eau, pâte de tomates), vinaigre de malt, piments Habanero, piments de Cayenne, sucre de canne, vinaigre distillé, sel, ail séché, paprika, mélasse, épices, concentré de tamarin, concentré de jus de citron vert, arôme naturel de fumée, gomme xanthane.
Fabriqué par
Aliments épicés
***VU DANS LA SAISON 19 DE HOT ONES***
Nous sommes ravis de présenter une fois de plus une sauce piquante canadienne à l'émission, cette fois-ci de Piko Peppers, de Montréal. Une sauce classique de style Piri Piri revisitée par l'ajout de bière. Le houblon révèle les saveurs umami profondes et les piments habanero apportent une touche de piquant supplémentaire. Nous prévoyons que ce sera le grand favori de la saison ; son goût prononcé et son piquant doux/moyen lui confèrent un grand attrait pour les gourmands.
Ingrédients : Poivrons, oignons, vinaigre, jus de citron, ail, sucre de canne, huile de canola, sel de mer, piments habanero, piments de Cayenne, épices, bière (eau, millet, maïs, sucre Demerara, houblon, levure). Poids net : 148 ml
Fabriqué par Piko Peppers
COMME VU DANS LA SAISON 13 DE HOT ONES ! Fraîchement débarquée dans la saison 13, voici la dernière création de sauce piquante de Puckerbutt. Avec du Pepper X comme ingrédient principal, on sait que ce sera vraiment relevé, mais l'ajout de miel sucré et de chipotle fumé ajoute une touche de saveur inattendue. Une finale citronnée et une chaleur persistante apportent une touche finale irrésistible à cette sauce ! Ingrédients : piments Pepper X, miel, vinaigre de cidre, jus de citron concentré, vinaigre distillé, sel casher, poudre de chipotle, gingembre. Poids net : 148 ml Fabriqué par Puckerbutt
***VU DANS LA SAISON 17 DE HOT ONES !***
Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur les sauces piquantes Verde ! Ce délice n'est ni doux ni anodin. Choisir des sauces très piquantes comme Pepper X et Apollo, vertes, vous apportera un piquant amplement suffisant, ainsi qu'un profil aromatique vif et prononcé, rehaussé par la douceur sucrée des oignons et de l'ail. Versez-en et vous serez conquis !
Ingrédients : Purée de piments verts piquants (piments verts et vinaigre), vinaigre distillé, oignons, ail.
Fabriqué par Puckerbutt Pepper Company
***VU DANS LA SAISON 19 DE HOT ONES***
À la 9e place du classement, une autre sauce piquante, créée par le génie maléfique Smokin' Ed Currie, créateur des piments les plus forts au monde, trône fièrement. L'amour d'Ed pour l'ail et le piquant transparaît sans pour autant prendre le dessus sur les assaisonnements italiens parfumés. Le piquant est à son comble grâce à un mélange sinistre de piments Carolina Reaper, Trinidad Scorpion et 7-Pot Primo, mais la piste de danse offre également une large place aux saveurs. À déguster avec une pizza, du pain à l'ail, des lasagnes, des aubergines à la parmesane et bien plus encore.
Ingrédients : Piments, vinaigre, ail, sel, oignon, poudre d'oignon, poudre d'ail, poivre noir, assaisonnement italien. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Puckerbutt
***VU DANS LA SAISON 17 DE HOT ONES***
Le mélange audacieux d'ananas sucré et de cacao terreux de cette sauce piquante illustre comment des saveurs opposées peuvent se combiner pour créer un profil aromatique puissant et stimulant. Le piment fantôme lui confère une chaleur sensuelle et persistante. À déguster avec du poulet, du porc et du bœuf.
Ingrédients : Vinaigre blanc, jus d'ananas, piments fantômes, piments Habanero, cacao noir, oignons doux, ail, clous de girofle, racine de gingembre, prunes séchées, chipotle, pasilla, huile d'olive extra vierge, sel et épices.
Fabriqué par la Reine Majesté
***VU DANS HOT ONES***
Cette sauce piquante savoureuse utilise trois types de vinaigre, dont un vinaigre blanc infusé au café. Le résultat est une sauce complexe qui allie les notes terreuses et parfumées du café à des notes balsamiques riches et prononcées de poivrons doux.
Ingrédients : Vinaigre blanc infusé au café, poivrons rouges, piments habanero rouges, oignons doux, gousses d'ail, racine de gingembre, huile d'olive extra vierge, sel et épices. 147 ml
Fabriqué par la Reine Majesté
***VU DANS HOT ONES***
La recette de cette sauce piquante est inspirée d'une sauce jerk, ce qui lui confère une touche caribéenne classique. Le piquant du gingembre s'harmonise parfaitement avec le goût fruité et moutardé du Scotch Bonnet. Sa texture épaisse et agréable, son arôme vif et frais et son piquant moyen sont parfaits.
Ingrédients : Vinaigre blanc, poivrons, piments Scotch Bonnet, piments Habanero, oignons doux, jus de citron, racine de gingembre, huile d'olive extra vierge, sel et épices. 147 ml
Fabriqué par la Reine Majesté
COMME VU DANS HOT ONES SAISON 26
Neuvième de la sélection de cette saison, cette sauce piquante allie saveur intense et piquant intense. Il faut une main experte pour équilibrer le piquant prononcé du piment Moruga Scorpion avec la douceur des tomates et des herbes italiennes parfumées, mais Queen Majesty y parvient à merveille.
Ingrédients : Vinaigre blanc, piments Scorpion, purée de tomates, jus de citron, huile d'olive, ail, poivre, sel casher, oignon grillé, origan et basilic.
Fabriqué par la Reine Majesté
As Seen On Hot Ones Season 29
Everybody loves a good mustard hot sauce and this one is better than most. The familiar tongue tingling tang paired with the fruity burn of the Carolina Reaper makes for a great combo. It's time to chuck the boring grocery store brand mustard that's slowly mouldering in your fridge and replace it with some more flavourful, peppier and simply just tastier!
Here's a hot tip: try it on (or in!) your mac'n'cheese!Ingredients: Mustard (distilled vinegar, #1 grade mustard seed, salt, turmeric, spices, paprika), brown sugar, apple cider vinegar, apples, salt, Carolina Reaper pepper powder, black pepper, ascorbic acid, citric acid.
Manufactured by Quentin's Sauce
***HOT ONES SAISON 9***
Une délicieuse sauce piquante au habanero, à l'ananas et au curcuma. Douce et épicée, elle présente une note poivrée persistante, une couleur vive et un profil aromatique fruité et frais.
Ingrédients : Ananas, eau, vinaigre blanc, piment habanero, oignon, ail, jalapeño, curcuma, sel, cumin, poivre noir, gingembre. Poids net 148 ml.
Fabriqué par Sauce Bae
As Seen On Hot Ones Season 29
This is Sauce Leopard's second run at Hot Ones and were we to guess we think this one is going to do very well! It's a brilliant fusion of Far and Middle East cuisine with just a hint of Southwestern flair. Palate numbing Sichuan peppercorn, soothing tahini, a medley of bright & lively fruit flavours are underscored by a one-two pepper punch. Citrusy Fatalii and fruity Scorpion peppers create a heat profile that hits fast and hangs around for a bit, slightly tempered by the sweetness of blue agave syrup. Take your taste buds on a trip around the world and enjoy this roller coaster of flavours!
Ingredients: White vinegar, tangerine juice (tangerine juice concentrate, water), blue agave syrup, yellow onion, Fatalii pepper, Trinidad scorpion pepper, carrot, bell pepper, white wine vinegar, lime juice, garlic, banana, Sichuan peppercorn, tahini (sesame seed), olive oil, salt, ginger, ghost pepper, dried orange peel, spices.
Manufactured by Sauce Leopard
AS SEEN ON HOT ONES SEASON 28
Since all 10 sauces can't be rocket fuel, guests are ushered into the fiery pit gently by milder sauces such as this little flavor bomb. Savir Foods have history with the show, their Jala Pepa is a favorite with our customers and we predict this one will be too. Creamy texture, wonderful aroma and earthy flavours with a hint of sweetness, it pairs well with meats, rice, BBQ and soups.
Ingredients: Limo peppers, Amarillo peppers, vinegar, Chile de Arbol, salt, avocado oil, onion, garlic, sesame seeds, raw sugar, spices.
Manufactured by Savir Foods
***PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 15 DE HOT ONES*** Une sauce piquante douce et délicate qui déborde de saveur, c'est la sauce idéale pour le novice avec son mélange frais et vif de coriandre, de dattes, de sel rose de l'Himalaya et de graines de cumin grillées. 100% végétal et sans gluten Ingrédients : jalapeños, aji amarillo, vinaigre de cidre, oignons jaunes, coriandre, oignons verts, poivron rouge, huile de pépins de raisin, levure alimentaire, dattes bio, sel rose de l'Himalaya, origan séché, poudre d'ail, graines de cumin grillées. Poids net : 148 ml Fabriqué par Savir Foods
***VU DANS HOT ONES***
Cette sauce piquante utilise le piment habanero classique et lui donne une touche caribéenne/tex-mex avec des tomates rôties au feu et de la moutarde. Si vous suivez Hot Ones sur YouTube, vous la reconnaîtrez, tirée de la saison 4.
Ingrédients : Tomates (tomates, tomates rôties au feu, jus de tomate, chlorure de calcium), vinaigre de vin blanc, carottes, eau, oignon jaune, piment Habanero (piments Habanero, eau, sel), moutarde (vinaigre distillé, eau, graines de moutarde, sel, curcuma, épices), sucre de canne biologique, sel, amidon de maïs modifié, ail, herbes et épices.
Fabriqué par Secret Aardvark Trading Co
***VU DANS HOT ONES***
Une sauce piquante pleine de saveurs avec beaucoup de choses à faire ; la citronnelle savoureuse, la noix de coco sucrée, le gingembre piquant et l'ail terreux créent un tourbillon de saveurs souligné par un double coup de chaleur avec des piments Serrano décontractés laissant place au Carolina Reaper vert percutant. Ingrédients : Vinaigre blanc, eau, jus de citron vert, gingembre thaï, piment Serrano, piment vert Carolina Reaper, ail, coriandre, échalotes, citronnelle, basilic, sel, flocons de noix de coco, sucre de coco, coriandre, cumin, poivre blanc, konjac. Fabriqué par Seed Ranch Flavor