Ce produit est un extrait, et non une sauce piquante. Il doit être manipulé avec une extrême précaution. Chaque flacon de 140 ml contient 1 million d'unités de saveur (SHU) d'extrait de poivre pur. À ajouter à de grandes quantités de sauce pour ailes de poulet, de chili, de sauce spaghetti ou de sauce piquante maison.
Ingrédients : Capsicum oléorésiné certifié de qualité supérieure. Peut contenir de l’huile de soja.
Fabriqué par Ashley Foods.
Une excellente sauce piquante de table avec une bouffée de chaleur supplémentaire et un arrière-goût agréable et savoureux.
Ingrédients : Piments rouges Scotch Bonnet, eau, piments Habanero rouges, carottes, vinaigre de riz, oignons, jus de citron (eau, jus de citron concentré, benzoate de sodium, métabisulfite de sodium (comme conservateurs), huile de citron), ail, sel
Fabriqué par Fireworks Fiery Food Merchants
Brûlure au troisième degré : chaque bouteille est fabriquée artisanalement en petites quantités. Avec 1 million de SHU, cet extrait pur dégage une chaleur proche de celle du piment fantôme. Manipulez-le avec précaution, car même en petites quantités, il peut être nocif.
Ingrédients : Extrait de piment pur (oléorésine de capsicum)
Fabriqué par Burn Sauces
***VU DANS LA SAISON 10 DE HOT ONES***
Les gars d'Adoboloco ont-ils puisé dans un volcan les ingrédients de cette sauce piquante ? Peut-être, elle est suffisamment piquante ! D'une simplicité éclatante, on pourrait bien s'y accrocher !
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, piments (jalapeno, scorpion de Trinidad séché, habanero et fantôme), sel de mer, ail
Fabriqué par Adoboloco
Bien que son nom signifie « désordonné », cette sauce piquante n'a rien de désordonné. Arôme profond, saveur franche et longue combustion. La brûlure du piment Ghost est unique : discrète et patiente, elle prend souvent les gens par surprise.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, poivre fantôme fumé, sel de mer, ail.
Fabriqué par Adoboloco
Le Peri-Peri (ou piment œil d'oiseau) est l'une des plus anciennes variétés de piments connues, dont l'histoire remonte à plus de 400 ans. Cette sauce piquante en fait un excellent usage. Sucré-salé et relevé d'une pointe d'audace, il relève tous les plats !
Ingrédients : Tomates concassées (tomates, purée de tomates, sel, acide citrique), eau, oignon jaune, jus de citron frais, vinaigre de cidre de pomme, huile de canola, piments Peri Peri, ail, sel, piment Ghost, sucre, cassonade, épices, gomme xanthane, vinaigre distillé, graines de moutarde.
Fabriqué par Kalahari Pepper Company
Cette sauce piquante est vraiment notre genre de poison ! Une sauce Carolina Reaper pure et dure, avec seulement quelques ingrédients pour accentuer sa saveur citronnée et florale. Aurez-vous besoin d'une camisole de force pour vous empêcher de prendre du lait ? Probablement ! Ingrédients : vinaigre, piments Reaper, sucre, sel, ail, poivre noir, épices, extrait de citron. Poids net : 148 ml. Fabriqué pour Alice Cooper
Cette sauce piquante a envie de devenir une sauce à steak. Oh, et elle a aussi envie de vous brûler la bouche…
Ingrédients : Piment habanero, sauce soja à faible teneur en sodium (eau, soja, blé, sel, benzoate de sodium moins de 1/10 de 1 % comme conservateur), sauce Worcestershire (vinaigre, mélasse, eau, sirop de maïs, sel, colorant caramel, sucre, épices, anchois [poisson], arôme naturel [soja], extrait de tamarin et lécithine de soja), ail, eau, vinaigre, gomme xanthane. 170 ml
Fabriqué par Sauce Crafters
Un excellent ajout à un César ou à un Bloody Mary, cette sauce piquante contient à la fois du jus de palourdes et de la sauce Worcestershire ajoutés pour un regain de saveur supplémentaire.
Ingrédients : Piments habanero rouges, jus de citron vert, vinaigre de cidre, jus de palourdes (jus naturel de palourdes de mer, sel), ail, tomates concassées (tomates, sel, acide citrique et épices), oignons, sauce Worcestershire (eau, vinaigre distillé, concentré Worcestershire (mélasse, vinaigre, eau, épices, arôme naturel, poudre d'ail, colorant caramel, sel, anchois, tamarin), sucre et sel), miel, carottes, coriandre, gingembre, origan, poivre blanc, assaisonnement italien (marjolaine, thym, romarin, sarriette, sauge, origan et basilic), gomme xanthane. Poids net : 147 ml
Fabriqué par Tahiti Joe's Hot Sauces
La sauce piquante Aurora Berryallis d'Angry Goat est un mélange unique de mûres et de myrtilles acidulées, de sirop d'érable du Vermont, de piments fantômes et d'épices exotiques qui créent ensemble une saveur complexe et inoubliable avec une chaleur persistante.
Ingrédients : Mûres, purée de poivrons 7-Pot au chocolat (poivrons, vinaigre), vinaigre balsamique, myrtilles, purée de poivrons Ghost au chocolat (poivrons, vinaigre), jus de citron, sirop d'érable du Vermont, sel de mer, poudre de Douglah 7-Pot, poudre d'ail noir, cannelle, piment de la Jamaïque, clous de girofle. 148 ml
Fabriqué par Angry Goat
Les poivrons Fresno et les patates douces rôties ajoutent une couche de douceur inattendue à une sauce piquante qui profitera à tous ceux qui ne respectent pas la chaleur du Carolina Reaper.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, purée de piments Carolina Reaper (piments, vinaigre distillé), purée de piments Fresno (piments, vinaigre de cidre), concentré de tomates, patate douce rôtie, poivrons rouges, oignons doux rôtis, ail granulé, sel de mer, poivre noir, cumin, huile d'olive. 148 ml
Fabriqué par Angry Goat Pepper Co
COMME VU DANS HOT ONES SAISON 20
Cette version plus relevée de l'une de leurs sauces piquantes les plus populaires, Dreams Of Calypso, conserve toute la saveur sucrée-acidulée de l'originale tout en la rendant encore plus piquante. Les saveurs classiques de la Barbade se marient parfaitement avec le poulet, les fruits de mer, le riz et l'agneau.
Ingrédients : Purée de poivrons jaunes 7-pot (poivrons, vinaigre), ananas, mangue, jus de citron vert, moutarde jaune préparée (vinaigre distillé, graines de moutarde n° 1, sel, curcuma et épices), carottes, vinaigre distillé, sucre de canne, poivrons jaunes, sel de mer, ail granulé, piment de la Jamaïque. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Angry Goat
Un délicieux mélange de poivrons jaunes super piquants et de pêches sucrées avec une finale d'agrumes, cette sauce piquante se marie bien avec le curry, le riz, les fruits de mer grillés et les œufs.
Ingrédients : Purée de poivrons jaunes 7-Pot (poivrons jaunes 7-Pot, vinaigre distillé), purée de poivrons jaunes Scotch Bonnet (poivrons jaunes Scotch Bonnet, vinaigre distillé), piments Habanero, pêches, nectar d'agave, eau, poivron jaune, piments citronnés, vinaigre de cidre de pomme, piments jaunes Bhut Jolokia (fantômes), sel de mer.
Fabriqué par Angry Goat
Version plus relevée de leur célèbre sauce piquante Purple Hippo, Angry Goat la rehausse d'un cran grâce à l'ajout de piments Primo 7-Pot à la recette originale, de jus de figue de Barbarie et de fraises. Cette délicieuse sauce accompagne à merveille les tacos, le porc et le poulet, mais pour un vrai régal, essayez-la sur de la glace !
Ingrédients : Jus de figue de Barbarie, purée de piments 7-Pot Primo (9 piments, vinaigre), nectar d'agave, purée de piments Habanero rouges (piments, vinaigre), poivrons rouges, fraises, sucre de canne pur, vinaigre de cidre de pomme, jus de citron, jus de citron vert, sel de mer, poudre de piment Scorpion. 148 ml
Fabriqué par Angry Goat
Qu'est-ce qui pourrait mal tourner en ajoutant du jus de figue de Barbarie à une sauce piquante au piment Scorpion ? Absolument rien, et la preuve ! Sucré, onctueux, avec un goût inattendu.
Ingrédients : Jus de figue de Barbarie, nectar d'agave, piments Habanero, piments Jalapeno, poivrons rouges, vinaigre de cidre de pomme, fraises, sucre de canne pur, jus de citron, jus de citron vert, sel de mer, poudre de piment Scorpion.
Fabriqué par Angry Goat Pepper Co
Le sirop d'érable fumé et un mélange pervers de piments forts créent une sauce piquante avec à la fois une profondeur de saveur et une chaleur solide.
Ingrédients : Mélange de piments (purée de piments Habanero au chocolat [piments, vinaigre], purée de piments Moruga Scorpion [piments, vinaigre], purée de piments Ghost [piments, vinaigre], poudre de piment rouge du Nouveau-Mexique), eau, vinaigre de cidre de pomme, jus de citron vert, jus de citron, sirop d'érable fumé du Vermont, ail granulé, sel de mer, paprika fumé, cumin. 148 ml
Fabriqué par Angry Goat Pepper Co
Une sauce parfaitement piquante, à vous faire peur ! Déconseillée aux débutants, elle restera gravée dans votre mémoire.
Ingrédients : Purée de piment habanero (eau, piment habanero), purée de piment fantôme, carotte, vinaigre blanc, oignon blanc, jus de citron vert, huile végétale de canola, oléorésine de capsicum, sel, ail, acide citrique, gomme xanthane. 148 ml
Fabriqué par Figueroa Brothers
Les piments Habanero au chocolat sont assez piquants en eux-mêmes, mais en ajoutant 16 millions d'extrait SHU, les méchants chefs de CaJohns l'amènent à un tout autre niveau !
Ingrédients : Purée de piments habanero au chocolat (piments habanero au chocolat et vinaigre), vinaigre distillé (12 % d'acidité), capsicum 16 millions d'oléorésine de Scoville. Poids net : 60 ml.
Fabriqué par CaJohns
La sauce piquante Black Eyed Susan Cannonball Crush est le parfait mélange d'orange vive, de saveurs d'agrumes frais et d'une pointe de fumée. Apportez une explosion de saveurs et de piquant à votre plat ou collation préféré.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, ail, jus d'orange concentré congelé, carottes, purée de piment Ghost (piment Ghost, vinaigre distillé), sel de mer fumé au caryer, huile d'avocat. 148 ml
Fabriqué par Black-Eyed Susan Spice Co
***PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 24 DE HOT ONES***
Un bateau pirate battant pavillon rouge serait impitoyable et sans pitié, et symbolise parfaitement cette sauce piquante. Le piment Trinidad Scorpion, réputé pour son piquant intense, est un incontournable de la cuisine caribéenne. Associé ici à des raisins muscadine, des framboises et des canneberges, il donne une sauce onctueuse aux saveurs intenses et complexes.
Ingrédients : Jus de raisin muscadine, framboises, oignon rouge, canneberges, vinaigre de cidre de pomme, purée de piments Trinidad Scorpion (piments Trinidad Scorpion, vinaigre distillé), piments Trinidad Scorpion séchés, sel, épices, poudre d'hibiscus. 148 ml
Fabriqué par Black-Eyed Susan Spice Co
La sauce piquante Black Eyed Susan Trinidad Thyme Bomb rend hommage à la cuisine caribéenne en mélangeant ananas, banane et piments jaunes pour une expérience riche et savoureuse. L'équilibre parfait entre sucré et piquant offre un goût inoubliable.
Ingrédients : Jus d'ananas (jus d'ananas, vitamine C, vitamine E, vitamine A), vinaigre de riz, bananes, purée de poivrons jaunes 7 Pot (poivrons jaunes Trinidad 7 Pot, vinaigre distillé), maïs (maïs, eau, sel), jus de citron, oignon jaune, ail, sel casher, thym, épices. 148 ml
Fabriqué par Black-Eyed Susan Spice Co
Avec un nom comme Ultra Death, on sait que cette sauce piquante va être piquante ! Mais croyez-nous, elle a aussi une saveur que vous apprécierez une fois que vos papilles auront surmonté le choc initial d'être brûlées.
Ingrédients : Piments Habanero, piments Bhut Jolokia, piments de Cayenne, vinaigre, gousses de Scorpion, piments Serrano, arôme naturel de poivre, purée de tomates, ail, épices, acide ascorbique, gomme xanthane.
Fabriqué par Gardner Resources
Ce défi de sauce piquante est parfait pour les réunions de famille et les sorties entre amis. Bien plus amusant que le Monopoly ! Qui parviendra à terminer les 12 ?!
Saveurs : Bacon, Chili Lime, Sriracha, Cajun, Original, Wasabi, Ail Rôti,
Chaleur extrême : sauce piquante Habanero de l'enfer, vengeance du diable, piment fantôme, ass blaster, combustion spontanée
Fabriqué par Southwest Specialty Food
Cette sauce piquante primée est composée d'un mélange de piments Ghost et de piments Ancho. Son goût ample, riche et légèrement fumé est relevé par des notes d'ail et une forte chaleur persistante.
Ingrédients : Vinaigre distillé, poivron rouge, purée de piment habanero rouge (piments habanero rouges, sel), piment ancho, piment habanero orange, ail, piment fantôme fumé, poudre d'oignon, jus de citron vert, cumin.
Tout naturel
Vainqueur du Golden Chile 2014
Fabriqué par Born to Hula
***VU DANS LA SAISON 10 DE HOT ONES***
Bravado sort un nouveau grand jeu avec cette sauce piquante élégante et sophistiquée. De riches et savoureuses saveurs asiatiques se déversent dans la bouteille, transformant votre repas en un moment unique.
Ingrédients : Purée de piments Red Ghost (piments Red Ghost, sel, acide acétique), vinaigre de riz, purée de piments Carolina Reaper (piments Carolina Reaper, sel, acide acétique), pâte de miso (soja biologique, koji de riz biologique (riz biologique, spores de koji [Aspergillus oryzae]), sel de mer, eau), sauce tamari (eau, soja, sel, alcool [pour préserver la fraîcheur]), huile de sésame pure, sept épices japonaises (épices, graines de sésame, zeste d'orange, sel, nori [algue]). 148 ml
Fabriqué par Bravado
Lorsqu'une sauce piquante contient trois des piments les plus forts du monde parmi ses ingrédients principaux, on sait qu'elle va brûler. Ce qu'on n'attend pas, c'est la délicieuse saveur qui en découle. Ingrédients : Purée de piments Scorpion (piments Scorpion, sel, acide acétique), purée de piments Carolina Reaper (piments Carolina Reaper, sel, acide acétique), eau, vinaigre de riz, purée de piments Red Ghost (piments Red Ghost, sel, acide acétique), ail rôti (ail, eau), dattes, concentré de tomates, Garam Masala (coriandre, cumin, cannelle, poivre noir, gingembre et clous de girofle), poudre de piment Ancho. 148 ml Fabriqué par Bravado
***VU DANS HOT ONES***
L'une des sauces piquantes les plus populaires de l'émission, cette sauce piquante finement élaborée rassemble la chaleur impressionnante du piment Carolina Reaper, de l'ail noir savoureux et du poivre noir concassé piquant, le tout agrémenté d'une touche de sirop d'érable sucré.
Ingrédients : Purée de piments rouges serrano (piments rouges serrano, sel et acide acétique), vinaigre distillé (dilué avec de l'eau à 4 % d'acidité), purée de piments Carolina Reaper (piments Carolina Reaper, sel, acide acétique), sirop d'érable pur, ail rôti (ail et eau), ail noir, poivre noir. 148 ml
Fabriqué par Bravado Spice
Dernier chef-d'œuvre de Bravado, cette sauce piquante mêle les saveurs terreuses des piments Arbol aux puissants piments Moruga Scorpion, le tout relevé par du cumin savoureux et du citron vert frais. Une sauce idéale pour tous les amateurs de piquant. Ingrédients : Vinaigre distillé, purée de piment Scorpion (piments Scorpion, sel, acide acétique), piment Chile De Arbol, ail (ail, eau), jus de citron vert à base de concentré, cumin, poivre noir. 148 ml Fabriqué par Bravado
Comment préparer une sauce piquante qui vous épatera ET ravira vos papilles ? Prenez une excellente recette de purée de piment habanero, ajoutez-y des épices, puis ajoutez un extrait de 4 millions de SHU et une boisson Monster Energy. Il est temps de réveiller vos papilles !
Ingrédients : Vinaigre distillé, purée de piments Habanero orange (piments Habanero orange, sel), salade de fruits tropicaux (ananas, papaye rouge et jaune, goyave, eau, sucre, jus de la passion, acide citrique), concentré de tomates, moutarde (vinaigre distillé, graines de moutarde n°1, sel, curcuma, épices), vinaigrette au miel et à la moutarde (huile de soja, moutarde préparée [eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, curcuma], vinaigre, sucre, eau, jaune d'œuf, miel, contient moins de 2 % de sel, gomme xanthane, épices, paprika), 4 millions d'oléorésine de capsicum Scoville, boisson Monster Energy (eau gazeuse, sucre, glucose, acide citrique, arômes naturels, taurine, citrate de sodium, colorant ajouté, extrait de Panax ginseng, L-carnitine, L-tartrate, caféine, acide sorbique, acide benzoïque (comme conservateurs), niacinamide (vitamine B3), sucralose, sel, D-glucuronolactone, inositol, extrait de guarana, chlorhydrate de pyridoxine (vitamine B6), riboflavine (vitamine B2), maltodextrine, cyanocobalamine (vitamine B12), racine de gingembre, coriandre. 148 ml
Fabriqué par Cajohn's Fiery Foods Co.
La sauce piquante Bunsters Black Label est l'expérience épicée ultime. Composée d'une combinaison unique de piments Scorpion australiens, de jus d'orange et de baies de goji, cette sauce piquante haut de gamme offre une saveur intense et savoureuse. Essayez-la dès aujourd'hui pour une expérience inoubliable.
Ingrédients : Jus d’orange, piments (Scorpion et Bird’s Eye), oignons bruns, vinaigre de cidre, sucre de coco, ail, coriandre, jus de citron vert, gingembre, sel, baies de goji, fécule de pomme de terre. Fabriqué avec du sel rose de l’Himalaya. Poids net : 236 ml.
Fabriqué par Bunster's
La sauce piquante Bunsters Shit The Bed est un classique australien. Infusée d'une saveur fraîche, elle est parfaite pour accompagner pizzas, œufs, tacos et tous les plats imaginables. Ne laissez pas son nom vous dissuader de goûter cette sauce australienne incontournable !
Ingrédients : Jus d'orange, piments (Scorpion et Bird's Eye), oignons bruns, vinaigre de cidre, ail, sucre de coco, coriandre, jus de citron vert, baies de goji, gingembre, sel, fécule de pomme de terre. Fabriqué avec du sel rose de l'Himalaya.
Fabriqué par Bunster's
Nous vous recommandons de traiter cet extrait avec la même prudence que si vous approchiez un alligator. Sauf que la morsure de l'alligator sera probablement moins douloureuse.
Ingrédients : Extrait de piment pur (oléorésine de capsicum)
Fabriqué par Burn Sauces