Ce produit est un extrait, et non une sauce piquante. Il doit être manipulé avec une extrême précaution. Chaque flacon de 140 ml contient 1 million d'unités de saveur (SHU) d'extrait de poivre pur. À ajouter à de grandes quantités de sauce pour ailes de poulet, de chili, de sauce spaghetti ou de sauce piquante maison.
Ingrédients : Capsicum oléorésiné certifié de qualité supérieure. Peut contenir de l’huile de soja.
Fabriqué par Ashley Foods.
Une excellente sauce piquante de table avec une bouffée de chaleur supplémentaire et un arrière-goût agréable et savoureux.
Ingrédients : Piments rouges Scotch Bonnet, eau, piments Habanero rouges, carottes, vinaigre de riz, oignons, jus de citron (eau, jus de citron concentré, benzoate de sodium, métabisulfite de sodium (comme conservateurs), huile de citron), ail, sel
Fabriqué par Fireworks Fiery Food Merchants
Brûlure au troisième degré : chaque bouteille est fabriquée artisanalement en petites quantités. Avec 1 million de SHU, cet extrait pur dégage une chaleur proche de celle du piment fantôme. Manipulez-le avec précaution, car même en petites quantités, il peut être nocif.
Ingrédients : Extrait de piment pur (oléorésine de capsicum)
Fabriqué par Burn Sauces
***VU DANS LA SAISON 10 DE HOT ONES***
Les gars d'Adoboloco ont-ils puisé dans un volcan les ingrédients de cette sauce piquante ? Peut-être, elle est suffisamment piquante ! D'une simplicité éclatante, on pourrait bien s'y accrocher !
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, piments (jalapeno, scorpion de Trinidad séché, habanero et fantôme), sel de mer, ail
Fabriqué par Adoboloco
Bien que son nom signifie « désordonné », cette sauce piquante n'a rien de désordonné. Arôme profond, saveur franche et longue combustion. La brûlure du piment Ghost est unique : discrète et patiente, elle prend souvent les gens par surprise.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, poivre fantôme fumé, sel de mer, ail.
Fabriqué par Adoboloco
Le Peri-Peri (ou piment œil d'oiseau) est l'une des plus anciennes variétés de piments connues, dont l'histoire remonte à plus de 400 ans. Cette sauce piquante en fait un excellent usage. Sucré-salé et relevé d'une pointe d'audace, il relève tous les plats !
Ingrédients : Tomates concassées (tomates, purée de tomates, sel, acide citrique), eau, oignon jaune, jus de citron frais, vinaigre de cidre de pomme, huile de canola, piments Peri Peri, ail, sel, piment Ghost, sucre, cassonade, épices, gomme xanthane, vinaigre distillé, graines de moutarde.
Fabriqué par Kalahari Pepper Company
***PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 21 DE HOT ONES***
Si le houblon et la pastèque ne vous semblent pas adaptés à une sauce piquante, essayez cette délicieuse préparation ! Des saveurs délicates se mêlent à la chaleur sensuelle du piment Ghost pour une expérience gustative et une sensation en bouche inoubliables ! Ne vous laissez pas tromper par la douceur des fruits, cette sauce est vraiment piquante.
Ingrédients : Purée de pastèque, piment fantôme, poivron rouge, purée de pêche, eau, purée de mangue, ail, sel, acide citrique, houblon. 148 ml
Fabriqué par Alchemy Peppers
Cette sauce piquante est vraiment notre genre de poison ! Une sauce Carolina Reaper pure et dure, avec seulement quelques ingrédients pour accentuer sa saveur citronnée et florale. Aurez-vous besoin d'une camisole de force pour vous empêcher de prendre du lait ? Probablement ! Ingrédients : vinaigre, piments Reaper, sucre, sel, ail, poivre noir, épices, extrait de citron. Poids net : 148 ml. Fabriqué pour Alice Cooper
Cette sauce piquante a envie de devenir une sauce à steak. Oh, et elle a aussi envie de vous brûler la bouche…
Ingrédients : Piment habanero, sauce soja à faible teneur en sodium (eau, soja, blé, sel, benzoate de sodium moins de 1/10 de 1 % comme conservateur), sauce Worcestershire (vinaigre, mélasse, eau, sirop de maïs, sel, colorant caramel, sucre, épices, anchois [poisson], arôme naturel [soja], extrait de tamarin et lécithine de soja), ail, eau, vinaigre, gomme xanthane. 170 ml
Fabriqué par Sauce Crafters
Un excellent ajout à un César ou à un Bloody Mary, cette sauce piquante contient à la fois du jus de palourdes et de la sauce Worcestershire ajoutés pour un regain de saveur supplémentaire.
Ingrédients : Piments habanero rouges, jus de citron vert, vinaigre de cidre, jus de palourdes (jus naturel de palourdes de mer, sel), ail, tomates concassées (tomates, sel, acide citrique et épices), oignons, sauce Worcestershire (eau, vinaigre distillé, concentré Worcestershire (mélasse, vinaigre, eau, épices, arôme naturel, poudre d'ail, colorant caramel, sel, anchois, tamarin), sucre et sel), miel, carottes, coriandre, gingembre, origan, poivre blanc, assaisonnement italien (marjolaine, thym, romarin, sarriette, sauge, origan et basilic), gomme xanthane. Poids net : 147 ml
Fabriqué par Tahiti Joe's Hot Sauces
La sauce piquante Aurora Berryallis d'Angry Goat est un mélange unique de mûres et de myrtilles acidulées, de sirop d'érable du Vermont, de piments fantômes et d'épices exotiques qui créent ensemble une saveur complexe et inoubliable avec une chaleur persistante.
Ingrédients : Mûres, purée de poivrons 7-Pot au chocolat (poivrons, vinaigre), vinaigre balsamique, myrtilles, purée de poivrons Ghost au chocolat (poivrons, vinaigre), jus de citron, sirop d'érable du Vermont, sel de mer, poudre de Douglah 7-Pot, poudre d'ail noir, cannelle, piment de la Jamaïque, clous de girofle. 148 ml
Fabriqué par Angry Goat
Les poivrons Fresno et les patates douces rôties ajoutent une couche de douceur inattendue à une sauce piquante qui profitera à tous ceux qui ne respectent pas la chaleur du Carolina Reaper.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, purée de piments Carolina Reaper (piments, vinaigre distillé), purée de piments Fresno (piments, vinaigre de cidre), concentré de tomates, patate douce rôtie, poivrons rouges, oignons doux rôtis, ail granulé, sel de mer, poivre noir, cumin, huile d'olive. 148 ml
Fabriqué par Angry Goat Pepper Co
COMME VU DANS HOT ONES SAISON 20
Cette version plus relevée de l'une de leurs sauces piquantes les plus populaires, Dreams Of Calypso, conserve toute la saveur sucrée-acidulée de l'originale tout en la rendant encore plus piquante. Les saveurs classiques de la Barbade se marient parfaitement avec le poulet, les fruits de mer, le riz et l'agneau.
Ingrédients : Purée de poivrons jaunes 7-pot (poivrons, vinaigre), ananas, mangue, jus de citron vert, moutarde jaune préparée (vinaigre distillé, graines de moutarde n° 1, sel, curcuma et épices), carottes, vinaigre distillé, sucre de canne, poivrons jaunes, sel de mer, ail granulé, piment de la Jamaïque. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Angry Goat
Un délicieux mélange de poivrons jaunes super piquants et de pêches sucrées avec une finale d'agrumes, cette sauce piquante se marie bien avec le curry, le riz, les fruits de mer grillés et les œufs.
Ingrédients : Purée de poivrons jaunes 7-Pot (poivrons jaunes 7-Pot, vinaigre distillé), purée de poivrons jaunes Scotch Bonnet (poivrons jaunes Scotch Bonnet, vinaigre distillé), piments Habanero, pêches, nectar d'agave, eau, poivron jaune, piments citronnés, vinaigre de cidre de pomme, piments jaunes Bhut Jolokia (fantômes), sel de mer.
Fabriqué par Angry Goat
Version plus relevée de leur célèbre sauce piquante Purple Hippo, Angry Goat la rehausse d'un cran grâce à l'ajout de piments Primo 7-Pot à la recette originale, de jus de figue de Barbarie et de fraises. Cette délicieuse sauce accompagne à merveille les tacos, le porc et le poulet, mais pour un vrai régal, essayez-la sur de la glace !
Ingrédients : Jus de figue de Barbarie, purée de piments 7-Pot Primo (9 piments, vinaigre), nectar d'agave, purée de piments Habanero rouges (piments, vinaigre), poivrons rouges, fraises, sucre de canne pur, vinaigre de cidre de pomme, jus de citron, jus de citron vert, sel de mer, poudre de piment Scorpion. 148 ml
Fabriqué par Angry Goat