Remplacez les sauces piquantes riches en sodium des épiceries par cette sauce savoureuse et douce de tous les jours. Ingrédients : Purée de piments jalapeños (piments jalapeños, sel), vinaigre, poivrons rouges rôtis (poivrons rouges rôtis, eau, sel, acide citrique), sucre de canne, ail, paprika, gomme xanthane. Poids net : 148 ml Fabriqué par Fat Cat
Une sauce légèrement piquante aux piments Peri Peri, c'est une sauce au goût onctueux qui convient parfaitement aux plats de poulet, d'agneau, de crevettes et de riz.
Ingrédients : Oignons, eau, huile de canola, pâte de tomates, vinaigre de cidre de pomme, gingembre, ail, sel de mer, sucre, paprika, piments peri-peri, gomme xanthane.
Fabriqué par Fat Cat
Le chipotle classique est un ingrédient précieux dans de nombreux plats du Sud-Ouest américain et mexicains. Doux, fumé et terreux, il apporte plus de saveur que de piquant aux tacos, chilis, porc effiloché, enchiladas, burritos et bien plus encore.
Poids : 85 gr
Produit du Mexique
Le guajillo, l'un des piments les plus sacrés de la cuisine mexicaine, est un piment doux et incontournable pour la préparation d'une authentique sauce mole, mais il agrémente également à merveille de nombreux autres plats. Étonnamment, il est un ingrédient courant de la sauce harissa. Sa saveur douce et légèrement fumée se prête parfaitement à la préparation de plats et de sauces à base de fruits.
Poids : 85 gr
Produit du Mexique
Outre son ingrédient essentiel dans la sauce mole, le piment pasilla, avec sa saveur terreuse et douce, se prête à de nombreuses utilisations culinaires. Ses notes de cacao et de fruits rouges lui confèrent un profil aromatique assez complexe et en font un excellent substitut au piment noir, une variété plus mature.
Poids : 85 gr
Produit du Mexique
Audacieux et fumé, le piment chipotle est un jalapeño séché et fumé, ce qui le place à un niveau de piquant très bas. Il est idéal pour les chilis, les tacos, les burritos ou les sauces piquantes maison.
Poids : 58 gr
Produit du Mexique
Ingrédient essentiel de la sauce mole, la pasilla est un piment doux au profil aromatique terreux qui comprend des notes de cacao et de baies.
Poids : 58 gr
Produit du Mexique
Comme l'Ancho, le Mulato est un piment Poblano séché. On le laisse mûrir au-delà du stade rouge, puis il brunit, ce qui lui confère une saveur profonde aux notes de tabac et de réglisse, moins fruitée que l'Ancho. Souvent réduit en purée et ajouté aux sauces, il apporte une saveur intense et relevée à tous les plats.
Ingrédients : Piments Mulato séchés
Produit du Mexique
Délicieuse saveur de barbecue avec une touche de piquant, ces savoureuses cacahuètes constituent une excellente collation !
Ingrédients : Cacahuètes blanchies et grillées dans de l’huile d’arachide, sel, maltodextrine, ail, épices (dont paprika, dextrose et persil), levure autolysée, sucre, oignon, arômes naturels, poivrons déshydratés, piment chipotle, moins de 1 % de phosphate tricalcique pour éviter l’agglomération. Poids net : 227 g
Fabriqué par Kentucky Bourbon
Une sauce piquante chaude et séduisante aux notes de mangue tropicale et de cannelle exotique. Les piments chipotle fumés apportent une touche finale douce. Ingrédients : Sucres : pulpe de mangue (pulpe de mangue Kesar, sucre, eau, acide citrique), sucre, eau, carottes, vinaigre de cidre, poudre de chipotle, sel, cannelle moulue, sorbate de potassium, poudre de chili. Poids net : 220 ml Fabriqué par European Flavour Factory
La douceur onctueuse des pommes contraste agréablement avec le goût fumé du chipotle dans cette sauce barbecue épicée. Ou plutôt une sauce piquante au goût barbecue ? À vous de voir ! Ingrédients : Pommes, tomates, eau, vinaigre de cidre de pomme, cassonade, sauce soja, sel, poivre, poudre de chipotle, acide sorbique. 350 ml Fabriqué par Flavour Factory
Rendant hommage à toutes les unités canines courageuses qui protègent et servent, cette sauce piquante au romarin ajoute une note herbacée parfumée aux tomates sucrées et aux épices savoureuses. Ajoutez-la à chaque repas ! Ingrédients : Poivron, eau, tomates, oignon, sucre, vinaigre de cidre de pomme, sel, poudre d'ail, poudre de gingembre, romarin, clous de girofle, poudre de Carolina Reaper, gomme xanthane, acide sorbique. 220 ml Fabriqué par European Flavour Factory
Douce, forte et d'une saveur qui ne s'arrête pas, cette sauce piquante est dédiée à nos infirmières de première ligne infatigables et donnera à vos aliments un coup de pouce revitalisant avec une infusion de miel, de curry et de pomme aigre. Ingrédients : Poivron doux, miel, pulpe de mangue, eau, oignons, vinaigre de cidre de pomme, gingembre, sel, poudre d'ail, sucre, curcuma moulu, poudre de curry, poudre de Carolina Reaper, gomme xanthane, acide sorbique. 220 ml Fabriqué par European Flavour Factory
Combattant le feu par le feu, cette sauce piquante rend hommage aux âmes courageuses qui courent vers le feu plutôt que de le fuir. La canneberge acidulée et vive se marie à merveille avec l'orange citronnée, audacieuse et vive, tandis que les poivrons doux équilibrent les fruits acidulés et la finale se termine sur une note de pomme acidulée et de gingembre savoureux. Ingrédients : Poivron, sauce aux canneberges, sirop original, sucre, jus d'orange, eau, oignons, vinaigre de cidre de pomme, sel, poudre de gingembre, poudre d'ail, poudre Carolina Reaper, gomme xanthane, acide sorbique. 220 ml Fabriqué par European Flavour Factory
Que vous croyiez ou non aux créatures mythiques, la saveur de cette sauce piquante fumée et savoureuse est bien réelle. Fabriquée à Calgary, en Alberta, elle intègre des légumes savoureux et des herbes parfumées avec une touche de fumée. Ingrédients : Poivron doux, oignons, sucre, eau filtrée, vinaigre de cidre de pomme, sel, carottes, thym, poudre de chili, poudre de gingembre, poudre d'ail, romarin, poivre, gomme xanthane, sorbate de potassium. 220 ml Fabriqué par European Flavour Factory