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Douce, forte et d'une saveur qui ne s'arrête pas, cette sauce piquante est dédiée à nos infirmières de première ligne infatigables et donnera à vos aliments un coup de pouce revitalisant avec une infusion de miel, de curry et de pomme aigre. Ingrédients : Poivron doux, miel, pulpe de mangue, eau, oignons, vinaigre de cidre de pomme, gingembre, sel, poudre d'ail, sucre, curcuma moulu, poudre de curry, poudre de Carolina Reaper, gomme xanthane, acide sorbique. 220 ml Fabriqué par European Flavour Factory

Combattant le feu par le feu, cette sauce piquante rend hommage aux âmes courageuses qui courent vers le feu plutôt que de le fuir. La canneberge acidulée et vive se marie à merveille avec l'orange citronnée, audacieuse et vive, tandis que les poivrons doux équilibrent les fruits acidulés et la finale se termine sur une note de pomme acidulée et de gingembre savoureux. Ingrédients : Poivron, sauce aux canneberges, sirop original, sucre, jus d'orange, eau, oignons, vinaigre de cidre de pomme, sel, poudre de gingembre, poudre d'ail, poudre Carolina Reaper, gomme xanthane, acide sorbique. 220 ml Fabriqué par European Flavour Factory

Inspirée des sauces mole mexicaines, cette sauce barbecue allie la douceur de l'abricot au goût terreux du cacao pour une saveur riche et intense. Idéale pour les tacos au porc effiloché, les enchiladas au poulet, les travers de porc et bien plus encore ! Ingrédients : Abricot, cassonade, tomate, eau, sel, sauce soja (eau, soja, sucre, sel, farine de blé), vinaigre de cidre de pomme, vinaigre balsamique, chipotle, poudre de cacao, poudre de piment, acide sorbique. 350 ml Fabriqué par European Flavour Factory

Cette sauce barbecue allie parfaitement douceur et fumé, avec de succulentes fraises et un piment chipotle prononcé. Utilisez-la en trempette, en marinade ou en finition pour un délicieux mariage de saveurs et de piquant qui ravira toute la famille. Ingrédients : Fraise, cassonade, tomate, eau, sel, sauce soja, vinaigre de cidre de pomme, vinaigre balsamique, chipotle, fumée liquide, poudre de chili, sorbate de potassium. 350 ml Fabriqué par European Flavour Factory

Un favori des petits et des grands, cette sauce piquante offre une chaleur douce ainsi que la douceur des pêches mûres de Géorgie et des oignons frais de Vidalia. Ingrédients : Eau, sucre de canne, purée de piment rouge, vinaigre, pêches, piments jalapeños, sel, oignon émincé, tomates, oignons Vidalia, poivre de Cayenne, gomme xanthane et huile de capsicum. Fabriqué par Peppers

Le troisième opus de Ginger Goat est un savoureux mélange sucré-salé, devenu une sorte de signature pour cette marque de sauce piquante. Des pêches juteuses se mêlent au basilic parfumé et au sirop d'érable fumé et sucré. Les piments Scorpion au chocolat apportent une note terreuse intéressante et une touche de piquant amplement suffisante pour satisfaire les plus fins amateurs de sauce piquante. Ingrédients : Pêches, vinaigre de cidre, piment Scorpion au chocolat, jus de citron, sucres (sirop d'érable), carottes, huile d'olive vierge extra, gingembre, ail, paprika, sel casher, épices. Poids net : 148 ml Fabriqué par Ginger Goat

***PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 15 DE HOT ONES*** Nous sommes toujours ravis de voir des sauces piquantes canadiennes à l'émission, et celle-ci offre un brillant mélange de piquant intense et de saveurs sucrées. En fumant certains ingrédients clés et en dosant la quantité de piments Carolina Reaper pour un piquant parfait, les experts de Ginger Goat ont créé une excellente sauce moyennement piquante et savoureuse. Ingrédients : vinaigre de cidre, ananas fumé, gingembre, carotte, jus de citron vert concentré, piment Carolina Reaper, oignon fumé, ail fumé (huile d'olive, ail), sucres (cassonade), sel casher, coriandre, curcuma. Poids net : 148 ml Fabriqué par Ginger Goat

Quand votre première sauce piquante remporte un franc succès, il peut être difficile d'en créer une autre tout aussi impressionnante. Mais Ginger Goat a réussi son coup et a marqué un touchdown avec « We Got The Beets ». Les betteraves sucrées et terreuses se marient harmonieusement aux notes fruitées et citronnées de la Carolina Reaper dans une sauce aussi terreuse que piquante. Laissez la chaleur retomber et laissez-vous envelopper par les épices parfumées pour la touche finale. Ingrédients : Betteraves, jus de grenade, vinaigre de cidre, purée Reaper (poivrons, vinaigre distillé), jus de citron vert, gingembre, garam masala (poivre noir, poivre blanc, clou de girofle, cannelle, muscade, cardamome, laurier, cumin), fleurs d’hibiscus, ail, sumac, huile d’olive, sel casher. Poids net : 148 ml Fabriqué par Ginger Goat

C'est peut-être la meilleure sauce piquante tout usage que nous ayons jamais goûtée. Sans sucre ni vinaigre, cette merveille fermentée pétille de saveurs et s'accorde avec tout : pizzas, pâtes, sautés, poulet, bœuf, œufs, pop-corn et bien plus encore ! Ingrédients : Poivron, tomate, oignon, ananas, pêche, datte, orange, habanero, betterave, carotte, citron vert, jalapeño, piment banane, piment thaï, aneth, basilic, coriandre, sel marin, ail, gingembre, piment de Cayenne, poudre de chili, origan, cumin, glace. Poids net : 180 ml Fabriqué par Halo Heats

Autrefois une sauce piquante en édition limitée, cette sauce ensoleillée et relevée est désormais un incontournable grâce à la forte demande. Sa douceur fraîche alliée à la chaleur classique du piment habanero en font une sauce incroyablement polyvalente, aussi savoureuse sur les tacos que sur le saumon grillé, les haricots rouges et le riz, et les nouilles ramen. Ingrédients : Mangue, vinaigre de riz, poivron orange, oignon, jus de citron vert, piment habanero, huile de canola, sucre de canne biologique, ail, sel de mer, coriandre, épices. Poids net : 177 ml. Fabriqué par Heartbeat Sauce piquante

*** COMME VU DANS LA SAISON 10 DE HOT ONES *** Les gars de Heartbeat se sont surpassés, le dernier ajout à leur gamme de sauce piquante fermentée en petits lots est brillant, pétillant et piquant avec une finale douce et sucrée. Ingrédients : Ananas, poivron jaune, oignon, vinaigre distillé, Habaneros, sucre de canne biologique, jus de citron vert, sel de mer, ail, huile de canola sans OGM, bière (eau, houblon, orge maltée, levure). 177 ml Fabriqué par Heartbeat Hot Sauce Co.

La chaleur classique du piment Scorpion s'équilibre harmonieusement dans cette sauce piquante avec la douceur fruitée des abricots, des myrtilles et du miel. L'ail et le gingembre apportent une note savoureuse à cette sauce polyvalente. Utilisez-la comme sauce de table sur vos sautés, rouleaux de printemps, nouilles de riz et poulet, ou comme sauce de cuisson pour vos chutneys, gelées, soupes et sauces. Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, confiture d'abricots (abricots, sucre, pectine, acide citrique), eau, purée de piments Trinidad Scorpion (piments Trinidad Scorpion, sel), purée de piments Red Scotch Bonnet (piments Red Scotch Bonnet, sel), purée de piments Orange Habanero (piments Orange Habanero, sel), myrtilles, carottes, miel, oignons, sauce tamari (eau, soja, sel, alcool [pour préserver la fraîcheur]), sel, ail, gomme xanthane, gingembre, poivre blanc. 148 ml Fabriqué par Heartbreaking Dawns

Le goût sucré et frais des poires et des pommes est relevé par la chaleur intense des piments Ghost. Cette sauce piquante est délicieuse avec du porc, de la dinde, de l'agneau et du canard. Grâce à sa douceur fruitée, elle agrémente également à merveille les chutneys, marmelades, confitures et gelées, ou encore arrosée de glaces et de tartes aux pommes. Ingrédients : Poires (poires, eau, sucre, acide citrique), compote de pommes (pommes, eau), vinaigre de cidre de pomme, eau, piments Habanero rouges, purée de piments Jolokia (piments Bhut Jolokia, sel), oignons, carottes, jus de citron vert, sucre de canne pur, sel de mer, ail, gomme xanthane, poivre blanc. 148 ml Fabriqué par Heartbreaking Dawns