Sauces piquantes sans gluten (312)

Une sauce piquante légère et citronnée, avec un mélange acidulé de piments et un profil aromatique complexe. Idéale pour sublimer vos plats asiatiques préférés, elle leur confère non seulement une touche épicée, mais aussi une saveur intense. Ingrédients : Vinaigre blanc distillé, piments Shishito, piments verts forts, huile de canola, piment Scotch Bonnet, jus d'orange, oignons verts, gingembre, ail cru, jus de citron, sauce soja sans gluten (eau, soja, riz, sel), sel, sucres (sucre), poudre d'ail, poudre d'oignon, poivre noir. Fabriqué par Tijuana Tom's

Une sauce tropicale à l'ananas et au poivre de goyave avec une touche d'épices et de miel de forêt tropicale. Ingrédients : eau, ananas 20 %, goyave 14 %, sirop de maïs, piment jalapeño rouge 12 %, vinaigre, sucre de canne, miel, fécule de maïs, sel, piment de la Jamaïque, acide ascorbique (vitamine C), clou de girofle, acide citrique et 1/20 de benzoate de sodium à 1 % comme conservateur. Poids net : 148 ml Fabriqué par Half Moon Bay Trading Co.

Une sauce piquante complexe avec une saveur audacieuse et complexe qui porte des notes de café, de fumée, de cannelle et de cacao avec des notes de vanille douce et de banane. Ingrédients : Concentré de café infusé à froid, oignon, vinaigre de cidre, piment habanero, banane, eau, tomate, pêche, poivron, sucre, vinaigre, ail, cidre, fumée liquide, pectine de fruits, sel, piment chipotle, cacao en poudre, vanille, gingembre, cannelle, hibiscus, extrait d'orange, muscade, thym. Poids net : 148 ml Fabriqué par Spicy Shark

Cette sauce piquante détonante est le fruit d'une collaboration entre deux des meilleures marques québécoises : La Pimenterie et Piko Peppers. Le dicton « trop de cuisiniers gâchent la soupe » n'est pas vrai ici. On obtient plutôt une combinaison étonnante du meilleur des deux marques. Onctueuse, complexe, nette et intéressante, avec un niveau de piquant moyen à élevé. Ingrédients : Sucres (cassonade, compote de pommes, sirop d'érable), vinaigre de cidre, sauce tamari (eau, soja, sel, sucre), Moromi (pois jaune biologique, tourteau d'huile de cameline rôti, sel de mer, Aspergillus oryzae), oignon, eau, huile de canola, piments Habanero, ail, piments Pasilla de Oaxaca, gingembre, piments gochugaru, huile de sésame, cacao, piments Chilhuacle, fenugrec. Fabriqué par La Pimenterie & Piko Peppers

Sauce piquante incroyablement savoureuse et sans lésiner sur le piquant, Hammah Gata est aussi complexe que la créature mythique mi-requin-marteau, mi-alligator, dont elle tire son nom. D'inspiration sudiste avec une touche cajun, elle est idéale pour relever un bol de gombo ou une assiette de riz. Ingrédients : Piment Scorpion, vinaigre, oignon, poivron rouge rôti (eau, sel, acide citrique), mélasse, ail, céleri, piment Habanero, jus d'ananas, banane, tomate, farine d'amande, huile de tournesol, piment Carolina Reaper, piment 7 Pot Primo, poudre d'ail, poudre d'oignon, poudre de piment au chocolat (éclats de cacao, piment, baie de genièvre, piment de la Jamaïque, cannelle, origan, sucre d'érable), paprika, sel, purée de café, origan, thym. Fabriqué par Spicy Shark

Pour les connaisseurs de chaleur extrême et de sauce piquante de qualité. Ingrédients : Piments Habanero rouges, vinaigre, carottes, eau, sel, oignons, jus de citron vert, poivron, ail et épices. Fabriqué par Marie Sharp's Fine Foods

Une sauce piquante fruitée et sucrée avec une touche inattendue de piment de la Jamaïque, un excellent ajout aux currys, soupes, ragoûts et sauces. Ingrédients : Purée de papaye, oignons, jus d'ananas (eau, jus d'ananas concentré, acide ascorbique), huile de canola, vinaigre de cidre de pomme (8 % d'acidité), purée de gingembre (racine de gingembre, acide citrique), ail (ail, eau, acide citrique), eau, sucre de canne, sel de mer, piments péquins, piment de la Jamaïque, gomme xanthane. Fabriqué par Fat Cat

Avis aux amateurs de cornichons ! Les cornichons casher à l'aneth constituent le premier ingrédient de cette petite recette acidulée et savoureuse, parfaite pour les sandwichs, wraps, salades, burgers, pop-corn et bien plus encore. Ingrédients : Cornichon à l'aneth casher (concombres, eau, vinaigre, sel, chlorure de calcium, épices, huile d'ail, huile d'aneth, curcuma), eau de source, vinaigre biologique, ail frais, huile d'avocat, piment Aji citron, sel de mer, Ticaxan (gomme xanthane sans OGM), gomme de guar. Fabriqué par Rudi's Hot Sauce

Une autre explosion de saveurs de Seed Ranch, cette sauce piquante douce rassemble une variété de saveurs et d'arômes qui se combinent pour créer un profil de saveur audacieux mais doux avec profondeur et excitation. Ingrédients : Eau, jalapeños (piments jalapeños, vinaigre, sel, acide acétique), vinaigre de riz, sauce soja tamari sans gluten (eau, soja, sel, sucre), raifort (vinaigre, sel), sirop d'érable, huile de sésame grillée, pâte de miso blanc (eau, soja, riz, sel), gingembre, carotte, ail, fécule de tapioca, poudre de wasabi, vinaigre blanc distillé, oignon, paprika, sel. 148 ml Fabriqué par Seed Ranch Flavor Co

One of Ontario's most award winning brands delivers another flavourful hot sauce that pairs dark, sweet cherries with smoked whiskey for a bold, exclusive taste experience. Creating a recipe like this takes a lot of tweaking and fine tuning but the result is well worth it. A hot sauce that brings a lot of heat but with a flavour profile that can carry it. Ingredients: Dark sweet cherries, *apple cider vinegar, white vinegar, oranges, honey, maple syrup, red onion, *lime, smoked whiskey distilled (malted barley, water, yeast), garlic, liquid smoke concentrate (water), brown sugar, smoked paprika, *olive oil, allspice, ginger, cherry blossom powder, cinnamon, smoked Bhut Jolokia peppers, yuzu extract, Himalayan pink salt, black pepper. *Organic   Manufactured by Purple Tongue Hot Sauce

Une sauce piquante sans gluten aux notes caribéennes et très relevée. Gardez toujours une bouteille sur votre table pour éviter la fadeur ! Ingrédients : Vinaigre distillé, piments Habanero rouges, piments Scotch Bonnet rouges, ail, oignons, moutarde (vinaigre distillé, graines de moutarde n°1, sel, curcuma, épices), cumin, poivre noir, curcuma Fabriqué par Howler Monkey Sauce

Une nouvelle collaboration entre un groupe de métal, cette fois avec le groupe suédois Meshuggah, a donné naissance à une sauce piquante détonante signée Heartbeat. Débordante de saveurs grâce à une variété d'épices et de piments Adobo Chipotle, on vous prévient : cette sauce a aussi du mordant ! Les piments Scorpion et Ghost offrent un piquant intense et persistant qui vous donnera envie d'en redemander. Ingrédients : Poivron rouge, vinaigre distillé, vinaigre de vin rouge (contient des sulfites), oignon, Chipotle en Adobo (piments chipotle, eau, purée de tomates, vinaigre, sel, sucre, ail, huile de canola), ail, piment Scorpion, Habanero, pâte de tomate, gingembre, sel de mer, coriandre, huile d'olive, poudre de piment fantôme, épices, graines de moutarde. Fabriqué par Heartbeat Hot Sauce

Avec une saveur qui vous propulsera en orbite et une chaleur qui vous fera sentir comme une fusée, cette sauce piquante ne plaisante pas. Les baies sucrées et la mangue tropicale sont relevées par la cerise bombée et les piments Ghost, tandis que le profil aromatique est complété par la cerise acidulée et l'ail savoureux. Ingrédients : Vinaigre de vin rouge, Habanero, framboises, mûres, myrtilles, vinaigre de cidre de pomme, purée de mangue, piment Cherry Bomb, cerise noire, sucres (sucre de canne), ail, piment Ghost, sel de mer, gomme xanthane. Fabriqué par Lunar Hot Sauce

Comment décrire une sauce piquante à quelqu'un qui n'en a jamais goûté ? Avec Bodhi, la dernière-née de la gamme LITS, c'est facile. Un seul mot : sexy. Le sirop d'érable sensuel laisse place à une saveur intense et intense, onctueuse et satisfaisante. La magnifique étiquette est créée par SPICYWTR Graphics. Ingrédients : sirop d’érable pur, vinaigre distillé, poivrons rouges rôtis, concentré de tomates, oignons rouges, eau filtrée, jus de citron vert frais, piments Bhut Jolokia (fantômes), ail frais, sel de mer, coriandre, feuilles de menthe. Poids net : 235 ml Fabriqué par LITS

La fermentation est une excellente méthode pour préparer une sauce piquante, surtout si vous recherchez une sauce plus sucrée et plus corsée comme celle-ci. Le sucre, la citrouille, la mangue et l'ananas apportent une délicieuse douceur et des saveurs uniques. Le résultat est une sauce aussi parfaite arrosée sur un bol de glace que mélangée à des ailes de poulet croustillantes. Ingrédients : Sucres (sucre de coco, sucre de canne), pâte de tomate, citrouille, Habanero, vinaigre de cidre de pomme, purée de mangue, ananas, ail, sel de mer, poudre d'oignon, épices, arôme naturel, gomme xanthane. Fabriqué par Lunar Hot Sauce