Cette sauce barbecue parfaitement équilibrée simplifie la préparation de délicieux plats maison. Son umami intense allié à sa douceur onctueuse la rend particulièrement adaptée à une grande variété de plats et de styles culinaires : elle s'utilise en trempette, en glaçage, en marinade et en garniture.
Ingrédients : Gochujang (eau, sirop de tapioca, riz brun, poivron rouge, sel, farine de riz brun, alcool [pour préserver la fraîcheur], ail, oignon), sauce soja (eau, soja, blé, sel), cassonade, sirop de tapioca, vinaigre de riz, huile de sésame, ail séché, oignon séché, extrait de levure, poivre noir. 461 g
Fabriqué par Momofuku
