***VU DANS LA SAISON 19 DE HOT ONES***
À la 9e place du classement, une autre sauce piquante, créée par le génie maléfique Smokin' Ed Currie, créateur des piments les plus forts au monde, trône fièrement. L'amour d'Ed pour l'ail et le piquant transparaît sans pour autant prendre le dessus sur les assaisonnements italiens parfumés. Le piquant est à son comble grâce à un mélange sinistre de piments Carolina Reaper, Trinidad Scorpion et 7-Pot Primo, mais la piste de danse offre également une large place aux saveurs. À déguster avec une pizza, du pain à l'ail, des lasagnes, des aubergines à la parmesane et bien plus encore.
Ingrédients : Piments, vinaigre, ail, sel, oignon, poudre d'oignon, poudre d'ail, poivre noir, assaisonnement italien. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Puckerbutt
En collaboration avec KTB Saucy, la personnalité du piment, Mikey V a créé cette sauce piquante audacieuse et sensuelle. Aromatique et vive, avec des épices authentiques et une saveur douce/moyenne qui plaira à toute la famille, cette sauce s'accorde avec une grande variété de plats. Amusez-vous à la découvrir !
Ingrédients : Tomates, eau, vinaigre blanc, oignons, purée de tomates, ail frais, sel casher, piments jalapeño, huile d'olive, épices (cardamome, coriandre, cannelle, fenouil), poudre de piment Carolina Reaper. 148 ml
Fabriqué par Mikey V's Foods
Lorsqu'une sauce piquante contient des piments comme premier ingrédient, on sait que l'expérience est palpitante, surtout avec ce mélange déjanté de Carolina Reaper, Ghost, Habanero et bien d'autres. Son profil aromatique doux laisse les piments prendre le dessus.
Ingrédients : Poivrons (poblano, jalapeño, habanero, carolina reaper, ghost), vinaigre, tomate, oignon, ail, sel casher, poivre en grains. Poids net : 148 ml
Fabriqué par High Desert Sauce Co.
Cette sauce piquante commence par une note douce et sucrée de nectar de figue de Barbarie et d'hibiscus, mais attention, le piment fantôme attend son tour et, une fois sur scène, il est difficile de l'ignorer. Son profil aromatique léger et aérien, avec une touche de douceur et une chaleur persistante, accompagne parfaitement pizzas, tacos, fruits de mer et salades.
Ingrédients : Purée de poivrons (eau, poivron rouge, piment Ghost), vinaigre distillé, nectar de figue de barbarie locale (jus et pulpe de figue de barbarie, acide malique de pommes), oignon, vinaigre de cidre, nectar d'agave, sel casher, jus de citron vert, hibiscus séché. 148 ml
Fabriqué par High Desert Sauce Co.
Condiment mexicain à la fois acidulé, sucré, salé et savoureux, le chamoy crée une base aromatique importante pour cette sauce piquante. Les 7 Pot Douglah's apportent beaucoup de piquant tandis que le miel ajoute une touche veloutée et onctueuse.
Ingrédients : framboise, vinaigre, Douglah 7 Pot, miel, eau filtrée, sel de mer, zeste d'orange. Poids net : 148 ml.
Fabriqué par High Desert Sauce Co.
Acidulée, sucrée et piquante, cette sauce pour ailes d'inspiration tropicale peut également servir de sauce piquante pour le poulet, les fruits de mer, les soupes et les sautés. Ingrédients : Purée de mangue, piment habanero rouge, vinaigre de canne naturel, piment habanero jaune, sel, jus de citron vert, oignon, ail, gomme de guar, poivron, épices. Poids net : 296 ml. Fabriqué par Marie Sharp's
Un classique mexicain, la sauce Tajin est une excellente sauce piquante polyvalente qui se prête aussi bien à la marinade de bœuf pour une birria qu'à la création d'un dessert estival rafraîchissant en arrosant une pastèque fraîche. Elle est également excellente sur des épis de maïs !
Ingrédients : Eau, piments, sel marin, acide citrique, contient 0,5 % ou moins de jus de citron vert déshydraté, acide acétique, amidon, gomme xanthane, arôme naturel de camomille, benzoate de sodium et sorbate de potassium (comme conservateurs). Poids net : 455 ml
Fabriqué par Tajin
La sauce piquante Karma Cosmic Dumpling est idéale pour relever vos plats. Préparée à partir d'ingrédients frais et locaux, cette sauce umami offre une saveur moyennement piquante, idéale pour les ailes de poulet, les raviolis et les nouilles. Savourez-la chaque jour avec vos plats préférés.
Ingrédients : Vinaigre de riz, piments jalapeños rouges, tamari (eau, soja, sel, alcool), cassonade, jus d’orange, ail, concentré de tomates (tomates fraîches, acide citrique d’origine naturelle), jus de citron, miel, huile de sésame, gingembre, coriandre, zeste d’orange. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Karma Sauce
Pêches sucrées, gingembre piquant et piments forts : cette sauce piquante est idéale avec la cuisine et les desserts asiatiques.
Ingrédients : Pulpe de pêche, eau, sucre, poivrons rouges doux, piments jalapeño, gingembre, vinaigre de canne, acide acétique et acide citrique (régulateurs d'acidité), gomme xanthane (épaississant), sel, épices, ail, acide ascorbique (antioxydant). 148 ml
Fabriqué par Dave's Gourmet
COMME VU SUR HOT ONES ! Infusée de rhum des Caraïbes, de moutarde et de raifort, cette sauce piquante est aussi audacieuse qu'un vrai pirate. Savourez-la avec du poulet, des fruits de mer, du riz et du barbecue. Ingrédients : Vinaigre, eau, moutarde (vinaigre, graines de moutarde, son de moutarde, sel, curcuma, épices), oignons, sel, piments forts, rhum, raifort, épices. Poids net : 148 ml Fabriqué par Pirate's Lantern
***VU DANS LA SAISON 18 DE HOT ONES***
Inspirée du chimichurri rouge argentin, cette sauce piquante possède une saveur terreuse et prononcée, moyennement piquante. Les légumes savoureux et le miel ajoutent à sa complexité et lui confèrent une saveur persistante.
Ingrédients : Vinaigre blanc distillé, purée de tomates, huile de pépins de raisin, jalapeños, vinaigre de vin rouge, eau, bouillon de légumes bio (eau, purée de légumes [céleri, carotte], concentrés de jus de légumes (céleri, oignon, carotte), sel, concentré de tomates, extrait de levure, sucre), concentré de tomates, poivron rouge, miel, persil, ail, oignon blanc, oignon vert, jus de citron, coriandre, Carolina Reapers, sel, origan, épices. Poids net : 150 ml
Fabriqué par Sauce Leopard
PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 23 DE HOT ONES
Une sauce piquante au fromage à base de plantes, à la texture riche et crémeuse. On vous assure que celle-ci va faire un tabac ! Onctueuse, savoureuse et délicieusement piquante, elle est parfaite au quotidien. Rehaussez vos œufs du petit-déjeuner, donnez du peps à votre déjeuner au micro-ondes et redonnez un peu de piquant à votre table.
Ingrédients : Oignons, vinaigre, poivrons rouges, piments Habanero rouges rôtis, boisson à l'avoine (eau, avoine, huile de canola, sel de mer), levure nutritionnelle, huile de canola, sel, ail, paprika, épices, curcuma, poudre d'oignon, poudre de piment fantôme. 148 ml
Mis en bouteille par La Pimenterie pour une bonne chaleur
La Pimenterie est réputée pour sa grande créativité dans ses recettes de sauces, et sa nouvelle sauce piquante ne fait pas exception. Les piments jaunes Scotch Bonnet apportent leur délicieuse touche poivrée, la courge butternut et le vin de miel apportent une douceur séduisante, et cette combinaison vous plongera dans une ambiance festive à coup sûr !
Ingrédients : Poivrons jaunes, sucres (miel, purée d'orange), carotte, oignon, vinaigre de cidre, vin de miel, courge butternut, Scotch Bonnet jaune, eau, extrait de propolis (alcool, eau, propolis), sel, ail, gomme xanthane, mélilot. 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Pommes et piments ancho offrent une délicieuse combinaison de saveurs sucrées et terreuses. La version originale de cette sauce piquante est très appréciée de nos clients. Cette version extra-piquante saura également vous séduire, alliant une légère note fumée à une douceur fruitée.
Ingrédients : Sucres (jus de pomme , compote de pommes, sirop d'érable), vinaigre de cidre, carottes , concentré de tomates, oignons*, piments Habanero, piments chipotle déshydratés, piments Ancho, sel, ail, épices, gomme xanthane (sans OGM). *Ingrédients biologiques
Fabriqué par La Pimenterie
Cette sauce piquante d'un jaune éclatant vous met l'eau à la bouche rien qu'à son apparence ! Dès que vous ouvrez le bouchon, vos narines se remplissent d'arômes alléchants d'herbes, d'épices et de poivre. En bouche, elle est onctueuse, avec une acidité discrète, complétée par une légère douceur et des notes d'agrumes vives. Excellente avec la cuisine méditerranéenne, les fruits de mer, l'agneau et le poulet.
Ingrédients : Huile de maïs sans OGM, *gingembre, vinaigre distillé, piments, Élixir Résilience (*sucre d'érable, *curcuma, *gingembre, *citron entier, *zeste de citron, *poivre noir), estragon, sel casher, épices. *Biologique 148 ml
Fabriqué par Cantina Royal