Créée par les maîtres sauciers de Dawson's pour l'extraordinaire chilihead Mike Jack, cette sauce piquante titille les papilles avec de l'ananas succulent et tout n'est que douceur et légèreté jusqu'à ce que le piment Ghost se faufile et mette le feu à votre bouche.
Ingrédients : Ananas, vinaigre, piment habanero, huile d'olive extra vierge, ail, piment fantôme, sucre (sucre de canne), citron, sel marin. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Dawson's Hot Sauce
Une sauce piquante aigre-douce idéale pour tout type de cuisine asiatique - Pad Thai, rouleaux de printemps, sushis, ramen et sautés de riz peuvent tous bénéficier de sa douce chaleur et de sa saveur piquante.
Ingrédients : Oranges, vinaigre de vin (sulfites), piments, ail, carotte, gingembre, coriandre, sel.
Fabriqué par Meow! C'est chaud !
Une collaboration entre Venetian Snares et Piko Peppers a donné naissance à cette savoureuse sauce piquante. Un mélange audacieux de piments Habanero Chocolat et Carolina Reaper, sublimé par une note noire savoureuse. Légèrement sucrée, très piquante et persistante ; cette sauce deviendra un classique !
Ingrédients : Sucres (sucre de canne, mélasse), poivrons, chocolat Habanero, Carolina Reaper, oignons, tomates (tomates, acide citrique), ail, ail noir, vinaigre distillé, épices. 148 ml
Fabriqué par Piko Peppers
Sucré et fumé avec du sucre d'érable et des piments jalapeños fumés, cet assaisonnement est idéal pour le barbecue ; frottez-le sur une poitrine, ajoutez-le au bœuf haché pour des hamburgers juteux et savoureux ou faites une trempette savoureuse pour les ailes et la pizza :
1 tasse de crème sure
1 tasse de yaourt nature
2 à 3 cuillères à soupe d'assaisonnement original Smoke Show
1 cuillère à soupe de jus de citron vert
Bien mélanger tous les ingrédients et laisser refroidir 20 minutes.
Ingrédients : Cassonade brute, sucre d'érable, poivre noir, ail, sel de mer, poivre blanc, oignon, moutarde, poivron vert, piment jalapeño, arôme naturel. Poids net : 100 g
Fabriqué par Smoke Show
Pommes et piments ancho offrent une délicieuse combinaison de saveurs sucrées et terreuses. La version originale de cette sauce piquante est très appréciée de nos clients. Cette version extra-piquante saura également vous séduire, alliant une légère note fumée à une douceur fruitée.
Ingrédients : Sucres (jus de pomme , compote de pommes, sirop d'érable), vinaigre de cidre, carottes , concentré de tomates, oignons*, piments Habanero, piments chipotle déshydratés, piments Ancho, sel, ail, épices, gomme xanthane (sans OGM). *Ingrédients biologiques
Fabriqué par La Pimenterie
Le Cunninghams Pub, situé à Sainte-Anne-de-Bellevue, au Québec, est un pub irlandais classique réputé pour ses délicieuses sauces maison pour ailes de poulet. La sauce Halle-lujah est douce, façon Buffalo. Essayez-la aussi sur vos œufs, pizzas, burgers et popcorn ! Ingrédients : Piments de Cayenne, vinaigre, sel, huile de canola, gomme xanthane. Poids net : 354 ml. Fabriqué par Cunninghams Pub
La bière brune et le café noir créent un profil aromatique unique dans une sauce piquante très amusante à expérimenter. Elle se marie parfaitement avec les viandes rouges, le barbecue, la cuisine mexicaine et du Sud-Ouest américain, mais le plus amusant est de l'essayer soi-même !
Ingrédients : Eau, vinaigre de cidre*, sucre (compote de pommes, mélasse), eau, stout, carottes, oignons, piments Habanero (rouges, chocolat), dattes, café moulu, huile de canola, tamarin, épices, sel, ail, piments Morita, piments Pasilla déshydratés, charbon actif, gomme xanthane (sans OGM), piments forts sélectionnés. *Ingrédients biologiques
Fabriqué par La Pimenterie
La sauce piquante Mississippi Masala de Smoke Show apporte une touche épicée grâce à un mélange exotique de garam masala et d'épices du Sud pour une saveur unique. Ses saveurs intenses et son piquant moyen en font un incontournable dans toutes les cuisines. Sans gluten et végétalien.
Ingrédients : Poivrons rouges rôtis, oignon, vinaigre de cidre, concentré de tomates, sucre (mélasse), piments habanero rouges, jus de citron vert, épices masala, ail, sel, huile de canola. 150 ml
Fabriqué par Smoke Show
Saveur décadente de chocolat et de framboise dans un café à torréfaction moyenne. À savourer en après-midi ou en dessert.
Origine du haricot : Brésil
Fabriqué par Coffin Creek
Fraîche et herbacée, Vertigo est une fantastique sauce piquante Verde, et cette édition limitée extra-forte la rend encore plus piquante. Elle se marie parfaitement avec de nombreuses cuisines, des tacos aux ramen.
Ingrédients : Piments forts sélectionnés, tomatilles, vinaigre de cidre , eau, oignons , jus de citron vert, épices, sel, ail, gomme xanthane (sans OGM), poudre d'oignon. *Ingrédients biologiques
Fabriqué par La Pimenterie
La meilleure façon de se réveiller le matin ? Une bonne tasse de café vanille-noisette, et vous aurez l'impression de renaître !
Fabriqué par Coffin Creek
L'ananas sucré contre les graines de moutarde amères équilibrées par le habanero fruité et souligné par l'estragon et l'ail ; cette sauce piquante produite localement a tout ce dont une bonne sauce a besoin et rien de ce qu'elle n'a pas.
Ingrédients : Vinaigre de vin (sulfites), ananas, ail, oignon, habanero, graines de moutarde, gingembre, poivron rouge, sel, estragon
Fabriqué par Meow That's Hot
Jerky sucré et fumé avec juste un peu de piquant, la collation parfaite à emporter en randonnée, en camping, à la chasse et à la pêche.
Ingrédients : Bœuf, eau, sucres (sucre blanc, sirop de maïs, dextrose), sel, épices (dont moutarde), arôme artificiel d’érable, poudre de chili chipotle, érythorbate de sodium, colorant caramel (dont soja), extraits d’épices, nitrite de sodium. Poids net : 110 g
Fabriqué par Homestyle
La sauce qui a lancé Meow! That's Hot, et qui reste notre best-seller. Moyennement piquante, avec la douceur des pommes fraîchement cueillies, le piquant des piments jalapeños et de l'ail, et la touche fumée du paprika espagnol importé. Parfaite pour les ailes de poulet, les barbecues, les pizzas ou toute autre recette nécessitant une sauce piquante.
Ingrédients : Vinaigre de vin (sulfites), pommes, piment jalapeño, ail, piment séché, épices, sel. 150 ml
Fabriqué par Meow! C'est chaud !
COMME VU DANS HOT ONES SAISON 25
La sauce piquante n° 6 de la gamme Saison 25 est une sauce jamaïcaine audacieuse et vibrante, agrémentée du piment Scotch Bonnet classique et d'épices jerk aromatiques. Son piquant agréable ajoute une touche de plaisir supplémentaire à cette sauce qui se marie parfaitement avec le poulet, les légumes, le riz, les haricots et bien plus encore. Vegan et sans gluten.
Ingrédients : Oignons verts, jus d'orange, jus d'ananas, jus de citron vert, piments Scotch Bonnet, vinaigre de cidre de pomme, sucres (cassonade), huile d'olive extra vierge, sel, ail, gingembre, épices fraîches, poivre de Cayenne.
Fabriqué par Pepper North