COMME VU DANS HOT ONES SAISON 27
Ce nouveau venu de la marque Hot Ones offre une saveur douce et piquante. Le piment Scotch Bonnet est un classique des Caraïbes, et cette sauce le sublime avec de la mangue et de l'ananas sucrés et juteux, des épices de curry parfumées et des piments Fatalii à la moutarde. Cette touche insulaire se marie particulièrement bien avec le poulet, le porc, les fruits de mer et l'agneau, mais se marie aussi parfaitement avec le riz, les haricots et les légumes.
Ingrédients : Purée de piments jaunes Fatalii (piments Fatalii, sel, vinaigre), poivron jaune, vinaigre distillé, purée de piments jaunes Scotch Bonnet (piments jaunes Scotch Bonnet, sel, vinaigre), mangue, oignon, ananas, moutarde (vinaigre distillé, graines de moutarde n°1, sel, curcuma, épices), eau, sucre de canne pur, ail, jus de citron vert à base de concentré, poudre de curry Madras (épices, curcuma, sel), curcuma, oignon grillé, cumin.
Fabriqué par Hot Ones
***VU DANS HOT ONES***
Apparue dans la saison 12 de Hot Ones, cette savoureuse sauce au piment Ghost est une explosion de saveurs artisanales et de piquant. Des ingrédients de première qualité et une attention particulière aux détails garantissent une expérience gustative mémorable.
Ingrédients : vinaigre distillé, tomates en dés (tomates, jus de tomate, sel), carottes, oignons, ail (ail, eau), purée de piments Jolokia (piments Bhut Jolokia, sel), sel. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Hotter Than El
***VU DANS LA SAISON 6 DE HOT ONES***
Une sauce piquante d'inspiration caribéenne mettant l'accent sur la saveur salée équilibrée par la chaleur fruitée classique du Scotch Bonnet.
Ingrédients : Vinaigre distillé, piments rouges Scotch Bonnet, ail, oignons, moutarde (vinaigre distillé, graines de moutarde n°1, sel, curcuma, épices), cumin, poivre noir, curcuma
Fabriqué par Howler Monkey Sauce
***** COMME VU DANS HOT ONES ****
Cette sauce piquante vibrante inspirée de la cuisine latine a une base profonde et fumée avec des notes élevées de tamarin et de vinaigre balsamique associées à une texture épaisse et soyeuse et une chaleur douce.
SANS GLUTEN
Ingrédients : Vinaigre, sucre de canne, raisins secs, ail, concentré de tamarin (tamarin, eau), tamari (eau, soja, sel, sucre), vinaigre balsamique, Morita, sel de mer, Ancho. 269 g
Fabriqué par Humble House
***VU DANS HOT ONES***
Née à San Antonio, cette sauce piquante possède une saveur typiquement mexicaine. Un guajillo fumé et corsé associé à un jalapeño rouge vif et vieilli pour un goût riche et onctueux et une chaleur lente.
SANS GLUTEN
Ingrédients : Pâte de piment vieillie (jalapenos rouges, ail frais, vinaigre, piments Guajillo, sel casher), vinaigre, poivron rouge mariné, sucre de canne.
Fabriqué par Humble House
COMME VU DANS HOT ONES SAISON 26
Cette sauce piquante regorge d'épices parfumées et exotiques, de piments doux et d'agrumes. Vive et vibrante, elle est idéale pour accompagner les fruits de mer, le poulet, les currys verts, le riz, les légumes et les soupes.
Ingrédients : Piments verts, vinaigre (infusé avec du galanga, de la citronnelle et des feuilles de citron vert kaffir), jus de citron vert, eau de coco, sucre de coco, ail, sel, oignon grillé, flocons de piment vert, basilic thaï, culantro, épices.
Fabriqué par Karma Sauce
Host your own challenge Hot Ones style with this amazing set of delicious (and HOT!) sauces from Montreal based La Pimenterie. Gourmet sauces with bite!
Each 10 pk includes 1 each of:
Chene Reaction
Green Curry (featured on HotOnes)
Calypso
Queso Sin Queso (featured on Hot Ones)
Fumisterie
Royal Bourbon
Vertigo XF
Bollywood XF
Le Fruit Defendu (featured on Hot Ones)
Post Mortem
Curious about the brand? Check out the rest of their awesome lineup:
La Pimenterie
AS SEEN ON HOT ONES SEASON 28
This latest edition of the infamous Last Dab hot sauce should have most people trembling at the knees. Not satisfied with just Pepper X, crazy genius Smokin' Ed also tossed in Scorpion, Reaper and Apollo peppers into the mix. The result is a pepper heavy, fragrant sauce that will reign supreme in the #10 spot in the Hot Ones lineup.
Ingredients: Pepper mash (Pepper X, Carolina Reaper, red Scorpion, the Apollo pepper, vinegar), pepper powder (Pepper X, Carolina Reaper, Scorpion), pepper oil.
Manufactured for Heatonist
AS SEEN ON HOT ONES SEASON 28
This hot sauce is a delirious mix of smoky, hot, sweet and savory. Take your taste buds on a thrill ride that includes Smoked Scotch Bonnet peppers, smoked onion, nutmeg and coriander in a passionfruit base. Middle of the road heats lets you pair it with a variety of dishes but is ideal for South American, Mexican and Caribbean cuisines.
Ingredients: Raw passionfruit pulp, smoked Vidalia onion, olive oil, Scotch Bonnet pepper mash, smoked Scotch Bonnet pepper mash, green bell pepper, smoked garlic, salt, Honduran raw brown sugar, fresh cilantro, nutmeg, coriander seed, clove.
Manufactured by Lengua de Fuego
COMME VU DANS HOT ONES SAISON 25
Numéro 2 de la gamme, cette sauce piquante onctueuse et sucrée prouve qu'il est possible de préparer une sauce avec l'un des piments les plus forts au monde sans que la chaleur ne domine les saveurs. La douceur de la poire et du miel se mêle aux épices parfumées, créant un profil aromatique léger mais complexe qui se marie avec presque tout.
Ingrédients : Poires (poires, eau, sucre, acide citrique), vinaigre de riz, miel, oignons, jus de citron à base de concentré, moutarde (vinaigre distillé, graines de moutarde n°1, sel, curcuma et épices), sel casher, purée de piments rouges Ghost (piments rouges Ghost, sel, acide acétique), coriandre, ail (ail, eau, acide citrique), purée de piments Carolina Reaper (piments Carolina Reaper, sel, acide acétique), curcuma, graines de moutarde jaune, poivre noir, cumin, cannelle, gingembre, coriandre, piment de la Jamaïque.
Fabriqué par Little Dick's Sauces
***VU DANS HOT ONES***
Si vous avez déjà visité la Barbade, vous connaissez probablement cette sauce piquante. Sauce traditionnelle caribéenne au poivre et à la moutarde ; si simple et pourtant si délicieuse !
Ingrédients : Eau, graines de moutarde, vinaigre, oignon, habanero, sucre, sel, épices (dont curcuma)
Fabriqué par Lottie's Island Flavours
***VU DANS HOT ONES***
Testée et approuvée, la marque Louisiana Hot Sauce a été la première expérience de sauce piquante pour de nombreuses personnes. Ingrédients : Poivrons vieillis, vinaigre, sel.
Fabriqué par Southeastern Mills Inc.
EN VEDETTE DANS LA SAISON 14 DE HOT ONES !
Une sauce piquante et vive, à la couleur vive et au goût intense. Les piments Scotch Bonnet lui confèrent une touche insulaire, associée à des fruits tropicaux et à un rhum riche. Cette sauce vibrante se marie parfaitement avec le poulet, les fruits de mer, les crustacés, le riz et le jerk.
Ingrédients : Eau de source, oignon, piments frais et doux, ananas, mangue, papaye, carotte, vinaigre blanc, moutarde préparée (vinaigre distillé, eau, graines de moutarde, sel, épices, arômes naturels), sel marin, vinaigre de vin blanc*, rhum, ail, épices. *Biologique Poids net : 148 ml
Fabriqué par Mark's Hot Sauce
***PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 24 DE HOT ONES***
Une sauce piquante au goût unique, à la texture et aux arômes exquis qui sublimera vos plats. Ajoutez-la à vos œufs, ramen, pho, riz, soupes et bien plus encore pour une expérience gustative inoubliable !
Ingrédients : Kimchi fermenté (chou napa, radis, oignon vert, sauce de poisson, gingembre frais, poudre de piment rouge, sel de mer), vinaigre distillé, piments thaï frais, sel de mer, ail frais*, oignon vert frais, gingembre frais*, vinaigre de cidre de pomme*. *Biologique. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Mark's
PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 23 DE HOT ONES
Occupant la neuvième place cette saison, nous savons que cette sauce piquante devra être manipulée avec respect. Pour leur deuxième participation dans l'émission, Monoloco prouve qu'ils ont ce qu'il faut pour créer une sauce riche et savoureuse, au-delà de la chaleur. La Carolina Reaper fruitée est associée à un citron vif, avec un peu d'huile pour la texture et le piquant, une sauce vive et intense qui se marie avec presque tout. Assurez-vous simplement de pouvoir supporter la chaleur !
Ingrédients : Piments Carolina Reaper, eau, citron, huile de tournesol, ail, sel, épices, sorbate de potassium comme conservateur. 148 ml
Fabriqué par Monoloco