Avis à tous les amateurs de cornichons ! Enfin un cornichon vraiment relevé pour napper vos burgers, hot-dogs, sandwichs et salades. Acidulé, piquant et relevé, pourquoi ne pas en essayer aussi dans votre Bloody Mary ou votre César ?
Ingrédients : Cornichons à l'aneth (concombres, eau, vinaigre, sel, alun, chlorure de calcium, arômes naturels, benzoate de sodium et sorbate de potassium (conservateurs), oléorésine de curcuma et colorant jaune n° 5, piments jalapeño, ail frais, vinaigre blanc, huile d'olive, épices, aneth séché, piments Reaper.
Fabriqué par Mikey V's Foods
Délicieusement fruitée et sucrée, cette sauce pour ailes peut être utilisée pour de nombreuses choses : tremper des crevettes grillées, glacer des côtes levées, comme garniture de fromage ou comme trempette à pizza.
Ingrédients : Eau, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sirop de maïs, concentré de jus de mangue, piments habanero (y compris déshydratés), vinaigre distillé, sucre, maltodextrine, amidon de maïs modifié, sel, huile de soja, sorbate de potassium et benzoate de sodium ajoutés pour préserver la fraîcheur, oignon*, ail*, colorant caramel. *Déshydraté. Poids net : 355 ml
Fabriqué par Buffalo Wild Wings
Mélange piquant de piments vraiment puissants, cette sauce piquante est un véritable délice. Pas besoin d'extrait ! Savourez également de subtiles notes de pomme acidulée, de carotte sucrée et d'ail savoureux. Ingrédients : Purée de piments Red 7 Pot Primo (piments Red 7 Pot Primo et vinaigre), purée de piments Reaper (piments Reaper et vinaigre), purée de piments Trinidad Scorpion (piments Trinidad Scorpion, sel), jus de citron vert, carottes, oignons, vinaigre de cidre, eau, ail, concentré de carottes, poudre de piment Ghost. Poids net : 148 ml Fabriqué par Hotter Than El
La sauce piquante la plus épicée d'Hawaï depuis Jason Momoa, cette sauce est une version déconstruite du Trinidad Moruga Scorpion. Sans autre saveur pour masquer son piquant, elle vous fera suer et vous en redemandera.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, piments Trinidad Moruga Scorpion, sel de mer, ail
Fabriqué par Adoboloco
Une sauce piquante classique de style Sriracha produite par les fabricants de sauces chevronnés de Melinda's.
Ingrédients : Purée de piment jalapeño rouge, vinaigre blanc, eau, sucre, ail, sel, gomme xanthane
Fabriqué par Melinda's
Ce mélange piquant de sauce piquante et de vinaigrette ranch est idéal pour tremper des ailes, des pizzas, des bâtonnets de mozzarella et plus encore !
Ingrédients : Sauce piquante pour pizza (purée de piments [piment de Cayenne, poivron doux], vinaigre blanc, eau, sel, purée de tomates, oignon blanc, ail, flocons de piment, gomme xanthane), huile végétale de soja, eau, lait, crème, vinaigre blanc, jaunes d'œufs, sucre, amidon modifié, acide citrique, gomme xanthane, conservateurs (benzoate de sodium, sel, natamycine), extrait de romarin, poudre d'ail, poudre d'oignon, extrait de levure, poivre noir moulu.
Fabriqué par Melinda's
***VU DANS LA SAISON 21 DE HOT ONES***
Si vous visitez Brooklyn, ne manquez pas The Crabby Shack ! Fruits de mer et ambiance exceptionnels, c'est aussi le berceau de cette petite sauce piquante et acidulée qui associe le citron acidulé aux tomatilles dans une sauce suffisamment douce pour être dégustée en famille ! Elle se marie bien avec les fruits de mer et les crustacés, mais n'hésitez pas à la déguster avec d'autres plats.
Ingrédients : Tomatilles, eau filtrée, poivrons jaunes, vinaigre blanc distillé, piment Habanero, assaisonnement au poivre citronné (sucre, acide citrique, poivre noir, poudre d'ail, sel, poudre d'oignon, zeste de citron, thym. 148 ml
Fabriqué par The Crabby Shack
Cette purée riche contient 80 % de solides de poivre, ce qui la rend adaptée à diverses fins : préparer votre propre sauce piquante ou créer une sauce barbecue maison piquante !
Ingrédients : Piments de Cayenne, vinaigre distillé, acide citrique et acide ascorbique (vitamine C) pour préserver la couleur. 148 ml
Fabriqué par CaJohns
Apportez le goût du Mexique chez vous avec cette sauce piquante douce et savoureuse, idéale pour ajouter aux salsas et au guacamole ou pour arroser les tacos au poisson, les nachos et plus encore.
Ingrédients : Chayote, eau, poireau, piment jalapeno, sel, coriandre, vinaigre de canne, ail, jus de citron, acides acétique et citrique (régulateurs d'acidité), gomme xanthane (épaississant), épices.
Fabriqué par Dave's Gourmet
Parfumée et savoureuse, cette sauce pour ailes est une excellente alternative aux vieilles sauces Buffalo ennuyeuses ! Ingrédients : Sucre de canne, sauce soja tamari (eau, soja, sel, sucre), vinaigre balsamique, gingembre, huile de sésame, ail séché, huile d’olive vierge extra, gingembre séché, gomme xanthane, extraits naturels de gingembre, piment rouge. Poids net : 375 g. Fabriqué par Bone Suckin
Cette sauce piquante présente l'une des cinq saveurs fondamentales, l'umami. Décrite comme savoureuse avec des notes terreuses, sa saveur complexe se marie parfaitement avec les viandes et les fromages.
Ingrédients : Tamari sans gluten*, eau, huile d'olive*, concentré de tomates*, câpres, olives séchées*, cèpes séchés*, champignons shiitake séchés*, algues*, ail*, miso rouge*, vinaigre balsamique*, chipotle*, carotte*, datte*, huile de sésame*, cumin*. *Biologique
Fabriqué par Seed Ranch Flavor
Cette sauce italienne douce et épicée Puckerbutt, entièrement naturelle, est idéale pour un repas familial quotidien. Juste ce qu'il faut de piquant, elle ravira vos papilles sans les submerger. Savourez-la sur vos plats préférés pour une touche de saveur douce et délicieuse.
Ingrédients : Vinaigre, piments, ail émincé, ail, oignon, assaisonnement italien, poudre d'ail. 148 ml
Fabriqué par Puckerbutt
***VU DANS HOT ONES***
« Temporaire » est un terme vaguement utilisé pour désigner cette sauce piquante. La saveur de ce classique justifie amplement la peine.
Ingrédients : Piments forts, eau, concentré de tomates, vinaigre de canne, extrait de piment fort, sel, oignons, acide citrique et acétique, ail, gomme xanthane, épices
Fabriqué par Dave's Gourmet
Quand on a autant d'expérience en matière de sauce piquante que les gars de Maritime Madness, on sait comment la rendre piquante ! Il n'est pas exagéré de dire que cette sauce piquante repousse les limites du tolérable pour la plupart des gens. Le mélange de piments Habanero, Ghost et Carolina Reaper n'était pas suffisant pour les braves gens de Maritime Madness, qui ont donc ajouté un soupçon d'extrait de Scoville à 1 million pour rendre le tout plus savoureux. À consommer avec précaution !
Ingrédients : Habaneros, vinaigre, eau, Carolina Reaper, piment Ghost, extrait de capsicum, sel, gomme xanthane. 150 ml
Fabriqué par Maritime Madness
Utilisez cette sauce piquante de style mole comme garniture pour les tacos et les enchiladas ou pour assaisonner les soupes, les sauces et les jus de viande.
Ingrédients : Cayenne, vinaigre, eau, sel, épices, graines de sésame, gomme xanthane
Fabriqué par Maritime Madness
EN VEDETTE DANS LA SAISON 14 DE HOT ONES !
Basée sur la même combinaison délicieusement fruitée d'orange Habaneros et de fruits tropicaux dans la sauce piquante Tears of the Sun, cette version a un peu plus de punch grâce à l'ajout de piment Jay's Peach Ghost Scorpion.
Ingrédients : Purée de piments Peach Ghost Scorpion (piments Peach Ghost Scorpion, vinaigre), vinaigre de cidre de pomme, mangues, purée de papaye, purée de piments Orange Habanero (piments Orange Habanero, sel), pêches (pêches, eau, arôme naturel, sucre), ananas (ananas, jus d'ananas), eau, cassonade (sucre de canne, mélasse), jus de citron vert, purée de gingembre (racine de gingembre, eau), sel, ail (ail, eau), piment rouge broyé. 148 ml
Fabriqué par High River Sauces
Une sauce piquante de style cajun chargée qui rehaussera à coup sûr tous vos repas !
Ingrédients : Piments de Cayenne, Piments Habanero, Ail émincé, Eau, Vinaigre, Épices, Sel de mer.
Fabriqué par Hongry Hawg
Le vin de mûre et l'extrait de poivre vont-ils bien ensemble ? Dans cette sauce piquante, c'est assurément le cas !
Ingrédients : Piments rouges (Habanero), eau, extrait de piment fort, citron vert, vinaigre de plantain, vinaigre de canne, pâte de tomate, oignons, acides acétique et citrique (régulateurs d'acidité), épices, vin rouge de mûre, ail, gomme xanthane (épaississant), acide ascorbique (antioxydant), extrait d'origan.
Fabriqué par Dave's Gourmet
Les patates douces rôties et le fruit de la passion constituent une base idéale pour la sauce Pepper X de Smokin' Ed. Cette sauce piquante et savoureuse est suffisamment puissante pour brûler sans sacrifier la saveur. À déguster avec du poulet, du riz, des légumes et du porc.
Ingrédients : Eau, vinaigre, purée de patate douce, poudre de fruit de la passion, sucre, sel, poudre de chicorée, rocou, poudre de chili, épices. 148 ml
Fabriqué par Smokin' Ed
Une sauce piquante avec plus d'utilisations que nous ne pouvons en énumérer ici grâce à sa simplicité ; une saveur délicieuse et une chaleur agréable, que faut-il de plus ?
Ingrédients : Piments rouges, eau, sel, acide acétique (régulateur d'acidité), gomme xanthane (épaississant), ail, oignons. 148 ml
Fabriqué par Dave's Gourmet
La gamme que nous connaissons et apprécions tous accueille un nouveau membre : cette sauce piquante chipotle classique sublime les saveurs du vieux Mexique avec une belle touche de piquant. À déguster avec des tacos, des enchiladas, du chili, du barbecue et bien plus encore ! Ingrédients : Piments chipotle, ananas, tomates, piments habanero, vinaigre, poivrons, oignon, ail, gingembre, jus de pomme, cassonade, cacao, café, épices. 147 ml Fabriqué par Dirty Dicks
Que vous la jetiez sur des ailes ou que vous la badigeonniez sur des côtes, cette délicieuse sauce ajoutera une couche supplémentaire de douceur et de saveur.
Ingrédients : Sucre de canne naturel, oignon, vinaigre de canne naturel, piments habanero rouges, piment habanero fumé, carottes, sel, pectine, jus de citron vert, ail, gomme de guar, coriandre, poivron, épices. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Marie Sharp's
***VU DANS LA SAISON 21 DE HOT ONES***
La sauce piquante n° 4 de la gamme de cette saison peut paraître intimidante avec la purée de piments Ghost comme ingrédient principal, mais rassurez-vous, le goût en vaut la peine ! Audacieuse, profonde et persistante, sa saveur fumée et savoureuse vous donnera envie d'en manger encore plus. Accompagnez vos tacos, pizzas, burgers et wraps pour un repas plein d'émotions !
Ingrédients : Purée de piments fantômes au chocolat frais, sucre brut, oignon Vidalia, purée de piments Scotch Bonnet, ail fumé, poudre de chipotle Lengua De Fuego, racine de gingembre, sel et eau. 148 ml
Fabriqué par Lengua De Fuego
Une excellente sauce piquante de tous les jours avec la douceur du poivre de Cayenne au premier plan.
Ingrédients : eau, piments de Cayenne, vinaigre distillé, sel, gomme xanthane, poudre d'ail, poudre d'oignon. Poids net : 127 g.
Fabriqué par Spicin Foods
Préparez-vous à faire grésiller vos tacos et burritos avec chaleur et saveur. Inspirée du plat mexicain classique, la Carne Asada, cette sauce piquante apporte à votre table chaleur et saveur. Faites confiance à Smokin' Ed pour sublimer les saveurs avec la juste dose de piquant !
Ingrédients : Eau, vinaigre, oignon, mélange d'assaisonnement, poudre de chili. 148 ml
Fabriqué par Smokin' Ed
Une excellente sauce piquante pour les amateurs de plats épicés et sains. Entièrement naturelle, sans sucre et sans matières grasses.
Ingrédients : Purée de piment habanero, huile de capsicum, carottes fraîches, ginseng, jus de citron vert, épices créoles, oignons, ail, sel.
Fabriqué par Marie Sharp's Fine Foods
Version plus relevée de leur célèbre sauce piquante Purple Hippo, Angry Goat la rehausse d'un cran grâce à l'ajout de piments Primo 7-Pot à la recette originale, de jus de figue de Barbarie et de fraises. Cette délicieuse sauce accompagne à merveille les tacos, le porc et le poulet, mais pour un vrai régal, essayez-la sur de la glace !
Ingrédients : Jus de figue de Barbarie, purée de piments 7-Pot Primo (9 piments, vinaigre), nectar d'agave, purée de piments Habanero rouges (piments, vinaigre), poivrons rouges, fraises, sucre de canne pur, vinaigre de cidre de pomme, jus de citron, jus de citron vert, sel de mer, poudre de piment Scorpion. 148 ml
Fabriqué par Angry Goat
Saveurs classiques de la Louisiane, cette sauce piquante est une excellente sauce polyvalente pour ceux qui veulent plus de saveur que de piquant.
Ingrédients : Piments de Cayenne rouges, vinaigre blanc, eau, sel, vinaigre de canne, sucre, poudre d'ail, gomme xanthane. Poids net : 296 ml.
Fabriqué par Melinda's
#TacoTuesday ne sera plus jamais pareil ! Le piment X apporte une touche de piquant intense, les tomates mûres une touche de douceur, le jus de citron vert une touche de fraîcheur citronnée et les épices parfumées complètent le profil aromatique.
Ingrédients : Piments, tomates, vinaigre, jus de citron vert, épices, poudre d'oignon, sel, poudre d'ail. 148 ml
Fabriqué par Puckerbutt Pepper Co
Une chaleur intense et audacieuse avec des saveurs douces, sucrées et profondes se mêlant à l'ail noir, à la mélasse, à la cannelle et au café.
Ingrédients : Oignon, *vinaigre de cidre de pomme, *jus de citron vert, purée Carolina Reaper (piments Reaper, vinaigre dist.), *piments Ghost, *cerises, cassonade, huile d'olive, sel, sel de mer fumé Madrona de l'île de San Juan, zeste d'orange, mélasse, café Hammerhead Velvet Elvis, ail noir et cannelle. *Biologique
Fabriqué par Funky's Hot Sauce Factory
Une sauce piquante traditionnelle des Antilles à base de fruits et de moutarde.
Ingrédients : Eau, papaye, moutarde, piment fort, piment, sucre de canne, vinaigre, amidon de maïs modifié, sel, épices, oignon, ail, moins de 0,1 % de sorbate de potassium (ajouté comme conservateur), FD&C n° 5.
Fabriqué par National Canners Limited
La sauce piquante Wild Child de Funky est préparée à partir de piments Fresno fermentés et d'ingrédients biologiques classiques pour une saveur douce et naturelle. Parfaite pour les repas de tous les jours !
Ingrédients : Poivrons rouges, vinaigre blanc*, purée de poivrons (piments Fresno et eau), oignon*, jus de citron vert*, ail* et sel de mer. *Biologique. 148 ml
Fabriqué par Funky's Hot Sauce Factory