Niveau de chaleur 07 (124)

Une recette de sauce piquante primée et des piments Trinidad Scorpion piquants créent une excellente sauce de table avec un goût riche et poivré et une chaleur solide. Ingrédients : Vinaigre distillé, purée de piment Trinidad Scorpion (piments Trinidad Scorpion, sel), eau, poudre d'ail, poudre de piment Scorpion, sucre de canne pur, gomme xanthane, extrait de citron (alcool, eau et huile de citron). Fabriqué par CaJohns

Fermentée et infusée au chêne, la version originale de cette sauce piquante est l'une des plus populaires de La Pimenterie et maintenant disponible dans une édition extra piquante. Ingrédients : Piments forts sélectionnés, eau, échalotes, vinaigre de vin blanc, sel, ail, granulés de chêne (infusion), sucre de canne biologique, gomme xanthane (sans OGM). Fabriqué par La Pimenterie

On connaît tous un amateur de cornichons, et si cette personne apprécie aussi la sauce piquante, c'est le cadeau idéal ! La chaleur vous hantera et le goût est terriblement bon ! Ingrédients : Vinaigre, cornichons, ail, Bhut Jolokia (poivre fantôme), aneth, sel. Fabriqué par Wicked Smart

Fraîche et herbacée, Vertigo est une fantastique sauce piquante Verde, et cette édition limitée extra-forte la rend encore plus piquante. Elle se marie parfaitement avec de nombreuses cuisines, des tacos aux ramen. Ingrédients : Piments forts sélectionnés, tomatilles, vinaigre de cidre , eau, oignons , jus de citron vert, épices, sel, ail, gomme xanthane (sans OGM), poudre d'oignon. *Ingrédients biologiques Fabriqué par La Pimenterie

One of Ontario's most award winning brands delivers another flavourful hot sauce that pairs dark, sweet cherries with smoked whiskey for a bold, exclusive taste experience. Creating a recipe like this takes a lot of tweaking and fine tuning but the result is well worth it. A hot sauce that brings a lot of heat but with a flavour profile that can carry it. Ingredients: Dark sweet cherries, *apple cider vinegar, white vinegar, oranges, honey, maple syrup, red onion, *lime, smoked whiskey distilled (malted barley, water, yeast), garlic, liquid smoke concentrate (water), brown sugar, smoked paprika, *olive oil, allspice, ginger, cherry blossom powder, cinnamon, smoked Bhut Jolokia peppers, yuzu extract, Himalayan pink salt, black pepper. *Organic   Manufactured by Purple Tongue Hot Sauce

L'ail et le feu se combinent dans cette sauce piquante destinée uniquement aux pyromanes les plus dévoués. Ingrédients : Eau, piments Habanero, vinaigre, ail, sel, extrait de capsicum, gomme xanthane, épices. Fabriqué par Southwest Specialty Food

Si vous préparez une sauce barbecue façon Caroline du Sud, pourquoi ne pas y ajouter le piment le plus célèbre de Caroline du Sud, le Carolina Reaper ? Son goût fruité s'harmonise parfaitement avec la moutarde savoureuse et son piquant ajoute une touche de plaisir. Ingrédients : Moutarde, vinaigre de cidre, miel, cassonade, ketchup (concentré de tomates rouges mûres, vinaigre distillé, sucre de canne, sel, poudre d'oignon, épices, arôme naturel), poudre de piment Carolina Reaper, sauce Worcestershire (vinaigre blanc dilué, mélasse, eau, sucre, oignons, anchois, sel, ail, clous de girofle, extrait de tamarin, arômes naturels, extrait de piment), arômes naturels de fumée, ail granulé, poivre blanc, clous de girofle moulus. Poids net : 355 ml Fabriqué par Burnt Ends Sauces

Préparer une excellente sauce piquante n'est pas une tâche facile, celle-ci montre comment procéder en associant des piments et des ingrédients qui se complètent et se mettent en valeur. Ingrédients : Ananas, vinaigre distillé, piments jaunes super forts (7 Pod, Bhut Jolokia, Scorpion et Fatalii), poires (poires, eau, sucre, acide citrique), papaye, sucre, miel, ail, sel, jus de citron, cannelle. Fabriqué par Hellfire Hot Sauce Inc.

Un délicieux mélange de poivrons jaunes super piquants et de pêches sucrées avec une finale d'agrumes, cette sauce piquante se marie bien avec le curry, le riz, les fruits de mer grillés et les œufs. Ingrédients : Purée de poivrons jaunes 7-Pot (poivrons jaunes 7-Pot, vinaigre distillé), purée de poivrons jaunes Scotch Bonnet (poivrons jaunes Scotch Bonnet, vinaigre distillé), piments Habanero, pêches, nectar d'agave, eau, poivron jaune, piments citronnés, vinaigre de cidre de pomme, piments jaunes Bhut Jolokia (fantômes), sel de mer. Fabriqué par Angry Goat

If you're a fan of Mexican and Southwest cuisine you need this hot sauce! Rich, roasted tomatoes, bright lime, fragrant cumin and cilantro gets a big boost of heat from Dragon's Breath peppers. It's well balanced so you can enjoy both heat and flavour at the same time and not have to forsake one in favour of the other. Ingredients: Distilled vinegar, tomatoes, water, sugar, lime juice, yellow onion, salt, garlic, Dragon's Breath pepper, chili powder, cilantro, smoked paprika, lime zest, black pepper, cumin, xanthan gum.   Manufactured by Intergalactic Sauces

Piko Peppers est un pionnier des sauces piquantes, fort d'un diplôme en cuisine. Il crée toujours des sauces exceptionnelles à partir d'ingrédients uniques. Celle-ci associe gombo et piments Ghost à du citron frais et des piments habanero fumés. Le résultat est un profil aromatique profond et complexe qui éveillera vos papilles. Ingrédients : Poivrons rouges, vinaigre distillé, oignons, piments jalapeños verts, jus de citron, céleri, ail, gombo, piments fantômes fermentés, paprika, sirop d'érable, pâte de tomate, habanero fumé, sel de mer, huile d'olive, épices. Fabriqué par Piko Peppers

Soyez prudent avec cette moutarde jusqu'à ce que vous vous familiarisiez avec sa chaleur sournoise. Ingrédients : Moutarde jaune (vinaigre, eau, graines de moutarde, sel, curcuma, paprika), Habaneros, poudre de piment Bhut Jolokia. 227 g Fabriqué par CaJohn's

Aussi connu sous le nom de « Langue du Diable », le piment Fatalii de cette sauce piquante possède un parfum floral très prononcé, avec des notes de moutarde. Sa chaleur monte lentement et offre une agréable persistance poivrée. Ingrédients : Purée de piments Fatalii (piments Fatalii et vinaigre), ail granulé, poivre noir, poudre d'oignon, acide citrique, mélange de légumes (carottes, céleri, poivron rouge et oignon), poudre d'Habanero, poudre de piment Red Hatch, poivre de Cayenne. 148 ml Fabriqué par CaJohns

***PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 15 DE HOT ONES*** Fort du succès de sa sauce piquante Tamaulipeka, Cantina Royal nous propose cette petite boule de feu pleine de fougue. Elle dansera sur votre langue et sublimera vos plats avec son audacieuse simplicité. À déguster avec des tacos, des enchiladas, du porc effiloché, des crevettes et des pâtes. Ingrédients : huile de maïs sans OGM, piments, ail, oignon, sel casher, céleri, poudre de chia certifiée biologique, poivre noir. Poids net : 148 ml. Fabriqué par Cantina Royal

Cette sauce barbecue texane est relevée par des piments Carolina Reaper bien mûrs. Douce et acidulée, elle est délicieuse arrosée d'une poitrine de bœuf, d'un burger ou pour tremper du poulet, du porc et de l'agneau grillés. Ingrédients : Ketchup (concentré de tomates de tomates mûres, vinaigre distillé, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sel, épices, poudre d'oignon, arômes naturels), eau, vinaigre de cidre de pomme, cassonade (sucre, sirop de canne), jus de citron, sauce Worcestershire (vinaigre blanc distillé, moût, eau, sucre, oignons, anchois, sel, ail, clous de girofle, extrait de tamarin, arômes naturels, extrait de piment), poudre d'oignon, arôme de framboise, poudre de moutarde, poivre noir, piments Reaper. Fabriqué par Mikey V's Foods