Débordante de saveur et de piquant, cette sauce piquante riche et sucrée est notre préférée pour les tacos ! Elle est également très appréciée à la table de dégustation.
Ingrédients : Vinaigre distillé, purée de piments jalapeño (piments jalapeño verts, sel), eau, purée de piments de Cayenne (piments de Cayenne, sel), purée de piments Reaper (piments Reaper, vinaigre), cassonade (sucre de canne, mélasse), poudre d'ail, poudre d'oignon, cumin, poudre de piment ancho, sucre de canne pur, piment de Cayenne, gomme xanthane, extrait de citron (alcool, eau et huile de citron). 148 ml
Fabriqué par CaJohns
PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 23 DE HOT ONES
Nous sommes ravis de retrouver La Pimenterie de Montréal à l'affiche de Hot Ones, cette fois avec sa sauce la plus piquante : Le Fruit Défendu. Un mélange intrigant de piments crée une base de saveurs et de saveurs piquantes saisissantes qui se mélangent pour créer une chaleur rapide et durable. Cette sauce revisite la classique sauce rouge de table, plus élégante et raffinée, avec des notes de chêne et de pomme acidulée. Sans conteste la sauce la plus polyvalente de la saison, elle se marie avec presque tout.
Ingrédients : Piments forts sélectionnés (poivrons rouges longs, piments Habanero rouges, piments Jalapeno rouges, piments Habanero chocolat, piments Bhut Jolokia, piments Trinidad Scorpion), eau, vinaigre blanc, échalotes, sucre de canne*, vinaigre de cidre*, infusion de boulettes de chêne, ail, sel, piments rouges Scorpion déshydratés. *Ingrédients biologiques. 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
EN VEDETTE DANS LA SAISON 14 DE HOT ONES !
Basée sur la même combinaison délicieusement fruitée d'orange Habaneros et de fruits tropicaux dans la sauce piquante Tears of the Sun, cette version a un peu plus de punch grâce à l'ajout de piment Jay's Peach Ghost Scorpion.
Ingrédients : Purée de piments Peach Ghost Scorpion (piments Peach Ghost Scorpion, vinaigre), vinaigre de cidre de pomme, mangues, purée de papaye, purée de piments Orange Habanero (piments Orange Habanero, sel), pêches (pêches, eau, arôme naturel, sucre), ananas (ananas, jus d'ananas), eau, cassonade (sucre de canne, mélasse), jus de citron vert, purée de gingembre (racine de gingembre, eau), sel, ail (ail, eau), piment rouge broyé. 148 ml
Fabriqué par High River Sauces
***PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 15 DE HOT ONES*** Créée au cœur du désert d'Arizona, cette sauce piquante, audacieuse et vibrante, apporte une touche savoureuse et épicée. Une nouvelle version du Tikka Masala, relevée à souhait. À déguster avec du riz, des légumes, du poulet, des crevettes et de l'agneau. Ingrédients : Vinaigre distillé, tomate, lait de coco non sucré (lait de coco, eau), piments (piment d'Anaheim, piment Ghost, piment Carolina Reaper), oignon, concentré de tomate, nectar d'agave, ail, sel casher, vinaigre de cidre de pomme, grains de poivre, cumin, Garam Masala (cardamome, cannelle, clou de girofle, cumin, coriandre, poivre noir), curcuma, coriandre, gingembre. 148 ml Fabriqué par High Desert Sauce Co.
Mélange piquant de piments vraiment puissants, cette sauce piquante est un véritable délice. Pas besoin d'extrait ! Savourez également de subtiles notes de pomme acidulée, de carotte sucrée et d'ail savoureux. Ingrédients : Purée de piments Red 7 Pot Primo (piments Red 7 Pot Primo et vinaigre), purée de piments Reaper (piments Reaper et vinaigre), purée de piments Trinidad Scorpion (piments Trinidad Scorpion, sel), jus de citron vert, carottes, oignons, vinaigre de cidre, eau, ail, concentré de carottes, poudre de piment Ghost. Poids net : 148 ml Fabriqué par Hotter Than El
Cette sauce piquante est un feu en bouteille. Ajoutez-la avec précaution à tous vos plats préférés.
Ingrédients : Piments habanero (habanero frais et piquant et sel), purée de mangue, eau, concentré de jus de citron vert, concentré de tomate, poudre de piment Jolokia et poudre de habanero.
Fabriqué par Original Juan
La sauce piquante Black Eyed Susan Cannonball Crush est le parfait mélange d'orange vive, de saveurs d'agrumes frais et d'une pointe de fumée. Apportez une explosion de saveurs et de piquant à votre plat ou collation préféré.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, ail, jus d'orange concentré congelé, carottes, purée de piment Ghost (piment Ghost, vinaigre distillé), sel de mer fumé au caryer, huile d'avocat. 148 ml
Fabriqué par Black-Eyed Susan Spice Co
Il n'est pas difficile d'imaginer le paradis après une bouchée de cette sauce piquante, elle vous fera chanter sa gloire ou prier pour le salut !
Ingrédients : Vinaigre, piments Bhut Jolokia, sucre, sel, ail granulé, extrait de citron, gomme xanthane. 148 ml
Fabriqué par CaJohn
Voici une sauce piquante fantastique pour les gourmets qui aiment cuisiner des plats épicés ! Ce riche mélange de piments variés et de légumes savoureux est un excellent ajout aux sauces, soupes, ragoûts et autres plats.
Ingrédients : Piments Fatalii, Habaneros Red Savina, Habaneros Orange, oignons, vinaigre distillé, moutarde (vinaigre, eau, graines de moutarde de qualité 1, sel, curcuma, paprika, épices), ail, poudre de Naga Jolokia, poivre noir, Chili Caribe, Cayenne, un mélange sélectionné de poudres de légumes déshydratés. 148 ml
Fabriqué par CaJohns
Cette sauce piquante au piment fantôme a une pointe de douceur avec une touche de romarin, ce qui la rend idéale pour le porc.
Ingrédients : Vinaigre de vin blanc (sulfites), poires, piments jalapeños, oignon, piments fantômes, ail, curcuma, romarin, sel.
Fabriqué par Meow! C'est chaud !
Cette sauce piquante est ce dont vos ailes de poulet avaient tant besoin. Un mélange audacieux de saveurs asiatiques, équilibré par la chaleur des piments Scotch Bonnet et Ghost. Sucrée, onctueuse, piquante et délicieuse ! Ingrédients : Concentré de tamarin, sauce chili douce, sauce hoisin, jus d'orange, ail, gingembre, piments Scotch Bonnet rouges, piments Ghost, ail frais, échalotes, huile d'olive, vinaigre balsamique, sauce soja. Poids net : 112 ml Fabriqué par Too Hot Too Bad
Avec sa saveur franche et piquante, cette sauce piquante est idéale pour ceux qui apprécient la longue persistance du piment Ghost. Préparez-vous à une saveur piquante et intense, relevée d'une pointe de douceur !
Ingrédients : vinaigre, piments forts, eau, jus de citron vert, oignons, carottes, ail frais, épices, gomme xanthane. Poids net : 275 ml.
Fabriqué par Maritime Madness
Le profil aromatique de cette sauce piquante est une expérience passionnante qui commence par une truffe sensuelle, une douceur terreuse qui s'épanouit dans un mélange onctueux de saveurs savoureuses et une douce chaleur qui persiste. Ingrédients : Tomates concassées*, eau filtrée, vinaigre blanc**, mélange de piments à la truffe (piment fantôme**, chile de arbol**, jus de truffe**, truffes d'été** [tuber aestivum], sel, fibres végétales**, arôme de truffe biologique et naturel**), dattes*, ail**, vinaigre de riz*, huile d'olive**, miso de pois chiches*, sel marin, levure nutritionnelle**, paprika fumé**, varech*, agar-agar (légumes de la mer)**. *biologique, **sans OGM. Poids net : 237 ml Fabriqué par Seed Ranch
Cette sauce piquante commence par une note douce et sucrée de nectar de figue de Barbarie et d'hibiscus, mais attention, le piment fantôme attend son tour et, une fois sur scène, il est difficile de l'ignorer. Son profil aromatique léger et aérien, avec une touche de douceur et une chaleur persistante, accompagne parfaitement pizzas, tacos, fruits de mer et salades.
Ingrédients : Purée de poivrons (eau, poivron rouge, piment Ghost), vinaigre distillé, nectar de figue de barbarie locale (jus et pulpe de figue de barbarie, acide malique de pommes), oignon, vinaigre de cidre, nectar d'agave, sel casher, jus de citron vert, hibiscus séché. 148 ml
Fabriqué par High Desert Sauce Co.
***PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 21 DE HOT ONES***
Si le houblon et la pastèque ne vous semblent pas adaptés à une sauce piquante, essayez cette délicieuse préparation ! Des saveurs délicates se mêlent à la chaleur sensuelle du piment Ghost pour une expérience gustative et une sensation en bouche inoubliables ! Ne vous laissez pas tromper par la douceur des fruits, cette sauce est vraiment piquante.
Ingrédients : Purée de pastèque, piment fantôme, poivron rouge, purée de pêche, eau, purée de mangue, ail, sel, acide citrique, houblon. 148 ml
Fabriqué par Alchemy Peppers