Combattant le feu par le feu, cette sauce piquante rend hommage aux âmes courageuses qui courent vers le feu plutôt que de le fuir. La canneberge acidulée et vive se marie à merveille avec l'orange citronnée, audacieuse et vive, tandis que les poivrons doux équilibrent les fruits acidulés et la finale se termine sur une note de pomme acidulée et de gingembre savoureux. Ingrédients : Poivron, sauce aux canneberges, sirop original, sucre, jus d'orange, eau, oignons, vinaigre de cidre de pomme, sel, poudre de gingembre, poudre d'ail, poudre Carolina Reaper, gomme xanthane, acide sorbique. 220 ml Fabriqué par European Flavour Factory
Retrouvez les saveurs des îles chez vous avec cette sauce barbecue classique Scotch Bonnet Jerk. Idéale pour mariner, arroser ou tremper. Essayez-la avec des ailes de poulet et des burgers ! Ingrédients : Compote de pommes, eau, oignons verts, jus de citron vert, sauce soja tamari (eau, soja, sel, sucre), oignons, vinaigre de cidre biologique, sucres (mélasse, sucre de canne), huile de canola, concentré de tomates, ail, gingembre, épices, piments Scotch Bonnet, sel, gomme xanthane. 350 ml Fabriqué par La Pimenterie
Autrefois une sauce piquante en édition limitée, cette sauce ensoleillée et relevée est désormais un incontournable grâce à la forte demande. Sa douceur fraîche alliée à la chaleur classique du piment habanero en font une sauce incroyablement polyvalente, aussi savoureuse sur les tacos que sur le saumon grillé, les haricots rouges et le riz, et les nouilles ramen.
Ingrédients : Mangue, vinaigre de riz, poivron orange, oignon, jus de citron vert, piment habanero, huile de canola, sucre de canne biologique, ail, sel de mer, coriandre, épices. Poids net : 177 ml.
Fabriqué par Heartbeat Sauce piquante
The perfect condiment for drizzling over noodles, rice, pizza, popcorn and more - just beware of the heat!
Ingredients: Canola oil, dried Carolina Reaper flakes, dried chile flakes, salt, black pepper.
Manufactured by Intergalactic Sauces
A good, classic Verde sauce is citrusy, bright and lively - just like this one. Traditional tomatillos, jalapenos and lime gets a little heat boost from Habaneros, a little added sweetness from honey and a ton of flavour from a variety of spices.
Ingredients: Jalapeno, Habanero, canned tomatillo (tomatillo, water, citric acid), onion, garlic, lime, water, white vinegar, sea salt, honey, spices.
Manufactured by La Comida
Sucrée, acidulée et piquante, cette sauce piquante est sans doute le meilleur condiment pour sandwich ! Son goût prononcé se marie aussi bien avec un barbecue, qu'avec des burgers et des saucisses braisées ou pour mariner du poulet et du saumon.
Ingrédients : Vinaigre de grain biologique, sucres (sucre de canne biologique équitable, mélasse), poivre cerise frais, moutarde biologique moulue, eau de source, moutarde préparée (vinaigre, moutarde, épices, sel), huile d'avocat, sel de mer, ail frais, curcuma, fumée naturelle, paprika.
Fabriqué par Rudi's Hot Sauce
Fidèle aux saveurs traditionnelles des sauces piquantes caribéennes, celle-ci associe la mangue tropicale au fruité habanero et au piquant des piments Butch-T Scorpion. Une sauce audacieuse et épicée qui se marie à la plupart des plats.
Ingrédients : Mangue, légumes frais (carotte, oignon, piment Scorpion, piment Habanero), eau de source, vinaigre biologique, amidon de maïs biologique, sel marin, gomme xanthane non OGM de l'UE.
Fabriqué par Rudi's Hot Sauce
Une version revisitée de la sauce Buffalo classique, avec un profil aromatique plus moderne et complexe. Riche, crémeuse et piquante, elle pourrait bien devenir votre nouvelle sauce préférée !
Ingrédients : Piments habanero, vinaigre distillé, piments de Cayenne, huile de canola, sucres (jus de canne évaporé), ail, citron vert carbonisé, sauce Worcestershire (vinaigre de malt [orge], vinaigre d'alcool, eau, mélasse de raffinerie, sucre, sel, anchois [poisson], extrait de tamarin, oignons, ail, épices, arômes), babeurre évaporé, sel de mer, épices.
Fabriqué par Fury Hot Sauce
Saveur riche, piquante et texture onctueuse : cette sauce piquante a tout pour plaire. À déguster avec du poulet, des fruits de mer, des currys, du riz, de l'agneau, des légumes et du fromage.
Ingrédients : Pulpe de mangue, vinaigre distillé, huile de canola, poivrons jaunes Ghost, mangue fraîche, babeurre biologique, sucres (biologiques, jus de canne évaporé), sel de mer, cardamome verte.
Fabriqué par Fury Hot Sauce
Si vous mangez beaucoup de poulet, cette sauce piquante est faite pour vous ! La mangue onctueuse et le piment habanero citronné constituent la base de cette sauce savoureuse. Les piments fantômes lui apportent une touche de piquant supplémentaire et le sirop d'érable une touche de douceur. Elle accompagne parfaitement le poulet, mais vous pouvez aussi l'essayer avec des plats de riz, du fromage, des crustacés et des tacos.
Ingrédients : Poivrons jaunes, oignons, piments Habanero, piments Ghost, mangues, vinaigre, ail frais, sirop d'érable, carottes, sel de mer. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Piko Peppers
Cette sauce piquante est destinée à tous les amateurs de pizza qui souhaitent ajouter la délicieuse saveur des tomates prunes mûries au soleil et du basilic parfumé à tout ce qu'ils mangent.
Ingrédients : Tomates prunes, oignons, ail, piments forts, concentré de tomates, basilic frais, sel de mer, poivre noir, vinaigre de vin rouge, huile d'olive.
Fabriqué par Piko Peppers
L'orange et les canneberges forment un mariage parfait dans cette sauce piquante. Le sirop d'érable et le jus de pomme complètent son profil aromatique avec une touche de douceur fumée. Sa douceur piquante se marie parfaitement avec le gibier, le fromage, les salades, le poulet, la dinde et le canard.
Ingrédients : Canneberges, jus concentrés (pomme, raisin Concord, raisin blanc), piments jalapeño, *vinaigre de cidre, *pulpe d'orange, eau, oignons, *sirop d'érable, sel, gingembre, poivre vert d'aulne, gomme xanthane (sans OGM), vitamine C. *Biologique
Fabriqué par La Pimenterie
Cette sauce piquante sucrée est le fruit d'une collaboration avec la célèbre drag queen montréalaise Rita Baga. Fleurie, sucrée et aérienne, la combinaison de framboises, d'hibiscus, de camerises et de canneberges crée un profil aromatique complexe, frais et éclatant.
Ingrédients : Sucres (purée de framboises, purée de pommes, sucre de canne biologique), eau d'infusion d'hibiscus (eau, fleur d'hibiscus), vinaigre blanc, échalotes, poivrons rouges, tahini (graines de sésame, eau), baies de camerise, canneberges, piments rouges Scotch Bonnet, piments Aji Lemon, jus de citron, galanga, sel, eau de rose, gingembre, épices, huile de canola, acide ascorbique (vitamine C), pétales de rose sauvage séchés, farine de tapioca, sumac.
Fabriqué par La Pimenterie
Le peri peri est souvent associé aux cuisines portugaise et africaine, notamment au poulet. Cette sauce piquante, riche et relevée, s'accorde aussi bien avec l'agneau, les fruits de mer, le riz, les légumes et le bœuf. Intense en saveurs et en piquant, c'est une expérience qui pourrait révolutionner votre façon de manger !
Ingrédients : Piment œil d'oiseau africain, vinaigre de vin rouge, huile de canola, citron vert carbonisé, oignons, épices, piments Habanero, sel de mer, gomme xanthane.
Fabriqué par Fury Hot Sauce Inc.
Audacieuse, sucrée et fumée, cette sauce piquante a du caractère et une légère touche épicée. Préparée avec du sirop d'érable de l'Ontario, des piments Scotch Bonnet et Chipotle, elle est relevée de notes de cannelle et de cumin.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, sirop d'érable, piments chipotle, piments Scotch Bonnet, ail, sel, poivre noir, paprika fumé, cumin, cannelle.
Fabriqué par Wicked Smart