L'orange et les canneberges forment un mariage parfait dans cette sauce piquante. Le sirop d'érable et le jus de pomme complètent son profil aromatique avec une touche de douceur fumée. Sa douceur piquante se marie parfaitement avec le gibier, le fromage, les salades, le poulet, la dinde et le canard.
Ingrédients : Canneberges, jus concentrés (pomme, raisin Concord, raisin blanc), piments jalapeño, *vinaigre de cidre, *pulpe d'orange, eau, oignons, *sirop d'érable, sel, gingembre, poivre vert d'aulne, gomme xanthane (sans OGM), vitamine C. *Biologique
Fabriqué par La Pimenterie
Cette sauce piquante sucrée est le fruit d'une collaboration avec la célèbre drag queen montréalaise Rita Baga. Fleurie, sucrée et aérienne, la combinaison de framboises, d'hibiscus, de camerises et de canneberges crée un profil aromatique complexe, frais et éclatant.
Ingrédients : Sucres (purée de framboises, purée de pommes, sucre de canne biologique), eau d'infusion d'hibiscus (eau, fleur d'hibiscus), vinaigre blanc, échalotes, poivrons rouges, tahini (graines de sésame, eau), baies de camerise, canneberges, piments rouges Scotch Bonnet, piments Aji Lemon, jus de citron, galanga, sel, eau de rose, gingembre, épices, huile de canola, acide ascorbique (vitamine C), pétales de rose sauvage séchés, farine de tapioca, sumac.
Fabriqué par La Pimenterie
Audacieuse, sucrée et fumée, cette sauce piquante a du caractère et une légère touche épicée. Préparée avec du sirop d'érable de l'Ontario, des piments Scotch Bonnet et Chipotle, elle est relevée de notes de cannelle et de cumin.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, sirop d'érable, piments chipotle, piments Scotch Bonnet, ail, sel, poivre noir, paprika fumé, cumin, cannelle.
Fabriqué par Wicked Smart
La douceur onctueuse des pommes contraste agréablement avec le goût fumé du chipotle dans cette sauce barbecue épicée. Ou plutôt une sauce piquante au goût barbecue ? À vous de voir ! Ingrédients : Pommes, tomates, eau, vinaigre de cidre de pomme, cassonade, sauce soja, sel, poivre, poudre de chipotle, acide sorbique. 350 ml Fabriqué par Flavour Factory
Un favori de la famille, cette sauce piquante allie une légère chaleur à une saveur fumée riche et sucrée. Idéale pour les barbecues, la malbouffe et les ailes de poulet.
Ingrédients : Tomate, vinaigre balsamique, vinaigre de vin rouge, mélasse, oignon, ail, gingembre, miel, sel, épices.
Fabriqué par Meow! C'est chaud !
Fabriquée avec du houblon de Copper Bottom Brewing, une autre institution de l'Île-du-Prince-Édouard, cette sauce barbecue a de grandes saveurs et une douceur subtile.
Ingrédients : Pâte de tomate, sucre, vinaigre, compote de pommes, jus de pomme, épices, sel, houblon, arôme de fumée.
Fabriqué par Maritime Madness
Découvrez les saveurs uniques et audacieuses de la sauce piquante Ethereal de Hurt Berry Farms. Cette sauce en édition limitée présente un profil tandoori indien distinctif, riche en complexité et en saveurs piquantes. Le complément idéal à vos plats préférés !
Ingrédients : (*ingrédients biologiques) Eau, vinaigre blanc, poivron rouge frais, piments de Cayenne, sucres (sucre de canne biologique*), piments Ghost, sel casher, piments Carolina Reaper, piments Thai Birdseye, gingembre frais, ail frais, piments du Cachemire, coriandre, cumin, ail, gingembre, poivre noir, cardamome noire, graines de moutarde, casse, anis étoilé, feuilles de casse, muscade, clous de girofle, horchata (riz, graines de morro, cacao, graines de sésame, vanille), citrons verts de Perse, gomme xanthane. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Hurt Berry Farms
On ne sait même pas comment décrire avec précision ce sirop d'érable exceptionnel ! Un sirop d'érable pur et foncé de catégorie A, soigneusement mélangé à du bourbon canadien et des piments chipotle. Versez-le sur vos glaces et crêpes, dans votre café et vos cocktails, faites mariner votre venaison et votre dinde, et ajoutez une touche fumée et sucrée à vos vinaigrettes et sauces.
Ingrédients : Sirop d'érable foncé pur de catégorie A de l'Ontario*, jus de citron fraîchement pressé, moins de 2 % de whisky Bourbon canadien, flocons de piment Chipotle
Fabriqué par Hurt Berry Farm
Les dieux doivent être fous pour partager ce miel divin avec nous, simples mortels. Ce miel de fleurs sauvages non pasteurisé est relevé de filaments de piments rouges coréens et de flocons de habanero.
Ingrédients : Miel de fleurs sauvages non pasteurisé de l’Ontario, flocons de habanero séchés, filaments de piment rouge coréen. Poids net : 250 g.
Fabriqué par Hurt Berry Farm
Un mélange velouté, fumé, à torréfaction moyenne et riche en caféine, idéal pour rester éveillé pendant les longues nuits et les journées encore plus longues. Grains entiers à moudre selon vos préférences.
Origine du haricot : Pérou, Brésil
Fabriqué par Coffin Creek
Découvrez la délicieuse salsa aux haricots noirs de La Pimenterie, préparée avec des ingrédients frais et naturels. Savourez un délicieux mélange de haricots noirs épicés, d'oignons et de poivrons, parfait pour votre prochaine réception !
Ingrédients : Tomates (tomates, jus de tomate, sel, chlorure de calcium, acide citrique), poivrons rouges, oignons, haricots noirs, vinaigre, pulpe de citron vert, concentré de tomates, coriandre, piments jalapeños verts, ail, huile de canola, piments forts déshydratés (piments ancho, piments arbol, piments guajillo), sucre, sel, épices. Poids net : 375 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Notre salsa La Pimenterie est divine ! Un mélange irrésistible de piments chipotle, ancho et guajillo pour une touche épicée, et de habanero pour une touche de piquant, le tout agrémenté d'herbes et d'épices naturelles et savoureuses. Croyez-nous, cette salsa locale est imbattable !
Ingrédients : Tomates (tomates, jus de tomate, sel, chlorure de calcium, acide citrique), poivrons rouges, oignons, vinaigre, concentré de tomates, jus de citron vert, coriandre, piments jalapeños, ail, huile de canola, piments habanero, sel, sucre, poudre de chipotle, poudre de piment ancho, épices, poudre de piment guajillo. Poids net : 375 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Savourez les saveurs authentiques du Mexique avec la salsa Verde de La Pimenterie. Cette salsa gourmande est composée de coriandre fraîche et de citron vert, ce qui lui confère un goût savoureux et unique. Dégustez-la sur des tacos, des nachos et bien plus encore pour une expérience délicieuse et unique.
Ingrédients : Tomatilles, eau, oignons, piments jalapeños, vinaigre, poivrons verts, piments poblano, jus de citron vert, coriandre, fécule de maïs, sucre, sel, ail, épazote, poudre d'oignon, poudre d'ail, acide citrique, épices. Poids net : 375 ml
Fabriqué par La Pimenterie
La sauce piquante Neil's aux cornichons à l'aneth est composée d'ingrédients entièrement naturels et d'un mélange équilibré de légumes acidulés et d'herbes aromatiques pour une saveur fraîche et relevée. Rehaussez vos plats préférés d'une touche de piquant et d'aneth.
Ingrédients : Oignon, jalapeños, concombre, chou-fleur, carottes, vinaigre blanc, jus de citron vert, moutarde (vinaigre distillé, eau, graines de moutarde, sel, curcuma, paprika, épices, arômes naturels, poudre d'ail), aneth, oignon vert, piment Scotch Bonnet, ail, sel de mer. Poids net : 155 ml
Fabriqué par Neil's Real Deal
Sirop d'érable Amber, Ontario, catégorie A, infusé aux piments forts. Récolté de manière durable et produit en petites quantités. Ingrédients : Sirop d'érable biologique, piments. 236 g Fabriqué par SC Kitchen Naturals
Une sauce piquante de style caribéen, lumineuse et fruitée, avec du safran exotique et des fruits tropicaux.
Ingrédients : Eau, vinaigre distillé, poivron, ananas, Habaneros, miel de fleurs sauvages, oranges, sel casher, ail, épices, gomme xanthane
Fabriqué par Hurt Berry Farm
Cette sauce barbecue allie parfaitement douceur et fumé, avec de succulentes fraises et un piment chipotle prononcé. Utilisez-la en trempette, en marinade ou en finition pour un délicieux mariage de saveurs et de piquant qui ravira toute la famille.
Ingrédients : Fraise, cassonade, tomate, eau, sel, sauce soja, vinaigre de cidre de pomme, vinaigre balsamique, chipotle, fumée liquide, poudre de chili, sorbate de potassium. 350 ml
Fabriqué par European Flavour Factory
Cette sauce piquante deviendra un classique des fêtes. Canneberges épicées, courge butternut et purée de piments Ghost se marient pour créer une sauce vive et parfumée, à la chaleur constante et à la longue persistance. Préparez une sauce aux canneberges maison revisitée, ajoutez-la à la farce de dinde et bien plus encore ; son goût acidulé et sucré est très polyvalent !
Ingrédients : canneberges, vinaigre de cidre, sucres (sirop d’érable), courge butternut, purée de piments Ghost (purée de piments Ghost, vinaigre distillé), jus d’orange, jus de citron vert, ail, gingembre, sel casher, épices. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Ginger Goat
Épices des Indes orientales et poivrons verts frais dans une sauce piquante qui se marie bien avec les légumes, les fruits de mer, le poulet et le riz.
Ingrédients : Eau, vinaigre distillé, tomatilles, poivrons verts, piments Serrano, jalapeños, poivrons jaunes, oignons verts, sucre, sel casher, jus de citron vert, lait de coco, 2 % de tapioca sans OGM dérivé de racine de yucca cultivée biologiquement, ail, garam masala (poivre noir, poivre blanc, clous de girofle, cannelle, muscade, cardamome, laurier, cumin), curcuma, zeste de citron vert
Fabriqué par Hurt Berry Farm Inc.
Une sauce piquante étonnamment onctueuse aux notes tropicales, cette création à l'ananas et au piment Ghost rehausse légèrement le goût sans sacrifier la saveur. À déguster avec du poulet, des fruits de mer, des pizzas, du fromage et des salades.
Ingrédients : Ananas, eau, carottes, vinaigre de cidre, vinaigre, oignons, miel, poivron orange, poivron jaune, jus de citron vert, piment Ghost, piment Scotch Bonnet, sel marin, coriandre. Poids net : 150 ml
Fabriqué par JR's Hot Sauce
Miel de l'Ontario produit de manière durable, infusé de fumée pour un condiment parfait. À servir avec des planches de charcuterie ou de fromage, des grillades et des crêpes. Ingrédients : miel, fumée naturelle, citron, ail, oignon. Poids net : 305 g. Fabriqué par Hive Gourmet
Cette sauce piquante est composée en partie d'ingrédients biologiques, de piment Carolina Reaper, de mangues Ataulfo et bien plus encore. Parfaite pour relever délicieusement les tacos, le poulet et autres plats. Un incontournable pour les gourmets aventureux.
Ingrédients : Mangue Ataulfo, piments Carolina Reaper et Bhut Jolokia, *vinaigre de cidre, vinaigre blanc, *citron vert, *ail, *huile d'olive, jus d'ananas, oignon, miel, sel rose de l'Himalaya, poivre noir. *Biologique 150 ml
Fabriqué par Purple Tongue Hot Sauce
La complexité de cette sauce piquante est équilibrée par une chaleur moyenne pour permettre aux saveurs subtiles de fraises, de menthe et de poivrons de persister.
Ingrédients : Vinaigre de vin (sulfites), fraises, poivron rouge, piment Habanero, piment Scotch Bonnet, oignon, ail, menthe, sel. 150 ml
Fabriqué par Meow! C'est chaud !
En fermentant cette sauce piquante, ses créateurs lui ajoutent une touche de saveur intense, idéale pour tremper les rouleaux de printemps, les raviolis et les rouleaux d'été, ou pour napper le pad thaï, les sautés et les sushis. Les piments thaïlandais croquants lui confèrent une saveur intense et relevée.
Ingrédients : Poivrons rouges, oignons rouges, vinaigre blanc, vinaigre de riz, sucre, eau, poivrons rouges thaïlandais, sel, ail, huile de canola, épices. 148 ml
Fabriqué par Good Heat
Patiemment vieillie pendant 18 mois dans des fûts de bourbon, infusée de chêne et de saké, et chargée de cerises fermentées et chaque bouteille numérotée à la main, cette sauce piquante en édition très limitée n'est disponible que pour une très courte période, alors ne manquez pas d'essayer une saveur profonde et robuste avec une bonne chaleur.
Ingrédients : Cerises fermentées (cerises, eau, sel), sucres (purée de cerises, sucre de canne), poivrons rouges rôtis, vinaigre de kombucha, oignon, infusion de chêne, piment habanero au chocolat, saké (eau, riz, levure, koji), ail, sel, épices, gomme xanthane. 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Aussi légère et délicate qu'une soirée de printemps, cette sauce piquante sublime ses ingrédients uniques. Le Cabernet Franc herbacé et l'hibiscus sucré sont sublimés par les piments Sugar Rush Peach enivrants, pour une expérience à la fois exaltante et complexe.
Ingrédients : Raisins Cabernet franc, infusion d'hibiscus (eau, fleur d'hibiscus), piments Sugar Rush Peach, sucres (jus de raisin), échalotes, piments Habanero, piments forts parfumés Trinidad, jus de citron, sel, huile de canola, infusion de chêne (eau, sucre, chêne), poivre noir, infusion de laurier (eau, laurier).
Fabriqué par Dawson's et La Pimenterie
Délicieuse et originale, cette sauce piquante à base de patate douce apporte une touche d'originalité à votre table. Noix de coco savoureuse, citron vert rafraîchissant et épices relevées se marient pour créer un mélange complexe qui se marie parfaitement avec la cuisine caribéenne, le poulet, le porc, le riz et les fruits de mer.
FABRIQUÉ EN ONTARIO
Ingrédients : Patate douce rôtie, courgette rôtie, lait de coco, eau de coco, vinaigre de cidre de pomme, oignon rouge, échalote, jus de citron vert, Scotch Bonnet, ail frais, sel casher, thym, piment de la Jamaïque, huile végétale (peut contenir du soja). 8 oz
Fabriqué par FOC Foods
Encore une sauce piquante de Dawson's : cette sauce piquante allie une délicieuse douceur à une légère intensité, avec une touche de fumée. À déguster avec des pizzas, des frites, des grillades, des tacos et des œufs. Son prix avantageux vous permet d'être généreux, mais nous la cacherions probablement lorsque nous recevrons des invités, sinon elle risquerait de disparaître !
Ingrédients : Poivrons, vinaigre infusé au bois de cèdre, sucres (sucre de canne, sirop d'érable), ail, oignon, purée de Habanero (Habanero, vinaigre), sel de mer, chile de arbol.
Fabriqué par Dawson's
Une version actualisée du Sriracha classique, en ajoutant du miel, la saveur des jalapeños rouges mûrs est un peu adoucie, créant une sauce un peu moins piquante et dure mais débordante de saveur et d'une délicieuse douceur.
Ingrédients : Sucres (miel sauvage, sucre de canne), piments jalapeño, vinaigre, ail, sel de mer.
Fabriqué par Piko Peppers
Préparée dans la plus pure tradition caribéenne avec des piments Scotch Bonnet et de la moutarde, cette sauce piquante apporte peps et saveur à votre table. Piko Peppers utilise uniquement des ingrédients frais et locaux, créant ainsi un produit que vous pouvez acheter en toute confiance, sans oublier son goût incontestablement délicieux !
Ingrédients : Piments Scotch Bonnet, carottes, poivrons, oignons, ail, vinaigre distillé, moutarde, gingembre, curcuma, citron vert, sucre de canne, épices.
Fabriqué par Piko Peppers