This kitchen workhorse adds flavour & a little pop of heat to all your favourite dishes without also adding a bunch of additives. Just good taste from good stuff.
Ingredients: Sea salt, smoked paprika, turmeric, granulated garlic, organic cane sugar, celery, cayenne pepper, spices.
Manufactured by Fury Hot Sauce
C'est la sauce piquante idéale pour accompagner la cuisine mexicaine et du Sud-Ouest. Audacieuse, fumée et parfumée, elle apporte une touche de piquant et de saveur supplémentaire.
Ingrédients : Habanero fermenté, vinaigre, huile de canola, sel de mer, cumin, coriandre, piment chipotle, origan mexicain, épices, gomme xanthane.
Fabriqué par Fury Hot Sauce Inc.
***VU DANS LA SAISON 22 DE HOT ONES***
Quand on a un esprit culinaire créatif et qu'on adore les épices, que faire ? On crée la Ginger Goat et on se lance dans la confection de toutes sortes de délicieuses sauces piquantes ! Comme la Tropic Star, qui utilise les variétés de piments pêche les plus piquantes de Smokin' Ed Currie et les associe à des mangues sucrées et juteuses et à des épices exotiques comme la citronnelle et l'anis étoilé. Le résultat final est un profil aromatique léger, à la douceur éclatante et à l'arrière-goût parfumé, combiné à une chaleur intense et intense qui vous frappe en plein cœur. À déguster avec des sautés, des sushis, du poulet, de l'agneau, des currys et du pho.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, mangues, vinaigre de riz (eau, riz), poivron, purée de pêches super piquante (poivrons, vinaigre distillé), jus de citron, gingembre, carottes, huile d'olive extra vierge, ail, citronnelle, sel marin, sucres (sucre turbinado), coriandre, anis étoilé, poivre blanc. 148 ml
Fabriqué par Ginger Goat
Quand votre première sauce piquante remporte un franc succès, il peut être difficile d'en créer une autre tout aussi impressionnante. Mais Ginger Goat a réussi son coup et a marqué un touchdown avec « We Got The Beets ». Les betteraves sucrées et terreuses se marient harmonieusement aux notes fruitées et citronnées de la Carolina Reaper dans une sauce aussi terreuse que piquante. Laissez la chaleur retomber et laissez-vous envelopper par les épices parfumées pour la touche finale. Ingrédients : Betteraves, jus de grenade, vinaigre de cidre, purée Reaper (poivrons, vinaigre distillé), jus de citron vert, gingembre, garam masala (poivre noir, poivre blanc, clou de girofle, cannelle, muscade, cardamome, laurier, cumin), fleurs d’hibiscus, ail, sumac, huile d’olive, sel casher. Poids net : 148 ml Fabriqué par Ginger Goat
Le troisième opus de Ginger Goat est un savoureux mélange sucré-salé, devenu une sorte de signature pour cette marque de sauce piquante. Des pêches juteuses se mêlent au basilic parfumé et au sirop d'érable fumé et sucré. Les piments Scorpion au chocolat apportent une note terreuse intéressante et une touche de piquant amplement suffisante pour satisfaire les plus fins amateurs de sauce piquante.
Ingrédients : Pêches, vinaigre de cidre, piment Scorpion au chocolat, jus de citron, sucres (sirop d'érable), carottes, huile d'olive vierge extra, gingembre, ail, paprika, sel casher, épices. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Ginger Goat
Cette sauce piquante deviendra un classique des fêtes. Canneberges épicées, courge butternut et purée de piments Ghost se marient pour créer une sauce vive et parfumée, à la chaleur constante et à la longue persistance. Préparez une sauce aux canneberges maison revisitée, ajoutez-la à la farce de dinde et bien plus encore ; son goût acidulé et sucré est très polyvalent !
Ingrédients : canneberges, vinaigre de cidre, sucres (sirop d’érable), courge butternut, purée de piments Ghost (purée de piments Ghost, vinaigre distillé), jus d’orange, jus de citron vert, ail, gingembre, sel casher, épices. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Ginger Goat
Une collaboration entre Ginger Goat et Finger Eleven, quoi de mieux ? Rien de grave, et cette sauce piquante en est la preuve. Un mélange savoureux de cerises acidulées et d'orange sanguine, associé à des piments Scotch Bonnet, lui confère une saveur intense et douce. En bonus, scannez le code Spotify sur l'étiquette et écoutez de la bonne musique en mangeant !
Ingrédients : Cerises acidulées, vinaigre de cidre de pomme, purée de piments Scotch Bonnet (9 piments, vinaigre), purée de piments Fresno (piments, vinaigre distillé), jus d'orange sanguine, carottes, poivrons rouges, jus de citron, huile d'olive, oignon, sucre turbinado, sel de mer, ail, romarin, piment de la Jamaïque, muscade, cannelle, flocons de Carolina Reaper. 148 ml
Fabriqué par Ginger Goat
Cette incroyable sauce piquante est le fruit d'une collaboration entre le groupe Finger Eleven et Ginger Goat. Un profil aromatique complexe et envoûtant allié à une forte dose de piquant pour une expérience à couper le souffle et à vous en redemander. Mais ne nous croyez pas sur parole, essayez-la vous-même !
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, poires Bartlett, poivrons jaunes, purée de poivrons pêche super piquante (poivrons, vinaigre distillé), pommes, abricots secs, jus de citron, huile d'olive, gingembre, oignons, sucre turbinado, grains de poivre du Sichuan, ail, sel de mer, cardamome, épices. 148 ml
Fabriqué par Ginger Goat
Picture this: smooth, sweet toffee pitted against searing hot Ghost pepper. Whatever you think the result is, we think this hot sauce might surprise you with its layers of flavour and silky, buttery heat. Pair with noodles, stir-fries, spring rolls, pork, chicken and lamb.
Ingredients: Cane sugar, butter (milk), apple cider vinegar, distilled vinegar, molasses, red chili powder, garlic powder, onion powder, smoked paprika, Chipotle powder, Cayenne pepper, sea salt, Ghost pepper powder, mustard powder, ginger powder, cardamom, clove, citric acid, vanilla extract, xanthan gum, potassium sorbate.
Manufactured by Hoffee
When JR's sets his mind to making a hot sauce with serious heat he doesn't fool around. This pepper heavy concoction will literally have you saying WTF! By using a variety of superhots he's created a heat profile that is hits hard and fast but also lingers. This is a great all-purpose sauce for extreme chileheads. And it's made with all homegrown peppers!
Ingredients: White vinegar, Carolina Reaper peppers, Ghost peppers, Thai chili peppers, Red Finger peppers, Trinidad Moruga Scorpion peppers, Himalayan pink salt.
Manufactured by JR's Hot Sauce
A good, classic Verde sauce is citrusy, bright and lively - just like this one. Traditional tomatillos, jalapenos and lime gets a little heat boost from Habaneros, a little added sweetness from honey and a ton of flavour from a variety of spices.
Ingredients: Jalapeno, Habanero, canned tomatillo (tomatillo, water, citric acid), onion, garlic, lime, water, white vinegar, sea salt, honey, spices.
Manufactured by La Comida
Blueberry hot sauces are extremely versatile, great with salads, cheese trays & charcuterie boards, BBQ and desserts. This sauce balances out the sweetness with citrusy orange, creating a lively and smooth flavour profile. Try it on some chocolate ice cream!
Ingredients: Scotch Bonnet, blueberry, pure orange juice, scallion, organic cane sugar, lime, white vinegar.
Manufactured by La Comida
Fermentée et infusée au chêne, la version originale de cette sauce piquante est l'une des plus populaires de La Pimenterie et maintenant disponible dans une édition extra piquante.
Ingrédients : Piments forts sélectionnés, eau, échalotes, vinaigre de vin blanc, sel, ail, granulés de chêne (infusion), sucre de canne biologique, gomme xanthane (sans OGM).
Fabriqué par La Pimenterie
Ce condiment polyvalent est un classique italien. Ajoutez-en un peu (ou beaucoup, nous ne jugerons pas) à vos œufs du matin, à votre sauce pour pâtes et à vos soupes préférées. Tartinez-le sur un sandwich au fromage grillé ou tartinez-le sur votre pizza ; ses saveurs intenses et intenses se marient avec presque tout.
Ingrédients : Piments forts marinés (piment portugais, poivre long, vinaigre, eau), champignons, huile de canola, tomates séchées, ail, vinaigre, piment Guajillo, piment Habanero, piment Arbol.
Fabriqué par La Pimenterie
Mexican oregano comes from a different botanical family than your classic Italian oregano. It has a brighter, bolder flavour with notes of citrus and anise. This makes it well suited to season dishes that already have big flavours going.
Ingredients: Dried Mexican oregano
Manufacture by Latin Core
Avec une saveur qui vous propulsera en orbite et une chaleur qui vous fera sentir comme une fusée, cette sauce piquante ne plaisante pas. Les baies sucrées et la mangue tropicale sont relevées par la cerise bombée et les piments Ghost, tandis que le profil aromatique est complété par la cerise acidulée et l'ail savoureux.
Ingrédients : Vinaigre de vin rouge, Habanero, framboises, mûres, myrtilles, vinaigre de cidre de pomme, purée de mangue, piment Cherry Bomb, cerise noire, sucres (sucre de canne), ail, piment Ghost, sel de mer, gomme xanthane.
Fabriqué par Lunar Hot Sauce
Une sauce piquante fermentée à base de piments Carolina Reaper vieillis, enrichie de tamarin et d'ail, pour une sauce incroyablement piquante au profil aromatique complexe. Audacieuse et savoureuse, cette sauce se marie parfaitement avec le bœuf, les barbecues, la cuisine asiatique et tout autre plat que vous souhaitez sublimer.
Ingrédients : Carolina Reaper vieilli, sucres (sirop d'érable), coriandre, pâte de tomate, purée de dattes, tamarin, vinaigre de cidre de pomme, jus de citron vert, wasabi, ail, sel de mer, gomme xanthane.
Fabriqué par Lunar Hot Sauce
Tout comme grand-mère le faisait, ce cassant aux cacahuètes de style traditionnel est onctueux, beurré, sucré et aux arômes de cacahuètes. Ingrédients : cacahuètes, sucre, sirop de maïs, beurre, épices, bicarbonate de soude. Poids net : 100 g. Fabriqué par Maritime Madness
Croquant aux arachides avec attitude, fabriqué à l'Île-du-Prince-Édouard par un groupe de fous !
Ingrédients : cacahuètes, sucre, sirop de maïs, beurre, épices, bicarbonate de soude, bière. Poids net : 100 g.
Fabriqué par Maritime Madness
Un mélange haut de gamme de piments Habaneros frais et de moonshine de l'Île-du-Prince-Édouard. Cette sauce piquante est très relevée et possède une saveur douce et légèrement fumée.
Ingrédients : Habaneros, vinaigre, eau, ail frais, moonshine, sel, gomme xanthane
Fabriqué par Maritime Madness
Un Carolina Reaper Brittle avec un joli enrobage de piment fantôme, êtes-vous prêt à relever le défi ?
Ce n'est pas le croquant aux cacahuètes de grand-mère. Des cacahuètes, du vrai beurre et des Carolina Reapers, le tout dans une seule bouchée, avec du piment fantôme pour couronner le tout. Délicieux, non ? Peut-être pas, mais on adore votre avis ! Rejoignez-nous sur Facebook @maritimemadness et @chillychiles et publiez vos photos et vidéos !
Le One Chunk Challenge est réservé aux plus de 18 ans et se pratique à vos propres risques. Relever ce défi n'est probablement pas la meilleure idée que vous ayez eue aujourd'hui.
Ingrédients : Cacahuètes, sucre, sirop de maïs, vrai beurre, épices, bicarbonate de soude
La sauce barbecue fumée et piquante de Neil est un choix délicieux et sain, élaborée à partir d'ingrédients naturels et contenant seulement 4 g de sucre et 70 mg de sodium par portion. Riche en saveurs intenses, cette sauce au piquant doux et intense rehaussera à coup sûr tous vos plats.
Ingrédients : Oignon, tomates concassées de l'Ontario, sucres (miel, mélasse), vinaigre de cidre, ail, concentré de tomates, piment habanero, poudre de moutarde, sel de mer, sauce Worcestershire (vinaigre blanc distillé, anchois, ail, mélasse, oignons, sel, sucre, eau, extrait de piment, clous de girofle, arômes naturels, extrait de tamarin), épices (piment de la Jamaïque, paprika, poudre de chili, poivre noir). Contient : Blé, sulfites, poisson. Poids net : 360 ml
Fabriqué par Neil's Real Deal
La sauce piquante Neil's Peach Habanero est élaborée à partir de pêches mûres et de piments habanero frais, pour une combinaison unique de sucré et de piquant. Fabriquée en petites quantités avec des ingrédients entièrement naturels, elle apporte une touche de piquant sain dans chaque bouteille.
Ingrédients : Pêches, chou-fleur, oignon, concombre, carotte, piments habanero, moutarde (vinaigre distillé, eau, graines de moutarde, sel, curcuma, paprika, épices, arômes naturels, poudre d'ail), vinaigre de cidre, sucres (sirop d'érable), gingembre, jus de citron, ail, jus de citron vert, sel de mer, épices. Poids net : 155 ml
Fabriqué par Neil's Real Deal
Cette sauce piquante est destinée à tous les amateurs de pizza qui souhaitent ajouter la délicieuse saveur des tomates prunes mûries au soleil et du basilic parfumé à tout ce qu'ils mangent.
Ingrédients : Tomates prunes, oignons, ail, piments forts, concentré de tomates, basilic frais, sel de mer, poivre noir, vinaigre de vin rouge, huile d'olive.
Fabriqué par Piko Peppers
Une version actualisée du Sriracha classique, en ajoutant du miel, la saveur des jalapeños rouges mûrs est un peu adoucie, créant une sauce un peu moins piquante et dure mais débordante de saveur et d'une délicieuse douceur.
Ingrédients : Sucres (miel sauvage, sucre de canne), piments jalapeño, vinaigre, ail, sel de mer.
Fabriqué par Piko Peppers
Si vous aimez le goût du ketchup, mais souhaitez une saveur plus relevée, cette sauce piquante est faite pour vous ! Des tomates fumées douces et intenses, de l'ail frais et des piments habanero fumés ne sont que quelques-uns des ingrédients qui créent un profil aromatique complexe et vif, moyennement relevé.
Ingrédients : Tomates fumées, oignons, ail frais, piments habanero fumés, poivrons rouges, vinaigre, sucre de canne, mélasse verte biologique, sel marin, moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, curcuma, paprika), épices. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Piko Peppers
Audacieuse, terreuse et fumée, cette sauce piquante a du caractère ! Poivrons rôtis au feu de bois, cèpes, fumée et épices raviront vos papilles.
Ingrédients : Poivre frais (poivre cerise, piment rouge long rôti au feu, jalapeño fumé), vinaigre de grain biologique, eau, ail frais, huile d'avocat, cèpes déshydratés, amidon de tapioca biologique, sel de mer, paprika biologique, fumée naturelle, paprika fumé biologique, gomme xanthane sans OGM.
Fabriqué par Rudi's Hot Sauce
Fidèle aux saveurs traditionnelles des sauces piquantes caribéennes, celle-ci associe la mangue tropicale au fruité habanero et au piquant des piments Butch-T Scorpion. Une sauce audacieuse et épicée qui se marie à la plupart des plats.
Ingrédients : Mangue, légumes frais (carotte, oignon, piment Scorpion, piment Habanero), eau de source, vinaigre biologique, amidon de maïs biologique, sel marin, gomme xanthane non OGM de l'UE.
Fabriqué par Rudi's Hot Sauce
Sucrée, acidulée et piquante, cette sauce piquante est sans doute le meilleur condiment pour sandwich ! Son goût prononcé se marie aussi bien avec un barbecue, qu'avec des burgers et des saucisses braisées ou pour mariner du poulet et du saumon.
Ingrédients : Vinaigre de grain biologique, sucres (sucre de canne biologique équitable, mélasse), poivre cerise frais, moutarde biologique moulue, eau de source, moutarde préparée (vinaigre, moutarde, épices, sel), huile d'avocat, sel de mer, ail frais, curcuma, fumée naturelle, paprika.
Fabriqué par Rudi's Hot Sauce
Pêches fraîches, piments Fresno rôtis au feu et ail rôti au feu de bois : cette sauce barbecue offre de multiples saveurs, avec une touche fraîche d'agrumes et une subtile touche fumée. Marinez, trempez, glacez ou tartinez tous vos plats barbecue préférés.
Ingrédients : Sucre de canne biologique, pêche fraîche, oignon, poivrons Fresno fraîchement grillés au feu, sirop de tapioca biologique, vinaigre de grain biologique, concentré de tomate, eau de source, jus de citron vert frais, ail fraîchement grillé au feu, piment chipotle déshydraté, fumée naturelle.
Fabriqué par Rudi's Hot Sauce
Parfaite pour les débutants, cette sauce piquante présente la saveur sucrée et la douce chaleur du piment cerise.
Ingrédients : Sucre de canne biologique équitable, poivre cerise frais, eau de source, ail frais, vinaigre de grain biologique, amidon de tapioca biologique équitable, sel de mer, gomme xanthane sans OGM
Fabriqué par Rudis Hot Sauce
FABRIQUÉ AU CANADA
Cette sauce barbecue offre un équilibre parfait entre fumée et douceur. Des piments chipotle puissants, du miel onctueux et de la fumée de noyer se marient à des épices parfumées pour créer un profil aromatique complexe et persistant.
Ingrédients : Sauce tomate biologique (eau de source, concentré de tomates biologique), sucre de canne biologique, vinaigre de grain biologique, cassonade, miel, pomme, mélasse, sirop de tapioca, oignon, paprika, chipotle, sel de mer, fumée de noyer naturel, gingembre, acide citrique, poudre d'ail, cannelle, piment de la Jamaïque, clou de girofle.
Fabriqué par Rudi's Hot Sauce