Sauce piquante Maqaw au piment fantôme de l'impératrice
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La cuisson lente du piment Ghost prend tout son sens grâce à l'ajout de piment Maqaw. La saveur citronnée du piment est sublimée par l'ajout de pamplemousse, rendant cette sauce à la fois piquante et légère.
Ingrédients : Vinaigre blanc distillé, patate douce, eau filtrée, oignon, piment Ghost vieilli (piment Ghost, sel), jus de pamplemousse, nectar d'agave biologique, piments vieillis Empress's Select (piments de Taiwan, sel), ail, sel, jus de citron vert, piment Maqaw, gomme xanthane.
Fabriqué par Empressive Foods
Sauce piquante à la moutarde et aux fruits de la passion de l'impératrice
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Le fruit de la passion et la moutarde sont deux saveurs qui se complètent à merveille. Acidulé, sucré-salé, le tout dans une sauce moyennement piquante qui accompagne à merveille le poulet, l'agneau, les fruits de mer, le riz et les légumes.
Ingrédients : Jus de fruit de la passion, poivron jaune, oignon, vinaigre de riz, lait de coco, vinaigre blanc distillé, vinaigre de cidre de pomme, piments Ghost vieillis (piments Ghost jaunes, sel), sucre de canne liquide, poudre de moutarde, sel, piments vieillis Empress's Select (piment de Taiwan, sel), eau filtrée, gingembre, herbes et épices, ail granulé, gomme xanthane.
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Sauce piquante miso à l'ananas Empress
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Cette fusion entre la cuisine mexicaine et celle d'Asie de l'Est est un savoureux mélange de saveurs où la coriandre parfumée se mêle à l'ananas juteux et au miso savoureux. C'est l'alliance parfaite entre fruité et savoureux, pour une saveur umami incomparable.
Ingrédients : Ananas taïwanais, eau filtrée, vinaigre blanc distillé, piments vieillis sélectionnés par Empress (piment de Taïwan, sel), miso blanc (riz, soja, sel, alcool brassé), poivron jaune, oignon, coriandre, herbes et épices, nectar d'agave biologique, sel, citron vert, ail, gomme xanthane, acide citrique.
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Sauce piquante fumée à l'hibiscus Empress
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Fruitée avec une subtile touche fumée et sucrée, cette sauce piquante rappelle une sauce barbecue, mais en plus délicate. Accompagnez-la de tacos, d'ailes de poulet et de pizzas pour une touche de saveur.
Ingrédients : Thé d'hibiscus (eau filtrée, sucre de canne liquide, hibiscus, baie d'aubépine, zeste de mandarine séché au soleil, épices), vinaigre blanc distillé, fruit du dragon, oignon, sirop d'hibiscus (jus d'hibiscus, sucre, maltose, sel), piments vieillis Empress's Select (piment de Taiwan, sel), sel, piment fantôme vieilli (poivre fantôme, sel), herbes et épices, ail granulé, longane fumé, gomme xanthane.
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