Encore une fois primée par Villain Sauce Co, cette sauce piquante tropicale associe fruits et piments dans une combinaison onctueuse, pure et classique. À déguster avec du poulet, du riz, des fruits de mer et toutes sortes de grillades.
Ingrédients : Pêches, piments Habanero, poivrons, piments Ghost, vinaigre de cidre de pomme, vinaigre blanc, piments Scorpion, sucres (miel, cassonade), oignon, jus de citron, ail, huile d'olive, sel de mer, épices.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
Cette sauce piquante est la preuve irréfutable qu'il n'est pas nécessaire d'être excessivement épicé pour être délicieuse. Onctueuse, sucrée et acidulée, avec une légère touche de piquant pour le plus grand plaisir de tous, c'est une sauce polyvalente qui offre une saveur constante et délicieuse à chaque goutte.
Ingrédients : Vinaigre blanc, sucres (cassonade, miel), eau, jalapeños, poivrons rouges, ail, huile d'olive, sel de mer, piments thaïlandais, Chile de Arbol, épices, poudre de piment fantôme.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
Les piments habanero et chipotle dominent cette sauce piquante fumée. L'oignon et l'ail savoureux, associés à une touche de piment fantôme, complètent son profil aromatique, ce qui en fait un excellent ajout aux pizzas, pâtes, tacos, barbecues et œufs.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, piment, oignons, eau, poivrons, piments Habanero, vinaigre blanc, ail, piments chipotle, piments fantômes, tomates séchées au soleil, arôme de fumée, huile d'olive, sel de mer, épices.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
1ère place aux Scovie Awards 2025
Tout comme une sauce barbecue classique du Sud, cette sauce piquante possède une base sucrée et fumée. L'ananas et les pêches, associés aux piments Ghost fumés et aux piments chipotle, créent une saveur primée qui se marie à merveille avec presque tout.
Ingrédients : Jus d'ananas, pâte de tomate, ananas, vinaigre de cidre de pomme, eau, nectar de pêche, piments Ghost fumés, vinaigre blanc, sucres (sirop d'érable, cassonade), mélasse, piments chipotle, oignon, poivrons, café arabica, ail, sel de mer rose, huile d'olive, poivre noir, épices.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
Cette sauce piquante maintes fois primée (International Flavor Award 2021 et 3e place aux Scovie Awards 2024) est onctueuse et sucrée, à base de pêches, d'ananas et d'abricots, ainsi que de piments habanero et fantôme. Une touche d'agrumes égaye le tout et en fait un choix idéal pour accompagner le poulet et les fruits de mer.
Ingrédients : Pêches, ananas, eau, abricots secs, vinaigre de cidre de pomme, vinaigre blanc, piments Habanero, poivrons, sucres (miel, cassonade), échalotes, carottes, piments Ghost, huile d'olive, jus de citron frais, ail, sel rose de l'Himalaya, épices.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
Fabriqué en Jamaïque, ce jerk est on ne peut plus authentique. Frottez-le sur du poulet, de l'agneau, du porc et du bœuf pour une saveur et un piquant authentiques !
Ingrédients : oignons verts, piments Scotch Bonnet, sel, poivre noir, piment de la Jamaïque, muscade, acide citrique, sucre et thym.
Fabriqué par Walkerswood Caribbean Foods
Cet assaisonnement jerk parfumé peut être utilisé pour frotter les viandes comme marinade ou comme assaisonnement pour les haricots et le riz, les légumes grillés et les fruits de mer ou essayez de l'ajouter au bœuf haché pour de savoureux hamburgers jerk !
Ingrédients : Oignons verts, piments forts, poivre noir, sel, oignon, piment de la Jamaïque, muscade, sucre de canne, acide citrique, thym
Fabriqué par Walkerswood Caribbean Foods
Les bananes ajoutent douceur, texture et saveur à cette sauce barbecue jerk audacieuse. Utilisez-la pour glacer le saumon, les crevettes et le poulet, pour badigeonner les travers de porc et les côtelettes de porc, ou comme trempette savoureuse pour les nuggets de poulet, les crevettes grillées et les frites de patates douces.
Ingrédients : Bananes, eau, cassonade, vinaigre, huile de soja, amidon de maïs modifié, colorant caramel, poudre d'ail, oignons verts, poivre noir, sel, piments Scotch Bonnet, piment de la Jamaïque, paprika, sorbate de potassium, acide citrique, sucre et thym.
Fabriqué par Walkerswood Caribbean Foods
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