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La Mother in law est un condiment traditionnel trinidadien, une sorte de salsa épaisse, à la fois sucrée et piquante. Cette sauce piquante capture parfaitement ces saveurs grâce à son mélange de mangue sucrée et de piments Scotch Bonnet. Des épices parfumées et du chadon beni complètent son profil aromatique. Le résultat est une sauce qui se marie à merveille avec les currys, les plats de riz, les fruits de mer, le poulet et l'agneau. Ingrédients : Scotch Bonnet, Habanero des Antilles, jus de citron vert carbonisé, vinaigre, mangue verte, oignon, carotte, huile de canola, caraili (melon amer), ail, sucres (jus de canne évaporé), chadon beni, épices, sel de mer, gomme xanthane. Fabriqué par Fury Hot Sauce Inc.

Audacieuse, savoureuse et légèrement salée, cette sauce piquante réunit toutes les qualités d'une authentique muffuletta. Parfaite pour tremper une pizza ou ajouter à votre plat de pâtes préféré, elle se marie aussi parfaitement avec les œufs, le poulet et les fruits de mer. Ingrédients : Piments de Cayenne, vinaigre de vin rouge, olives Castelvetrano, oignons, huile de canola, câpres, carottes, poivrons rouges rôtis, ail, sel de mer, graines de sésame grillées, Za'atar, gomme xanthane, épices. Fabriqué par Fury Hot Sauce

Le peri peri est souvent associé aux cuisines portugaise et africaine, notamment au poulet. Cette sauce piquante, riche et relevée, s'accorde aussi bien avec l'agneau, les fruits de mer, le riz, les légumes et le bœuf. Intense en saveurs et en piquant, c'est une expérience qui pourrait révolutionner votre façon de manger ! Ingrédients : Piment œil d'oiseau africain, vinaigre de vin rouge, huile de canola, citron vert carbonisé, oignons, épices, piments Habanero, sel de mer, gomme xanthane. Fabriqué par Fury Hot Sauce Inc.

C'est la sauce piquante idéale pour accompagner la cuisine mexicaine et du Sud-Ouest. Audacieuse, fumée et parfumée, elle apporte une touche de piquant et de saveur supplémentaire. Ingrédients : Habanero fermenté, vinaigre, huile de canola, sel de mer, cumin, coriandre, piment chipotle, origan mexicain, épices, gomme xanthane. Fabriqué par Fury Hot Sauce Inc.

Cette sauce piquante de style louisianais est rehaussée de saveur grâce au poivre et aux épices supplémentaires. Ingrédients : Sauce piquante de style Louisiane (piments de Cayenne vieillis, vinaigre distillé, sel, gomme xanthane), vinaigre distillé, eau, ail granulé, sel, piment rouge broyé, poivre de Cayenne, poivre noir, poudre d'oignon, graines de céleri. Fabriqué par Gator Hammock

Une sauce piquante de style louisianais avec un piquant supplémentaire grâce à un mélange frais de piments Habanero rouges et Scotch Bonnet. Ingrédients : Sauce piquante de style Louisiane (piments de Cayenne vieillis, vinaigre distillé, sel, gomme xanthane), vinaigre distillé, piments Habanero rouges, piments Scotch Bonnet rouges, piments Jalapeno, eau, ail granulé, piment de Cayenne, jus de citron vert, sel, ail, piment rouge broyé, poivre noir, poudre d'oignon, graines de céleri. Fabriqué par Gator Hammock

Un favori des petits et des grands, cette sauce piquante offre une chaleur douce ainsi que la douceur des pêches mûres de Géorgie et des oignons frais de Vidalia. Ingrédients : Eau, sucre de canne, purée de piment rouge, vinaigre, pêches, piments jalapeños, sel, oignon émincé, tomates, oignons Vidalia, poivre de Cayenne, gomme xanthane et huile de capsicum. Fabriqué par Peppers

Cette sauce piquante deviendra un classique des fêtes. Canneberges épicées, courge butternut et purée de piments Ghost se marient pour créer une sauce vive et parfumée, à la chaleur constante et à la longue persistance. Préparez une sauce aux canneberges maison revisitée, ajoutez-la à la farce de dinde et bien plus encore ; son goût acidulé et sucré est très polyvalent ! Ingrédients : canneberges, vinaigre de cidre, sucres (sirop d’érable), courge butternut, purée de piments Ghost (purée de piments Ghost, vinaigre distillé), jus d’orange, jus de citron vert, ail, gingembre, sel casher, épices. Poids net : 148 ml Fabriqué par Ginger Goat

Sautez sur cette sauce piquante savoureuse et corsée ! Les arômes de poireaux et de houblon se mêlent au piment Scorpion pour créer une explosion de saveurs poivrées qui vous donnera envie de boire une boisson fraîche ! Ingrédients : Poireaux, bière (eau, orge, houblon), vinaigre de cidre, purée de piments Scorpion (piments Scorpion, vinaigre distillé), huile de canola, eau, ail, jus de citron vert, coriandre, gingembre, houblon, sel casher, sucres (sucre turbinado). Poids net : 148 ml Fabriqué par Ginger Goat

Le troisième opus de Ginger Goat est un savoureux mélange sucré-salé, devenu une sorte de signature pour cette marque de sauce piquante. Des pêches juteuses se mêlent au basilic parfumé et au sirop d'érable fumé et sucré. Les piments Scorpion au chocolat apportent une note terreuse intéressante et une touche de piquant amplement suffisante pour satisfaire les plus fins amateurs de sauce piquante. Ingrédients : Pêches, vinaigre de cidre, piment Scorpion au chocolat, jus de citron, sucres (sirop d'érable), carottes, huile d'olive vierge extra, gingembre, ail, paprika, sel casher, épices. Poids net : 148 ml Fabriqué par Ginger Goat

***PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 15 DE HOT ONES*** Nous sommes toujours ravis de voir des sauces piquantes canadiennes à l'émission, et celle-ci offre un brillant mélange de piquant intense et de saveurs sucrées. En fumant certains ingrédients clés et en dosant la quantité de piments Carolina Reaper pour un piquant parfait, les experts de Ginger Goat ont créé une excellente sauce moyennement piquante et savoureuse. Ingrédients : vinaigre de cidre, ananas fumé, gingembre, carotte, jus de citron vert concentré, piment Carolina Reaper, oignon fumé, ail fumé (huile d'olive, ail), sucres (cassonade), sel casher, coriandre, curcuma. Poids net : 148 ml Fabriqué par Ginger Goat

***VU DANS LA SAISON 22 DE HOT ONES*** Quand on a un esprit culinaire créatif et qu'on adore les épices, que faire ? On crée la Ginger Goat et on se lance dans la confection de toutes sortes de délicieuses sauces piquantes ! Comme la Tropic Star, qui utilise les variétés de piments pêche les plus piquantes de Smokin' Ed Currie et les associe à des mangues sucrées et juteuses et à des épices exotiques comme la citronnelle et l'anis étoilé. Le résultat final est un profil aromatique léger, à la douceur éclatante et à l'arrière-goût parfumé, combiné à une chaleur intense et intense qui vous frappe en plein cœur. À déguster avec des sautés, des sushis, du poulet, de l'agneau, des currys et du pho. Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, mangues, vinaigre de riz (eau, riz), poivron, purée de pêches super piquante (poivrons, vinaigre distillé), jus de citron, gingembre, carottes, huile d'olive extra vierge, ail, citronnelle, sel marin, sucres (sucre turbinado), coriandre, anis étoilé, poivre blanc. 148 ml Fabriqué par Ginger Goat

Quand votre première sauce piquante remporte un franc succès, il peut être difficile d'en créer une autre tout aussi impressionnante. Mais Ginger Goat a réussi son coup et a marqué un touchdown avec « We Got The Beets ». Les betteraves sucrées et terreuses se marient harmonieusement aux notes fruitées et citronnées de la Carolina Reaper dans une sauce aussi terreuse que piquante. Laissez la chaleur retomber et laissez-vous envelopper par les épices parfumées pour la touche finale. Ingrédients : Betteraves, jus de grenade, vinaigre de cidre, purée Reaper (poivrons, vinaigre distillé), jus de citron vert, gingembre, garam masala (poivre noir, poivre blanc, clou de girofle, cannelle, muscade, cardamome, laurier, cumin), fleurs d’hibiscus, ail, sumac, huile d’olive, sel casher. Poids net : 148 ml Fabriqué par Ginger Goat

Traduit de l'espagnol, les haricots borracho (Frijoles Borracho) signifient « haricots ivres ». Leur nom vient de la cuisson des haricots dans la bière. Cela donne au plat une belle profondeur et une touche de houblon. Cette sauce piquante est enrichie de piments chipotle pour un arrière-goût fumé et robuste. À déguster avec vos plats mexicains et du Sud-Ouest américain préférés, bien sûr, mais aussi comme sauce pour le petit-déjeuner ! Ingrédients : Vinaigre blanc, oignons, haricots noirs, bière blonde sans gluten, eau, sucre, concentré de tomates, sel, piments chipotle, ail, huile de canola, piments habanero, épices. 148 ml Fabriqué par Good Heat