La sauce piquante Aurora Berryallis d'Angry Goat est un mélange unique de mûres et de myrtilles acidulées, de sirop d'érable du Vermont, de piments fantômes et d'épices exotiques qui créent ensemble une saveur complexe et inoubliable avec une chaleur persistante.
Ingrédients : Mûres, purée de poivrons 7-Pot au chocolat (poivrons, vinaigre), vinaigre balsamique, myrtilles, purée de poivrons Ghost au chocolat (poivrons, vinaigre), jus de citron, sirop d'érable du Vermont, sel de mer, poudre de Douglah 7-Pot, poudre d'ail noir, cannelle, piment de la Jamaïque, clous de girofle. 148 ml
Fabriqué par Angry Goat
Les poivrons Fresno et les patates douces rôties ajoutent une couche de douceur inattendue à une sauce piquante qui profitera à tous ceux qui ne respectent pas la chaleur du Carolina Reaper.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, purée de piments Carolina Reaper (piments, vinaigre distillé), purée de piments Fresno (piments, vinaigre de cidre), concentré de tomates, patate douce rôtie, poivrons rouges, oignons doux rôtis, ail granulé, sel de mer, poivre noir, cumin, huile d'olive. 148 ml
Fabriqué par Angry Goat Pepper Co
Version plus relevée de leur célèbre sauce piquante Purple Hippo, Angry Goat la rehausse d'un cran grâce à l'ajout de piments Primo 7-Pot à la recette originale, de jus de figue de Barbarie et de fraises. Cette délicieuse sauce accompagne à merveille les tacos, le porc et le poulet, mais pour un vrai régal, essayez-la sur de la glace !
Ingrédients : Jus de figue de Barbarie, purée de piments 7-Pot Primo (9 piments, vinaigre), nectar d'agave, purée de piments Habanero rouges (piments, vinaigre), poivrons rouges, fraises, sucre de canne pur, vinaigre de cidre de pomme, jus de citron, jus de citron vert, sel de mer, poudre de piment Scorpion. 148 ml
Fabriqué par Angry Goat
Le pop-corn Carolina Reaper transforme l'heure du goûter en heure de combustion !
Ingrédients : Maïs soufflé, huile de palme, sel, huile de soja entièrement hydrogénée, poudre d'ail, arômes naturels et artificiels, poivre Carolina Reaper.
Fabriqué par Ass Kickin'
*** COMME VU SUR HOT ONES ***
Ce qui est une extase pour l'un est une torture pour l'autre. Cette sauce piquante distingue aisément les faibles des pros grâce à sa chaleur intense et sucrée. Déconseillée aux débutants, il faut un expert pour apprécier pleinement les nuances de saveurs qui se cachent derrière le mur de flammes rugissant.
Ingrédients : Piments Scorpion, Hab, Cayenne , vinaigre blanc, sel, mélasse non soufrée, gingembre, goyave, Blair's 16 Million (arôme naturel de poivre), épices, acide ascorbique.
Fabriqué par Blair's Death Sauces
Lorsqu'une sauce piquante contient trois des piments les plus forts du monde parmi ses ingrédients principaux, on sait qu'elle va brûler. Ce qu'on n'attend pas, c'est la délicieuse saveur qui en découle. Ingrédients : Purée de piments Scorpion (piments Scorpion, sel, acide acétique), purée de piments Carolina Reaper (piments Carolina Reaper, sel, acide acétique), eau, vinaigre de riz, purée de piments Red Ghost (piments Red Ghost, sel, acide acétique), ail rôti (ail, eau), dattes, concentré de tomates, Garam Masala (coriandre, cumin, cannelle, poivre noir, gingembre et clous de girofle), poudre de piment Ancho. 148 ml Fabriqué par Bravado
COMME VU DANS HOT ONES SAISON 20
Si vous attendiez une sauce taco ultra piquante, vous êtes au bon endroit ! Comme toujours chez Butterfly Bakery, la saveur prime, mais dans cette sauce, elle est également associée à une chaleur intense. Des ingrédients frais et naturels créent une sauce que vous pouvez déguster en toute confiance, alors versez-la dessus et bon voyage !
Ingrédients : vinaigre blanc distillé bio, piments serrano, piments Reaper, jus de citron vert, piments fantômes, fleurs d'ail, sel, piment Reaper en poudre, coriandre, cumin. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Butterfly Bakery
Ces boulettes sont plus faciles à manipuler avec des baguettes, surtout si vous êtes du genre à oublier. Fromage, croquant et Carolina Reaper s'harmonisent parfaitement pour un en-cas épicé parfait. Si cela vous semble trop épicé, découvrez les deux autres :
Boules de crack
Crack Balls Ghost Pepper
Ingrédients : Boules de fromage : semoule de maïs, huile végétale (composée d'un ou plusieurs des ingrédients suivants : huile de coton, huile de maïs, huile de tournesol ou huile de canola), lactosérum, maltodextrine, fromage (à pâte demi-ferme et cheddar [lait pasteurisé, culture de fromage, sel, enzymes]), matière grasse du lait, sel, concentré de protéines de lactosérum, solides de babeurre, arôme naturel, phosphate de sodium, acide lactique, jaune n° 6, extrait de levure autolysée, jaune n° 5, inosinate disodique, guanylate disodique, arôme artificiel, poivre Carolina Reaper, épices.
Fabriqué par Blazing Foods
Avec les deux premiers ingrédients de cette sauce piquante étant deux des piments les plus forts connus de l'homme (le Reaper détenant le record du monde Guinness), c'est une sauce avec laquelle il faut compter.
Ingrédients : Poivron rouge, purée de piments Reaper (piments Reaper, vinaigre), vinaigre de vin blanc, oignons, purée de piments Trinidad Scorpion (piments Trinidad Scorpion, sel), sucre de coco, jus de citron à base de concentré, cassonade (sucre de canne, mélasse), ail (ail, eau), purée de gingembre (racine de gingembre, eau, acide citrique), sel, tequila, poudre de graines de chia, poivre noir. 148 ml
Fabriqué par Culley's
Culley's connaît bien la sauce piquante, et sa sauce Reaper en est la preuve irréfutable. En rehaussant la saveur naturellement fruitée du Reaper avec du sucre et des poivrons rouges rôtis, et en ajoutant une pointe de gingembre piquant pour équilibrer la douceur, ils ont créé une sauce à la fois piquante et riche en saveurs.
Ingrédients : Poivron rouge, vinaigre de vin blanc, purée de piments Reaper (piments Reaper, vinaigre), oignons, sucre de canne pur, cassonade (sucre de canne et mélasse), jus de citron à base de concentré, ail (ail, eau), purée de gingembre (racine de gingembre, eau, acide citrique), sel, poivre blanc, gomme xanthane. 1480ML
Sans gluten
Fabriqué par Culley's
***VU DANS LA SAISON 22 DE HOT ONES***
Fidèle à sa tradition, Dawson's sort une nouvelle fois du lot avec cette sauce piquante dévastatrice. Ses saveurs complexes vous feront crier « OPA ! », mais attention à ne pas casser la bouteille ! Sambuca, fenouil et sirop d'érable créent un profil aromatique vif, parfaitement équilibré par la chaleur florale du piment 7-Pot. Une touche de piment Ghost contribue à créer un profil piquant persistant qui sublime la saveur. À déguster avec du poulet, des fruits de mer, de l'agneau et du riz.
Ingrédients : Poivron rouge, purée 7-Pot (poivrons 7-Pot, vinaigre), ail, sucres (sirop d'érable), vinaigre, huile d'olive extra vierge, Sambuca, graines de fenouil, piment Ghost, sel de mer. 155 ml
Fabriqué par Dawson's Hot Sauce
Un savoureux mélange de piments Scorpion et Carolina Reaper confère à cette sauce piquante une intensité piquante, tandis que les carottes, l'oignon et le citron lui confèrent une saveur sucrée-salée avec une touche d'agrumes. Une sauce piquante polyvalente idéale pour les vrais amateurs de piment.
Ingrédients : Piments Trinidad Scorpion et Carolina Reaper, eau, carottes, concentré de tomates, vinaigre de cidre de pomme, sel, sucre, ail, acides acétique et citrique (régulateurs d'acidité), oignon, citron, fruit de la passion (extraits d'agrumes), vinaigre de canne à sucre, gomme xanthane (épaississant), acide ascorbique (antioxydant). 148 ml
Fabriqué par Elijah's Xtreme
La première sauce piquante Carolina Reaper de Fat Cat, l'une de nos marques les plus populaires, promet un mélange de piquant et de saveur. Son parfum floral est rehaussé de jalapeños savoureux et de poivrons rouges rôtis. Faites-en votre nouvelle sauce piquante incontournable ! Ingrédients : Vinaigre, purée de piments Reaper (piments Reaper, vinaigre), purée de piments Jalapeno (piments Jalapeno, sel), poivrons rouges rôtis (poivrons rouges rôtis, eau, sel, acide citrique), eau, sucre turbinado, ail (ail, eau), paprika, gomme xanthane. 148 ml Fabriqué par Fat Cat
COMME VU DANS HOT ONES SAISON 25
Dernier avant-goût de la dernière expérience Dab de la saison 25, cette délicieuse petite pépite est un véritable régal. Une fois maîtrisée, vous découvrirez des saveurs agréables aux notes riches et terreuses, et à la douceur profonde de l'ail noir. Ne laissez pas la peur de la brûlure vous dissuader de déguster cette sauce piquante audacieuse et robuste !
Ingrédients : Eau, jus de grenade (à base de concentré), vinaigre de vin rouge, piments Scorpion, piments Arbol, ail noir, ail rôti, graines de rocou, sel, origan.
Fabriqué par Fresco Sauces
***VU DANS LA SAISON 22 DE HOT ONES***
Quand on a un esprit culinaire créatif et qu'on adore les épices, que faire ? On crée la Ginger Goat et on se lance dans la confection de toutes sortes de délicieuses sauces piquantes ! Comme la Tropic Star, qui utilise les variétés de piments pêche les plus piquantes de Smokin' Ed Currie et les associe à des mangues sucrées et juteuses et à des épices exotiques comme la citronnelle et l'anis étoilé. Le résultat final est un profil aromatique léger, à la douceur éclatante et à l'arrière-goût parfumé, combiné à une chaleur intense et intense qui vous frappe en plein cœur. À déguster avec des sautés, des sushis, du poulet, de l'agneau, des currys et du pho.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, mangues, vinaigre de riz (eau, riz), poivron, purée de pêches super piquante (poivrons, vinaigre distillé), jus de citron, gingembre, carottes, huile d'olive extra vierge, ail, citronnelle, sel marin, sucres (sucre turbinado), coriandre, anis étoilé, poivre blanc. 148 ml
Fabriqué par Ginger Goat