Produits (113)

Fermentée et infusée au chêne, la version originale de cette sauce piquante est l'une des plus populaires de La Pimenterie et maintenant disponible dans une édition extra piquante. Ingrédients : Piments forts sélectionnés, eau, échalotes, vinaigre de vin blanc, sel, ail, granulés de chêne (infusion), sucre de canne biologique, gomme xanthane (sans OGM). Fabriqué par La Pimenterie

PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 23 DE HOT ONES Nous sommes ravis de retrouver La Pimenterie de Montréal à l'affiche de Hot Ones, cette fois avec sa sauce la plus piquante : Le Fruit Défendu. Un mélange intrigant de piments crée une base de saveurs et de saveurs piquantes saisissantes qui se mélangent pour créer une chaleur rapide et durable. Cette sauce revisite la classique sauce rouge de table, plus élégante et raffinée, avec des notes de chêne et de pomme acidulée. Sans conteste la sauce la plus polyvalente de la saison, elle se marie avec presque tout. Ingrédients : Piments forts sélectionnés (poivrons rouges longs, piments Habanero rouges, piments Jalapeno rouges, piments Habanero chocolat, piments Bhut Jolokia, piments Trinidad Scorpion), eau, vinaigre blanc, échalotes, sucre de canne*, vinaigre de cidre*, infusion de boulettes de chêne, ail, sel, piments rouges Scorpion déshydratés. *Ingrédients biologiques. 148 ml Fabriqué par La Pimenterie

Fraîche et herbacée, Vertigo est une fantastique sauce piquante Verde, et cette édition limitée extra-forte la rend encore plus piquante. Elle se marie parfaitement avec de nombreuses cuisines, des tacos aux ramen. Ingrédients : Piments forts sélectionnés, tomatilles, vinaigre de cidre , eau, oignons , jus de citron vert, épices, sel, ail, gomme xanthane (sans OGM), poudre d'oignon. *Ingrédients biologiques Fabriqué par La Pimenterie

Dédiée à un ami décédé des gars de Lost In The Sauce, Brandon Boodoo, cette sauce piquante a une nuance savoureuse avec un soupçon de douceur et une forte ambiance insulaire avec une chaleur qui persiste. Ingrédients : Mélange de piments forts (Scotch Bonnet, Habanero, piments jamaïcains), carottes, oignon, ail, tomates concassées, moutarde, sel, jus de citron vert frais, vinaigre blanc. CONTIENT : MOUTARDE SANS GLUTEN - 100 % NATUREL - VEGAN Fabriqué par Lost In The Sauce

Cerises au marasquin charnues, bourbon fumé et Carolina Reaper : avec de tels ingrédients, cette sauce piquante ne pourrait être que superbe ! Couleur, arôme et saveur sont exceptionnels : une sauce fantastique pour ceux qui apprécient ce petit plus épicé. Ingrédients : Cerises au marasquin (cerises, eau, sirop de maïs, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sucre, acide citrique, arômes naturels et artificiels, benzoate de sodium, sorbate de potassium, FD&C rouge n° 40, dioxyde de soufre [comme conservateur]), vinaigre distillé, oignons, cassonade claire (sucre de canne et mélasse), bourbon (43 % ABV), purée de piments Carolina Reaper (piments Carolina Reaper, sel, acide acétique), jus de citron vert à base de concentré, pâte de tomate, nectar d'agave, sel casher, cumin, zeste d'orange, poivre noir, cannelle, gingembre. Fabriqué par Little Dick's

Un mélange entièrement naturel de piments Habanero et Scorpion fournit une base de chaleur solide pour cette savoureuse sauce pour ailes. Ingrédients : Sucre de canne naturel, oignon, vinaigre de canne naturel, piment habanero, piment Scorpion, sel, ail, pectine, gomme de guar, coriandre. Poids net : 148 ml Fabriqué par Marie Sharp's

Beaucoup de chaleur et beaucoup de fumée, cette sauce piquante est idéale pour les viandes, les barbecues et la malbouffe. Ingrédients : Piment Habanero fumé, vinaigre, sel, eau, carottes, oignons, jus de citron vert, ail, poivron et épices. Fabriqué par Marie Sharp's Fine Foods Ltd.

Ne vous laissez pas tromper par la douceur du cassonade aux cacahuètes, ce truc est CHAUD ! Ingrédients : cacahuètes, sucre, sirop de maïs, vrai beurre, épices, bicarbonate de soude. Poids net : 100 g. Fabriqué par Maritime Madness

Un mélange haut de gamme de piments Habaneros frais et de moonshine de l'Île-du-Prince-Édouard. Cette sauce piquante est très relevée et possède une saveur douce et légèrement fumée. Ingrédients : Habaneros, vinaigre, eau, ail frais, moonshine, sel, gomme xanthane Fabriqué par Maritime Madness

Le jerk jamaïcain est aromatique et savoureux, parfait pour accompagner le poulet, le porc et le riz. Cette sauce piquante Habanero permet d'ajouter facilement cette délicieuse saveur jerk à tout et n'importe quoi. Ingrédients : Vinaigre, eau, Habanero, jus de citron, épices, xanthane Fabriqué par Maritime Madness

Une sauce piquante classique de style antillais. Ingrédients : Eau, piments Scotch Bonnet, vinaigre, sucre de canne, sel, amidon de maïs modifié, oignon, graines de moutarde, son de moutarde, céleri, ciboulette, ail, thym, curcuma, sorbate de potassium, huile de soja, gomme xanthane, tartrazine, épices. 300 ml Fabriqué par National Canners Limited

D'une grande force et d'une touche de douceur fruitée, cette sauce piquante est idéale pour la cuisine asiatique. Ajoutez-la à vos sautés, wraps, currys et soupes. Ingrédients : Purée de piment Naga Jolokia (piment Naga Jolokia, eau), vinaigre blanc, piment Habanero, carotte, oignon, jus de citron vert, sel, ail, acide citrique, gomme xanthane. 148 ml Fabriqué par Figueroa Brothers

La chaleur lente et frémissante du piment Ghost est associée à la douceur fruitée dans une excellente sauce piquante polyvalente pour les amateurs de piquant. Ingrédients : Poivrons Bhut Jolokia, carottes, papayes, jus de citron vert, vinaigre, oignons, fruit de la passion, acide citrique, ail, sel, gomme xanthane. Fabriqué par Figueroa Brothers

Cette sauce piquante allie à la perfection saveurs intenses, douceur onctueuse et piquant parfait. Créée par Dawson's Hot Sauce pour Mike Jack, un homme au caractère épicé, détenteur de plusieurs records Guinness pour sa consommation de plats extrêmement épicés. Ingrédients : Poivrons, vinaigre, sucres (sirop d'érable, sucre de canne), purée de Habanero (Habanero, vinaigre), huile d'olive extra vierge, ail, levure nutritionnelle, chile de arbol, sel noir, fenouil, poivre noir, sauge. 148 ml Fabriqué par Dawson's Hot Sauce pour Mike Jack

Cette sauce barbecue texane est relevée par des piments Carolina Reaper bien mûrs. Douce et acidulée, elle est délicieuse arrosée d'une poitrine de bœuf, d'un burger ou pour tremper du poulet, du porc et de l'agneau grillés. Ingrédients : Ketchup (concentré de tomates de tomates mûres, vinaigre distillé, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sel, épices, poudre d'oignon, arômes naturels), eau, vinaigre de cidre de pomme, cassonade (sucre, sirop de canne), jus de citron, sauce Worcestershire (vinaigre blanc distillé, moût, eau, sucre, oignons, anchois, sel, ail, clous de girofle, extrait de tamarin, arômes naturels, extrait de piment), poudre d'oignon, arôme de framboise, poudre de moutarde, poivre noir, piments Reaper. Fabriqué par Mikey V's Foods

Fabriquée dans le style traditionnel jamaïcain, cette sauce piquante met les piments en premier et utilise des fruits tropicaux pour la sucrer et des épices savoureuses pour lui donner de la profondeur. Ingrédients : Piments Habanero, concentré de jus d'ananas, vinaigre distillé, pâte de tomate, eau, sel, ail rôti, épices, concentré de jus de citron vert, concentré de jus de citron, ail granulé, ail granulé. Fabriqué par Aliments épicés

Emmenez vos papilles gustatives dans une aventure folle avec cette sauce barbecue au bourbon. Ingrédients : Eau, sucre, vinaigre, concentré de tomate, épices, poivron (extrait d'épice, polysorbate 80, propylène glycol), oignon, ail émincé (ail, eau, acide citrique), huile de soja, sel, paprika, amidon alimentaire modifié, arôme de fumée, sauce Worcestershire (vinaigre distillé, mélasse, sirop de maïs, eau, sel, colorant caramel, sucre en poudre d'ail, épices, anchois, tamarin, arôme naturel), bourbon, gomme xanthane, assaisonnement pour ketchup (dextrose, extraits d'épices, oléorésine de paprika, dioxyde de silicium ajouté pour éviter l'agglomération), poudre de citron (sirop de maïs, jus de citron avec huile de citron ajoutée), acide citrique. Poids net : 355 ml Fabriqué par Kentucky BourbonQ

Ingrédients : Arachides, sel, poivron, paprika, maltodextrine, amidon alimentaire, gomme xanthane. Produit dans une usine qui utilise des arachides, des noix et des produits à base de soja. Marque : From Hell Fabricant : Southwest Specialty Food, Inc.

Piko Peppers est un pionnier des sauces piquantes, fort d'un diplôme en cuisine. Il crée toujours des sauces exceptionnelles à partir d'ingrédients uniques. Celle-ci associe gombo et piments Ghost à du citron frais et des piments habanero fumés. Le résultat est un profil aromatique profond et complexe qui éveillera vos papilles. Ingrédients : Poivrons rouges, vinaigre distillé, oignons, piments jalapeños verts, jus de citron, céleri, ail, gombo, piments fantômes fermentés, paprika, sirop d'érable, pâte de tomate, habanero fumé, sel de mer, huile d'olive, épices. Fabriqué par Piko Peppers

Le curry katsu est souvent considéré comme un plat réconfortant japonais. Légèrement sucré et aromatique, il est traditionnellement servi avec du porc ou du poulet pané et frit, mais se marie facilement avec des nouilles, du riz, des légumes, du tofu et des fruits de mer. Ingrédients : Patates douces, carottes, piments Congo Habanero, piments Ghost au chocolat, sucre de canne, vinaigre distillé, ail, concentré de tomates, sauce tamari (eau, soja, sel, alcool, moisissure koji, cultures bactériennes), mélange d'épices au curry japonais, huile de sésame, sel de mer. Fabriqué par Piko Peppers

One of Ontario's most award winning brands delivers another flavourful hot sauce that pairs dark, sweet cherries with smoked whiskey for a bold, exclusive taste experience. Creating a recipe like this takes a lot of tweaking and fine tuning but the result is well worth it. A hot sauce that brings a lot of heat but with a flavour profile that can carry it. Ingredients: Dark sweet cherries, *apple cider vinegar, white vinegar, oranges, honey, maple syrup, red onion, *lime, smoked whiskey distilled (malted barley, water, yeast), garlic, liquid smoke concentrate (water), brown sugar, smoked paprika, *olive oil, allspice, ginger, cherry blossom powder, cinnamon, smoked Bhut Jolokia peppers, yuzu extract, Himalayan pink salt, black pepper. *Organic   Manufactured by Purple Tongue Hot Sauce

***VU DANS HOT ONES*** La recette de cette sauce piquante est inspirée d'une sauce jerk, ce qui lui confère une touche caribéenne classique. Le piquant du gingembre s'harmonise parfaitement avec le goût fruité et moutardé du Scotch Bonnet. Sa texture épaisse et agréable, son arôme vif et frais et son piquant moyen sont parfaits. Ingrédients : Vinaigre blanc, poivrons, piments Scotch Bonnet, piments Habanero, oignons doux, jus de citron, racine de gingembre, huile d'olive extra vierge, sel et épices. 147 ml Fabriqué par la Reine Majesté

Même si vous ne recherchez pas la célébrité sur YouTube, ces nouilles ramen valent la peine d'être essayées ; délicieusement piquantes, elles constituent le déjeuner de bureau parfait ou une collation de fin de soirée ! Ingrédients : Nouilles : Farine de blé, Amidon de tapioca, Huile de palme, Gluten de blé, Sel, Huile de soja, Eau, Correcteur d'acidité (Carbonate de potassium, Carbonate de sodium, Phosphate dibasique de sodium, Polyphosphate de sodium, Acide citrique), Épaississant (Gomme de guar), Émulsifiant (Lécithine), Colorant (Riboflavine). Base de soupe : eau, poudre d'arôme de poulet artificiel, sucre blanc, sauce soja, poudre de poivron rouge, huile de soja, poudre d'oignon, extrait de piment, sel, poudre d'ail, amidon de tapioca, poudre d'extrait de levure, poudre de poivre noir, poudre de curry. Flocon : Sésame grillé, Algue grillée. Fabriqué par Samyang Foods Co