Présentée lors de la saison 15 de Hot Ones, cette nouvelle sauce piquante de Los Calientes est une sauce barbecue séduisante. Riche, onctueuse et fumée, elle est idéale pour accompagner les tacos, les travers de porc, les pizzas et, bien sûr, les ailes de poulet. Ingrédients : Poivrons (jalapeno rouge fumé au bois de pommier, chipotle, habanero), jus de citron vert, nectar d'agave, abricot (avec acide ascorbique et acide citrique), vinaigre de cidre de pomme, jus de pomme, tomatillo, sel, ail rôti, ail, oignon, coriandre, cumin, poivre noir, graines de céleri. 148 ml Fabriqué par Heatonist
***VU DANS LA SAISON 6 DE HOT ONES***
Une sauce piquante d'inspiration caribéenne mettant l'accent sur la saveur salée équilibrée par la chaleur fruitée classique du Scotch Bonnet.
Ingrédients : Vinaigre distillé, piments rouges Scotch Bonnet, ail, oignons, moutarde (vinaigre distillé, graines de moutarde n°1, sel, curcuma, épices), cumin, poivre noir, curcuma
Fabriqué par Howler Monkey Sauce
Populaire au Pérou, le piment Aji Amarillo a un goût de baies, sublimé dans cette sauce piquante par l'utilisation de mangue et de papaye. Les raisins secs blonds apportent de la douceur et les piments Habanero apportent du piquant. Le vieillissement intensifie la saveur tout en adoucissant le feu pour un léger mijotage.
SANS GLUTEN
Ingrédients : Pâte de fruits du piment (Aji Amarillo, raisins secs dorés, mangue séchée, papaye séchée, Habaneros), vinaigre de cidre de pomme, sucre de canne, sel casher.
Fabriqué par Humble House
Une sauce piquante de style caribéen, lumineuse et fruitée, avec du safran exotique et des fruits tropicaux.
Ingrédients : Eau, vinaigre distillé, poivron, ananas, Habaneros, miel de fleurs sauvages, oranges, sel casher, ail, épices, gomme xanthane
Fabriqué par Hurt Berry Farm
Une sauce piquante entièrement naturelle au piment habanero et au piment de Cayenne, avec de la moutarde et du concombre. Une touche caribéenne qui se marie parfaitement avec le poulet et les fruits de mer.
Ingrédients : Eau, piments de Cayenne 8 %, sucre de canne, carottes, oignons, sel, concombres, vinaigre, piment Habanero 2 %, amidon de maïs modifié, graines de moutarde, curcuma et autres épices, poudre d'ail et acide ascorbique (vitamine C)
Fabriqué par Half Moon Bay Trading Co.
La chaleur tropicale des piments jalapeños et habanero rouges mûrs et cueillis à la main est tempérée par la douceur de la mangue et du fruit de la passion. Des épices soigneusement sélectionnées et un soupçon de fumée font de cette sauce piquante un délice pour accompagner tous vos plats, des œufs au petit-déjeuner au pop-corn du cinéma.
Ingrédients : Piments jalapeños rouges mûrs 34 %, eau, piments habanero rouges 11 %, vinaigre, mangue 4 %, fruit de la passion 4 %, poudre d'oignon, jus de citron vert, ail, concentré de tomates, sucre de canne, cumin, paprika, gomme xanthane, origan, curcuma, poivre noir, extrait de capsaïcine, sel, acide ascorbique et arôme naturel de fumée
Fabriqué par Half Moon Bay Trading Co.
With flavours reminiscent of a Thai cucumber salad, this fresh and peppy hot sauce is great for spicing up salads, marinades, veggies and seafood. Try it with dumplings and noodles for a fun flavour feast!
Ingredients: Distilled vinegar, water, cucumber, Jalapenos, Serrano peppers, garlic, sugar, Green Thai chilies, salt, xanthan gum.
Manufactured by Intergalactic Sauces
Des tomates rôties lentement et des piments habanero du jardin constituent la base de cette sauce piquante riche et savoureuse. L'ananas et un mélange de piments ajoutent une douceur supplémentaire et des saveurs intenses qui subliment chaque plat.
Ingrédients : Eau, tomates rouges, poivrons rouges, poivrons jaunes, vinaigre de cidre de pomme, vinaigre, piments Habanero, ananas, oignons, tomates en conserve, cassonade, piment de Cayenne, piments bananes, piments jalapeño, mélange de piments, ail, ketchup, moutarde. 148 ml
Fabriqué par JR's Hot Sauce
Les sauces piquantes à la mangue sont très populaires, et ce n'est pas étonnant, car elles sont très polyvalentes. Trempez-les dans des nuggets de poulet, versez-les sur un taco ou ajoutez-les à vos ramen ; leur piquant doux et onctueux vous accompagnera partout.
Ingrédients : Mangue, vinaigre de cidre, carottes, jus de citron vert, sucre, piment habanero, oignons, ail, sel de mer. Poids net : 150 ml
Fabriqué par JR's Hot Sauce
Rehaussez l'ambiance du mardi taco avec ce condiment savoureux, croquant et épicé. La salsa macha est un condiment similaire au chili croquant, originaire de Veracruz. Traditionnellement préparée au mortier et au pilon, cette version est créée ici même, à Ottawa.
Ingrédients : Huile d'olive extra vierge, piment Arbol, piment Chipotle, graines de sésame, flocons de piment rouge, ail, oignon, épices, assaisonnements.
Fabriqué par Ki'imak Salsa
Notre salsa La Pimenterie est divine ! Un mélange irrésistible de piments chipotle, ancho et guajillo pour une touche épicée, et de habanero pour une touche de piquant, le tout agrémenté d'herbes et d'épices naturelles et savoureuses. Croyez-nous, cette salsa locale est imbattable !
Ingrédients : Tomates (tomates, jus de tomate, sel, chlorure de calcium, acide citrique), poivrons rouges, oignons, vinaigre, concentré de tomates, jus de citron vert, coriandre, piments jalapeños, ail, huile de canola, piments habanero, sel, sucre, poudre de chipotle, poudre de piment ancho, épices, poudre de piment guajillo. Poids net : 375 ml
Fabriqué par La Pimenterie
La bière brune et le café noir constituent la base de cette sauce piquante unique. Audacieuse et fumée, elle est idéale pour les barbecues et les plats tex-mex. Ingrédients : Vinaigre de cidre*, sucre (compote de pommes, mélasse), eau, carottes, oignons, piments Habanero au chocolat, stout (sans gluten), dattes, café moulu*, épices, tamarin, sel, huile de canola, ail, arôme naturel de fumée, piments Morita, piments Pasilla déshydratés, charbon actif, gomme xanthane (sans OGM). *Biologique 148 ml Fabriqué par La Pimenteries
Un profil de saveur robuste et profond en fait la sauce piquante idéale pour accompagner le barbecue, le gibier sauvage et le bœuf.
Ingrédients : Vinaigre de cidre*, eau, carottes*, dattes*, oignons*, piments Habanero au chocolat, bourbon Jim Beam, piments Pasilla déshydratés, épices, sel, huile de canola, poudre de cacao, gomme xanthane (sans OGM). *Biologique 148 ml
Fabriqué par La Pimenterie
Sweet and juicy pineapple with fruity and citrusy Habanero peppers, this sauce is uncomplicated and clean making it the perfect choice for adding that last bit of pizzazz to already complex dishes. Amazing on pizza but goes great with chicken, pork, rice dishes and grilled veggies.
Ingredients: Habanero, pineapple, onion, garlic, white vinegar, lime, sea salt, spices (mustard).
Manufactured by La Comida
A common ingredient in Asian as well as Mexican cooking, tamarind brings a lot to the table with it's deep, fruity and slightly smoky flavour. Maple syrup and Chipotle in Adobo add to the smokiness and also bring some sweetness to round out the flavour profile. Pair this sauce with your favourite Mexican and Southwestern dishes or add it to a bowl of ramen or pho for a bold flavour kick.
Ingredients: Tamarind pulp, Scotch Bonnet, Chipotle in Adobo (red jalapeno, water, vinegar, sugar, salt, xanthan gum, smoke flavor, garlic), water, garlic, cilantro, maple syrup, spices, apple cider vinegar, white vinegar, lime, sea salt, organic cane sugar.
Manufactured by La Comida
A classic, clean pepper forward hot sauce with a wide scope of useability. Keeping the flavour profile simple opens up a multitude of uses for this bright, tangy and very pepper forward sauce.
Ingredients: Thai chilis, Red finger long banana peppers, white vinegar, garlic, sea salt.
Manufactured by La Comida
Notre gamme canadienne de sauces piquantes s'enrichit de la sauce torontoise Lost In The Sauce. Leur sauce à la mangue brûlante est légère et fraîche, avec une finale onctueuse et une belle persistance. Ingrédients : pulpe de mangue, concombre, mélange de piments forts (Scotch Bonnet, Habanero, piments forts jamaïcains), tomates concassées, carottes, oignons verts, sirop d’érable pur, ail, sel, zeste de citron vert, jus de citron vert frais, cassonade, moutarde, vinaigre blanc. CONTIENT : MOUTARDE
SANS GLUTEN - 100 % NATUREL - VEGAN
Fabriqué par Lost In The Sauce
***VU DANS HOT ONES***
Si vous avez déjà visité la Barbade, vous connaissez probablement cette sauce piquante. Sauce traditionnelle caribéenne au poivre et à la moutarde ; si simple et pourtant si délicieuse !
Ingrédients : Eau, graines de moutarde, vinaigre, oignon, habanero, sucre, sel, épices (dont curcuma)
Fabriqué par Lottie's Island Flavours
La fermentation est une excellente méthode pour préparer une sauce piquante, surtout si vous recherchez une sauce plus sucrée et plus corsée comme celle-ci. Le sucre, la citrouille, la mangue et l'ananas apportent une délicieuse douceur et des saveurs uniques. Le résultat est une sauce aussi parfaite arrosée sur un bol de glace que mélangée à des ailes de poulet croustillantes.
Ingrédients : Sucres (sucre de coco, sucre de canne), pâte de tomate, citrouille, Habanero, vinaigre de cidre de pomme, purée de mangue, ananas, ail, sel de mer, poudre d'oignon, épices, arôme naturel, gomme xanthane.
Fabriqué par Lunar Hot Sauce
Cette sauce piquante équilibre avec brio la douceur de la mangue mûre, du potiron et de l'ananas avec des notes fumées et une saveur sriracha prononcée. Elle rehausse les plats en leur apportant une chaleur riche et subtile, complétée par des saveurs de fruits tropicaux. Parfaite pour relever les viandes grillées, les fruits de mer et même les légumes rôtis d'une touche sophistiquée.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, sucres (pulpe de mangue, sucre de canne), Habanero, papaye, citrouille, purée de mangue, ananas, ail, sel de mer, arôme naturel, gomme xanthane.
Fabriqué par Lunar Hot Sauce
Cette sauce piquante unique à base de pamplemousse offre un équilibre parfait entre saveur et piquant. Nichée au pied des montagnes mayas, l'usine de Marie Sharp continue de créer ses produits à l'ancienne : à partir de légumes frais et d'ingrédients de première qualité.
Ingrédients : pulpe de pamplemousse, piments habanero jaunes sélectionnés, vinaigre, oignons, sel, jus de citron vert et ail.
Fabriqué par Marie Sharp's Fine Foods
Produite dans le paradis fertile du Belize, cette riche sauce piquante au habanero et à la carotte offre un équilibre parfait entre saveur et piquant. Nichée au pied des montagnes mayas, l'usine de Marie Sharp continue de produire des sauces piquantes à l'ancienne : à partir de légumes frais et d'ingrédients de première qualité.
Ingrédients : Carottes, piments habanero rouges, vinaigre, oignons, sel, jus de citron vert et ail. 148 ml
Fabriqué par Marie Sharp's Fine Foods
À base d'ananas frais et de piments habanero sélectionnés, comme toutes les sauces piquantes de Marie Sharp, celle-ci offre un équilibre parfait entre saveur et piquant. À déguster avec du poulet, des fruits de mer, du porc et du riz.
Ingrédients : Pulpe d'ananas, eau, poivre, vinaigre, oignon, sel, jus de citron vert, ail.
Fabriqué par Marie Sharp
Sauce piquante classique au habanero rouge de Marie Sharp, avec ananas juteux. Les bénéfices de cette sauce seront reversés à Haven House, une association caritative bélizienne qui lutte contre les violences faites aux femmes. Ingrédients : Pulpe d'ananas, piments Habanero rouges, vinaigre, oignons, sel, jus de citron vert, ail. 148 ml Fabriqué par Marie Sharp's
Cette sauce piquante fumée est préparée de la même manière que les Mayas fumaient et préparaient les piments habanero. Cette sauce, unique en son genre, est spécialement mélangée à des carottes et des oignons pour créer un équilibre parfait entre piquant et saveur.
Ingrédients : Piment Habanero fumé, carottes, eau, vinaigre, oignon, sel, jus de citron vert, ail.
Fabriqué par Marie Sharp's Fine Foods Ltd.
La Reine du piquant a ajouté des sauces pour ailes à sa gamme. Celle-ci est un délicieux mélange de piquant sucré et d'ail savoureux. Allez au-delà des ailes et essayez-la avec une pizza et des œufs ! Ingrédients : Sucre de canne naturel, carottes, oignon, vinaigre de canne naturel, piment habanero rouge, ail, sel, piment Scorpion, jus de citron vert, gomme de guar, pectine, coriandre. Poids net : 296 ml Fabriqué par Marie Sharp's
Un délicieux mélange de sucré et de salé, cette sauce pour ailes est également idéale pour badigeonner les côtes levées, le poulet grillé et les crevettes ou pourquoi ne pas en essayer sur votre pizza !
Ingrédients : Sucre de canne naturel, carottes, oignon, vinaigre de canne naturel, piment habanero rouge, ail, sel, piment Scorpion, jus de citron vert, gomme de guar, pectine, coriandre. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Marie Sharp's
Les piments Habaneros sucrés et confits constituent la base de cette sauce piquante sans gluten ni produits laitiers. Son flacon souple pratique en fait une excellente sauce de table !
Ingrédients : Sucre, Habaneros, vinaigre de cidre de pomme, épices, sel, gomme xanthane
Fabriqué par Maritime Madness
Cette sauce piquante moyenne est faite avec du miel de l'Île-du-Prince-Édouard et de l'ail frais.
Ingrédients : Poivrons, vinaigre de cidre de pomme, miel, jus de citron, ail frais, sel, épices, gomme xanthane.
Sans produits laitiers, sans soja et sans gluten.
Fabriqué par Maritime Madness
Une autre sauce piquante exceptionnelle, imaginée par nos amis de l'Est, qui fait également office de sauce pour ailes et complète parfaitement un César. Un peu d'ail, des tomates douces et un mélange secret d'épices moyennement piquantes : cette sauce a tout pour plaire ! Ingrédients : Poivrons, vinaigre, concentré de tomates, sucre, ail, épices, gomme xanthane. Poids net : 275 ml. Fabriqué par Maritime Madness
Vegan, sans gluten et cétogène : cette sauce piquante polyvalente et délicieuse plaira à tous. Un goût frais et simple, préparé avec des ingrédients sains et naturels.
Ingrédients : Vinaigre, Habaneros, eau, jus de citron vert, oignons, carottes, ail frais, épices, gomme xanthane
Fabriqué par Maritime Madness
Le piment de Cayenne doux et l'ail savoureux constituent la sauce piquante idéale au quotidien. Ni trop piquante, ni trop prononcée, elle est simple et savoureuse pour relever tous vos plats, des œufs à la pizza.
Ingrédients : Cayenne, vinaigre, eau, ail frais, sel, gomme xanthane
Fabriqué par Maritime Madness