***VU DANS HOT ONES***
La recette de cette sauce piquante est inspirée d'une sauce jerk, ce qui lui confère une touche caribéenne classique. Le piquant du gingembre s'harmonise parfaitement avec le goût fruité et moutardé du Scotch Bonnet. Sa texture épaisse et agréable, son arôme vif et frais et son piquant moyen sont parfaits.
Ingrédients : Vinaigre blanc, poivrons, piments Scotch Bonnet, piments Habanero, oignons doux, jus de citron, racine de gingembre, huile d'olive extra vierge, sel et épices. 147 ml
Fabriqué par la Reine Majesté
As Seen On Hot Ones Season 29
This is Sauce Leopard's second run at Hot Ones and were we to guess we think this one is going to do very well! It's a brilliant fusion of Far and Middle East cuisine with just a hint of Southwestern flair. Palate numbing Sichuan peppercorn, soothing tahini, a medley of bright & lively fruit flavours are underscored by a one-two pepper punch. Citrusy Fatalii and fruity Scorpion peppers create a heat profile that hits fast and hangs around for a bit, slightly tempered by the sweetness of blue agave syrup. Take your taste buds on a trip around the world and enjoy this roller coaster of flavours!
Ingredients: White vinegar, tangerine juice (tangerine juice concentrate, water), blue agave syrup, yellow onion, Fatalii pepper, Trinidad scorpion pepper, carrot, bell pepper, white wine vinegar, lime juice, garlic, banana, Sichuan peppercorn, tahini (sesame seed), olive oil, salt, ginger, ghost pepper, dried orange peel, spices.
Manufactured by Sauce Leopard
Manger sainement n'a jamais été aussi bon ! Avec seulement 4 % de votre apport quotidien recommandé en sodium, cet assaisonnement est à savourer sans complexe !
Ingrédients : Poivron rouge, sel, poivre noir, sucre semoule, ail semoule, oignon semoule, céleri moulu, poivron vert semoule. Sans glutamate monosodique. Poids net : 170 g.
Fabriqué par Walker & Sons
***VU DANS LA SAISON 21 DE HOT ONES***
La sauce piquante n° 6 de la saison 21 est un mélange parfumé d'épices masala intenses et de piment Ghost sensuel. Fidèle à la tradition Spicy Shark, la recette est complexe et élégante, avec une multitude de saveurs qui se marient harmonieusement, créant des étincelles en bouche et une chaleur sensuelle qui persiste. À déguster avec des légumes racines et des courges, de l'agneau, du gibier, du poulet et du porc. Mélangez-en un peu avec du yaourt nature et du miel pour obtenir une sauce savoureuse pour accompagner naan et ailes de poulet !
Ingrédients : Lait de coco, vinaigre de cidre de pomme, eau, mangue, piment Ghost, poivron, habanero, oignon, Carolina Reaper, sucre, ail, banane, patate douce, ananas, sirop d'érable, huile de sésame, huile de tournesol, tamarin, cumin, gingembre, cannelle, coriandre, poudre d'oignon, poudre d'ail, asafoetida, clou de girofle, carvi, cardamome, anis étoilé, sel, fenugrec. 148 ml
Fabriqué par Spicy Shark
Savourez l'équilibre parfait entre sucré et épicé avec la sauce piquante Stanky Sauce Mangue Habanero. Préparée avec de la mangue sucrée et savoureuse, cette sauce moyennement piquante est idéale pour relever les plats de fruits de mer et de poulet. Le piment Habanero citronné apporte une touche de saveur qui sublimera tous vos plats.
Ingrédients : Mangue, vinaigre de cidre de pomme, oignons, poivrons jaunes, eau, carottes, purée de piments habanero orange (piments habanero orange, sel), ail (ail, eau), sel casher, poivre noir, gingembre, curcuma. 148 ml
Fabriqué par Stanky Sauce
Une sauce piquante végétalienne et sans gluten avec une touche moyenne et juste un soupçon de douceur.
Ingrédients : Poivron, carotte, oignon, pomme, vinaigre, piment Habanero, jus de citron, banane, eau, ail, fenouil, gingembre, sel, huile de tournesol, pectine de fruits, sucre, extrait d'orange, jus de fruits et légumes biologiques pour la couleur (pomme et carotte).
Fabriqué par The Spicy Shark
Une sauce piquante complexe avec une saveur audacieuse et complexe qui porte des notes de café, de fumée, de cannelle et de cacao avec des notes de vanille douce et de banane. Ingrédients : Concentré de café infusé à froid, oignon, vinaigre de cidre, piment habanero, banane, eau, tomate, pêche, poivron, sucre, vinaigre, ail, cidre, fumée liquide, pectine de fruits, sel, piment chipotle, cacao en poudre, vanille, gingembre, cannelle, hibiscus, extrait d'orange, muscade, thym. Poids net : 148 ml Fabriqué par Spicy Shark
L'ananas et la banane sont à l'honneur dans cette sauce piquante unique aux piments Habanero et Ghost.
Ingrédients : Oignon, poivron, vinaigre de cidre de pomme, jus d'ananas, piment Ghost, eau, ananas, mangue, banane, piment Habanero, jus d'orange, sucre, jus de citron vert, citron vert, ail, coriandre, gingembre, pectine de fruits, moutarde de Dijon, sel, sel de céleri, estragon, thym. 148 ml
Fabriqué par The Spicy Shark
Une sauce piquante légère et citronnée, avec un mélange acidulé de piments et un profil aromatique complexe. Idéale pour sublimer vos plats asiatiques préférés, elle leur confère non seulement une touche épicée, mais aussi une saveur intense.
Ingrédients : Vinaigre blanc distillé, piments Shishito, piments verts forts, huile de canola, piment Scotch Bonnet, jus d'orange, oignons verts, gingembre, ail cru, jus de citron, sauce soja sans gluten (eau, soja, riz, sel), sel, sucres (sucre), poudre d'ail, poudre d'oignon, poivre noir.
Fabriqué par Tijuana Tom's
Si le Canada avait une saveur, cette sauce piquante serait celle-là. 100 % sirop d'érable canadien, noyer fumé et piments habanero audacieux, elle représente parfaitement le peuple canadien - douce au début, mais peut devenir un peu piquante si vous nous embêtez !
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, oignons rouges, ail, huile de canola, piment, sucres (sirop d'érable 100 % canadien), piment habanero, poivron rouge, sel, hickory fumé liquide (mélasse, colorant caramel).
Fabriqué par Tijuana Tom's
Moins chère qu'un voyage dans les Caraïbes, mais tout aussi alléchante, cette sauce piquante met en valeur l'esprit insulaire de leur piment préféré, le Scotch Bonnet. Associée à de l'ananas succulent et de la noix de coco fraîche, elle rehausse le côté fruité et poivré du piment. Finies les lassitudes au dîner ! Relevez le goût avec cette sauce ontarienne !
Ingrédients : Vinaigre blanc distillé, poivron jaune, oignon, ananas, eau de coco pure, piment Scotch Bonnet, huile de canola, oignons verts, jus de citron vert, ail, gingembre, piment thaï, sel, piment de la Jamaïque. 148 ml
Fabriqué par Tijuana Tom's
Cette sauce piquante est l'assaisonnement idéal pour la cuisine mexicaine et du Sud-Ouest. Donnez vie à vos vieux tacos avec du piment poblano rôti et de la coriandre parfumée.
Ingrédients : Vinaigre blanc distillé, piment poblano, vinaigre de cidre de pomme, piment, oignon rouge, ail, huile de canola, jus de citron vert, piments Scotch Bonnet, coriandre, sucres (sucre), cumin. 148 ml
Fabriqué par Tijuana Tom's
Une sauce piquante audacieuse et terreuse de style mole, agrémentée de piments Ghost fumés et d'une savoureuse sélection de piments fumés plus doux, pour une saveur moyennement piquante. À déguster avec tous vos plats mexicains et du Sud-Ouest, mais aussi sur des pizzas, des œufs et des grillades.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, oignons blancs doux, piments jalapeños, poivrons rouges, eau distillée, piments chipotle Morita, sucres (sirop d'agave [biologique]), huile de canola, ail, poudre de piment ancho, piments fantômes fumés, poudre de cacao, mélange de poivres (roses et noirs). 148 ml
Fabriqué par Tijuana Tom's
GAGNANT DU DÉFI ALIMENTAIRE FIERY 2024
Cette sauce Bad Guy est une excellente sauce piquante. Récompensée, elle associe des fruits sucrés et juteux à des piments forts comme le Carolina Reaper, le Scorpion et le Ghost. Le résultat est une sauce finement équilibrée, à parts égales sucrées et piquantes, parfaite pour les ailes de poulet, les tacos et les pizzas.
Ingrédients : Ananas, vinaigre de cidre de pomme, poivron, vinaigre blanc, mangue séchée, oignons, piments Habanero, eau, piment Carolina Reaper, piment, piments Ghost, piments Scorpion, tomates séchées au soleil, piments Chipotle, huile d'olive, ail, jus de citron, jalapeños, sel de mer, épices.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
3e place aux Scovie Awards 2024
Cette sauce piquante primée marie le piquant des piments Scorpion à la douceur des patates douces. L'ajout d'épices exotiques comme le curry, la vanille et la cannelle crée un profil aromatique complexe et persistant. C'est une sauce idéale pour les sautés, les soupes, les légumes rôtis, le poulet et la dinde.
Ingrédients : Patate douce, piments thaïlandais, vinaigre de cidre de pomme, eau, poivrons, piments Habanero, échalotes, sucres (raisins secs, cassonade), piments Scorpion, huile d'olive, ail, sel de mer, poudre de curry, épices, extrait de vanille pur, cannelle.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
Encore une fois primée par Villain Sauce Co, cette sauce piquante tropicale associe fruits et piments dans une combinaison onctueuse, pure et classique. À déguster avec du poulet, du riz, des fruits de mer et toutes sortes de grillades.
Ingrédients : Pêches, piments Habanero, poivrons, piments Ghost, vinaigre de cidre de pomme, vinaigre blanc, piments Scorpion, sucres (miel, cassonade), oignon, jus de citron, ail, huile d'olive, sel de mer, épices.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
Cette sauce piquante est la preuve irréfutable qu'il n'est pas nécessaire d'être excessivement épicé pour être délicieuse. Onctueuse, sucrée et acidulée, avec une légère touche de piquant pour le plus grand plaisir de tous, c'est une sauce polyvalente qui offre une saveur constante et délicieuse à chaque goutte.
Ingrédients : Vinaigre blanc, sucres (cassonade, miel), eau, jalapeños, poivrons rouges, ail, huile d'olive, sel de mer, piments thaïlandais, Chile de Arbol, épices, poudre de piment fantôme.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
Les piments habanero et chipotle dominent cette sauce piquante fumée. L'oignon et l'ail savoureux, associés à une touche de piment fantôme, complètent son profil aromatique, ce qui en fait un excellent ajout aux pizzas, pâtes, tacos, barbecues et œufs.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, piment, oignons, eau, poivrons, piments Habanero, vinaigre blanc, ail, piments chipotle, piments fantômes, tomates séchées au soleil, arôme de fumée, huile d'olive, sel de mer, épices.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
1ère place aux Scovie Awards 2025
Tout comme une sauce barbecue classique du Sud, cette sauce piquante possède une base sucrée et fumée. L'ananas et les pêches, associés aux piments Ghost fumés et aux piments chipotle, créent une saveur primée qui se marie à merveille avec presque tout.
Ingrédients : Jus d'ananas, pâte de tomate, ananas, vinaigre de cidre de pomme, eau, nectar de pêche, piments Ghost fumés, vinaigre blanc, sucres (sirop d'érable, cassonade), mélasse, piments chipotle, oignon, poivrons, café arabica, ail, sel de mer rose, huile d'olive, poivre noir, épices.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
GAGNANT DU DÉFI ALIMENTAIRE FIERY 2025
Encore une fois primée par Villain Sauce Co, cette sauce déchaîne les passions sans sacrifier la saveur. Un mélange de piments époustouflant allie saveurs et piquant pour créer une sauce piquante qui saura satisfaire tous les goûts. Voici le boss final, approchez-le avec prudence !
Ingrédients : Eau, vinaigre blanc, vinaigre de cidre de pomme, oignons, poivron rouge, Chile de Arbol, piments Scorpion, piments Ghost, piments Carolina Reaper, ail, poudre de piment Ghost, huile d'avocat, huile d'olive, sel de mer, jus de citron, jalapeños, épices.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
Cette sauce piquante maintes fois primée (International Flavor Award 2021 et 3e place aux Scovie Awards 2024) est onctueuse et sucrée, à base de pêches, d'ananas et d'abricots, ainsi que de piments habanero et fantôme. Une touche d'agrumes égaye le tout et en fait un choix idéal pour accompagner le poulet et les fruits de mer.
Ingrédients : Pêches, ananas, eau, abricots secs, vinaigre de cidre de pomme, vinaigre blanc, piments Habanero, poivrons, sucres (miel, cassonade), échalotes, carottes, piments Ghost, huile d'olive, jus de citron frais, ail, sel rose de l'Himalaya, épices.
Fabriqué par Villain Sauce Co.
Influencée par la cuisine hongroise, cette sauce piquante met en valeur le savoureux paprika. Audacieuse et complexe, elle est composée principalement d'ingrédients biologiques que vous pouvez savourer en toute sérénité. Elle apporte de la richesse aux plats de viande et de légumes grâce à sa douceur et son piquant moyen qui plairont à tous.
Ingrédients : Poivrons rouges rôtis (poivron rouge rôti, eau, acide citrique), vinaigre, Habanero fumé, eau, bouillon de légumes bio (eau, jus de carotte bio, jus de céleri bio, ail bio, concentré de jus de poireau bio, concentré de jus d'oignon bio, concentré de tomate bio, sel marin, concentré de jus de champignon bio, épices bio, vinaigre de cidre de pomme bio), sucre de canne, ail rôti, paprika, sel, tomate, épices, poudre d'oignon, graines de chia, vitamine C. 148 ml
Fabriqué par Volcanic Peppers
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