La sauce piquante Serrano Lime de Cajohn's est pleine de saveurs intenses et offre une touche subtile mais prononcée. Cette sauce de style sud-ouest américain apporte une touche de fraîcheur et de naturel à tous vos plats ! Son goût terreux et fumé est dû à l'assaisonnement au piment et au citron vert. Cet assaisonnement comprend du zeste de citron vert et trois variétés de piments aux saveurs différentes et complémentaires. On y retrouve le piment Serrano , plus vif que le jalapeño classique, le piment Ancho , doux, légèrement sucré et fumé, la forme séchée du piment Poblano rouge mûr, ainsi que le piment Nouveau-Mex, moyennement piquant et aux notes terreuses et fumées. Les saveurs de ces piments se combinent pour créer un goût fumé avec une touche sucrée. Le vinaigre de cidre de pomme est utilisé dans cette sauce comme un excellent substitut au vinaigre ordinaire, car non seulement il est meilleur pour votre santé, mais il ajoute également une belle saveur subtile qui complète les autres saveurs présentes.
La saveur corsée de l'ail rôti et la subtile touche de cumin font également merveille dans cette sauce. Le piquant de l'ail, allié à la forte saveur rôtie, se marie parfaitement au fumé naturel et au croquant des piments. Le cumin apporte la touche finale à cette sauce piquante parfumée et fraîche. Concernant son piquant, je lui attribue la note de 4 sur 10. C'est une sauce moyennement piquante qui s'utilise sans modération sur presque tous vos plats !
Cette sauce apporte une touche de peps et une saveur intense, où que vous la serviez. J'adore l'incorporer aux plats mexicains et du Sud-Ouest américain. Elle est parfaite sur du poulet rôti, des crevettes sautées, du poisson, des burritos, des tacos, des enchiladas, des fajitas, des salades et même dans les soupes ! J'ai fait goûter cette sauce à plusieurs de mes amis et ils ont tous été surpris par son caractère unique et sa polyvalence. Cette sauce vaut vraiment le détour !
Assurez-vous de venir dans l'un de nos magasins et d'essayer la sauce piquante au citron vert Serrano de Cajohn !
Comme toujours, restez épicé !
Alexis