Cette sauce piquante allie la douceur des baies à un mélange de piments très piquants (Bhut Jolokia, Ghost Pepper, Scorpion et Habanero) et à de la tequila. Elle est puissante, à utiliser avec précaution.
Ingrédients : Mélange de fruits (cerises rouges, framboises rouges, mûres), piments Habanero, eau, piments Bhut Jolokia (Ghost), sucre de canne pur, jus de grenade, jus de citron vert, tequila, sel de mer, poudre de piment Scorpion. 148 ml
Fabriqué par Angry Goat Pepper Co.
Les poivrons Fresno et les patates douces rôties ajoutent une couche de douceur inattendue à une sauce piquante qui profitera à tous ceux qui ne respectent pas la chaleur du Carolina Reaper.
Ingrédients : Vinaigre de cidre de pomme, purée de piments Carolina Reaper (piments, vinaigre distillé), purée de piments Fresno (piments, vinaigre de cidre), concentré de tomates, patate douce rôtie, poivrons rouges, oignons doux rôtis, ail granulé, sel de mer, poivre noir, cumin, huile d'olive. 148 ml
Fabriqué par Angry Goat Pepper Co
Le sirop d'érable pur du Vermont se marie aux piments du Nouveau-Mexique et à la poudre de habanero fumé pour créer une sauce piquante au goût fumé et sucré. Elle accompagne à merveille le porc effiloché, la dinde, les œufs et la pizza.
Ingrédients : Eau, sirop d'érable pur du Vermont, vinaigre de cidre de pomme, jus de citron, piments séchés du Nouveau-Mexique, ail granulé, sel de mer, poudre de habanero fumé, paprika fumé, cumin.
Fabriqué par Angry Goat Pepper Co
Une sauce douce et délicieuse de Blair : sa sauce mortelle au jalapeño et à la tequila est délicieuse ! Une sauce piquante suffisamment douce pour accompagner tous vos plats, des tacos au poisson aux œufs du sud-ouest. Bon appétit !
Ingrédients : Piments jalapeños frais, vinaigre, tomatillos, ail frais, jus de citron vert, échalotes, huile d'olive, sel de mer, coriandre, sucre de canne, oignons, tequila, épices, gomme xanthane.
Fabriqué par Extreme Foods
Une bonne sauce piquante ne doit pas seulement être délicieuse, elle doit aussi vous faire du bien ! C'est exactement ce que fait Sudden Death grâce au ginseng sibérien frais, au miel frais et à une bonne dose de piquant, grâce à des tas de piments habaneros rouges frais.
Ingrédients : Piments habanero, piments de Cayenne, vinaigre, arôme naturel de poivre, jus de citron vert, miel, épices, gomme xanthane, acide ascorbique, ginseng.
Fabriqué par Extreme Foods
Piment classique du Sud-Ouest et du Mexique, le guajillo possède un piquant moyen et une saveur profonde et piquante. Indispensable dans une bonne sauce mole, il constitue également une excellente harissa, surtout associé au habanero, comme dans cette sauce piquante, vive et intense.
Ingrédients : Poivron rouge, vinaigre distillé, piment Guajillo, purée de piment Habanero rouge (piments Habanero rouges, sel), piment Habanero orange, ail, poudre d'oignon, jus de citron vert, cumin.
Fabriqué par Born To Hula
Savoureuse et sucrée, cette sauce piquante moyennement piquante est une sauce idéale au quotidien, susceptible de rester sur votre table de cuisine du petit-déjeuner au dîner !
Ingrédients : jalapeños Maple Wind Farm, vinaigre blanc biologique, oignons Fusda Farm, coriandre Kingsbury Market Garden, sel.
Fabriqué par Butterfly Bakery
COMME VU DANS HOT ONES SAISON 26
Classée 7e juste avant Da Bomb, cette sauce piquante est suffisamment piquante pour être intéressante, sans pour autant vous abîmer les papilles. Préparée à partir de produits frais cultivés localement dans le Vermont, son profil aromatique met en valeur la qualité supérieure de ses ingrédients.
Ingrédients : *Piments (serranos, habaneros, reapers, ghosts, carmens), vinaigre distillé, *tomates, eau, *coriandre, sel, huile d'olive, concentré de jus de citron, *aneth, poivre noir. *Cultivé dans un rayon de 200 miles de la cuisine du Vermont de Butterfly Bakery.
Fabriqué par Butterfly Bakery
PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 23 DE HOT ONES
La Da Bomb que nous adorons tous détester, réinventée. Plus sophistiquée, mais tout aussi brutale que ses cousines Beyond Insanity et Ground Zero. Cette sauce sans extrait est plus gourmande en saveurs, sans sacrifier le piquant intense qui a fait la renommée de la marque. Curcuma, ail, citron, oignon et menthe contribuent à rehausser le goût ; il suffit d'oser affronter le piquant ! Ingrédients : Piments rouges forts, eau, vinaigre, sel, épices (dont paprika et curcuma), ail émincé, sucre de canne, poudre d'ail, huile d'olive extra vierge, oignon en poudre, concentré de jus de citron, coriandre, menthe. 148 ml Fabriqué par Spicin Foods
Créée par les maîtres sauciers de Dawson's pour l'extraordinaire chilihead Mike Jack, cette sauce piquante titille les papilles avec de l'ananas succulent et tout n'est que douceur et légèreté jusqu'à ce que le piment Ghost se faufile et mette le feu à votre bouche.
Ingrédients : Ananas, vinaigre, piment habanero, huile d'olive extra vierge, ail, piment fantôme, sucre (sucre de canne), citron, sel marin. Poids net : 148 ml
Fabriqué par Dawson's Hot Sauce
***PRÉSENTÉ DANS LA SAISON 24 DE HOT ONES***
Il est rare de trouver un produit, et encore moins une sauce piquante, dont 100 % des bénéfices sont reversés à des œuvres caritatives. C'est le cas de Seeing Double de Double Comfort. Convaincus que personne ne devrait avoir faim, ils reversent l'intégralité des bénéfices de cette sauce à diverses associations caritatives. Le mélange d'épices du Sud et de jalapeños croquants offre également une expérience gustative délicieuse !
Ingrédients : Vinaigre distillé, purée de piments jalapeños verts (piments jalapeños verts, vinaigre), eau, épices, purée de banane (banane, acide citrique, acide ascorbique), poudre de piment jalapeño, sucre de canne pur, sel, poudre de guajillo, poudre de chipotle, poudre d'oignon, extrait de citron (alcool, eau, huile de citron). 148 ml
Fabriqué par Double Comfort
La sauce piquante Acid Ball de Funky est une sauce bio polyvalente de style caribéen, élaborée avec des saveurs fraîches et franches pour un goût piquant unique. Savourez l'alliance unique d'une sauce piquante classique avec une touche chaleureuse des Caraïbes.
Ingrédients : Vinaigre blanc*, piments habanero Red Savina*, poivrons rouges*, carottes*, oignons*, ail*, eau, jus de citron vert*, sel marin. *Biologique. 148 ml
Fabriqué par Funky's Hot Sauce Factory
Cette sauce piquante en édition limitée associe cerises noires, vanille et piments Scorpion, et le résultat pourrait vous surprendre. Évoquant le bourbon avec sa douceur et sa touche fumée, la forte chaleur du piment se marie à merveille avec les saveurs audacieuses.
Ingrédients : *vinaigre blanc, *cerises, piments Habanero, *oignon, eau, piments Scorpion, *carottes, *ail, *sirop de dattes, sel de mer, *jus de citron vert, *gousse de vanille et ail noir. *Biologique
Fabriqué par Funky's Hot Sauce Factory
Créée dans le style du Nord-Ouest américain à partir de poivrons verts fraîchement rôtis, la sauce piquante Chili Librae de Funky apporte une touche moyennement piquante et une saveur incroyable à tous les plats. Sans gluten, bio et végétalienne, elle deviendra assurément un favori de la famille.
Ingrédients : Vinaigre blanc*, poivrons rôtis (pasilla, anaheim, jalapeño, serrano et habanero), céleri*, oignon*, huile d'olive*, ail*, jus de citron vert*, sel de mer fumé madrona de l'île de San Juan, origan séché*, épices*. *Biologique. 148 ml
Fabriqué par Funky's Hot Sauce Factory
Une chaleur intense et audacieuse avec des saveurs douces, sucrées et profondes se mêlant à l'ail noir, à la mélasse, à la cannelle et au café.
Ingrédients : Oignon, *vinaigre de cidre de pomme, *jus de citron vert, purée Carolina Reaper (piments Reaper, vinaigre dist.), *piments Ghost, *cerises, cassonade, huile d'olive, sel, sel de mer fumé Madrona de l'île de San Juan, zeste d'orange, mélasse, café Hammerhead Velvet Elvis, ail noir et cannelle. *Biologique
Fabriqué par Funky's Hot Sauce Factory